メインカテゴリーを選択しなおす
ジョエル・ロブションの「カヌレ」は焼き直すと美味しさ増し増し
Joël Robuchon(ジョエル・ロブション)のカヌレは、そのままはもちろん、焼き直すとさらに美味しさがパワーアップします。なお、一口サイズのミニサイズは新宿と渋谷でしか買えません。
ブログに来て頂きありがとうございます。今年4月のパスコの懸賞、お気付きだと思いますが、またしてもハズレだったようです💦もう9月です。当選していたら、6月~7月に送られてくるはずの【カヌレとマドレーヌのセット】は送られて来ませんでした💧連敗続きですね^^;1ヵ
今日は朝から花散らしの雨強く降る時間帯もあり、道には桜の花びらがいっぱい散っていますソメイヨシノや大島桜は散り時ですが、八重桜が咲き始め大阪造幣局の通り抜...
<sweets>侍ファクトリー カヌリッシュ トラディショナル・ミニカヌレ
侍ファクトリーのCanericheカヌリッシュでトラディショナル・ミニカヌレを買いました。本場フランス直輸入のカヌレ。オーブントースターで5分焼き、10分ほど冷ますと、外はカリッと、中はモチっとして、電子レンジで温めると、ふんわりした食感になるそうです。トラディショナル・ミニカヌレは、6個入りのセット。待てなかったので電子レンジにすると、ねっとりとしたお餅の様な感じになりました。オーブントースターの方が、好みの食感になったかもしれません。<sweets>侍ファクトリーカヌリッシュトラディショナル・ミニカヌレ
こんにちはふぁそらです♪ コッタさんで購入したミニカヌレ型が可愛くて大量発生させちゃいました。 焼き色を均一につけるのが難しい。 そしてそこが丸くなって自立しない💦 いろんな課題があるけれどとりあえず一口サイズなのでつまんでしまうという危険な食べ物。 レシピはこちら www.fasorakitchen.com 明日は何を作ろっかな♪
こんにちはふぁそらです♪ コッタさんでミニカヌレ型を買いました。 これ本当に小さくってつまんで食べるのにちょうどいいんです。 どれだけミニなのかというと 私のしわしわの手と比べてお判りでしょうか?だいたい3センチ強くらいです。 何度か作って私なりのレシピにしたので覚書です。 ミニカヌレの材料(12個分) 作り方 ミニカヌレの材料(12個分) 卵黄 18g 細目グラニュー糖 50g 薄力粉(シュクレ) 40g オーガニックバニラペースト 2.5g マイヤーズラム 5g 無塩バター 5g 牛乳 120g 作り方 ①牛乳を沸騰寸前まで温めバターを入れ50℃まで冷まします。 ②薄力粉と細目グラニュー糖…
おすすめのカヌレ型をパティシエが解説!さまざまな型を使用し、職場でも家庭でもカヌレを焼く筆者が、初心者におすすめの型、本格カヌレを焼きたい方へのおすすめを厳選!【おうちcafe暮らし】が、カヌレ型選びをサポートします。
さぁちゅんです~。 近鉄百貨店草津店のドンクミニワンでミニカヌレというのが量り売りされていたので買ってきました。 ミニカヌレ100g (6~7個)280円(税別)です。 個数でもオーダーできるので、6個買いま