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急に、朝晩冷え込むようになりましたね。我が家の鉢植えのもみじも昨日からいっきに赤く紅葉し部屋から見られるようデッキの上に移動しました。床下から、味噌を出したとき(うっかり忘れていた)春先に仕込んだ野草酵素の容器を見つけ取り出しました。(↑日光消毒中)野草5種＋ハーブ5種で作ったのね。あれから約9ヶ月。だいぶ熟成したかしらね？人間用です。一日かけて濾し、味も香りも、まるで薬用養命酒！最初に、丈夫なブラウンおじさんに毒味(笑)してもらったけど大丈夫でした。チビチビ飲んでみましょうかねぇスギナは地下茎が伸びて、抜いてもはびこる困りものですね。でも、そのスギナにはいろんな効能があるのね。そういえば、お義母さんもよくお茶にして飲んでいました。※カリウムに富み利尿作用が強いので、夏場は(脱水予防のため)飲まない方がい...養命酒みたいな野草酵素エキスと、野草ふりかけ。
