6月晦日
現在(いま)や日本の家庭料理の定番としてふつ~になった《中華総菜》その元祖は味の素が販売したCookDoのシリーズ1978年に本格的な中華料理の味が家庭で味わえる合わせ調味料として発売された(wikipedia)大学の同窓生の中では最も早く結婚生活をスタートしましたが..1980年の当時はまだまだ家庭で《中華》を食べるのは希少だった..加えてCookDoを認知している人は私の周囲にはいなかったので友人らを招いた際に《中華》を振る舞うと凄い凄いと大絶賛で(笑)料理上手だという定評がつきましたもう45年も経つと生まれた時からCookDoの中華を食べ慣れている日本人はそれが《中華料理》だという概念が無いかも知れませんね美味しかったもの《麻婆豆腐》ニラを入れたりにんにくの芽を入れると彩りが出て美味しそうに見えます...6月晦日
2023/06/30 09:12