こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,コーン茶をいただきました。 市の行事で午前中が使えず 午後の講座となりました。 半分近くが欠席です。 発酵ピクルスを作り
60代夫婦二人の普通の暮らし。”自然・香・癒・茶・礼”がコンセプト。1杯のお茶に感謝しながら彩りを添えて1日1日を大切に自分らしく生きています。そんな日々を綴っています。
ライフワークは世界のお茶や発酵にまつわる楽しみ方をお伝えすることです。名付けて令和6年より”夢見る大人の家庭科室”を開講します。薬膳,薬膳茶,麹による発酵を使った料理や味噌作や卵砂糖小麦粉乳製品不使用のロースイーツなどもりだくさん。暮らしに精油をと大人になってからの衣食住・家庭科の時間でございます。
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https://www.instagram.com/kissako_tea |
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こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 @@大学の講義受けてきました。 ”発酵の勘違いや問題点”に関する内容 今では多くの家庭でも”発酵調味料”は作られていますね。 発酵は自己責
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 6名受講してくださりました。 ありがとうございます。 一度に6名様の動きを確認しながら おいしくなーれと魔法をかけていきます。 おいし
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 友達とランチ その1 神栖市 和ビストロotetosan 指宿市の鰹節を厨房で削ってくれます。 口の中でとろける削り節です。 自家製味噌の
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 鶏魚 と書きまして いさき 背ビレが鶏のトサカに似ているから。。。 初夏から夏が旬です 実はいさき一尾を 購入したのは初めて
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 九州が大変と思いきや 愛知県,神奈川県も大変なことに 災害には県境ないですものね これ以上被害が大きくなりませんように 本日はこんな
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 台風10号 のろのろ 気圧が低くてパワーがすごい 関東の平地に住んでいても雨の怖さをひしひしと感じています。 台風さん暴れないでくだ
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 あーーーやらかしました。 昨日でした お父さんごめんなさい 父の命日を忘れるなんて!! ごめんなさい ついでにお母さんの命日 ,,,,ど
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 私の年齢くらいになると 。。。というか 母がよく言っていた言葉の真意 がわかるようになりました。 父が好きだった 八代亜紀の歌も いい歌
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 息子が帰ってきたのがタイトルになるくらい 珍しいのですよねーーーー 彼女と一緒に帰宅 お昼を一緒に食べ 香取神宮参拝 お日様も出ていなか
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 台風10号が本州を直撃するのでしょうか 稲刈りが早い私の地域でも 品種によってまだ稲刈りが終わっていないものもあります。 この土日が大変そう
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 日に日に 日が短くなっているのを感じ 夏の終わりが近づいている期待感も感じ この残りの夏を過ごしています。 昨夜は失敗しました。 扇風
いつもは 早寝早起き朝GOPANですが 今朝はご飯 自家製白味噌は14日から食べています。 美味しいですよ。 梅干しは昨年つけたものです。 最近のお気に入りは長いものソテイ 鹿児島のさつま揚げと 朝
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 2024,7,29の画像 左にーにゃ 鼻腔線内腫瘍 鼻血もとまり 皮膚を突き破って出血していた腫瘍も見当たらなくなり 何ヶ所か移動しては皮膚を突き
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今年のお盆は帰ってきてくれなかったのかな,,って思っていました。 この日,お昼疲れたから うとうとベッドに横になっていました。 場面は
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,ハーブティーをいただきました。 のんびりまったりな1週間の休日 今旅行ができないのでね 台風が来るとかで1日引きこもりました
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,雲南省の古樹白茶 東京以外遠出はしなかったお盆休暇 台風で夫のキャンプも中止 家にいまして 1日 1Amazon prime 本日は
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 星野愛加さん内田みつるさん 塩田啓子さん 他ピオネロフラメンコ舞踊団 今年も素敵でした。 塩田さんの歌声がとても素敵でし
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 地元のイタリアンレストランで 友人とランチをしました。 シェフはお米も作っているので お盆が過ぎたらお忙しいようです。 二人で2種類を
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 昨日の味噌作りで疲れてしまい ぼけーーーっと1日過ごしていました 。。。な はずないよ ちょこまか ちょこまか 動いていました。 暑
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 ニャンズ ニャンタ高齢のため,ニーニャの鼻腔内腫瘍による鼻血なども落ち着いていますが北海道行きを見送っています。この暑さで二匹を置いて行
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,白露寿眉をいただきました。 スーパーのお水や紙類がまた消えそうだとか 水は大事ですね。ふだんは浄水器で飲んでいます。 だか
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 白味噌作りの講座を行いました 4月から私が担当している かしま灘楽習塾 ” 夢見る大人の家庭科室” です。 発酵・薬膳・薬膳茶のクラスです。
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 水分補給には もっぱらほうじ茶,麦茶 紫蘇ジュース フォッシル・カシス味 が多いです。 疲れた時は 濃い冷緑茶 しっかりしたかぶせ茶の冷
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 かれこれ30年くらいのお付き合い 私より十くらい年上の彼女 あ,,,さばよんでは叱られる 7か8歳年上 んーーーー あのカサブランカさんは
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 おともだちとランチ 薄いパリパリのピザが美味しかったです。 お互いどちらかがパスタにすればよかったのですが 二人ともピザの
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 日向灘で地震がありました。 観光客の方も多くて 驚かれたことだと思います。 地震は怖い 突然です 交通網が遮断されたり ライフライン
プロトコール・マナー ワンランク上の女性のためのテーブルマナー講座
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。たしか。。。2012年から プロトコール・マナーを学んでおります。エレガンスコース(基礎 立ち居振る舞い プロトコールとは,和,洋の食の文化とテ
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 北海道の 大豆を取り寄せました。 Amazonははやいですねーー 翌日届きました! ほんとうは7月に作っているはずですがサンプル作りました
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 【梅と梅干しの薬膳効果】 梅は 性味:平性 性味:渋酸/平 帰経:肝脾肺大腸 効能:生津収斂津液をもたらし体をうるおす 止咳、化痰、渋
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 暑くて 庭の葉物が枯れ始めています。 だから 葉月っていうそうですね。。。 ほんとう?? 知らない 昨日より涼しく感じます 7月
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 運転時や 映画観劇の時だけメガネをします。 多分置き忘れ・・紛失してから半年くらい経ちました。 免許証に 運転時メガネと項目は チェック
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 この夏やりたいことは 来年は レンタルスペースで 私の得意を仕事にします。 そのための下準備です。 市内にどれだけのレンタルスペース
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こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,コーン茶をいただきました。 市の行事で午前中が使えず 午後の講座となりました。 半分近くが欠席です。 発酵ピクルスを作り
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,ニルギリ冬摘みをいただきました。 懐かしい母のニットカーディガン この服は 母がよく買い物に行く時に着ていた。 50年以上前
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 試験勉強 本日はズームで4時間 休憩をとりながら 集中して行いましたが 記憶力がついていきません どうも 脳はすっかり60代です
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日から4クラスの調理実習が始まります 三食丼とお味噌汁 簡単なメニューですが 調理ほぼ未経験の子にはやはり難しいのかもしれません
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 本日2回目の調理実習 高2 実態がよくわからないから 簡単メニューです 4人グループで作ります 包丁をあまり使わないようにしました。
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 甲状腺の検査を2年ぶりに受ける そのための採血だけど 採血何気に嫌いじゃない いろんな結果がわかるし 中性脂肪多い! たまに 尿
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 頑張るミドル60代 7月に試験を受けます 国際薬膳茶師 がんばるぞ!と毎日2時間くらいは勉強予定です 予定です・・・ ひろしです
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 梅雨の季節がきますね 紫陽花がちょっとだけ開きそうです 本日はこんな1日でした。 最後まで読んでくださってありがとうございます。
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 大丸東京店で受講 練り切り体験 紫陽花 夫に花を作ってきたよってみせたら あやめ?? ・・・無言 杜若かな?? ・・・・!
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 道東大丈夫でしょうか ちょっと地震が多いです。私が住んでいる近くも回数が増えています。 改めて備えるもの 水はとりあ
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,サンファ茶・韓国 をいただきました。 最近これにハマっています。 棗やクローブ,シナモンの香,他の生薬の香がとても 体にいい
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 5月の最終日は気温が20度上がらないくらい寒くて 風が強くて外に出たくない日でした。 こんな日に歩いて仕事に行くのはとても大変。 雨が
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 昨日何してた?何食べましたか? 話!すぐに思い出せなくなっています。 逆算していきます。 昨日は美味しいトンカツが食べたくて 夫
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 RawSweets です。 LOWではないです。 卵, 小麦粉,米粉 砂糖 乳製品,バターなど 米油など使いません。 生クリーム使わな
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 でも,,,幸せな時間です 本日はこんな1日でした。 最後まで読んでくださってありがとうございます。 明日も変わらない朝が
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 ミドル60代 立ちっぱなしだけど 週3日の勤務が心地よいです たまにない日もありますが 社会と関わっていられることができる 若い子か
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 少しずつ少しずつですが 試験勉強始めています。 7月が試験日です 国際薬膳茶師 初めての国際資格です でもね,,,暗記苦手なのです
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 月に1度 お越しくださることに感謝です。 7年も継続してくださっている方 私より人生の先輩でいらっしゃる方が半分 とてもとても感謝で
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 値上げのスタート時には それほど気づかなかった私も さすがにのほほんしておられず 今スーパーで支払う金額が お節料理でもつくるか!?
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 胃腸の調子がおかしくなったので先週 やっと 腸の具合が普通になってきました。 あーーー元にもどるまで軽く1週間がかかるようになってい
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 鼻の上を突き破ったのは消えました 左目下瞼から押し出されるかなと思いましたが なんとか今は大丈夫 人間でいう小鼻の少し上が 皮膚に
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 i watchの気になる機能心電図も取れるとか 気になりましたが 気にする必要ないか・・・😀 使っている方いらっしゃいますか? 本日は
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 12日からブログが書き込みできずSafariからGoogleに切り替えて行ってみました。 できましたが。不便 携帯からもアップできますが やりません
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日は,彩雄喜さんで美味しい珈琲を堪能しました。アフリカのブルンジ(中部アフリカの内陸国で、お隣 りはルワンダ)の珈琲です。 わたくし
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こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 カラフルに咲いています 秋に植えた球根さん スカサピオサ 昨年は 丸く咲く花をたくさん植えました なんか かわいくて❤️ 松
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,ヌワラエリアをいただきました。 24時間ホルターの結果 ちょっと心臓に負担がかかっている数値が出ました BNP数値 少し
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 さて6月にはいって 不整脈なるものを多く感じまして かかりつけに受診 心電図ホルターをつけております。 ホルターつけている時って結構な
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 6月は水に馴染みのある 花が綺麗ですね 紫陽花 とても種類が多いですね 楽紫陽花は リズミカル 会話をしているようです。
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,静岡の緑茶をいただきました。 鼻腔内腫瘍 左瞼まで出てきました。 出たりへっこんだり 出血したり
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,鹿児島のお煎茶をいただきました。 日本茶ってやはりほっとしますね😍 6月は バラが終わってしまうけど 菖蒲が彩り,紫陽花が
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,ほうじ茶 をいただきました。 お茶は3種類持っていきました。 東方美人・枇杷茶・ほうじ茶 のティーバッグをいれて 2リットルの
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,麦茶をいただきました。 時々雨雲 時々強風 でも いい季節ですね! しかし 蚊が多いです!! 隣の空き地がもと田んぼなの
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 新聞に載りました 爺様になりました。 道に迷った じいさまとばあさまです 突然ふられたので 先生!一緒に劇にでませんか? ハイ
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 地震速報が鳴り,身構えました。 このわずかの数秒に何ができるか・・・ まず身支度確認しました。 次に揺れが来るのか,階下におりるべきか
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 本日は友人とランチに行きました。予約は1年前です。次は筍のステーキが食べたいので4月中旬の予約を入れてくれました。 こんな感じで昼間のラン
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶はお薄をいただきました。 土曜日が忙しくてお茶のお稽古が1回しか行けていない状況です。 青磁の水差しがとても美しい蓮の形を表
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,ウダップセラワをいただきました。 台風1号が温帯低気圧に変わり 激しい雨になりましたがすっかり止みました 庭の植物たちは恵みの雨
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,麦茶 をいただきました。 麦茶が美味しい季節ですね。 さて梅雨にむけて 養生として 体の湿をとるべく 調味料を作りました
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 【薬膳で梅雨の時期】は「長夏」と言います。消化器系の働きが活発になります。少しずつ暑くなる時期です。つい冷たいものやなま物そして水分を多く