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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)久しぶりに鶏のから揚げ献立。衣はサクッと鶏肉はジューシー♪香ばしくカラリと揚がった、から揚げはみんなの人気者。今日のつけ汁は、めんつゆ、酒、みりん、ブレンドスパイス(市販品)、おろししょうが。汁けはキッチンペーパーで拭き、片栗粉をまぶしたら、中温に熱した揚げ油で揚げ、仕上げに高温にし、表面がカラリとしたら取り出します。さつまいものサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。10月13日のメニュー・鶏のから揚げ・さつまいものサラダ・塩もみキャベツのしらすあえ・きのこチーズスープ・ごはんさつまいものサラダドレッシングで下味をつけて。Aマヨネーズ、プレーンヨーグルト(各適量)1さつまいもは皮つきのまま洗い、適宜に切り、水にしばらくさ...♪鶏のから揚げ&さつまいものサラダ♪