こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 さっすがに疲れます。 朝はドラマを見てから出勤 余裕のよっちゃんでもないです。 やはりバタバタします。 (前日に お手製教材のプリント類
60代夫婦二人の普通の暮らし。”自然・香・癒・茶・礼”がコンセプト。1杯のお茶に感謝しながら彩りを添えて1日1日を大切に自分らしく生きています。そんな日々を綴っています。
ライフワークは世界のお茶や発酵にまつわる楽しみ方をお伝えすることです。名付けて令和6年より”夢見る大人の家庭科室”を開講します。薬膳,薬膳茶,麹による発酵を使った料理や味噌作や卵砂糖小麦粉乳製品不使用のロースイーツなどもりだくさん。暮らしに精油をと大人になってからの衣食住・家庭科の時間でございます。
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数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
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食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
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どのカテゴリーにも属さず人生を円熟させ謳歌させていく年代。一人で人生楽しむも良し。伴侶との生活を楽しむも良し。親の介護も終盤そして別れを経験。自分のルーツを振り返りながら感謝を忘れず,改めて家庭とは?と考える時期。 世の中のことを知り次世代のために冷静な判断と行動ができる世代。あれこれ手を出した趣味も絞られ好きなことを好きな時間に楽しむ。友との関わりも深く付き合った人が絞られた。還暦なんてあっという間。新しく自分になれるような魔法が待っている。とても楽しみなのです。すばらしき50代後半・還暦60代をシェアしましょう。
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とにかくお茶が大好き,紅茶,中国茶,台湾茶,お茶!種類は違うけど ハーブティー 薬膳茶 あらゆる 茶というものを学んでいます。スイーツやお酒カテゴリーはあっても世界の人,日本人が大好きなお茶がないのですよ!作りました。
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手作りしている発酵食品や、発酵食品を活用したレシピ等々、健康にもいい発酵食品の情報、教えてください! 糠漬け、ザワークラウト、ヨーグルト、塩こうじ、梅漬けなどなど。 上記以外にも、自家製で作られているものなど、ご紹介ください。
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限られたスペースでガーデニングを楽しんでいる方、ベランダガーデニングや、玄関先で楽しむプランターガーデンを楽しんでいる方、お気軽にトラックバックしてください♪
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こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 さっすがに疲れます。 朝はドラマを見てから出勤 余裕のよっちゃんでもないです。 やはりバタバタします。 (前日に お手製教材のプリント類
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 土曜日第1回目が終了しました。 使ったことがない調理室で あれはどこ?これはどこ?のセッティングから始まりまして 食材を調理台にセットして
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 まだ 若いのに・・・ 50代 女性です。 むかーし 同僚でした。 忘年会などのプラニング 奇抜な発想で皆を楽しませてくれました。 懐かしい
ジャンボマシュルーム ちょっと食べたもの記録 本日はこんな1日でした。 最後まで読んでくださってありがとうございます。 明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろ
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 やはり 値上がりしていますね。 そら豆が出回っているので 豆板醤を仕込みました。 本日はこんな1日でした。 最後まで読んでく
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 別に病気じゃないです。 お粥を美味しく炊けると 最高ですよ!! 中国式お粥は 水分が多いです。 1:8 くらい水分が多いです。 それもそ
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,ほうじ茶をいただきました。 今日は絶賛お花見散歩実施中 妖精のいそうな雰囲気 城山公園の桜 次はツツ
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 楽天銀行の口座やっと開設できました=== カードはデビッドカードにしました。 お買い物のポイントは1円1ポイント これがいいのか悪いのかわ
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,一保堂 ほうじ茶 一保堂茶舗 極上ほうじ茶 200g袋 お茶 茶葉ギフト 内祝 送料無料 をいただきました。 美味しい!!です。
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,奈良の緑茶 月ヶ瀬をいただきました。 先日従兄弟ファミリーに伺いまして お土産をいただきました。 松戸のお菓子です。 え
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶はすみれの紅茶をいただきました。 すみれ・パンジー・ビオラ みな似ていますね。 1年草と多年草の違い パンジーとビオラは大きさ
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は花茶をいただきました。 雲南省から届いたお花のお茶です。 本日はこんな1日でした。 最後まで読
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今朝はしっかりコーヒーを飲みました。 新しい朝ドラが始まりました。 1日目から 面白そう お見合いのシーンには笑えました。 そう言えば私
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 この4月からスタートします 私の新講座です。 ”もうひとつ何かやりませんか? 食べ物関係でどうですか?”と お声掛けいただいて いつか行
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,玄米茶 をいただきました。 エイプリルフールがちょっと楽しみだったむかし フェイクニュースさえ日常になっているので たあい
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 昨日とうってかわって 暖かい1日でした。 半袖でもいいくらい 納屋カフェです。 キャンプもできるようですよ 発酵を利用したご
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は, をいただきました。 友人に 体調チェックシートに100個くらいの質問に答えてもらい 薬膳茶を調合しました。 いや,,
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。 下旬には ホワイトガーデンでしょうか。。。わくわく お日様を浴びて嬉しそうです。本日はこんな1日でした。最後まで読んでくださっ
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 そうですよーーーー 今日は 肉まんあんまん講座に参加してきました。 ある方に行ってくるよーって 言った時に お料理教える方も講座を学ばれ
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 講座の準備 新講座の準備 発酵と薬膳を兼ねた 夢見る大人の家庭科室 準備していまーす。 テキスト作っています。 薬膳茶・薬膳と
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,セイロン紅茶(生協で購入)をいただきました。 人生100年っていうけど どの年齢の人を対象に言っているのだろう。 高校生
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶はお煎茶をいただきました。 コロナ、大規模な第9波の可能性 専門家有志が見解 そういわれてもねぇ。。。 いまさらまたワクチ
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,ディンブラ をいただきました。 パソコンから画像が読み込めなくて スマホで更新しています それがめんどくさく ブログ更
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,中国緑茶 をいただきました。 久しぶりの横浜 、 本日はこんな1日でした。 最後まで読んでくださってありがとう
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶はほうじ茶をいただきました。 木漏れ日が好きです 葺き替え中 深作農園いちご🍓 本日はこんな1日でした。 最後まで読
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,お薄、濃茶 をいただきました。 4年ぶりの大寄せの茶会でした。 着物は4年前にも同じものを着ました😺 茶筅供養のお茶会で
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,とうもろこし茶をいただきました。 今年1年が始まったという感じです。 今年度は1か所勤務・3日です。 手取り収入は半分くら
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は, ディンブラ をいただきました。 ソーセージ作り 本日はこんな1日でした。 最後まで読んでくださってありがとうござ
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日や友人とランチをいただきました。 kms市の 予約して行った方が良い ランチどころ これで1100円です ママは食材にも調理法にもこだ
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,ヌワラエリヤをいただきました。 さてさて, アロマの勉強続けていますが ドテラ社では作っていないオイルは お初の香りです
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,加賀棒茶をいただきました。 なんとなく 一緒に暮らしている人がいるので 誕生日プレゼントだなんだは ちょっと控えている。
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今朝はコーヒーをいただきました。 還暦がすぎまだ働いている人がかなり増えました とりあえず定年はまだまだ60歳が主流ですね その後再任用で
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,ダージリン秋摘み をいただきました。 いろんな場面で活躍し始めると いろいろなタイプの方とのお付き合いが始まります その
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,ミルクティーをいただきました。 キュウピー3分間クッキングのキャッチフレーズ 料理を難しく考えないで 手軽なお料理がい
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,サバラガムワのミルクティーをいただきました。 一昔前の60代って おばあさんのイメージ 今 友達で おばあさん,お婆さんし
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,キャンデー・スリランカをいただきました。 美味しいものは家で 再び作ります 美味しいまた食べたい!島らっきょう
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,ゆず緑茶をいただきました。 ゆず緑茶ティーバッグ 2.5gx5 お手軽 静岡産 簡単便利 お試しで買ったら結構美味しい 見
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は巌茶をいただきました。 上巳の節句 ひな祭り・お雛様・お内裏様・ 身代り信仰です。古代より、人形「ひとがた」が人間の身代
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は鹿児島の緑茶をいただきました。 花粉症の方にはお辛い季節 私は”やよい さんがつ ”という響きが好きです。 厳しい冬が去って
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,ディンブラをいただきました。 ディンブラは午後の紅茶でも使われている茶葉です そうそう 精油の中に午後の紅茶の香りがするも