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2／8 Thu 目覚めたらまず温泉。決して貸し切りというわけではないけれど他のお客さまと会うこともなくゆっくり浸かれた贅沢なお湯。朝ごはんもこの品数…おかずはもとより、とにかくお米が美味しいのでもちろん完食。宿のワンちゃんに別れを告げてさて、フライトまでには時間もあるから内牧温泉へ向かってみようか。良い感じの昭和感残る温泉街をぶらぶら。川沿いからは阿蘇のお山。観音様が寝そべっていると形容される阿蘇五...
こんにちはふぁそらです♪ コッタさんの通信講座 ラクふわ！パンマスターの課題です。 台湾風ネギパン ネギ大好きなのでこれは超楽しみな課題でした。 パンにネギって発想が今までなかったのでとっても新鮮。 ラクふわなだけあって、このパン捏ねないで出来てるんです。 すごくないですか？ しゃもじで混ぜるだけでこんなにふわふわなパンが出来るなんて。 そしてネギの味は？ もうね、焼いてる時からごま油とネギの香りがほわーんって部屋中に広がって、食欲がやばいです。 パン生地が甘めでネギは塩味のある味付け。 甘じょっぱくて癖になる味です。 中種法で作っているので、日にちがたってもパサつきません。 時間も普通のパン…
