2022年10月20日退職インチキFIREしています♪ パン・お菓子作り・お料理が好きです！ 主に大好きなウェッジウッドの食器を使ったおもてなしのブログです。 飲食店のレポもちょいちょいやっています(^^♪
過去新築マンションブログでしたが、入居して約10年になりますので、最近は食べ物に関する記事が圧倒的に多くなりました。 食べることも作ることも大好きです。 もちろん外食も大好きです。 ラグジュアリーホテルはコロナになって行けておらず残念です"(-""-)"
お知らせするのを忘れていましたまだ間に合うと思います！今日はお会計500円でこの割引券1枚もらえますこれが欲しくて今日行きました野菜煮込みラーメン単品餃子単品…
本日2回目の朝食そうですミスドです↑師匠のブログで店舗によりハートのドーナツがまだ販売中であることを知る Hyukoさんからの情報によるとすすきのの店舗でも…
今日の朝食①ですこうなりましたメインはスモークサーモンサンド昨日焼いたソフトバゲット使用 『320gのパン捏ね100%中力粉使用◇シロカ⑦』今日は何かしらの…
悩んでチャイパへ日替わりはレバニラ炒めでしたもう1品は餃子結局こちらこうなりましたウーロン茶焼きそばえびチリサラダしゅうまいスープ 【心ばかりですが…クー…
中力粉のみ320gでパンを捏ねました詳細はこちらの記事で↓320gのパン捏ね100%中力粉使用◇シロカ⑦↓『320gのパン捏ね100%中力粉使用◇シロカ⑦』今…
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Viennoiserie・Baguette◇ salon de thé yoshie
ヴェノワズリーとバゲットヴェノワズリー＝ペストリーとかデニッシュバゲット＝フランスパンあ～普通の菓子パン・お惣菜パンもありました まず、こちらのプレートから左…
本日のお夕飯こうなりました温うどん薬味カレー丼サラダお漬物杏仁豆腐 今日もおいしかったそしてなぜか外人旅行者さんが多い行くたび絶対にいる何かにこのお店が載って…
本日の昼食ラーメンになってしまいました～あるものを入れたラーメン人参玉ねぎかまぼこゆでたまご海老ニラ饅頭果物 お昼はパンの予定でしたがパン生地の調整のため出来…
小春さんのブログでハートコレクションを見て食べたくて食べたくて！だって小春さんが思っていた以上に美味しい！とおっしゃるので～私も好きなタイプだと思った物ところ…
今日は何かしらの菓子パン・お総菜パンのためのパン生地作り 珍しくシロカのレシピブック使用但しタイトル通り100%中力粉使用です！イースト中力粉全卵Sサイズ1個…
ざっくりとスヌーピー展いや販売のみ？お子ちゃまが記念撮影していましたというか親が撮りたそうだった前回と同じ商品もありましたが前回なかったものも多かったですそれ…
月曜日確か先週は月曜であることを忘れていたような？ほかのお客様が『伊達巻抜きで！』と注文していました『あ、私に下さいっ！』とは言えず～今日は薬味が盛り盛りなの…
え～とまず私は間違っているかもですおやつにホットサンドメーカーを使用ちょっとフルーツも参加aiaiさんが以前おいしくて嵌ったとおっしゃっていらした食パンの両面…
今日の朝食です簡単なちらし寿司かんぴょうしいたけたまご春菊桜でんぶだんご汁小さなおかずうさぎかまぼこチーズのり巻き果物スチューベンスイートスプリングさぁ～、ど…
前回来たのはいつか？思い出せない～こうなりましたハンバーグをひっくり返すときに？まぁサラダも散らばっているごはんは水分が多かった少し残念 アプリが変更になりま…
今日は混んでいませんでしたいつもの北海セットおみそ汁サービスのコーヒーとプチケーキ 楽天でお買物の方はこちら↓【ふるさと納税】柳川海苔本舗 ワケアリ 焼のりセ…
今日の朝食ですこうなりましたワンプレートたまごサラダのホットサンドサーモンピクルスサラダスイートスプリングコンソメスープ板かまぼこ人参赤パプリカ橙パプリカドリ…
今日は土間こうなりました温うどん薬味角煮丼サラダお漬物 こちら日本人旅行者の方も多いのです何かに載っているのか？食べ終わったらちゃっちゃとでないと申し訳ないく…
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本日の朝食久々のおそばゆでたまごきつねほうれん草伊達巻かまぼこ人参しいたけのりサラダスイートスプリングさぁ～、どーぞ召し上がれ♪ 楽天でお買物の方はこちら↓【…
椿の手まり寿司の工程です難しくはありません手間がかかるだけです盛付例はこちらの記事です↓『椿の手まり寿司の朝食』今日の朝食です椿の手まり寿司？こんなでした？大…
今日の朝食です椿の手まり寿司？こんなでした？大根の酢漬け煮物伊達巻果物お吸い物はんぺんと春菊王子サーモンが3割引だったのでお料理って無限さぁ～、どーぞ召し上が…
カプセルモンスターの焼菓子をいただきました5種類入っていました今までカプセルモンスターへ行ったことはありません場所もちょっと中心部から離れていますそれもそうで…
今日は土曜日の感覚でも実際は金曜日日替わりはかしわ薬味そば湯 アマゾンのかたはこちら↓滝沢更科 八割そば 250g×3袋Amazon（アマゾン） ${E…
こちらのランチは祝日も営業ただしお弁当は平日のみこうなりましたおみそ汁シャリは小さめでお願いしています最近札幌のランチはこちらのお寿司は巻物も多いですそして笹…
今日は金曜日の気分ですが木曜日ですね思わず遊鶴へ行ってしまいそうでしたこうなりましたお粥と麺のハーフ＆ハーフ蒸し鶏とみょうが担々麺肉まん杏仁豆腐1つはアプリク…
簡単ですはんぺん1枚は入れていません1㎝くらい残しましたみりんお砂糖全卵Mサイズ4個フープロをまわすこれでおわり生地ができましたこしながら型に流し入れるあとは…
伊達巻を作りましたフープロ使用 ウェッジウッド (Wedgwood) ジオ オブロングトレイ 21cm【あす楽】 ウエッジウッド 結婚祝い 内祝い お祝…
今日は簡単モーニング最近の中で一番の手抜きホットサンド残り物のポテトサラダとスライスチーズボリュームはあります葉物とピクルス果物スチューベンスイートスプリング…
海老ニラ饅頭の工程ですできあがりはこうなります まず皮作りから小さめの皮＝14枚分中力粉熱湯熱いので最初ゴムベラで混ぜました途中から手で捏ねましたパンのように…
こちらのお店は何度も来ていますでも今日ははじめてのメニューこうなりましたローストビーフサーモン刻みわさびポテトサラダお漬物おみそ汁たまごを割ったら新鮮でなかな…
今日のお昼はラーメンです久しぶりに芳江軒鶏チャーシューほうれん草ゆで卵レタス人参追加注文えびニラ饅頭皮から手作りのお店 西山製麺 サッポロ西山ラーメンスープ…
サンドイッチの工程ですパンをカットするところからだいたい食パンを焼いたらどのように食べるか考えながら全てカットしてしまいます今回はサンドイッチ用に薄くカットし…
パウンド型で焼いた食パンですちょっと生地が粗い下の目が詰まっているような？表面もフィッシュアイ しょくパンの工程記事はこちらです↓『パウンド型で焼いた食パン…
昨日焼いた食パンで朝ごはんですワンプレートで済ませる予定が果物がのせられなかったトーストシャウエッセンゆでたまご人参グラッセプチトマト紫キャベツと大根の酢漬け…
メニューを見るものの結局はこちらそば湯八雲呑み芳江呑みはそば湯だから アマゾンのかたはこちら↓滝沢更科 八割そば 250g×3袋Amazon（アマゾン）…
パウンド型で焼いた食パンでサンドイッチを作りましたまた盛り盛りになってしまいましたぁこんばんはっちょっと食パンの生地が粗い左からたまごサラダポテトサラダハムチ…
苺のアフタヌーンティーセット◇アフタヌーンティーティールーム
苺のアフタヌーンティーセットの第二弾！最近の中で一番混んでいた何せ座るところがないちょっと進んだと思ったら座っている人が移動しないという北海道あるあるルールい…
いつも同じような工程ですみません💦また毎回全く同じではないのも混乱されるかと思いますすみません💦おつきあいいただける方はお願いしますシロカで捏ね終わった生地ビ…
食パンを作るために250gの強力粉でパン生地作り では早速イーストグラニュー糖強力粉これでうちには強力粉が1グラムもなくなったお塩牛乳本当はもっと使いたかった…
今日の朝食です買ってみたらイマイチなまぐろちょっと筋があったので漬けにしましたおみそ汁ごぼうとひき肉炒めなすの生姜焼き大根の酢漬け果物うさぎさんみたいにぴょん…
今日は月曜日だった注文してから今日は五目そばが日替わりと気付いたむしろ気付きたくなかったー悩んだものの醤油ラーメン今日は朝もお昼も結構栄養は摂っているトータル…
今日のランチです手作りトーストランチ こちらのパンを使っています↓『パウンド型で作る食パンの工程』またもやパウンド型で食パンを作りました2度と同じものは作れま…
業務スーパーでは重いものを買うことが多くなるひゃっ！強力粉が完売？と思ったら一番下の箱に強力粉と書いてありました店員さんに開けていただこうと思いお願いしたとこ…
デパ地下へ行きましたリーフレタスは50円引きそれほどお得感はないスチューベンは見切品袋を開けてみないとわからないところはあるただデパートなのでひどいものはない…
今日は和食ですお皿が大きいのか？お盆が小さいのか？ごはんとおみそ汁がのらなかった鮭大根おろしに大根の葉を添えて大根の煮物鶏のみそだれマグロのやまかけサラダもり…
生チョコとトリュフの工程です 作り方は簡単ですどの程度丁寧に作業するかで出来栄えが変わりますがお味は同じです 生チョコのレシピの基本チョコレート2：生クリーム…
2日連続好きなお店は毎日でも問題ない温うどん薬味角煮丼サラダお漬物杏仁豆腐 心配なのは人気店になり過ぎて行けなくなること結構リピーターの方が多いようです …
もしかすると2週間ぶり？やはり茶碗蒸しのなめらかさは日本一北海セットおみそ汁サービスのプチケーキとコーヒー 楽天でお買物の方はこちら↓【ふるさと納税】柳川海苔…
チョコを2種類作りましたこのような盛付今回もアレですが・・・生チョコトリュフいちごを添えてドリンクはコーヒーやはりチョコにはコーヒーさぁ～、どーぞ召し上がれ♪…
こうなりましたカレー丼と角煮丼とで迷った温うどん薬味カレー丼なんとなく前回より辛さ控えめ？サラダお漬物杏仁豆腐 【心ばかりですが…クーポンつきます☆】ミスタ…
今日のランチです席に着くとまずセットされましたこちらのAセットシャリ小でお願いしましたがやはり結局小さくはないおみそ汁メニューですネタケースのサクは乾燥防止の…
ランチはしゃぶ葉です！前回しゃぶ葉で冊子状のクーポンをもらいましたそれがなぜかアプリクーポンよりお値引率が高いなのでそれを使おうと思ったらどこにもない！間違っ…
フルーツロールケーキの工程です盛り付けたテーブルの記事はこちらのです↓『フルーツロールケーキ』フルーツロールケーキを作りましたかなりダメダメロールケーキですデ…
フルーツロールケーキを作りましたかなりダメダメロールケーキですデコ必死このようなテーブルでロールケーキにはやはり紅茶ミルクティにしましたミルクは温めました紅茶…
調子に乗ってまたまたAFTです今日はお食事またもやすごーく悩んでしまいこうなりましたまだ食べたことがないメニューがありますしかもいくつかありますでもまたこちら…
見切品とか半額を買うのはそう簡単ではありませんまずこちらを買いましてそれからジムへ行き帰りにまたもや棚をのぞきましたどちらを買うか迷うあまおうにしました結局同…
なかなかミスドに来られなくて・・・地下街のイベントがあるとそちら優先になってしまうなぁ～に贅沢なことを言っている？いやーこんなこと言えるのはやはり会社を辞めた…
今日の朝ごはん①ごはんを食べる予定だったのです！ところが冷凍庫に何もなかったのですパンは色々ありました具沢山おみそ汁果物3種盛りさぁ～、朝食②へ向かいます …
はじめてのお店です地下にあるお店鉄板スパゲッティのお店スパカツ？こちらは札幌カツスパという品名意外とメニューは少ないような？サイドメニューこうなりました鉄板に…
今年もチャレンジしましたバレンタイン企画はじまったばかりで空いている ＜ルール説明＞挑戦券＝1枚で1回参加可能挑戦券を渡すスタッフさんが枚数を数える黒いペダル…
久しぶりのクリエモーニング何度も値上げしてこのお値段でも今はこれが当たり前かな？仕方がないといった感じですいつものハムタマゴモーニングもっと焼いて欲しいサラダ…
また行ってしまいましたイマイチなお店へ行くより頻繁にこちらのうどんのほうが安心温うどん薬味角煮丼サラダお漬物杏仁豆腐前回のカレー丼はものすごくおいしかったでも…
期間限定メニューこの期間中に来ようと思っていましたとはいえまだメニューが変わってからのこちらはいただいておりませんが↓因みにこちらは今日完売↓ということでこう…
久しぶりにデパ地下へ！贈答用コーナーにあったいちご通常の棚に移動してきました淡雪ははじめてききましたそしてこちらは本当の見切品↓私が買ったのは大根これしか買わ…
昨日行きましたアサイー迷ったらこれにします！今回「氷なし」でお願いしましたもう飲み始めているのにメニューをぎょろ見またトムとジェリーが始まりました行ったのが夜…
今日は白いごはんの朝食メインは具材たっぷりの鶏だんご汁鶏だんごお豆腐大根人参油揚げしめじ長ネギ焼き鮭2種の酢漬け添え菜の花と人参の胡麻和えごはんスイートスプリ…
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値上後2回目のランチです今日は雪は降らずお天気が良かったので行ってきましたじゃーんカットいい～、これはいい～！ごはんもおいしいです！LINEお友達登録でウーロ…
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今回はこれと決めていましたカレー丼とうどんのセット温うどん薬味カレー丼これがすごく気になっていたおそば屋さんやうどん屋さんのカレーって普通のカレーが多くないで…
お久しぶりのお寿司屋さん北18条付近のお店ですランチメニュー値上しているかと思ったらまだ1,000円でしたこういう湯飲み茶わんがお寿司屋さんっぽくて落ち着くこ…
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こちらの6種類を作りました食パンを作るときに2斤分を捏ねたので半分は食パンを作り残りの生地で上のパンを作りました今回使った食パンの工程はこちら↓こちらの生地の…
和風ホットサンドの工程のご紹介ですこのようなホットサンドができます↑ 作り置きで鶏むね肉を使いました鶏むね肉玉ねぎ長ネギ生姜お好みで薄めの調味料あっという間に…
今日は和風のホットサンドですこうなりましたスープのパセリは時間の経過とともに散るすぐ撮ったもの↑ホットサンドは和風です甘いたまごやき鶏そぼろ春菊サラダと果物を…
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ラーメンの後甘いものが食べたくて・・・小ライスを食べなかったけど結局ここでパンを食べるまぁお茶の時間ということでこうなりましたふんわりバナナダージリン紅茶はア…
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どちらかというとマカロニトーストの工程というより見切品のご紹介では早速パンは端を利用しますくり抜くため厚めにカット 私はパンはほぼ自分で焼きます捏ねるのはシロ…
今日はマカロニトースト自分で作る食パンは端が2枚できてしまうその両端は厚めに切って利用中にマカロニを入れて焼く断面ベビーリーフキーウィフルーツスイートスプリン…
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こちらのパンの成形からの工程です↓『ちりぎサンドパンとお野菜のオーブン焼きの朝ごはん』2025/6/13(金)の朝食 ついに最後の強力粉を使いパンを作ってしま…
中途半端な小麦粉の量のタイトルですが強力粉の在庫を使い切ったためですでは早速強力粉薄力粉イースト牛乳グラニュー糖お塩カルピス発酵バター今回は量も少ないのでバタ…
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さっぽろ地下街のスタンプラリーに参加前回が一番がんばった記憶があります 今回は面倒くさくてあまりやる気がおきなくて・・・ 冷静に考えると必ず使う商品を500円…
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2025/6/12(木)の朝食 昨日は上質なスモークサーモンを入手このようなテーブルになりましたトマトスープこのカップが大好きで元々食器は好きですがブランドも…
今日は六花亭のケーキをテイクアウトしました今日の10:24に六花亭のフリーダイヤルに電話しケーキの予約をしました そこで現在のケーキの種類が判明4種類あります…
2025/6/11(水)の昼食 今日のお昼はもんちっちさんのアイディアお料理をパクりましたこのようなお膳ですお素麺は昨日の残りキャベツ・赤と黄色パプリカも一緒…
はじめてシロカのホームベーカリーで全自動の食パンを作りました2斤です 【シロカ公式】 全自動ホームベーカリー SHB-712(WS) ホワイト ブラウン …
今日の朝食ですおかずはミニハンバーグプレート小さくて見えないハンバーグソースお野菜を細かく切りました煮込みハンバーグにもなりますねレタスとオレンジ最後に茹でた…
今年も優待品が到着しました外箱ハウスオブローゼらしい箱開けるのが楽しみになりますねこうなっていました今年は2品ボディソープ＆クリーム入浴剤入れると白濁するよう…
いただきました焼菓子です油脂はバターのみ♡ 銀のぶどうの商品なのでおいしいはずこれはディアマンクッキー？ほろっとおいしいのはおいしいですこれ1つでは物足りない…
さっぽろ地下街スタンプラリー今回は不参加と思いましたがちょこっとだけ参加スタンプ6個＝500円券×1枚いただきました お買物した6店舗粥餐庁タリーズ和幸天馬U…
今日の昼食はお弁当にしました本当にあるものを詰めただけ でも朝3合のごはんは炊いたお弁当のごはん以外はおにぎり＆パックのごはん完了！ごはんには黒ゴマと梅干おか…
いやーびっくりしたこちらはモーニングをやっているのにオープンが9時コロナで休業した後オープン時間が遅くなったのだ近くのベンチに座ってオープンまで時間をつぶした…
2024年05月30日(木) 付四国饂飩の記事をアメ限記事から一般公開記事に変更しました 札幌グランドホテル楽天トラベル ニューオータニイン札幌楽天トラ…
六花亭のお菓子を買いました 札幌グランドホテル楽天トラベル ニューオータニイン札幌楽天トラベル 札幌ビューホテル大通公園楽天トラベル ラ・ジェント・ス…
2024年05月29日(水) 付北海道十割 蕎麦群(そばむれ)の記事をアメ限記事から一般公開記事に変更しました 札幌グランドホテル楽天トラベル ニューオ…
2024/6/12なんと札幌も気温が30度！明治安田生命ビルの温度計札幌は観光シーズンホテルもお高いですねそして～ 札幌グランドホテル楽天トラベル ニューオ…
