TAMAの卵

今日のコストコ札幌店 2024/05/31

5月も最終日もう6月になるのに、このところ寒い北海道です。午前中、雨模様のコストコ札幌店天気予報より降っていた感じ・・。開店直後は避けたものの早めに行きま...

2024/05/31 17:15

失敗は成功の・・Ver.2 パンケーキ

元種でパンケーキ変わり種のチャレンジでパンケーキを作ってみました。たまたまパンケーキのレシピを見ていたら、イースト発酵のパンケーキがあり、それなら天然酵母...

2024/05/29 17:15

受粉しているかな？？

花びら（花冠）が落ち始めて・・ブルーベリーは3本とも花が咲いています。それぞれ時差があり、最初に咲いた早い木は花びら（花冠）が落ち始めています。花は少し下...

2024/05/26 17:15

失敗は成功の・・Ver.2 カンパーニュ

2度目のカンパーニュは失敗作！焼く時に見事に崩してしまいました～（苦笑）2回目の元種シリーズハード系のパンも試してみたくなりカンパーニュに挑戦してみました...

2024/05/25 17:15

今日のコストコ札幌店 2024/05/24

今日はPayday！？平日の金曜日ですが、土日の前の給料日？？11時頃はとても混雑していました。平日仕様で開いているレジも少なかったのですが、どこも長蛇の...

2024/05/24 17:15

家庭菜園のパセリソース

庭のパセリうちの家庭菜園、アスパラはもう少しで終わりです。いつ頃収穫するのをやめて根を育てる方向にしようかと、芽の出具合を見ながら調整しています。今は、ほ...

2024/05/23 17:15

さーちゃんたちの近況報告

落ちていた松の新芽風が強いとはいっても、不自然な感じで、松の新芽が落ちています。たくさんではなく、いくつか・・。下の方の新芽を見るとそんな簡単に取れそうで...

2024/05/22 17:15

カッコー鳴いてたよ

ズッキーニの苗「カッコー鳴いてたよ・・」と夫私は聞いていないのですが、どこか遠くで鳴いていたのを聞いたようです。ということで、時期が来たので、次々と苗物が...

2024/05/21 17:15

生産者還元用ポテトチップス

生産者還元用今回も、夫の釣りのお土産は士幌町農業協同組合の生産者還元用ポテトチップス北海道十勝の「士幌馬鈴薯施設運営協議会」のジャガイモを使用しているとの...

2024/05/19 17:15

今日のコストコ札幌店 2024/05/18

爽やかな晴れの日五月晴れの青空が広がり、気温も上がっています。早めの時間に行きましたが、開店の入店ラッシュの後だったので、列が続くこともなく、長閑な雰囲気...

2024/05/18 17:15

失敗は成功の・・Ver.2 コストコのレーズン

ふっくらと発酵したパン生地初回のレーズンエキスからの元種は使い切ったので、”検証”の2回目です。レーズンを水につけて数日、今回は最初から”ゆたぽん”＋クー...

2024/05/17 17:15

カラス vs. さーちゃん

カササギのさーちゃん朝、寝ているうちからさーちゃんたちが珍しくけたたましく鳴いて騒いでいます。何が起こったのかと外を見ると、さーちゃんたち2羽が巣のある木...

2024/05/16 17:15

ブルーベリーも開花

庭のブルーベリー3本に増えた、うちのブルーベリーそれもすべて種類が違うのですが、2022年秋に植えた、一番新しいジェイくんが今年も一番先に開花し始めました...

2024/05/15 17:15

少し早い 少し遅い

ツツジが満開自宅前のツツジが数日前から満開です。今年は4月中のGWに入ったころから咲き始め、その後の低温続きでゆっくりと咲き続けましたが、ピークを越えまし...

2024/05/13 17:15

失敗は成功の・・締めはレーズンパン

食パンアレンジ レーズンパンまず実行！と始めてみた自家製天然酵母パン第1回目作成の元種を使うのはこれが最後です。今回は、少し慣れた食パンのアレンジでレーズ...

2024/05/12 17:15

トマト苗を買ってきました

家庭菜園も苗ものの季節！GWが終わって、いよいよ北海道も苗ものの季節です。ホームセンターや園芸店、農産物直売所でも苗がたくさん並ぶようになり、朝早くから賑...

2024/05/11 17:15

今日のコストコ札幌店 2024/05/10

GWも終わって・・いつもの平日に戻ったコストコです。次のイベントは母の日とはいってもコストコの平日ではそれほど盛り上がらないですよね。前から気になっていた...

2024/05/10 17:15

失敗は成功の・・バーガーバンズ

食パンの次はバーガーバンズ食パンは少し慣れてきたので、次はバーガーバンズにしてみました。レシピは本には載っていなくて、ネットも見たのですが、レーズン酵母使...

2024/05/09 17:15

ウタリちとせ 岩塚製菓北海道工場直営店

岩塚製菓の工場直営店岩塚製菓の千歳工場直営店が移転し”ウタリちとせ”としてリニューアルオープンしました！支笏湖に向かう道路沿いでセブンイレブンと同じ敷地内...

2024/05/08 17:15

失敗は成功の・・元種復活！

食パンは3個目冷凍庫に入れた”元種くん”の復活を信じて、1袋解凍しました。ジップロックで板状に冷凍していたものをボウルに割り入れ、室温で解凍しました。写真...

2024/05/07 17:15

カササギのさーちゃんご夫妻

カササギの”さーちゃん”うちの敷地内に新居を構えたカササギくんご夫妻。新居は隣の松の木の上で、そちらを見上げているところです。たまたま写した写真を拡大する...

2024/05/06 17:15

失敗は成功の・・続けて3個目

3個目も食パンで3個目のパンは、前日午後から作り始めました。1日目、昼に焼いた前回の食パンの反省点をもとに、小麦粉の量など生地の量を1.5倍に増やしました...

2024/05/05 17:15

アスパラ初収穫！

ぐんぐん伸びているアスパラ暖かくなってくると、日々、伸びるのも早くなってきました。食べるタイミングを見計らっていると、日中に5cmも伸びて、びっくり！太い...

2024/05/04 17:15

今日のコストコ札幌店 2024/05/03

連休後半！今日からGW後半。連休で混雑しているだろうと思い、開店時間に合わせて出かけていきました。到着したのは9時25分頃ですが、9時半の開店のようで、2...

2024/05/03 17:15

晴れた日の朝露

晴れた日の朝露ある晴れた日の朝庭の草が朝露でキラキラしていました。厄介者の”スギナ”も小さな水滴がついて幻想的～ほぼ雑草となっている芝も水滴がキラキラ光っ...

2024/05/02 17:15

失敗は成功の・・次は食パン系

”物理的”にやめることができません・・やたらと時間がかかる上に、元種がたくさんできるので、1個焼いて終了とはいかないのが天然酵母・・・(苦笑)2個目は最初...

2024/05/01 17:15