ちょっと不味そうな日常の食事を紹介します。
神田森莉。漫画家、自宅音楽家、猫の飼い主。 本：『怪奇カエル姫』『怪奇ミイラ少女』『37564学園』『少女同盟』『本当にあった恐ろしい話 （蒼コミックスBLACK BUNKO―怪奇恐怖全集）』『墓場教室』『カニおんな』 CD：『アントニオ青年のエイリアンセックス体験』いぬん堂 カセットテープ：『Attack of the Killer Hamster』Monofonus Press(USA)
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昨日の夕食。 『肉野菜炒め』 肉、もやし、小松菜。 大蒜、生姜、唐辛子、花椒、チキンだし、醤油……だった記憶がぼんやりある。天然光がきれい。 『練り物と根菜の煮物』 最近、このバリエーションばかりだ。危機感を覚える。 『焼き鰯』 鮮度が悪い。 記事関係のおすすめ 中華料理 ...
昨日と似ている。 『スパイシーなチキンシチュー』 材料：鶏肉、野菜、竹輪 調味料：大蒜、生姜、唐辛子ホール、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、ソース、ケチャップ、チキンだし、花椒、ビーフシチューのルー半量 ターメリックをいれるとカレーができるので入れない。 『焼きうどん』 焼...
『エスニックなリゾット』『乾燥わかめ、豆腐、ほうれん草、もやしの味噌汁』
『エスニックなリゾット』 残日の残りのお粥を加工したもの。花椒が強烈に爆発する（ちょっとあわなかった） 材料：残りのお粥、肉、玉ねぎ 調味料：クミンパウダー、コリアンダーパウダー、大蒜、生姜、花椒ホール、唐辛子ホール、塩胡椒、トマト缶、牛肉だし 『乾燥わかめ、豆腐、ほうれん草、も...
しぶい。『典型的な煮物』汁が減るまでことこと煮る。『肉野菜炒め』
しぶい。『典型的な煮物』汁が減るまでことこと煮る。 『肉野菜炒め』 材料：もやし、青梗菜、豚肉 調味料：大蒜、生姜、唐辛子ホール、塩、胡椒 記事関係のおすすめ “だし”を使わなくてもおいしい煮もの: 煮る時間は15分程度。最小限の材料と手間で作る、自然なうまみを活かしたおかずです...
『気仙沼産まぐろカツのお重』 なにも考えないで温めたが、大根おろしやレタスが入っていたので温めない前提で作ってるのかもしれない。京王ストアで買った。まぐろカツはうまい。 記事関係のおすすめ 三崎恵水産 まぐろかつセット（まぐろかつ80g×10 [5P入り×2]） 三崎恵水産 ...
昨日の夕食 『鯵の煮付け』 しぶい。 『鶏肉団子の汁』 大蒜、生姜、チキンダシ、醤油でラーメンスープのような味になった。 記事関係のおすすめ 日本全国地魚定食紀行 ひとり密かに焼きアナゴ、キンメの煮付け、サクラエビのかき揚げ… うぬまいちろう 徳間書店 2021-03-30 極...
昨日の夕食 『鶏肉と野菜のスープ』 チキンスープでニンニクを効かせたらラーメンの味になった。 『焼いた鰯』
昨日の夕食 『鶏肉と野菜のスープ』 チキンスープでニンニクを効かせたらラーメンの味になった。 『焼いた鰯』 記事関係のおすすめ 甲羅組 干物 セット 8種 詰め合わせ（きんき、のどぐろ、金目鯛、縞ほっけ、とろさば、赤かれい、真いか、はたはた）※加熱用 ギフト 越前かに職人 甲...
一昨日の夕食。 『焼きそばと炒り卵』 『竹輪、ほうれん草、豆腐のチキンスープ』
一昨日の夕食。見ての通りである。 『焼きそばと炒り卵』 『竹輪、ほうれん草、豆腐のチキンスープ』 記事関係のおすすめ ソース焼きそばの謎 (ハヤカワ新書) 塩崎 省吾 早川書房 2023-07-19 あんかけ焼きそばの謎 (ハヤカワ新書) 塩崎 省吾 早川書房 2024-08-...
『串カツご飯』 パルケで買って来た串カツ。揚げ物は体に悪いのでうまい。世界に平和を。
『串カツご飯』 パルケで買って来た串カツ。揚げ物は体に悪いのでうまい。世界に平和を。 記事関係のおすすめ 美味しそうな串カツ 岡本 健司 パブフォト 2023-12-10 串揚げ（串カツ）60本［6種類×各10本］セット［冷凍］ 株式会社フォーシーズン
数日前の夕食『塩サバの南蛮漬け』『玉ねぎドライカレー』『鶏肉、がんもどき、根菜の煮物』
数日前の夕食 『塩サバの南蛮漬け』 材料：塩サバ、赤玉ねぎ、片栗粉、人参 調味料：酢、味醂、唐辛子 上手にできた。 『玉ねぎドライカレー』 フライパンの空いたスペースがもったいないので玉ねぎもついでに炒める。ターメリック、クミン、コリアンダーパウダー、塩胡椒、花椒で味付け。案外う...
『タアサイの野菜炒め』『炒り卵』『豚汁』『塩サバの即席アチャール』『大根の酢の物』
『タアサイの野菜炒め』 花椒ホールと塩味。 『炒り卵』 砂糖を入れた。 『豚汁』 『塩サバの即席アチャール』 塩サバの残りをほぐして、酢、味醂、唐辛子4本、ターメリック。意外とうまい。 『大根の酢の物』 記事関係のおすすめ Ambika アンビカ ピクルス（ミックス） 400g ...
『エスニックなチキンシチュー』 唐辛子、クミン、コリアンダーパウダーを効かせた。ターメリックを入れるとカレーが出来上がるので入れない。 『塩サバ』 記事関係のおすすめ 自慢の煮込み エイムック ムック編集部 ヘリテージ 2021-07-21 シチューの本 エリーゼ・ケネディ ...
似たようなものばかり食べているので区別がつかない。 『鶏肉、野菜、ちくわの和風ポトフ』 鶏肉のかたまりをいれたのでダシは入れない。塩味のみ。
似たようなものばかり食べているので区別がつかない。 『鶏肉、野菜、ちくわの和風ポトフ』 鶏肉のかたまりをいれたのでダシは入れない。塩味のみ。 記事関係のおすすめ ポトフ 美食家と料理人（字幕版） ボニー・シャニョー・ラヴォワール 2024-05-10 シチューの本 エリーゼ・ケ...
なんだったかな。 『肉野菜炒め』 塩胡椒味だけどフェネグリークを効かせてみた。 『海老団子の煮物』 『大根の皮、人参、白菜の酢漬け。キクイモの糠漬け』
なんだったかな。 『肉野菜炒め』 塩胡椒味だけどフェネグリークを効かせてみた。 『海老団子の煮物』 『大根の皮、人参、白菜の酢漬け。キクイモの糠漬け』 記事関係のおすすめ カスリメティ（フェヌグリーク リーフ）100g×3個セット アンビカ ［HALAL/ハラール認証商品］【宅...
今日の夕食『チキンスープ』 ターメリック、クミン、塩味。ダシは鶏肉だけで。 『茹でたモヤシ』 『オオゼキのコロッケ』 『大根の葉の酢の物』
今日の夕食 『チキンスープ』 ターメリック、クミン、塩味。ダシは鶏肉だけで。 『茹でたモヤシ』 『オオゼキのコロッケ』 『大根の葉の酢の物』 記事関係のおすすめ 上田淳子のチキンスープ − 鶏肉=具材、スープ。簡単、本格的。 上田 淳子 グラフィック社 2020-12-08 ウー...
『練り物と野菜の煮物』 最近こういうのが多い。 『茹でた白菜』 記事関係のおすすめ 秘伝の煮汁 しょうゆ (500ml（500ml1本）) 徳造丸 “だし”を使わなくてもおいしい煮もの: 煮る時間は15分程度。最小限の材料と手間で作る、自然なうまみを活かしたおかずです。 吉田...
今日の夕食。寒い『小松菜、エリンギ、豚肉炒め』『キノコと練り物の味噌汁』『カブの酢の物、キクイモの酢の物』
今日の夕食。寒い。 『小松菜、エリンギ、豚肉炒め』 生姜、胡椒、牛肉スープの素 『キノコと練り物の味噌汁』 なんと呼ぶのか。豆腐を揚げた丸いもの。 『カブの酢の物、キクイモの酢の物』 記事関係のおすすめ 本格中華料理7種14品セット【中華料理】【惣菜】【冷凍食品】【冷凍真空パッ...
『カレー的な雑なもの』今日は手抜き。ご飯がカチカチになったので、放り込んでふやかす。『玉ねぎ、生姜、唐辛子の酢漬け』
『カレー的な雑なもの』 今日は手抜き。ご飯がカチカチになったので、放り込んでふやかす。 材料：もやし、玉ねぎ、鶏肉、ソーセージ、人参 調味料：花椒、コリアンダーパウダー、クミン、ターメリック、チキンだし、ソース、ケチャップ 最近、界隈では麻婆豆腐とカレーを接近させるメニューが流行...
昨日の夕食『鯛のあら煮』『適当な煮物』『カブの酢漬け、大根の糠漬け、キクイモの酢漬け』
昨日の夕食 『鯛のあら煮』 材料：鯛のアラ、豆腐 調味料：醤油、味醂、生姜 ちゃんと下茹でする。手慣れてきた。 『適当な煮物』 白菜、豆腐の練り物、もやし、里芋か？ 『カブの酢漬け、大根の糠漬け、キクイモの酢漬け』 記事関係のおすすめ 富士見水産 1本釣り関ブリのあら煮3袋セッ...
数日前の夕食 『具の多いうどん』 麺を硬めに茹でたら硬かった。
数日前の夕食 『具の多いうどん』 麺を硬めに茹でたら硬かった。 記事関係のおすすめ そばうどん2022 (柴田書店MOOK) 柴田書店 2022-04-12 伊勢うどんってなんですか？ 趣味の製麺 (BOOK☆WALKER セレクト) 玉置標本 ブックウォーカー 2023-06...
今日の夕食 『モヤシオムレツ』 モヤシは少なめ。 『塩サバ』 『根菜と竹輪麩の汁』
今日の夕食 『モヤシオムレツ』 モヤシは少なめ。 『塩サバ』 『根菜と竹輪麩の汁』 味醂、鰹出汁、醤油味。 記事関係のおすすめ 海と山のオムレツ (新潮クレスト・ブックス) カルミネ・アバーテ 新潮社 2020-10-29 完璧なオムレツを作る技 術をマスターする ローラ クラ...
今日の夕食『大阪王将の冷凍餃子』『はんぺん、油揚げ、根菜の煮物』『即席アチャール』『カブの酢漬け』
今日の夕食 『大阪王将の冷凍餃子』 ほうれん草付き。 『はんぺん、油揚げ、根菜の煮物』 『即席アチャール』 大根。ターメリックは熱をい加えないと粉っぽいというが、試しに入れてみた。色が汚い。 『カブの酢漬け』 記事関係のおすすめ 大阪王将 肉餃子 50個入×2 (合計100個) ...
カレーの次の日はやはりカレーであるという。 記事関係のおすすめ 南インド料理店総料理長が教える だいたい15分! 本格インドカレー 稲田 俊輔 柴田書店 2020-02-08 カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」 (集英社新書) 室橋裕和 集英社 2024-03-15
今日の夕食 『変則的なカレー』 イモが高いので変な組み合わせに『大根の糠漬け』 『キクイモの酢漬け』
今日の夕食 『変則的なカレー』 イモが高いので変な組み合わせに。 材料：人参、里芋、大根、豚肉、ソーセージ、玉葱 調味料：カレールー半分、クミン、コリアンダーパウダー、唐辛子ホール、ターメリック、ソース、ケチャップ 『大根の糠漬け』 『キクイモの酢漬け』 謎の芋。芋というより百...
今日の夕食『ほうれん草炒め』 花椒、クミン、塩というアジアンな味付け。 『豚汁のようなもの』
今日の夕食 『ほうれん草炒め』 花椒、クミン、塩というアジアンな味付け。 『豚汁のようなもの』 材料：豚肉、ソーセージ、里芋、厚揚げ、大根、人参 調味料：酒、味噌 記事関係のおすすめ Kibun Dry Food 四川花椒 ホール 無添加 100g Kibun Dry Food...
昨日の夕食。しぶいな。『竹輪と根菜の煮物』『豚肉、豆腐、ネギのスープ』
昨日の夕食。しぶいな。 『竹輪と根菜の煮物』 醤油、味醂、鰹出汁。 『豚肉、豆腐、ネギのスープ』 味付けは忘れた。塩、酒、鰹出汁か？ 記事関係のおすすめ 日本料理 季節の煮物入門 関東仕立て：野菜・魚・肉・乾物87品 仕上がりを変える下ごしらえと秘伝の出汁 田村 隆 誠文堂新...
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