ズボまるの漢のズボラ飯

今日は少し寒いから鍋と酒

今日は少し肌寒く感じる一日でしたね。こんな日はやっぱり体の芯から温まる「鍋」と「酒」に限ります！ 外は冷たい風でも、あったかい料理と旨い酒があれば心までホッとします。今回は、国産和牛もつを使った本格もつ鍋と、芋焼酎の飲み比べで心も体も満たす夜をご紹介します。 今夜の主役：博多もつ鍋セット 今回使用したのは、こちらの「博多 創作料理 えん」から生まれたもつ鍋セット。 プロ仕様の味が家庭で簡単に再現できる優れものです。 【ランキング1位獲得】国産和牛もつ鍋セット（2〜3人前） 材料（2〜3人前） もつ鍋セット（もつ、スープ、ちゃんぽん麺など） キャベツ 1/4個 ニラ 1束 ごぼう（ささがき） 1…

2025/05/06 14:25

ちょっと良い酒と楽しむ簡単つまみ5選

休日の夜、ちょっと贅沢なお酒を片手に、自分のために作る至福のつまみ。 今回は、新潟地酒「龍甕（りゅうがめ）」と相性の良い簡単つまみを5品ご紹介します。 1. 長芋と梅肉のわさび和え 材料：・長芋 10cm程度・梅干し（種を除いて叩く）1個・チューブわさび 少々・醤油 小さじ1 作り方：1. 長芋は皮をむき、細切りにする。2. 梅肉、わさび、醤油を混ぜたタレで和える。3. 冷やして食べると一層旨い。 2. アボカドの塩昆布和え 材料：・アボカド 1個・塩昆布 大さじ1・ごま油 小さじ1 作り方：1. アボカドは一口大に切る。2. 塩昆布、ごま油と和える。3. 冷蔵庫で10分ほど馴染ませると味が染…

2025/05/04 17:25

【男飯】休日に作り置きできる酒のつまみ10選｜

body { font-family: "Yu Gothic", sans-serif; line-height: 1.8; background: #fffdfa; padding: 20px; color: #333; } h1, h2, h3 { color: #b03a2e; } .recipe { margin-bottom: 40px; } .affiliate { background: #fdf5f5; padding: 15px; border-left: 5px solid #e53935; margin-top: 50px; } ul { margin-left: 1.2…

2025/05/03 19:58

冷蔵庫にあるもので簡単男飯ランチ！どこの家庭にもある食材でがっつり満足！

「時間がない」「お金をかけたくない」…でも「しっかり美味しいランチが食べたい！」そんなあなたにぴったりな記事です。 冷蔵庫にありがちな食材たち 端野菜（人参・ピーマン・キャベツの芯・ネギの青い部分） 冷凍のシーフードミックス 余ったお肉（鶏むね肉、豚こま、ウィンナーなど） 卵 ごはん 冷凍うどん 簡単ランチレシピ5選 1. シーフードミックスで海鮮チャーハン 冷凍シーフードミックスとご飯があれば即完成！塩コショウとしょうゆをベースに、仕上げにごま油をひと回しで本格派の味に。 2. 端野菜でカラフル焼きそば 人参やキャベツの芯などを細切りにして焼きそばの具に！余ったウィンナーを加えれば、男飯感ア…

2025/05/03 12:25

【男飯特別編】意中のあの子の胃袋を掴め！ ワインに合う“簡単だけどおしゃれ”なおつまみ5選

こんにちは！男飯ブログへようこそ。普段は「ガッツリ飯」や「疲れた夜にすぐ作れる男メシ」をテーマに発信しているこのブログですが、今回はちょっと趣向を変えて、“意中のあの子と過ごすワインタイム”にぴったりなレシピをご紹介します。 「料理できる男子って、やっぱりモテるよね」そんな一言、聞いたことありませんか？でも実際、がっつり肉料理じゃなくても、簡単に作れて見た目がおしゃれなら十分印象アップにつながります！そこで今回は、ワインにぴったりなおしゃれおつまみ5品を厳選してみました。 ワインはこれで決まり！コスパ最強の赤ワインをお供に、2人の距離もグッと近づくかも？ 今すぐワインをチェック！ 1. カマン…

2025/05/02 20:58

仕事終わりでも簡単！ガッツリ食べたいガーリックシュリンプ丼

平日は仕事でヘトヘト…。でもガッツリ美味い飯は諦めたくない！そんなあなたにぴったりの「ガーリックシュリンプ丼」を紹介します。火を通すだけの「剥きエビ」を使えば、包丁いらずでサクッと完成。 ■ 材料（1人前） 剥きエビ：10〜12尾（冷凍なら自然解凍） にんにく：1片（チューブでもOK） オリーブオイル：大さじ1 バター：10g しょうゆ：小さじ1 ごはん：丼1杯分 刻みパセリ・ブラックペッパー：お好みで ■ 作り方 フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りのにんにくを炒めて香りを立たせる。 エビを投入し、両面を中火でしっかり焼く。 火が通ったらバターとしょうゆを入れて絡める。 ご飯に乗せて…

2025/05/02 13:05

疲れた夜こそこれ！5分で作れるガッツリ焼き肉丼！

「もうクタクタ…でも腹は減る」そんな仕事終わりにぴったりな、5分でできる最強の焼き肉丼をご紹介します！ 冷蔵庫の常備肉とごはんがあればOK！さらに、この焼き肉のタレを使えば味付けはプロ級！ ▶ 鹿児島黒豚専門店のこだわり焼き肉のたれ（楽天） ■ 材料（1人前） 牛こま切れ or 豚バラ肉 … 100g～150g 玉ねぎ … 1/4個（スライス） ごはん … 茶碗1杯 焼き肉のタレ … 大さじ2 ごま油 … 少々 青ねぎ・白ごま（お好みで） ■ 作り方（5分で完結！） フライパンにごま油を熱し、スライスした玉ねぎを炒める 肉を投入して中火でしっかり焼く 火が通ったら、焼き肉のタレを絡めて1分炒め…

2025/05/01 20:04

ガッツリ男飯特別編：香味ヨーグルト漬けラム焼き丼

今回使ったラム肉はこちら！柔らかくてクセが少ない肩ローススライス。 【楽天市場】いわまや ラム肩ローススライス（約500g） ニンニクなしでも旨い理由 ヨーグルトと玉ねぎで臭みをしっかりカット レモンの酸でお肉がやわらかく クミンがラムの香りを引き立ててスパイシー！ シンプル手順 ヨーグルト・玉ねぎ・レモン・クミンで30分以上漬ける フライパンで焼くだけ ご飯の上に豪快に盛りつけて完成！ 「ラムってクセがある」と思ってる人にこそ食べてほしい一品です。 いつも応援ありがとうございます！ ＼男飯ブログ更新中！／ ▶︎▶︎ ブログ村はこちら！

2025/04/30 17:04

【男飯ブログ特別編】肉・米・油の三拍子！都内ガッツリ飯おすすめ5選｜本気で腹を満たすならここ！

今回は、腹ペコ男子も満足間違いなしの【本気でガッツリ食える都内の人気飯屋5選】をご紹介します。 「腹が減ってる」「肉を喰らいたい」「とにかく量が欲しい」そんな日こそ行くべき店を厳選！ ■ 1. ステーキマウンテン（高田馬場） 圧巻の450gステーキ＋ライス特盛無料！ 1番人気は「マウンテンステーキ定食」。 鉄板の上に分厚くカットされた赤身ステーキが450g（1ポンド）。 焼き加減はミディアムレア〜ミディアム推奨で、ジューシーなのにくどさがない。 特製のガーリックソース、またはオニオンソースで味変も可能。 ライスは普通〜特盛まで無料で選べ、さらにサラダとスープもセット。 主なメニュー例： マウン…

2025/04/30 12:20

暑い日はこれ一択！簡単・さっぱり・でもがっつり男のそうめん飯！

暑くなってくると、台所に立つのもだるい。でもしっかり食べたい。 そんな日にピッタリの、さっぱり系だけどがっつり満足できるそうめんレシピを2品ご紹介！ 【1品目】ピリ辛肉味噌そうめん スタミナ系そうめん代表！パンチのある肉味噌が冷たい麺に絡んで最高！ 材料（1人分） そうめん：1束 合い挽き肉：100g チューブにんにく・しょうが：各1cm 味噌・醤油・みりん：各小さじ1 豆板醤（お好みで）：少々 ネギ・卵黄：お好みで 作り方 フライパンでひき肉を炒め、にんにく・しょうがを加える 調味料を加えて汁気が飛ぶまで炒める 茹でて冷やしたそうめんの上にのせ、卵黄＆ネギで完成！ がっつり系だけど後味さっぱ…

2025/04/29 16:54

コンビニ食材で超簡単！ガッツリ男ラーメン！！

「疲れた日でも腹いっぱい食いたい！」 「でも、料理なんてめんどくさい！」 そんなあなたに送る、コンビニ食材だけで作れるガッツリラーメンレシピです！ しかも、今回は裏ワザあり。 究極の時短アイテムさえあれば、正直、何もいらん。 そのアイテムがこれ！ ＼ご当地ラーメン6食セット！／ ▶︎ これだけあればラーメン屋いらず！ 全国の旨いラーメンが即座に手に入る。 冷凍保存もできるから、ストックしとけばマジで最強。 【用意するもの（コンビニでOK）】 コンビニの冷蔵コーナーにある →カット野菜（もやしミックス） コンビニの冷蔵コーナーにある →豚バラ肉（パック） コンビニの冷凍コーナーにある →冷凍チャ…

2025/04/29 12:36

【明日は休み！酒×つまみ3品】

明日のお休みは、ゆっくりお酒を楽しみながら、手軽に美味しいつまみを作って、リラックスした時間を過ごしたいですよね！今回は、簡単に作れて、お酒が進むつまみ3品を紹介します。これで、あなたの休みがもっと楽しくなること間違いなしです！ 1. お手軽チーズとオリーブの盛り合わせ 【材料】 チーズ（お好きな種類：ゴルゴンゾーラ、カマンベール、モッツァレラなど） グリーンオリーブ ブラックオリーブ ドライフルーツ（レーズンやアプリコットなど） ハチミツ 【作り方】 チーズを一口サイズにカットします。 オリーブを数種類選び、半分に切るかそのまま盛りつけます。 お皿にチーズ、オリーブ、ドライフルーツを美しく並…

2025/04/28 17:50

【ガッツリ！男飯レシピ】男の夢！カツ丼×キムチチーズ

材料： ご飯（1杯） 豚ロース肉（カツ用、2枚） キムチ（適量） ピザ用チーズ（適量） 卵（2個） 醤油（大さじ2） みりん（大さじ1） 砂糖（大さじ1） 出汁（300ml） 作り方： 豚肉をカツにするために、塩コショウで下味をつけ、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけて油で揚げます。 丼のベースとなる出汁を作り、醤油、みりん、砂糖を加えて煮立たせ、キムチを加えます。 揚げたカツを出汁に浸し、卵を溶き入れ、ふわっと仕上げます。 丼のご飯の上に、カツとキムチ卵をのせ、ピザ用チーズをたっぷり乗せて完成！ 男のご飯ならではのボリューム感と、ピリ辛キムチとチーズの相性が抜群です！このレシピは、ガッツリ食べ…

2025/04/28 12:09

「さっぱりお茶漬け＆漬物セット」

夜中にがっつり食べるのはちょっと罪悪感…。 でも空腹のまま寝るのもイヤ。 そんな時は、あったかいご飯にお茶漬けと漬物が最強タッグ！ 温かいお茶か、だしをかけて、そこにさっぱりした漬物をトッピングするだけで、夜中でも胃にやさしく、心も満たされる一杯になります。 ◆超簡単レシピ シンプルお茶漬け 【材料】 ・ごはん 茶碗1杯分 ・緑茶 適量 ・お好みの漬物（梅干し、しば漬けなど） 【作り方】 茶碗にごはんを盛る。 その上に漬物を適量のせる。 熱々の緑茶をたっぷりかけて、できあがり！ ★漬物のしょっぱさと、緑茶の苦みが絶妙なバランス！ ごま油香るだし茶漬け 【材料】 ・ごはん 茶碗1杯分 ・和風だし…

2025/04/27 22:47

「分厚い牛タンを極上の一皿に！おうちで楽しむ簡単男飯レシピ」

がっつり肉を食べたい夜、最高なのが牛タン。 今回は、「厚切り＆薄切りの牛タンセット」を贅沢に使った、超簡単かつ映える男飯レシピを紹介します！ 使用するのはコレ！ ＼超うまい牛タンセット！／ ↓↓↓ 【厚切り＆薄切りセット】合計400g！焼肉・BBQにも最高価格：4,980円（税込、送料無料） (2025/4/27時点) 楽天で購入 【レシピ紹介】 【1】 厚切り牛タンのガーリック焼き ■材料 厚切り牛タン 200g にんにく 1片 塩、ブラックペッパー 適量 オリーブオイル 少々 ■作り方 ① 牛タンに軽く塩をふって常温に戻す ② フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたにんにくを香ばし…

2025/04/27 19:45

「早い・うまい！缶詰アレンジ飯：昼のガッツリおかず」

こんにちは！ 今日の男飯ブログは、缶詰を使った超簡単・時短のアレンジレシピを紹介します！ 昼ごはんにガッツリ食べたいけど、手間はかけたくない……そんなあなたにぴったり！ 今回使ったのはコレ！ ＼ クーポン 配布中／ 母の日 缶つま おつまみ 缶詰 選べる6缶詰め合わせセット【送料無料 沖縄以外】価格：3,998円（税込、送料別) (2025/4/27時点) 今日のアレンジレシピ 【缶つまのつくね × 温玉のせ丼】 作り方： あっためたご飯の上に、缶詰のつくねをゴロゴロ乗せる！ 真ん中に温泉卵をポトン。 最後にお好みで、刻み海苔＆ネギをパラリ！ これだけ！ 超手抜きなのに、ガッツリうまい。 温玉…

2025/04/27 13:42

【深夜の背徳飯】とろけるチーズたっぷり！悪魔のハムカツサンド

こんばんは！ 深夜に小腹が空いたあなたに贈る、背徳感100％のレシピをご紹介します。 今日のメニューは、コンビニで買える食材だけで作る「悪魔のハムカツサンド」！ 【材料】（すべてコンビニでOK） ハムカツ（ホットスナックコーナーのやつ） 食パン（できれば厚切り） スライスチーズ（とろけるタイプ推奨） マヨネーズ バター or マーガリン 【作り方】 食パンにバターまたはマーガリンをたっぷり塗る。 その上にハムカツをドンッ！と豪快にのせる。 とろけるチーズを2枚くらい贅沢にオン。 もう1枚のパンを重ねて、軽く押す。 ホットサンドメーカーまたはフライパンで、両面こんがり焼く。 外はカリカリ、中はと…

2025/04/27 00:16

簡単3分！サントリー翠ジンに合う「カリカリチーズちくわ」つまみレシピ

こんばんは、男飯ブログです！ 今日は「酒に合うつまみレシピ」の土曜夕方投稿。 晩酌を楽しみたい夜にぴったりなのが、 【カリカリチーズちくわ】！ 材料はちくわとスライスチーズだけ。 トースターでカリッと焼くだけで、 ジンの爽やかさと抜群にマッチするんです！ 【作り方】 ちくわを縦に切ってチーズを巻く アルミホイルに乗せてトースターで3〜4分 表面がこんがりしたら完成！ この香ばしさ、サントリーの「翠ジン」なら キレのある味わいで後味もスッキリ！ 家飲み派のあなたにオススメなのがこれ： → サントリー ジン 翠（SUI）3本セットはこちら 爽やかなジンと、カリカリちくわで 今夜の晩酌、ワンランク上…

2025/04/26 15:27

※緊急！！【深夜3時の背徳飯】

レンジで爆誕！とろけるチーズ肉まん 午前3時、罪悪感と空腹に襲われて—— 「冷蔵庫に何かないかな…」 そんな夜にピッタリの背徳レシピをご紹介！ ■ 材料（コンビニで買える） 肉まん（できれば大きめ） とろけるチーズ（2枚くらい） ブラックペッパー お好みでマヨネーズ or チリソース ■ 作り方 肉まんの上をちょっとだけ割って、 中にチーズをねじ込む（限界まで！） ラップをふんわりかけて、レンジで1分半〜2分ほど チーズがとろけたら完成！仕上げにブラックペッパーをパラリ。 お好みでマヨやチリソースをかけると、さらに背徳感アップ。 ■ ここが背徳ポイント チーズ×肉汁＝暴力的うまさ 深夜に食べる…

2025/04/26 03:18

【金曜夕方特集】ねぎ塩チキン × 運試し日本酒くじ！

1週間、お疲れさまでした！ 金曜の夜は、ちょっと贅沢な晩酌で自分にごほうびを。 今週の「男飯 × 酒」コンビは―― パリパリジューシーな「ねぎ塩チキン」× 運試しの「日本酒くじ」！ ◆ 今週のつまみ：ねぎ塩チキン 外はカリッと、中はジューシー！ さっぱり塩ダレとシャキシャキねぎで、ビールにも日本酒にも合う万能おつまみ。 材料（2人分） 鶏もも肉：1枚（約300g） 塩・こしょう：適量 片栗粉：大さじ1 長ねぎ：1/2本 ごま油：大さじ1 レモン汁：小さじ1 鶏ガラスープの素：小さじ1 酒：小さじ1 作り方 鶏もも肉に塩こしょうをして片栗粉をまぶす フライパンで中火で両面パリッと焼く（5～6分）…

2025/04/25 16:04

さっぱり×ガツンと！豚×しょうがで最強時短飯

忙しい男たちに送る“時短×スタミナ”男飯シリーズ。 今回は、前回予告していた通り「豚肉×しょうが」を使った、さっぱりなのにガツンと満足できる1品をご紹介！ ■ 豚×しょうがの鉄板コンビ！ 「豚こま×おろししょうがのさっぱり生姜焼き」 【材料（2人前）】 豚こま切れ肉：250g おろししょうが：大さじ1 醤油：大さじ2 みりん：大さじ1 酒：大さじ1 サラダ油：適量 お好みで千切りキャベツや温玉 【作り方】 ① 豚こまに軽く酒をもみこんでおく（柔らかくなる） ② フライパンに油をひき、豚肉を炒める ③ 火が通ったら、しょうが・醤油・みりんを加えて炒め絡める ④ お好みでキャベツや温玉を添えて完成…

2025/04/25 13:10

【がっつり男飯】疲れた夕方に！豚肉×ニンニクでスタミナ爆上げレシピ

仕事終わり、クタクタの身体にガツンと効く一皿が食べたい…。 そんなときは「豚肉×ニンニク」の最強コンビで、疲労回復＆明日の元気チャージ！ 今日のレシピ：豚バラにんにく炒め 【材料（2人分）】 ・豚バラ肉（200g） ・にんにく（2〜3片／チューブでも可） ・醤油・みりん・酒 各大さじ1 ・ごま油 少々 ・青ねぎ（お好みで） 【作り方】 にんにくをスライスして香りが立つまでごま油で炒める 豚バラ肉を投入し、軽く塩コショウで下味 調味料（醤油・みりん・酒）を加えてしっかり絡める 青ねぎを散らして完成！ 熱々ごはんとの相性抜群！どんぶりにしても最高です。 スタミナの秘密は「豚肉のビタミンB1」＋「に…

2025/04/24 16:28

【昼の漢飯ブログ】悪魔的うまさ…「リュウジ式 悪魔のレシピ」から爆速・満腹メシを実践！

最近、「食費は抑えたい、でもウマいものは食いたい」って時にドハマりしてるのが、 料理研究家・リュウジさんの『リュウジ式 悪魔のレシピ』。 今日はその中から、シンプルで手間いらずな“悪魔飯”をひとつ作ってみました！ ■ 今日作ったのは「無限豚キャベツ炒め」 これ、材料はキャベツ・豚こま・にんにく・塩・胡椒・鶏ガラだけ。 なのに、信じられないくらいウマい。一口食べた瞬間に「あ、これ毎週作るやつだ…」と確信。 ごはんはもちろん、ビールも止まらんやつです。 油の量や味の濃さも、自分好みにアレンジしやすいし、 何より10分もかからず作れる手軽さが最高！ ■ 一人暮らし・ずぼら男子にこそハマる1冊！ この…

2025/04/24 12:15

【冷蔵庫の残りもので！】男の手抜きスタ丼風メシ【3STEPで爆速】

■ 今日の漢飯レシピ 名前：スタ丼風・爆速ガーリック飯（1人前） 冷蔵庫の余りもんで爆速メシ。肉×ニンニク＝正義。 ■ 材料 ご飯：茶碗1杯 豚こま or 鶏もも：100g 玉ねぎ：1/4個（なくてもOK） にんにくチューブ：3cm 醤油・酒・みりん：各大さじ1 ごま油：ちょろっと ■ 作り方 STEP1：肉と玉ねぎ炒める → ごま油でさっと炒めるだけ。焦げてもOK。 STEP2：調味料ぶっこむ → 醤油・酒・みりん・にんにくを一気に入れて煮詰める。 STEP3：飯にのせる → 皿いらん。炊きたて飯に直載せでフィニッシュ！ ■ 漢のズボらポイント 包丁使わず、玉ねぎ手でちぎるのもアリ 洗い物：…

2025/04/23 18:30