キッチン常夜灯

キッチン常夜灯 (角川文庫) 長月天音著 住宅街の片隅に佇む小さなビストロ、今宵もオープン。 街の路地裏で夜から朝にかけてオープンする“キッチン常夜灯”。チェーン系レストラン店長のみもざにとって、昼間の戦闘モードをオフにし、素の自分に戻れる大切な場所だ。店の常連になってから不眠症も怖くない。農夫風ポタージュ、赤ワインと楽しむシャルキトリー、ご褒美の仔羊料理、アップルパイなど心から食べたい物だけ味わう至福の時間。寡黙なシェフが作る一皿は、疲れた心をほぐして、明日への元気をくれる――共感と美味しさ溢れる温かな物語。 フランス料理がたくさん出てきます。どんな料理か知らないものも多かったけれど、とても…

黒い靴下に名前を書く

実家の父親は、ショートステイを利用しています。 季節の変わり目ということで、施設のスタッフさんから冬物の準備を依頼されました。 もちろん、持ち物には全部名前を記入しなくてはなりません。 油性の黒マジックで書ける物はいいですが、色の濃い物にはシールやアイロン等の手間がかかって、面倒くさい・・・ 白マジックがないか探したところ、ありました。 シヤチハタ 布用おなまえマーカー 白(袋) KC-1/H-W シャチハタ(Shachihata) Amazon ハンカチやくつ下など、濃い色の布製品に書いてもしっかりと発色する水性顔料系インキを使用しています。布に書いたときに、にじみが少なくキレイに名前書きが…

義実家に届ける作り置き

主人が実家に行くというので、作り置きのおかずを届けてもらうことにしました。 主人の実家では、義母が一人暮らしをしています。 最近、食が細くなったということで、栄養食品や果物を届けてはいるのですが、たまには手作りのおかずでもと、意気込みました。 sawa-life.hatenablog.com しかし、料理に自信がないので、ネットのレシピそのままです。 参考にしたのは以下のレシピです。 cookpad.com cookpad.com cookpad.com cookpad.com cookpad.com 料理下手な嫁ですみません。 ますます食欲が低下しちゃったら、どうしましょう。 気持ちだけは込…

久しぶりのランチ

久しぶりに友達3人とランチ。 テレビ番組で紹介された行列のできるお店に行ってきました。 早めに行って並ぶこと30分、1巡目で店内に入ることができました。 人気のおまかせコースです。 まずは天ぷらのサクサク食感に感動です。 オリジナルの蕎麦も炊き込みご飯も、全部美味しいです。 たくさんおしゃべりをして、美味しいものをたっぷり食べて、満足満足。 同年代の集まりなので、話題はお互いの健康のこと、そして最後は高齢の親のこと・・・ 「実家パトロールに行って、冷蔵庫を開けるときの恐怖」については、皆あるあるの同感でした(笑) 気分スッキリ。たまにはこんなランチもいいですね。