そろそろ夏？そんな中途半端な気候です帰宅してからの夕食準備、毎日面倒 特に何もしたくないときは これを使います！市販のピザチーズはプラスして グリルへその間に タルタルソースを作って油あげに挟んでみた油あげサンドイッチってとこかな？。。。あ。。。ピザとかぶったメニューになってしまったもう一品、さっぱりときゅうりの梅わさ和えちょっと寂しい酒の肴だったな～、、、ご訪問くださっている方々にはいつも大感謝...
う～～～～～～ん；；；すっごく好きなものなんだけど、作ったことがない！ 自分でつくれるようになったら 毎日のように食べられる・・・そんな気持ちで 作ってみた！そう、あんかけラーメン ほかの呼び名では、広東麺 とかいうかな？好きな野菜を炒めて味付けをして～オイスターソースが好きなので、たっぷり目にラーメンは いつものようにつくって スタンバイ！片栗粉で締めくくったあんを どぼどぼとラーメンの上に。...
8月ももうすぐ終わってしまいますね忙しく過ぎた1か月ですが、その中でわんこ豆の誕生日も迎えましたうれしいのか、悲しいのか・・・・・何よりうれしいのは、誕生日にかこつけて 食事の支度をしなくていいこと 思いっきり買い食いの夕食ですダンナに感謝！わざわざデパートまで行ってケーキを準備してくれていました このケーキ、かなりおいしかったあとで聞けば、テレビで紹介されているお店の隣のお店のケーキが おいしそう...
今日は 職場で4回目ワクチンを打ってきました。。。なので、ブログのお休みです心地よい スタバの夢でも見よう。。。いつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになりますにほんブログ村...
何か仕事で嫌なこと、もしくは頑張った後の開放感などで すぐに逃げたくなるのが ここ「魚べい」お寿司が食べたいときもありますが 気分的なものでいきたくなります。。。とかいうけど家から近いってことが一番の要因 まずは レモンサワーで おやじのおたけび「くぁ～～～～～～！！！」 お初にお目にかかります「ミル貝」 もちろんダンナの注文です わんこ豆は 偏食の食べず嫌いなので 定番意外にはなかなか手が行かな...
いつもは 夫婦二人でビールを飲みながら一日の疲れを癒すのですが わけあって、最近はビールなしの夕飯となることがしばしばわんこ豆チキン南蛮を囲んでの夕食です。。。鶏のもも肉を塩コショウ 小麦粉と片栗粉のミックスを衣に揚げ焼きにして カリッとした衣に甘酸っぱいタレを準備してじゅわ～～～～～～とね！そして レンチンで作ったタルタルソース完成！チキン南蛮～～～～～～いつものように もう一品は手をかけません...
札幌駅が変わりますと言っても完成は2030年度末予定 そのため 札幌駅の半分くらいは閉店。その中でも「パセオ」という商業施設がなくなります 少ないのですが、自分の中では大きな思い出がある場所。なくなる前に、少しでも行っておきたくて・・・・こちらは パセオにある居酒屋さん 以前は結婚記念日に昼のみした思い出のある場所今回は、ランチに使ってみましたやっぱり札幌駅なので 観光客相手のメニューが多いようですそ...
今日は お蕎麦屋さん雰囲気～お蕎麦は、スーパーで売っている普通のものですが混布に豚バラにニンジン、ゴボウ、玉ねぎと、具だくさん！ 実はこれ、父が作ったそばつゆ 冷凍保存しておいたものを使ったんです全く料理をしたことがない昭和のおやじですが リタイヤ後は これを作るようになったようで・・・これだけですがね；；；おいしいんです そばに合うよう天ぷらということで いつものように 冷蔵庫整理のかき揚げそし...
北海道は、ようやく 気温こそ30度になりましたが 太陽の強さも 風の香りも・・・・秋の気配を感じます 道外では 毎日暑さでうんざりしている方々が多いと思われますが、 道民にとっては、夏が短いので 涼しさが悲しいものなんです・・・こういう時は 辛いもので寂しさを吹っ飛ばせ！！！！！ラーメン！おいしくて、何度もリピしている 焼肉店のラーメンですくせになる「山海亭」いつものように ダンナは 「ユッケジャン...
今日はこれを作ってみました～～～ 大袋のキュウリをつかってオイキムチに 挑戦です！食べやすいように 一口サイズにきゅうりをカット 塩漬け数十分水切り 1時間その間に ヤンニョム （合わせ調味料） をつくっておいてクロスにカットしてある間に ヤンニョム（合わせ調味料）を詰めていくヤンニョムは 玉ねぎ、ニラ、唐辛子、ニンニク、ショウガ、エビの塩漬け、はちみつ、ナンプラー、、、などなどあとはタッパに詰め...
トウガラシ。。。意外に困る料理材料道の駅で買いすぎちゃったので、新鮮なうちに料理しようと思ったら、大変 今回は、これ韓国では生のまま食べたりするようですが、、、こちらでは無理とりあえず、タネが新鮮なうちに切って 保存しようと1本だけ味見のつもりで チャーハンに入れてみると、かなり辛かったので 一回分ずつ小分けにして冷凍・・・また冷凍庫いっぱいになってしもた 残りは 作り置きに本当は唐辛子漬けを作っ...
道の駅で買ってきたこれシカクマメ名前も聞いたことなかった、この野菜 ちょっと不思議な感じがして、買ってみた でも 見たことない野菜は 道調理していいものか・・・ネットで調べてみると それほど複雑な調理法でもなく 茹でて マヨネーズで食べるとか、そんな感じで、ひらめいたナ・ム・ルやってみよう～～～ 茹でる水切る細かく切って、調味料を投入 ちょっと辛いナムルにしてみよう適当ですが 完成見た目、最高！...
毎年 食事よりも楽しみにしているのが、「道の駅」長沼というところにある道の駅ですが、「 マオイの丘公園」 それはそれは大賑わいなんです なんといっても農産物の販売が有名 北海道は どこも産直の野菜が手に入りますが 規模としては ここが大きいのでしょう家族はダンナと二人ですが、買う量は10人家族が食べるくらい 今年も ガッツリ買ってきました～～～！！！野菜土付きがいいんだよね～～～ 長沼といえば、ブ...
昨日の続きです。。。食後はやっぱりスィーツが必要ですよね 豊かな自然が広がっているこちらには、手作り！北海道の素材にこだわって！ などのキャッチフレーズで人気を集めるお店がチラホラあり何か、おいしいものを さがしたくなりますなんとなくグーグルマップを検索していると 身に留まったのが 「ましゅれ 」ソフトクリームのお店らしい ゴー！ゴゴー！！！ ここは長沼という地域どこを眺めても。。。。こんな景色...
お盆休みの帰省ラッシュのニュースが流れていますが わんこ豆もは実家ではなく、ダンナと二人でお墓参りツアーを実行北海道内であり、1日あればマイカーで行ける距離田舎道をひたすら走るばかりこの日は 台風が近づいていたせいか天と地がひっくり返るような異様な空を眺め こんなことわざを思い出す・・・「하늘이 무너져도 솟아날 구멍이 있다」天が崩れてもはい出る穴がある いくら大きな災難にぶつかってもそれから逃れる道...
週末はゆっくり寝ていたい休日だから朝早くから好きなことをしたい皆さんはどちらなのでしょうね～。。。わんこ豆は 後者！さらに朝ごはんは抜きたくない！ でも簡単なものか買い食いなんかで ゆっくり食べたい！買い食いが面倒なときは けっこう作るのがこれかな？・・・・キンパ（のり巻き）と あったか～～～いお味噌汁わんこ豆キンパは たくあんがあれば 良し 甘じょっぱいおかずの残りものがあれば 最高においしい ...
インスタントラーメン大好き 新発売商品には けっこう興味を持ってみるタイプ 好みの味で それほど高いものでなければ食べて見ちゃうタイプですが・・・あったかいラーメンはあったかいまま食べる主義でしたが この度、体験型で日常に変化を～～～～袋ラーメン （サッポロ一番塩味） を使用付属の粉スープを水で溶いてみまた正直、かなり不安 麺を茹でて水洗い正直、かなり不安 できた！！！！ボイル鶏肉とレタスを飾りに...
毎度おなじみな料理なんだけどね とっさのおつまみで 思い浮かんだのがこれビールといえば、この音楽が脳裏をよぎる 「飲もう、今日はとことん盛り上がろう～」歳がバレバレです いつものこれ玉ねぎ、にんじん、豚ひき肉を炒め コチュジャンや醤油で味付けあとは春雨いれて、混ぜるのさ～一品できあがり！適当チャプチェうまっ次に、登場は ジャガイモ 軽くレンチン チャプチェに使って残った玉ねぎを使おう～ ウインナー...
レシピを参考に、こんな夕食にしてみた 画像が暗くて かたじけない 豚バラ薄切りにニラとキムチを乗せてクルクルッと巻いて 小麦粉をまぶす焼くニラ巻き豚キムチ～～～キムチの味の濃さを忘れていて、失敗 豚バラの塩コショウが多すぎて、しょっぱかった タレは少しレシピより薄めにして作ったので、残った！このタレ、もったいないので切り餅 があったのでからめてみたわんこ豆の名無し料理もう一品、さわやかにコールスロ...
涼しいですよ～札幌は・・・とか喜んでいる場合じゃないんです。暑さはそれほどではないんですが、日照時間が少なすぎて 農作物が心配ですね～それとは関係なのですが、少し前の暑い日 暑い日は 肉か蕎麦でしょう～～～ 特別にお蕎麦がおいしいというわけではないのですが、普通においしいこちらのお店は 蕎麦咲くら さん以前にも訪問したのですが コスパもよく すべての味がまんべんなくいいというお店はなかなかない ...
。。。今日は 完全に 「自分の記録」ですこんなビールを見つけました買ってみましたいつも話題にのぼる 韓国のビールです日本のビールに比べると 薄味で ホップを重視する方には物足りなさを感じるかもしれません なので このビールも そうなのだろうと予想しながら さっと 買ったのですが・・・・よく見るとえ～～～～～ 済州島（チェジュド）のビール済州島も韓国ではありますが、ダンナに聞くと 風習も味も ソウル...
。。。ズッキーニ社会人になって 初めて食べた、いや、知った ズッキーニがゴロゴロと店頭に、道の駅に並ぶ季節 おいしく作りたいものの、どんな料理に使うか、よくわからない ・・・恥ずかしながら で、こんな料理に使ってみた素晴らしい方々のレシピを参考に ズッキーニをオーブンで柔らかくすれ とのことサラダチキンを混ぜなさいということだったが、 サラダチキンより 胸肉をレンチンして使った （こういうところ...
土曜日のこと。。。半日勤務を終えて、無性に唐揚げ（北海道ではザンギ）が食べたくなった わんこ豆 でも急にお店を考えたり、調べたりって難しい そんな時に、ふと思いついたのが、「からやま」正直、すごくおいしいというわけではなく、まあまあの価格で そこそこの味なので 頭に残っていたんですね、きっと。。。ところがこちらがメニューなんですが、、、、じゃ～～～～～んこんなイベント中だったんです まるで宝くじ...
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そろそろ夏？そんな中途半端な気候です帰宅してからの夕食準備、毎日面倒 特に何もしたくないときは これを使います！市販のピザチーズはプラスして グリルへその間に タルタルソースを作って油あげに挟んでみた油あげサンドイッチってとこかな？。。。あ。。。ピザとかぶったメニューになってしまったもう一品、さっぱりときゅうりの梅わさ和えちょっと寂しい酒の肴だったな～、、、ご訪問くださっている方々にはいつも大感謝...
今日は 「よさこいソーラン」最終日 連日、にぎわっていたような、、、、 他人事で さっぱり盛り上がりがわかりませんさて、少し前のランチですが、アップ！「そば処 日本ばし」まずはメニューから行ってみますたくさんのメニューがありますが、 蕎麦だけで注文することが、ほぼないわが家では どうしても 丼 に目が行くここ、人気店なのかどうかはわかりませんが やや強気の価格に感じますね、、、壁に貼られたメ...
まだ寒いどんどん寒くなるいい加減にしてほしい、、、6月なのに、、、料理も温かいものに 心奪われる。。。いや、いや、初夏メニューじゃないし今日は割引で買った牛を使って。。。この具材、すき焼きと同じなんだけど肉豆腐なんだよな～うまうまです帰宅して調理時間40分程度ですが 作れました！もう一品に、刺身わかめを使ってタコがあれば、最高なんですが、、、お高くて手が届かず 長ネギだけわかめの酢味噌和えごちそうさ...
とある日。なんだか空しくなって、、、 そんな日は空港に行きたくなるもう何度も行っている新千歳空港 ランチ時は過ぎていたんですが、まあまあの混みよう ちょっと物足りなさもありましたが テンション上げるため、おいしいものを食べなきゃね北海道ラーメン道場をのぞいてみたら。。。いまだ未経験なラーメン屋さんを発見札幌飛燕札幌のラーメン屋さん？？？聞いたことないな～席が空いていたので、サッと、座ってしま...
札幌、11年ぶりとか何とか、とにかく寒い毎日です 北海道だから、寒い。とは言えない時期なんです。さて、どんな気温でも天気でも、仕事を終えてのビールはおいしいものこんなおつまみで疲れを癒しましたよ～がっちり、手抜きな部分もご披露～、、、トンカツ ですが、はい、まずは冷凍のカツ。 衣をすでにまとっている「カツ」 よくありますよね？・・・それですこの日は、日曜日おうちでゴロゴロならば、多分食べきれないだ...
どうしたものか。。。野菜、バカ高いよねそんな中の夕食です物価高、野菜高騰でも野菜は欠かしたくない ダンナは大の野菜好きな男だし できるだけ主婦としては家計と食材をほどほどに維持したい見切り品を使って何作る？サラダのドレッシングを作っておいて全部のっけ盛りでも この中にたくあんがあるんだよたくあんサラダヘルシーに 厚揚げを使ってもう一品野菜と厚揚げ、そしてコチュジャンベースのタレタッカルビの厚揚...
最近の楽しみ。。。 現実から離れられる ストレス解消方法 昼飲み 太陽が昇ってるときのビールって、すぐに効いて たのしい～～～！のんべえです気になってた。。。いえ、一度は食べて飲んでみたかった 赤レンガフードコートゑぞ食堂 赤レンガテラス店時間が ランチ時がずれていたので 窓際の良い席をとれましたさて、まずは1週間のお疲れさん乾杯！わんこ豆、ランチ兼つまみチャーハン餃子セットこれ、結構 濃い味でおい...
こんにちは～寒いな～、、、北海道関東関西はすでに30℃超えとか言ってるのに 今日の札幌は、秋に逆戻り！さむーーーい！半日勤務を終えて、1週間の買い出し ふ＝＝33 疲れた～、、、ではでは、先週のおつまみを更新なんてことない夕食ですが リメイク料理込みで、得した気分（わんこ豆だけ）ま、これは冷やし中華ですなぜか？トマトが食べたかったから～で、これ。なんだか見栄えはマイナス点ですが エノキのチーズ焼きの残...
ちょっとお出かけその「ちょっと」に当たるのが、イオンになっちゃう北海道 イベントも少ないし、にぎやかな場所で なんとなく 楽しめる そういう場所が少ないんですよね～・・（悲しい）イオンといえばフードコート フードコートといえば、かつてん久しぶりに行ってみたところ・・・・とりあえず、私たち夫婦が注文するメニューがかつ丼セットこの組み合わせ、考えた人にノーベル賞を与えたいかつ丼ふん、まずまず。。。...
今日は、自分へのごほうび！有休で～すお金はもちろん嬉しいけど、今の自分には時間のほうがごほうびうれし～～～～！！！では、晩ごはんの記録といきますか。。冷蔵庫に作り置きした金平ごぼうが、静かに救出を、待っていた救助隊の小麦粉、片栗粉を送ります揚げ焼きの手法で脱出させます見事！サックサクの きんぴらかき揚げこれ、酒の肴に最高だよ！お次は、最近の野菜高騰の陰で、安定の安価ニラ を使ったメインディッシュ！...
週末は ちょうどいい気温と太陽のおかげで 一週間の疲れが、ちょっとは 解消されたような気がしますが・・・それとは関係なく 少し前になりますが、札幌にあるちょっと風変わりな居酒屋を見つけ 結婚記念日を理由に行ってまいりました～風味屋 KADO札幌市中央区南4条西5丁目4－3 第3串武ビル2F すすきの駅より徒歩2分ここは漬物屋さんが始めた漬け物居酒屋なんです予約して行ったんですが、ちょっと準備していただいた...
北海道の短い春が ようやく始まった感じ？ しかし今日も疲れたな～夫婦二人、一日の疲れを癒すにはビールとおつまみでしょうベーコン、玉ねぎ、しめじ、にんにくを利かせて和風スパゲティいつも思う。。。「パスタとスパゲティ」何となく違いは分かるが、それよりもパスタという名よりは、スパゲティが、わんこ豆の素朴な料理には合っているような。。。パスタよりは、スパゲティがちょいダサいような。。。ま、どっちでもいいね...
憂鬱な月曜日が終わった。。。サッと済ませたい夕食こちら！仕事帰りに、買ったものはこれ。サラダ用大根昨日買っておいたマヨネーズサラダを使うこととして。。。ちょっとだけ味を加えて、わんこ豆流大根マカロニサラダうまいよ旬のニラ、 安いニラ簡単にニラの卵とじさて、メイン！昨日作っておいたハンバーグを焼いてみなさんは、どっち派？ 大きいハンバーグと 小さいハンバーグダンナが小さいハンバーグ複数派なので かわ...
GW...何をしましたか？わが家は 札幌から車で1時間半の実家に行ったくらいで ほかは、記憶にございません 今年に入ってから、またまたダンナの仕事で 気持ちが落ち着かず、不安や怒りで毎日を過ごしていました 今回、やっとダンナの転職先が決まり 安堵しているところでありますようやくブログでも。。と、気が回るようになりましたさて、少し前の訪問先になりますが、 カフェなんかに行って、気持ちだけもおしゃれになり...
春よ～ またブログから遠のいてしまって。。。 料理の写真もサボりがちで。。。明日から4月だし、またボチボチ頑張ってみるか～。。。とも考えているが（今だけはやる気満々）色んなチェーン展開しているお食事処を訪問していますが ここは、一度も行ったことがなかったんだよね あえて拒否してたわけじゃないんだけど なんとなくそそられなかったんだけど 初訪問！そう！ここ。大戸やどんな面白いしシステムが待っている...
ふ～。。。。なんだか、いろいろありまして、なかなかうまく行かない令和6年であります最近は大谷選手の結婚で 「7億ドルの男が市場から消えた！」とか騒がれていますが、わが日韓夫婦は、1000円札くらいの価値ですが親の問題、仕事の問題、、、全く落ち着かない現実ですわ～こんな話とは関係なく 酒の肴にレッツゴー！！！キャベツには どうしてか食べきれないけど捨てきれない部分がでちゃう これを使ってそうそう、赤ウイン...
なんだ！この大雪は！ってくらい積もった雪にうんざりしている日曜の朝です今日はきゅうりを使ったこんなおつまみを作ってみましたきゅうりと冷凍してあった油揚げを掘り出してチョイと塩もみ油あげカリカリに炒めてみてすっぱダレ？中華だれだな。。作っておいて両方合体させる良い良いけっこう、違う食感がくせになるおつまみでした～ごちそうさまご訪問くださっている方々にはいつも大感謝です！ ポチっとしていただくと、大変...
これ、食べきれなくて残ってたんです。。。ちょっと前ですが これをどうしようか考えてましたが・・・ いろんなレシピをみてみましたが・・・やっぱりここに行きつきました～～～ダシとネギで うまうまスープを作ってふふふコチュジャンや砂糖などで味付けしてやっぱりイルボン（翻訳：日本）トッポギ！トゥッペギに移すと 本場韓国トッポギに見えるんだよねめちゃめちゃ ボリュームあるし 早めに食べなきゃならないし今度は...
3月か～こちら北海道！こちら札幌！ 大雪で、寒くて、まったく春を感じられませんでも野菜がチラホラ安くなってきてるような。。今日は冷蔵庫に居すわりがちな茄子にスポットを当ててあげた～～～～ 茄子とネギのみじん切りと、来れば。。。。。麻薬茄子？茄子南蛮？どっちに当てはまるのか？？？いい色になるまで 茄子に油を吸収させて甘ずっぱだれにダイビング！見た目だけでも おいしそう～明日のために。。。ご訪問くだ...
北海道はマイカーがないと生活がかなり厳しい唯一、バスやJR,地下鉄でかろうじて生活できるのが札幌かな？ わが家も買い出しなんかはマイカーですが、 最近、バスに乗ることを覚えました～ 初バスは緊張したな～で、今回はバスでお買い物に行って帰りにビール付きのランチでも。。。 こんなストーリーでおでかけ博多もつ鍋 やまや 札幌駅前通り店ここ、前から一度行ってみたかったんだよね～明太子もご飯も食べ放題って、そん...
そろそろ夏？そんな中途半端な気候です帰宅してからの夕食準備、毎日面倒 特に何もしたくないときは これを使います！市販のピザチーズはプラスして グリルへその間に タルタルソースを作って油あげに挟んでみた油あげサンドイッチってとこかな？。。。あ。。。ピザとかぶったメニューになってしまったもう一品、さっぱりときゅうりの梅わさ和えちょっと寂しい酒の肴だったな～、、、ご訪問くださっている方々にはいつも大感謝...
今日は 「よさこいソーラン」最終日 連日、にぎわっていたような、、、、 他人事で さっぱり盛り上がりがわかりませんさて、少し前のランチですが、アップ！「そば処 日本ばし」まずはメニューから行ってみますたくさんのメニューがありますが、 蕎麦だけで注文することが、ほぼないわが家では どうしても 丼 に目が行くここ、人気店なのかどうかはわかりませんが やや強気の価格に感じますね、、、壁に貼られたメ...
まだ寒いどんどん寒くなるいい加減にしてほしい、、、6月なのに、、、料理も温かいものに 心奪われる。。。いや、いや、初夏メニューじゃないし今日は割引で買った牛を使って。。。この具材、すき焼きと同じなんだけど肉豆腐なんだよな～うまうまです帰宅して調理時間40分程度ですが 作れました！もう一品に、刺身わかめを使ってタコがあれば、最高なんですが、、、お高くて手が届かず 長ネギだけわかめの酢味噌和えごちそうさ...
とある日。なんだか空しくなって、、、 そんな日は空港に行きたくなるもう何度も行っている新千歳空港 ランチ時は過ぎていたんですが、まあまあの混みよう ちょっと物足りなさもありましたが テンション上げるため、おいしいものを食べなきゃね北海道ラーメン道場をのぞいてみたら。。。いまだ未経験なラーメン屋さんを発見札幌飛燕札幌のラーメン屋さん？？？聞いたことないな～席が空いていたので、サッと、座ってしま...
札幌、11年ぶりとか何とか、とにかく寒い毎日です 北海道だから、寒い。とは言えない時期なんです。さて、どんな気温でも天気でも、仕事を終えてのビールはおいしいものこんなおつまみで疲れを癒しましたよ～がっちり、手抜きな部分もご披露～、、、トンカツ ですが、はい、まずは冷凍のカツ。 衣をすでにまとっている「カツ」 よくありますよね？・・・それですこの日は、日曜日おうちでゴロゴロならば、多分食べきれないだ...
どうしたものか。。。野菜、バカ高いよねそんな中の夕食です物価高、野菜高騰でも野菜は欠かしたくない ダンナは大の野菜好きな男だし できるだけ主婦としては家計と食材をほどほどに維持したい見切り品を使って何作る？サラダのドレッシングを作っておいて全部のっけ盛りでも この中にたくあんがあるんだよたくあんサラダヘルシーに 厚揚げを使ってもう一品野菜と厚揚げ、そしてコチュジャンベースのタレタッカルビの厚揚...
最近の楽しみ。。。 現実から離れられる ストレス解消方法 昼飲み 太陽が昇ってるときのビールって、すぐに効いて たのしい～～～！のんべえです気になってた。。。いえ、一度は食べて飲んでみたかった 赤レンガフードコートゑぞ食堂 赤レンガテラス店時間が ランチ時がずれていたので 窓際の良い席をとれましたさて、まずは1週間のお疲れさん乾杯！わんこ豆、ランチ兼つまみチャーハン餃子セットこれ、結構 濃い味でおい...
こんにちは～寒いな～、、、北海道関東関西はすでに30℃超えとか言ってるのに 今日の札幌は、秋に逆戻り！さむーーーい！半日勤務を終えて、1週間の買い出し ふ＝＝33 疲れた～、、、ではでは、先週のおつまみを更新なんてことない夕食ですが リメイク料理込みで、得した気分（わんこ豆だけ）ま、これは冷やし中華ですなぜか？トマトが食べたかったから～で、これ。なんだか見栄えはマイナス点ですが エノキのチーズ焼きの残...
ちょっとお出かけその「ちょっと」に当たるのが、イオンになっちゃう北海道 イベントも少ないし、にぎやかな場所で なんとなく 楽しめる そういう場所が少ないんですよね～・・（悲しい）イオンといえばフードコート フードコートといえば、かつてん久しぶりに行ってみたところ・・・・とりあえず、私たち夫婦が注文するメニューがかつ丼セットこの組み合わせ、考えた人にノーベル賞を与えたいかつ丼ふん、まずまず。。。...
今日は、自分へのごほうび！有休で～すお金はもちろん嬉しいけど、今の自分には時間のほうがごほうびうれし～～～～！！！では、晩ごはんの記録といきますか。。冷蔵庫に作り置きした金平ごぼうが、静かに救出を、待っていた救助隊の小麦粉、片栗粉を送ります揚げ焼きの手法で脱出させます見事！サックサクの きんぴらかき揚げこれ、酒の肴に最高だよ！お次は、最近の野菜高騰の陰で、安定の安価ニラ を使ったメインディッシュ！...
週末は ちょうどいい気温と太陽のおかげで 一週間の疲れが、ちょっとは 解消されたような気がしますが・・・それとは関係なく 少し前になりますが、札幌にあるちょっと風変わりな居酒屋を見つけ 結婚記念日を理由に行ってまいりました～風味屋 KADO札幌市中央区南4条西5丁目4－3 第3串武ビル2F すすきの駅より徒歩2分ここは漬物屋さんが始めた漬け物居酒屋なんです予約して行ったんですが、ちょっと準備していただいた...
北海道の短い春が ようやく始まった感じ？ しかし今日も疲れたな～夫婦二人、一日の疲れを癒すにはビールとおつまみでしょうベーコン、玉ねぎ、しめじ、にんにくを利かせて和風スパゲティいつも思う。。。「パスタとスパゲティ」何となく違いは分かるが、それよりもパスタという名よりは、スパゲティが、わんこ豆の素朴な料理には合っているような。。。パスタよりは、スパゲティがちょいダサいような。。。ま、どっちでもいいね...
憂鬱な月曜日が終わった。。。サッと済ませたい夕食こちら！仕事帰りに、買ったものはこれ。サラダ用大根昨日買っておいたマヨネーズサラダを使うこととして。。。ちょっとだけ味を加えて、わんこ豆流大根マカロニサラダうまいよ旬のニラ、 安いニラ簡単にニラの卵とじさて、メイン！昨日作っておいたハンバーグを焼いてみなさんは、どっち派？ 大きいハンバーグと 小さいハンバーグダンナが小さいハンバーグ複数派なので かわ...
GW...何をしましたか？わが家は 札幌から車で1時間半の実家に行ったくらいで ほかは、記憶にございません 今年に入ってから、またまたダンナの仕事で 気持ちが落ち着かず、不安や怒りで毎日を過ごしていました 今回、やっとダンナの転職先が決まり 安堵しているところでありますようやくブログでも。。と、気が回るようになりましたさて、少し前の訪問先になりますが、 カフェなんかに行って、気持ちだけもおしゃれになり...
春よ～ またブログから遠のいてしまって。。。 料理の写真もサボりがちで。。。明日から4月だし、またボチボチ頑張ってみるか～。。。とも考えているが（今だけはやる気満々）色んなチェーン展開しているお食事処を訪問していますが ここは、一度も行ったことがなかったんだよね あえて拒否してたわけじゃないんだけど なんとなくそそられなかったんだけど 初訪問！そう！ここ。大戸やどんな面白いしシステムが待っている...
ふ～。。。。なんだか、いろいろありまして、なかなかうまく行かない令和6年であります最近は大谷選手の結婚で 「7億ドルの男が市場から消えた！」とか騒がれていますが、わが日韓夫婦は、1000円札くらいの価値ですが親の問題、仕事の問題、、、全く落ち着かない現実ですわ～こんな話とは関係なく 酒の肴にレッツゴー！！！キャベツには どうしてか食べきれないけど捨てきれない部分がでちゃう これを使ってそうそう、赤ウイン...
なんだ！この大雪は！ってくらい積もった雪にうんざりしている日曜の朝です今日はきゅうりを使ったこんなおつまみを作ってみましたきゅうりと冷凍してあった油揚げを掘り出してチョイと塩もみ油あげカリカリに炒めてみてすっぱダレ？中華だれだな。。作っておいて両方合体させる良い良いけっこう、違う食感がくせになるおつまみでした～ごちそうさまご訪問くださっている方々にはいつも大感謝です！ ポチっとしていただくと、大変...
これ、食べきれなくて残ってたんです。。。ちょっと前ですが これをどうしようか考えてましたが・・・ いろんなレシピをみてみましたが・・・やっぱりここに行きつきました～～～ダシとネギで うまうまスープを作ってふふふコチュジャンや砂糖などで味付けしてやっぱりイルボン（翻訳：日本）トッポギ！トゥッペギに移すと 本場韓国トッポギに見えるんだよねめちゃめちゃ ボリュームあるし 早めに食べなきゃならないし今度は...
3月か～こちら北海道！こちら札幌！ 大雪で、寒くて、まったく春を感じられませんでも野菜がチラホラ安くなってきてるような。。今日は冷蔵庫に居すわりがちな茄子にスポットを当ててあげた～～～～ 茄子とネギのみじん切りと、来れば。。。。。麻薬茄子？茄子南蛮？どっちに当てはまるのか？？？いい色になるまで 茄子に油を吸収させて甘ずっぱだれにダイビング！見た目だけでも おいしそう～明日のために。。。ご訪問くだ...
北海道はマイカーがないと生活がかなり厳しい唯一、バスやJR,地下鉄でかろうじて生活できるのが札幌かな？ わが家も買い出しなんかはマイカーですが、 最近、バスに乗ることを覚えました～ 初バスは緊張したな～で、今回はバスでお買い物に行って帰りにビール付きのランチでも。。。 こんなストーリーでおでかけ博多もつ鍋 やまや 札幌駅前通り店ここ、前から一度行ってみたかったんだよね～明太子もご飯も食べ放題って、そん...
