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本日は自宅で仕事です。 それと甘いものがなくなったので前回初めてにしては美味しく出来たアップルパイを焼きました。(2回目) gootimizu.hatenablog.com 前回の反省点としてもう少し甘い方が良かったかなと思い、砂糖を10g増やしました。 (わが家はきび砂糖を使用) あとりんごに砂糖をまぶしレンジでチンした時、前回はりんごから水分が結構出て、それを捨てていました。 今回のりんごちゃんはあまり水分も出ず砂糖と相まってとろみとツヤが出ていい感じです。 そこにシナモンパウダーを投入。 前回はコレを入れるのを忘れ食べる直前に振ってマシタ。 そのりんごと砂糖から出た蜜を今回は入れてフルー…
節分も終わり今週の月曜あたりは積雪もあるとのこと。 積もらないことを祈りたいです。💧 本日は自宅にいました。 午前中はボゥ〜っとしてたらたちまちお昼になってしまいました。 ストーブでシチューとカレーを多めに作ったので、本日のお昼はカレーです。 そして午後は前から作って見たかったアップルパイに挑戦です。 参考にしたのはnosuke cookさんの[超簡単]アップルパイの作り方という動画です。 初めてにしては美味しくできました。 ٩( 'ω' )و この動画は、動画内のおしゃべりは無くテロップで構成されてます。 普段着感覚の飾らない言葉がお菓子を作るって敷居を低くしてくれて好印象でした。 ( ^ω…