【鮎は塩水で締める】淡水魚も塩冷水で瞬間冷却！下処理を兼ねた美味しい魚の持ち帰り術

持ち帰った鮎のお腹が裂けてしまったり、身がぶよぶよしていたら...。ぜひ一度お試し頂きたい「美楽締め（みらじめ）」のご紹介です。-5℃保冷剤との組み合わせが「みらどり」流です♪

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