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2022年10月20日退職インチキFIREしています♪ パン・お菓子作り・お料理が好きです！ 主に大好きなウェッジウッドの食器を使ったおもてなしのブログです。 飲食店のレポもちょいちょいやっています(^^♪
過去新築マンションブログでしたが、入居して約10年になりますので、最近は食べ物に関する記事が圧倒的に多くなりました。 食べることも作ることも大好きです。 もちろん外食も大好きです。 ラグジュアリーホテルはコロナになって行けておらず残念です"(-""-)"
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小麦粉400グラムのパン捏ね◇シロカ㉕ 2024/11/24
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今札幌は桜の季節桜餅を作りました本当は私は旬のものは走りが好き日本の食材の旬には、走り・盛り・名残があるはじめて収穫されたもの一番流通量が多いとき終わりかけで…
更新するのを忘れていました4月22日（月）のお茶というかランチ？ちょうどお値段が光って見えない589円（イートイン税込）です以前とパンの種類が一部変更そしてパ…
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今日は比較的暖かかったですまず時計台です桜テレビ塔私はライラックの季節が好き12度しかないけれどそこまで気温が低くは感じなかったちらほら桜は咲いています街中な…
またまた行ってしまいました中途半端な時間に行って正解！「お好きなお席にどーぞ」って「4人掛けでもいいのですか？」とおたずねしたら「もちろんです！」同じお値段な…
前回はいつだったかな？と自分のブログを検索したら2023年11月16日今回もこちらのセットが目的↓ラストオーダーが1時半というのも便利遅いランチにもなりそうで…
日替わりメニューの内容が変わりました月曜日五目→なめこおろし冷たいおそばが好きな方はこの季節を楽しみに待っていたかもこうなりましたかき玉そば あー、間違ってし…
肉まんの成形からの工程小さめの肉まんが8個できます 肉まんの盛付例はこちらです↓『夜の飲茶セット◇芳江軒』夜の飲茶セットですこうなりました焼き餃子もちろん皮は…
今回はパン生地でなく肉まんの生地作りです肉まん・あんまんの生地は数パターンあります私はベーキングパウダーとイーストの両方使用生地がちょっと伸びる感じも好きなの…
焼き餃子の工程です皮から手作りですが難しくはありません では皮の作り方から今回11枚の皮ができました一般的に作る量の半量くらいだと思います中力粉＝50グラム熱…
更新するのを忘れていました数日前の見切品やちょっぴりお得品この日は伊達巻を作った日はんぺんの半額がないかな？と思ったらなかったついでにお得品を買いましたひき肉…
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パルコにある店舗に行きましたここはまよわずあさりスープ辛さごはんの量上記の選択をしますセットにしましたその後ごはんをミニサラダorお豆腐に変更可能と知りサラダ…
札幌の桜がちらほらと咲き始めました札幌資料館大通公園の西の端にあります咲いていましたこちらはバラ園なのでまだこれから東側を見たところ夏になるとお水が流れます小…
はっきりいって今日は寒かった最寄り駅から徒歩で25分くらい冬が終わったのに寒いともっと遠く感じるいつもお肉の形状にドキドキしてキッチンペーパーを取るおっ？おー…
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