コツコツ歩き隊！

札幌・街の一コマ ： ピルカとは。

スーパーのお惣菜売り場は大好きなので、行けば必ず立ち寄ります。先日はこちらを見つけました。新品種「ピルカ（ジャガイモ）」を使ったポテトサラダであります。ピルカとは？調べてみました。💡ピルカとは。1994年に長崎県で「メイホウ」と「十勝こがね」を交雑して作った種を北海道で育成し、2011年に品種登録されたじゃがいもである。ピルカはアイヌ語で「美しい」を意味し、一般的なじゃがいもよりも見た目が綺麗で整っていることからこのような名がつけられたと言われている。・肉食は短黄色で、煮崩れ程度が少ない。煮物に向いている。・食味は男爵芋並みに優れている。・目が浅く、皮が剝きやすい。・男爵芋やメークインよりも多収。・ジャガイモシストセンチュウに対して抵抗性を有するため、センチュウ被害を低減できることに加え、本品種を栽培する...札幌・街の一コマ：ピルカとは。

2025/05/31 13:40

風景印（185）札幌市栄町エリアの風景印

何のためにウォーキングをするのか。「テーマ」（時に「クエスト」とも言う。）を持つと楽しみが増えます。「ご朱印集め」は代表的なものと言えるでしょう。私の場合は「風景印集め」。消印の一種である風景印をもらいに郵便局に出かけます。配置局は全国で1万局以上。ガイドブックには載っていない街の名所・名物を知ることもできておすすめです。札幌市東区栄町（さかえまち）エリアは、かつて広大な田園風景が広がっている所だったそうです。その様子が描かれたのがこちらの風景。札幌栄町郵便局のものであります。こちらの郵便局に18年ぐらいお勤めになられている方のお話によると、郵便局の周りは印にある通り、かつて牧場があって、とてもほのぼのとした所だったのだそうです。ところが、宅地開発が急速に進み、2～3年前までは空き地もあったのが、今は空き...風景印（185）札幌市栄町エリアの風景印

2025/05/28 14:24

お花で一休み（190） 原種もかわいい！草丈の低いチューリップを見る

札幌エリアはチューリップの栽培にとても適した場所ではないかと思われます。（北海道には他にもそういう場所はあるかと思うのですが、すべてを見て回っていないので、とりあえず札幌エリアとしておきます。）昼間は、暖かく、夜間はかなり気温が下がるので、開花してもすぐ咲き終わることがないのです。結構長い間楽しめます。そんな訳で、いろいろな品種のチューリップが公園や歩道の花壇などあちこちに植えられており、人気があります。先日は、こんなチューリップを見かけました。原種系チューリップの1種かと思われます。💡原種系チューリップとは。小アジアから中東、地中海沿岸にかけて自生しているチューリップである。（サカタのタネ・オンラインショップ）夏は暑くて雨量が少ない、冬は寒くて地面が深く凍るような厳しい環境でも育つことができるのだそうで...お花で一休み（190）原種もかわいい！草丈の低いチューリップを見る

2025/05/26 12:22

札幌でカフェタイム（69） そば粉のならではの香ばしさが感じられるガレットをいただく＜カフェ時館＞

そば粉で作るクレープ・ガレットは、日本でもよく見かけるようになりました。よく見かけるようにはなったのですが、お店によって生地の厚さや柔らかさ、食感、具材の量はまちまちなので、はて、本場フランスのガレットってどんな感じなのかしら？と興味を持つようにもなりました。人それぞれ好みもあるかと思いますが、そば粉の良さをいかに活かすかと生地と具とのバランスが大事なポイントのように思われます。私は生地は薄めの方が良いかな。できれば、少し焼き目がついて、そば粉ならではの香ばしさも楽しめるとうれしいです。先日、そんなガレットに出会いました。（築80年の古民家を利用したお店。素敵！！）北海道大学札幌キャンパスそば、北18条エリアにある「CAFÉdeJIKAN(カフェ時館）」さんであります。超人気店。ふらっと立ち寄って、席が空...札幌でカフェタイム（69）そば粉のならではの香ばしさが感じられるガレットをいただく＜カフェ時館＞

2025/05/23 12:58

お花で一休み（189）キジカクシ科とかナギイカダ科とかスズラン科とかに分類される植物

美しい花の観賞はウォーキングの楽しみ。花の名前を覚えるというのも立派なウォーキング・テーマであります。街ならではの花もあり、面白い発見があったりします。「マイヅルソウ」は、高い山から亜高山帯、北国の森林や林縁、湿原などに見られるそうです。気温の低い所で見られる植物。ここ札幌では、北海道立衛生研究所で見ることができます。ただし、一般の見学はできませんので、「春の山菜展」で入場し、見つけることができたのはラッキーでした。大きな葉っぱ。キジカクシ科とかナギイカダ科とかスズラン科とかリュウゼツラン科とかユリ科とかに分類される植物であります。（分類するって、大変なのね。）名の由来は、葉の模様が家紋の舞鶴紋に似ていることから。葉の美しさに感心しました。高度指標となる「マイヅルソウ」。他にも解説がウィキペディアに記載さ...お花で一休み（189）キジカクシ科とかナギイカダ科とかスズラン科とかに分類される植物

2025/05/21 11:17

札幌でカフェタイム（68） 病院の中にあるカフェであんトーストをいただく

札幌市栄町（さかえまち）へのウォーキング計画を立てた時、こちらのカフェに立ち寄らせていただこうと決めてはいたのですが、まさかこの施設の中にあるとは思っていなかったので、到着した時、ちょっと驚きました。「HEARTCOFFEE」さんであります。あさぶハート・心リハクリニックの1階にあります。（病院の中なの！）患者でもないのに利用して良いのかな？と思いましたが、店内の雰囲気は大変カフェらしく素敵な感じだったので、計画通り、お邪魔させていただくことにしました。メニューは管理栄養士監修なのか、栄養のバランスが取りやすいものや体に良い食材を扱ったものばかり。プロテインコーヒーにはかなり興味を持ちました。（時々タンパク質が足りない時がありまして。）そんな訳で今回注文したのはこちら。あんバタートーストのセットであります...札幌でカフェタイム（68）病院の中にあるカフェであんトーストをいただく

2025/05/18 15:36

札幌・街の一コマ ： 最近のスナップ写真

なんだかいいなぁ、と思うとすぐ撮影するのですが、全部をブログの記事にするわけには行かず、かと言って削除するのも惜しく…。今回はそうした写真をご紹介したいと思います。こちらは北海道大学構内で撮影したもの。ミズバショウが咲いておりました。北大のカフェにも行きたいなぁ。只今、札幌・鉄北エリアのウォーキングコースを考案中であります。4月のフルーツと言えば、その1つに「ビワ」があるかと思います。「ビワ」と言えば、私の場合、「たらみのごろっとびわ」であります。ご贈答用のビワゼリーや缶詰で購入するとお高いビワが、たらみのゼリーだと3粒も入って300円位で購入できます。（なんて良心的なの。しかも種子抜き済み。）そのゼリーになる前のビワを発見！北海道立衛生研究所内の温室にて。やはり暖かい所でないとビワは育たないのね…。最近...札幌・街の一コマ：最近のスナップ写真

2025/05/15 15:04

札幌・街の一コマ ： 寒地土木研究所

北海道に来たならば、是非見てみたい桜があります。エゾヤマザクラミヤマザクラチシマザクラであります。（こちらは「ホテルモントレエーデルホフ札幌」のエゾヤマザクラ。）エゾヤマザクラは、ソメイヨシノより早く開花し、比較的長く、しかも街中で楽しめる桜であります。（エゾヤマザクラは木によって花の色合いや量が違うので面白いです。）（私はここのエゾヤマザクラが好きで、できるだけ毎年見に行くようにしております。花弁の先の色が濃くなっていて、形も良くとてもきれいなのです。しかも、枝いっぱいに花をつけていて、ソメイヨシノにも負けないくらきれいです。）ミヤマザクラは北海道から九州に分布しますが、山地の上部から亜高山帯下部に生育するため、北国か標高の高い所でしか見ることができません。札幌では、大通公園七丁目（一本）平岡樹芸センタ...札幌・街の一コマ：寒地土木研究所

2025/05/13 12:59

お花で一休み（188）はじめ、ニガナだと思った花

美しい花の観賞はウォーキングの楽しみ。花の名前を覚えるというのも立派なウォーキング・テーマであります。街ならではの花もあり、面白い発見があったりします。先日、北海道立衛生研究所に行ってきました。「春の山菜展」が開催されており、毒草や、マダニ、ヒグマについての展示が行われていました。日頃からブログで植物の記事を書いている私、大変関心があり、拝見してみたかったのです。（それと、普段足を運ばない道立衛生研究所にも行ってみたかった。）日本三大毒草の「トリカブト」、「ドクゼリ」、「ドクウツギ」などは、大変興味深く拝見しました。（トリカブトはヨモギに似ているので要注意！）それにしましても、「イヌサフラン」と「行者にんにく」のなんとまぁ、よく似ていること！！花をつけていなければ、瓜二つ！見分け方を教えてもらわなければ、...お花で一休み（188）はじめ、ニガナだと思った花

2025/05/11 13:19

札幌・街の一コマ ： 札幌でデニーズ

私の故郷・埼玉には、そりゃぁ、沢山、ファミレスがありました。国道沿いにはたくさんのファミレス。よって、車がないと生活しにくい場所でありました。対して、札幌はファミレスがあまりありません。それは、個人経営店や中小企業が非常に頑張っているということではないかと思います。とても良いことだと思います。とは言え、時たま、ちょびっと恋しくなります。食事の後、ドリンクバーのドリンクを飲みながら、、家族とおしゃべりしてまったり過ごせるのはファミレスならでは。そうした場所が今は近所にはありません。（北一条通、創成イースト、サッポロファクトリーより西側にあり。）そんな訳で、新しくオープンしたセブンイレブンでこちらを発見した時は、なんだか嬉しくなってしまいました。セブンプレミアム・デニーズ監修の冷凍食品であります。おお、デニー...札幌・街の一コマ：札幌でデニーズ

2025/05/08 12:15

お花で一休み（187） 大通公園で瑠璃唐草を見る

美しい花の観賞はウォーキングの楽しみ。花の名前を覚えるというのも立派なウォーキング・テーマであります。街ならではの花もあり、面白い発見があったりします。只今、色々な花が咲き始めている札幌であります。チオノドクサ、ヒヤシンス、スイセン、スミレなどなど。ものすごい勢いで芽を伸ばし、花を咲かせます。大通公園（札幌市中央区）では花壇の整備も始まり、先日はこちらを発見しました。ネモフィラであります。ちっちゃいですが、とてもきれいな花だと感心しました。北アメリカ原産の一年草。和名は「瑠璃唐草」です。分岐しながら匍匐して成長。横に広がる性質があることから、グラウンドカバー用に栽培されることもあるようです。さて、ネモフィラといえば、国営ひたち海浜公園の「みはらしの丘」。野原一面にネモフィラが咲いている様子は素晴らしく、ぜ...お花で一休み（187）大通公園で瑠璃唐草を見る

2025/05/06 12:07

札幌でランチ（157） 北34条駅でキンパ定食をいただく

最近、北34条駅方面にちょこちょこ出かけております。先日も朝早くから出かけ、用事を済ませました。その日は、私としては珍しく良い夢を見ており、心なしかいつもより明るい気持ちでありました。そういうこともあったからか、用事を済ませるとお腹が空きまして、早めのランチをいただくことにしました。立ち寄ったのはこちら、「K-foodcafeSiona」さんであります。キンパ専門店。テイクアウトもできるお店であります。という訳で「キンパ定食」をいただきました。こちらは「サムギョプサル」のキンパ。甘辛く味付けた豚バラ肉とお野菜が入ったもの。これが実に美味しくてですね、ぺろりと平らげました。肉入り海苔巻きもいいですね。とても好きになりました。キンパは他に、甘辛サムギョプサル、ツナマヨ、いかキムチがあります。この日は用事もうま...札幌でランチ（157）北34条駅でキンパ定食をいただく

2025/05/03 11:58

ご当地ポスト（47）金色のポストとは？

当ブログでは、ウォーキングの楽しみ方の一つとして、ご当地ポストを提案し、各地のポストを紹介しております。日本には色々なポストがありまして、こちらもその一つであります。ゴールドポストであります。💡ゴールドポストとは？2020年東京オリンピック・パラリンピックにおいて金メダルを獲得した選手をたたえるために設置されたもの。メダリストの栄光を称えるとともに選手などを輩出した地域を盛り上げるゴールドポストプロジェクトなるものがあり、内閣官房東京オリンピック・パラリンピック推進本部事務局と日本郵便（株）が協力して実施している。ごた。ゴールドポストは2022年5月時点で全国に79基設置されている。こちらは21番目に設置されたポスト。ソフトボールで、金メダルを獲得した山本優選手の地元であるJR八軒（はちけん）駅前に設置さ...ご当地ポスト（47）金色のポストとは？

2025/05/01 12:39