初めてのバターチキンカレー
TH69です。 自分一人だと作らなかったと思いますが、嫁ハンが「バターチキンカレー、バターチキンカレー、バターチキンカレー…」と呪文のように言うので、レシピを作ってやってみました。 レシピはこちらです。このためだけに生クリームを買うのもバカらしいので牛乳にしました。 鶏モモ肉はマツゲンには無かったので、近くのコノミヤで購入しました。 キッチンペーパーで拭いて水分を取ってから、一口大に切り分けます。筋や脂など気になったものは取り除きましたが、皮は好きなので残します。この肉をマリネします。 マリネ用スパイスとヨーグルトを用意します。ヨーグルトは毎日作って食べている自家製です ポリ袋に入れたお肉にス…
2024/09/19 15:42