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#梅干し
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【落ちない縁起の良い梅干し】大分県・森梅園の招福梅を食べた感想レビュー
今回は大分県大山町にある森梅園さんの不思議な【落ちない梅干「落ちない梅干し」ってなんだか縁起もとっても良さそうですよね。それでは、こちらのレビューをしていきたいと思います!
2022/03/07 14:50
梅干し
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【東京八王子にある梅干専門店 うめ八】お試しセット、お取り寄せした梅干しレビュー!!
今回は東京都八王子にある梅干し専門店「うめ八」さんの梅干しをお取り寄せしました。梅の産地や生産者にしばられず、その梅干しに合った産地の梅を使用して梅干しを作られています。
【2021年梅干し】土用干しから数ヶ月間の経過観察をざっくりと
2022/03/07 14:39
去年の梅干しは美味しかった!
2022/03/07 14:38
#123 梅干し
今年の梅干しが出来上がり! 梅干し-1 梅干し-2 梅雨明けを待って、漬け込んでいた梅を数日間干しました。そして本日、お昼ご飯に食べました。 うちの梅干しは「酸っぱい」「果肉が柔らかい」「梅の香りが食欲をそそる」「天然色が艶やか」などなど、売っている梅干しとは一線を画す出来栄えです。99%は、うちの嫁さんの労力の賜物で、僅かに赤紫蘇を塩もみするところ(1%)だけ、僕も手伝いました。 今年の梅は、やや皮が硬いものの、例年通り「うちの梅干し」の味に出来上がっています。熱々のご飯に、この梅干しがあれば、幸せな食卓が囲めます。 おにぎりにも最高! 以前は、種を嚙み砕いて中の「仁」を食べるのが楽しみの一…
2022/02/21 13:23