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沖縄本島北部、本部町伊豆味(もとぶいずみ)を通る県道84号線、名護本部線は、沖縄そばの名店が並ぶので「そば街道」と呼ばれています。本部町観光協会の情報によ...
山形旅の締めは、尾花沢のお蕎麦。こちらには蕎麦街道なる名店11店があって、尾花沢産の玄蕎麦を使用した美味しい蕎麦を提供してくれているとの事。(尾花沢そば街道の詳細はこちらから)これは何処かのお店で食べなければと、選んだのは二番所の明友庵さん。明友庵さんを選んだのは、雪中保存し熟成させた玄蕎麦を食べさせてくれる事です。雪中で熟成された蕎麦なんて初めて食べるので、とっても楽しみ。9月4日11時15分明友庵さん...