そろそろ夏？そんな中途半端な気候です帰宅してからの夕食準備、毎日面倒 特に何もしたくないときは これを使います！市販のピザチーズはプラスして グリルへその間に タルタルソースを作って油あげに挟んでみた油あげサンドイッチってとこかな？。。。あ。。。ピザとかぶったメニューになってしまったもう一品、さっぱりときゅうりの梅わさ和えちょっと寂しい酒の肴だったな～、、、ご訪問くださっている方々にはいつも大感謝...
今年は イカがちょっとだけ安いという話ですが、、、、スーパーでは 目に見えて安いとは感じられず でも、鮮魚コーナーの片隅に たま～～～に イカゲソやイカ耳が売られていることがある これ、絶対買います 値段が安いかどうかは、正直わんこ豆にはわかりませんが 料理に使いやすくて、身よりもおいしい 食欲無くても これは食べられちゃう わが家の一品イカの甘辛炒め野菜は残り物でOK 玉ねぎはあったほうがお...
そういえば。。。。 はじめてだな、、、、、ビクトリアで ちょい飲み～～～～！！！ファミレスで夕食っていうのも初めて ファミレスで ビールを飲むっていうのも 初めて 平日の夕食が ファミレスでっていうのも 初めて こんな歳になって こんな初歩的なことも初めてなんて。。。。おもいしろい～～～～～ ちょっと前のことなんですが 小さなわが家の記念日に 使わせていただきました 「ビクトリア」ダンナは 直火焼...
昨日の豆乳そうめんも含めてこんな夕食やっぱりそうめんには餃子でしょう？キムチも酸っぱくなりかけ、ちょうどよく消費できるな～ キムチとひき肉、中華ダシを少々、ニンニク生姜も加えて包んで、焼く フライパンの中で転がってますが、味は これ、おまけオクラかつお最近は、札幌はそれほど熱くないのですが、ちょっと忙しくて寝不足、バテそう 職場の健康診断の結果も ちょっと貧血気味はあったものの すべて正常範囲！し...
サッパリ麺が食べたい夏 こんな簡単でいいの？っていう一品 そうめんを茹でてる間に 豆乳を準備器に 豆乳と鶏ガラダシを混ぜ合わせるしゃかしゃかと一生懸命に 冷たい素麺を 投入キュウリやキムチなんかがあると なお良し豆乳麺 （なんちゃって韓国コングクス）ワンツースリーでできちゃうから簡単～いつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになりますにほん...
実家に帰った手土産は いつもワンパターンになって 何か両親を喜ばせる方法はないかと考えたそんなところに 良い土産を見つけたのであった ゴジラのたまごいったいなんぞや！そうです！巨大なスイカです！ しかも 淡いグリーンで、すぐにスイカとは思えないゴジラのたまごについて ちょっと調べてみると。。。。991年に誕生 北海道月形町の柳さん農家1件でしか生産されていない超希少なスイカ とのことこれがどんな大きさ...
「珈琲」カタカナを漢字に直しただけで、高級そうに感じるのは 貧乏性なわんこ豆の性質です スゴイ贅沢な？カフェに初訪問関西、関東、九州、新潟にもあるようですが札幌に初出店！ずっと気になっていてね～ 前にも言いましたが、北海道に飲食店が 進出するのは 企業側にとっては なかなか勇気のいることらしい。 浸透しにくい、時間がかかる 新しいものに手を出しにくい、元に戻ってしまうなど 消極的な道民気質とでも...
休日くらいしか、ゆっくりと料理できません 先週は、こんなものを。。。野菜がおいしい季節のはずなんですが、値段も高なのに、商品の質は低めです 大ぶくろで買ったキュウリが、皮が硬い、甘みが少ないと ガッカリ。。。 でも無駄にはできません！もうかなり作ってませんでしたが、キュウリの佃煮 を作ることにしました 薄く切ったキュウリを簡単に塩漬け 半日冷蔵庫へ甘じょっぱいタレを作って沸騰したところに（タレは...
まずは わが家のしょぼい夕食から。。。あまり 涼しいメニューではないな ポテトサラダを作ろうと思ったのですが、今回は 料理サイトをまねてみることに ( *´艸｀)ゆで卵と炒めベーコンを作って下準備 その間にジャガイモをレンチンイモ、ベーコンを混ぜ ホットサラダだな、これは最後に味付けとゆで卵で 豪華ポテサラもう一品！冷蔵庫に そうめんに使った長ねぎのみじん切りと、しめじが使い道を探して 残っていたので...
三連休、 雨、豪雨にみまわれて、身動きできない方が多かったと思いますが・・ 札幌は 昨日 ようやく雨があがり どんよりとした天気ではありましたが 外出できるくらいのお天気にもう、わんこ豆はお出かけしたくて、うずうずです！札幌から近い 道の駅にでも行こうか 新鮮な野菜を買い、その地域でランチなど。。。はい、このプラン遂行です！ 道の駅「道と川の駅 花ロードえにわ」に 到着！何かイベントがあったよ...
時短フード！！！気になってた、こちらを食べてみた 鶏肉と、キャベツがあったら 簡単にできるらしく。。。作り方は記載されている通りに肉とキャベツを炒めて これ、韓国もち（トック）も入っていて 硬いまんまこの時点で入れるという事でしたが 絶対に おいしい柔らかさにならないと思って ひと工夫もちを濡らして、レンジで40秒から1分程度 温める こうすると 炒める段階で 味が浸みやすくなるはず こちらも付...
3連休ですが、大雨予報にて 何も予定がないわんこ豆こんな夕食の記録をアップ作り置きが 一品と 他は簡単な二品の追加これを使って。。。ジャガイモの コチュジャン煮勝手につけたネーミングです たぶん似たような料理には きちんとした名前がついているのでしょうがね できあがり春雨中華サラダ無性に食べたくなるサラダ独身時代、何も料理しませんでしたが、これだけは自分の好みの味で 作ってたな～・・・ 天気が悪い...
やっと、やっとです！新千歳空港の国際線2年4カ月ぶりに再開へ 大韓航空7月17日から仁川便！コロナがまた活動的になってきたという話もありますが、少しずつでも本来の動きを戻したいものです 空港がにぎやかになってくれると うれしいな 空港は人、貿易、物流、色々なものの窓口ですから 食べ物もおいしくなくては、、、新千歳空港へ 数か月前に行ったときの食事です「味噌キッチン 」おいしいだろうと想像しながら11時、開...
なんで？まずは、あまりお腹が空いてないときの肴いつも、お昼ご飯を食べすぎて、夕食はあまり。。。というときがある そういうときが、一番困るのですが、適当に準備しますレンコンきんぴら包丁も使わずに済むので、さっと金平にすればいいだけで、たまに キムチチヂミ を作るのですが 分量も適当なうえ、作りすぎてしまいますなので、一人前をしっかり作ろうと、ネットで本格的な作り方を調べてみました なるほど、ちょっと...
最近、良く聞く「ワンパン料理」ワンパン＝フライパン一つで完成させレシピのこと。気になっていたんですよね～、簡単に洗い物も少なく済む ワンパンを定着させたいとは思いつつも、勉強せず・・・その理由に、絶対美味しくないはずという偏見を持っていたのと、 すべての料理が水っぽく、ふにゃふにゃ感が強くなりそうとマイナスに考えていたからねでも 思い切って、、、それ用の食品を買ってみた！ （なんでレトルトでなく、...
暑い夏には、スタミナが必要！そう！豚肉を食べよう～ 豚肉といえば、わんこ豆個人では 生姜焼き、豚丼が好きなのですが、 やっぱりね～、食事の楽しさも 味わいたいしね。。。 そういうときは サムギョプサル！テーブルの上で、ホットプレートで焼きたいところですが 食べた後の ギトギト油が、いやなもので、、、、 地味～～～～～～～に焼きますフライパンで、しっかり焼いてから テーブルへ 豚肉の油で、...
きっと、わが家以外では、なんてことない普通の休日の過ごし方なのかもしれませんが わが家にとっては イベント！映画をみにいってきました～ これ、ちょっとおもしろそうだな～ 韓国本国でも 評判よかったようなので 期待して。。。「モガディッシュ」映画も期待して行ったんですが、 この映画館も初めていやいや、映画を見ることが、数年前に1度きり その映画だって、15年ぶりくらいだった始末 今は すっかり 手軽...
さ！今日の食のテーマは。。。。冷凍してある 「ニラ」 を消費したい！でした だいぶニラも安くなってきたので、ストック分を消費しちゃおうと思ってねニラは大好きなので、ニラ玉なんか作ると 一人であっという間にたいらげちゃう でも冷凍したニラは、ニラ玉には向かないので、炒め物や、アクセントによく使いますで、やっぱり、ニラを見ると これが食べたくなっちゃう もう、連鎖反応ですね 今回は、豚こまも少し残って...
わが家は 地下鉄駅からは ちょっと離れているので お酒を飲む飲食店があまりなく ちょっと生ビールを飲みたいというときには不便ですそんな環境でも 普通に中華店が1軒。。。 はじめてちょい飲み目的で 行ってみましたアサヒビールで まずは乾杯！（乾杯目的はなし；）あれこれとメニューを眺め中国語がメインなので 本格中華店と 勝手に判断 ホール係は 中国の方でしょう、たぶん。わんこ豆は この日はどうしても...
暑いといっても しっかり食べなきゃね40℃での生活、毎日ニュースを見ては、想像するだけでも・・・こわいです こちらは、まだまだ涼しい方なのでしょう 「ガスを使わない料理」は前面にでてきません まだ、台所に立つ気力はありますシンプルな、日本人の料理といえばこれでしょう男の胃袋をつかむ料理といえば、すぐに上がってくるのではないでしょうか？ジャガイモを根気強く 炒める！ 納得できたら、水や他の材料を...
久しぶりの 自分ご褒美 たぶん、ご褒美として皆さんが買う価格に比べると 比べ物にならないくらい安いと思うのですが・・・ それでも、いつでも食べられない、日本ではめったに食べられないものなので 買ってきました～～～ わかりますか？韓国語で 「チャメ」 と言いますこちら、イエスマート （札幌にある 韓国スーパー） で見つけたの～～～日本では 「まくわうり 」 と言われるらしいです でも、ちょっと違う...
こちら札幌も 夏らしいお天気となりました。。。 暑いですが、ややさわやか～続きになりますが、シンプルな夕食です前回は ピリ辛ソーメンをアップしましたが、 ソーメンだけでは終われません！こちらのメニュー、すごくシンプルなのですが 考えてみると、原価が高いものですね北海道産のヤリイカのゲソ達 魚焼きコンロでプリプリにイカは 昔安かったのにな～。。今は高価ですよね夕方の値引きで買ったものを味付けして 冷...
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そろそろ夏？そんな中途半端な気候です帰宅してからの夕食準備、毎日面倒 特に何もしたくないときは これを使います！市販のピザチーズはプラスして グリルへその間に タルタルソースを作って油あげに挟んでみた油あげサンドイッチってとこかな？。。。あ。。。ピザとかぶったメニューになってしまったもう一品、さっぱりときゅうりの梅わさ和えちょっと寂しい酒の肴だったな～、、、ご訪問くださっている方々にはいつも大感謝...
今日は 「よさこいソーラン」最終日 連日、にぎわっていたような、、、、 他人事で さっぱり盛り上がりがわかりませんさて、少し前のランチですが、アップ！「そば処 日本ばし」まずはメニューから行ってみますたくさんのメニューがありますが、 蕎麦だけで注文することが、ほぼないわが家では どうしても 丼 に目が行くここ、人気店なのかどうかはわかりませんが やや強気の価格に感じますね、、、壁に貼られたメ...
まだ寒いどんどん寒くなるいい加減にしてほしい、、、6月なのに、、、料理も温かいものに 心奪われる。。。いや、いや、初夏メニューじゃないし今日は割引で買った牛を使って。。。この具材、すき焼きと同じなんだけど肉豆腐なんだよな～うまうまです帰宅して調理時間40分程度ですが 作れました！もう一品に、刺身わかめを使ってタコがあれば、最高なんですが、、、お高くて手が届かず 長ネギだけわかめの酢味噌和えごちそうさ...
とある日。なんだか空しくなって、、、 そんな日は空港に行きたくなるもう何度も行っている新千歳空港 ランチ時は過ぎていたんですが、まあまあの混みよう ちょっと物足りなさもありましたが テンション上げるため、おいしいものを食べなきゃね北海道ラーメン道場をのぞいてみたら。。。いまだ未経験なラーメン屋さんを発見札幌飛燕札幌のラーメン屋さん？？？聞いたことないな～席が空いていたので、サッと、座ってしま...
札幌、11年ぶりとか何とか、とにかく寒い毎日です 北海道だから、寒い。とは言えない時期なんです。さて、どんな気温でも天気でも、仕事を終えてのビールはおいしいものこんなおつまみで疲れを癒しましたよ～がっちり、手抜きな部分もご披露～、、、トンカツ ですが、はい、まずは冷凍のカツ。 衣をすでにまとっている「カツ」 よくありますよね？・・・それですこの日は、日曜日おうちでゴロゴロならば、多分食べきれないだ...
どうしたものか。。。野菜、バカ高いよねそんな中の夕食です物価高、野菜高騰でも野菜は欠かしたくない ダンナは大の野菜好きな男だし できるだけ主婦としては家計と食材をほどほどに維持したい見切り品を使って何作る？サラダのドレッシングを作っておいて全部のっけ盛りでも この中にたくあんがあるんだよたくあんサラダヘルシーに 厚揚げを使ってもう一品野菜と厚揚げ、そしてコチュジャンベースのタレタッカルビの厚揚...
最近の楽しみ。。。 現実から離れられる ストレス解消方法 昼飲み 太陽が昇ってるときのビールって、すぐに効いて たのしい～～～！のんべえです気になってた。。。いえ、一度は食べて飲んでみたかった 赤レンガフードコートゑぞ食堂 赤レンガテラス店時間が ランチ時がずれていたので 窓際の良い席をとれましたさて、まずは1週間のお疲れさん乾杯！わんこ豆、ランチ兼つまみチャーハン餃子セットこれ、結構 濃い味でおい...
こんにちは～寒いな～、、、北海道関東関西はすでに30℃超えとか言ってるのに 今日の札幌は、秋に逆戻り！さむーーーい！半日勤務を終えて、1週間の買い出し ふ＝＝33 疲れた～、、、ではでは、先週のおつまみを更新なんてことない夕食ですが リメイク料理込みで、得した気分（わんこ豆だけ）ま、これは冷やし中華ですなぜか？トマトが食べたかったから～で、これ。なんだか見栄えはマイナス点ですが エノキのチーズ焼きの残...
ちょっとお出かけその「ちょっと」に当たるのが、イオンになっちゃう北海道 イベントも少ないし、にぎやかな場所で なんとなく 楽しめる そういう場所が少ないんですよね～・・（悲しい）イオンといえばフードコート フードコートといえば、かつてん久しぶりに行ってみたところ・・・・とりあえず、私たち夫婦が注文するメニューがかつ丼セットこの組み合わせ、考えた人にノーベル賞を与えたいかつ丼ふん、まずまず。。。...
今日は、自分へのごほうび！有休で～すお金はもちろん嬉しいけど、今の自分には時間のほうがごほうびうれし～～～～！！！では、晩ごはんの記録といきますか。。冷蔵庫に作り置きした金平ごぼうが、静かに救出を、待っていた救助隊の小麦粉、片栗粉を送ります揚げ焼きの手法で脱出させます見事！サックサクの きんぴらかき揚げこれ、酒の肴に最高だよ！お次は、最近の野菜高騰の陰で、安定の安価ニラ を使ったメインディッシュ！...
週末は ちょうどいい気温と太陽のおかげで 一週間の疲れが、ちょっとは 解消されたような気がしますが・・・それとは関係なく 少し前になりますが、札幌にあるちょっと風変わりな居酒屋を見つけ 結婚記念日を理由に行ってまいりました～風味屋 KADO札幌市中央区南4条西5丁目4－3 第3串武ビル2F すすきの駅より徒歩2分ここは漬物屋さんが始めた漬け物居酒屋なんです予約して行ったんですが、ちょっと準備していただいた...
北海道の短い春が ようやく始まった感じ？ しかし今日も疲れたな～夫婦二人、一日の疲れを癒すにはビールとおつまみでしょうベーコン、玉ねぎ、しめじ、にんにくを利かせて和風スパゲティいつも思う。。。「パスタとスパゲティ」何となく違いは分かるが、それよりもパスタという名よりは、スパゲティが、わんこ豆の素朴な料理には合っているような。。。パスタよりは、スパゲティがちょいダサいような。。。ま、どっちでもいいね...
憂鬱な月曜日が終わった。。。サッと済ませたい夕食こちら！仕事帰りに、買ったものはこれ。サラダ用大根昨日買っておいたマヨネーズサラダを使うこととして。。。ちょっとだけ味を加えて、わんこ豆流大根マカロニサラダうまいよ旬のニラ、 安いニラ簡単にニラの卵とじさて、メイン！昨日作っておいたハンバーグを焼いてみなさんは、どっち派？ 大きいハンバーグと 小さいハンバーグダンナが小さいハンバーグ複数派なので かわ...
GW...何をしましたか？わが家は 札幌から車で1時間半の実家に行ったくらいで ほかは、記憶にございません 今年に入ってから、またまたダンナの仕事で 気持ちが落ち着かず、不安や怒りで毎日を過ごしていました 今回、やっとダンナの転職先が決まり 安堵しているところでありますようやくブログでも。。と、気が回るようになりましたさて、少し前の訪問先になりますが、 カフェなんかに行って、気持ちだけもおしゃれになり...
春よ～ またブログから遠のいてしまって。。。 料理の写真もサボりがちで。。。明日から4月だし、またボチボチ頑張ってみるか～。。。とも考えているが（今だけはやる気満々）色んなチェーン展開しているお食事処を訪問していますが ここは、一度も行ったことがなかったんだよね あえて拒否してたわけじゃないんだけど なんとなくそそられなかったんだけど 初訪問！そう！ここ。大戸やどんな面白いしシステムが待っている...
ふ～。。。。なんだか、いろいろありまして、なかなかうまく行かない令和6年であります最近は大谷選手の結婚で 「7億ドルの男が市場から消えた！」とか騒がれていますが、わが日韓夫婦は、1000円札くらいの価値ですが親の問題、仕事の問題、、、全く落ち着かない現実ですわ～こんな話とは関係なく 酒の肴にレッツゴー！！！キャベツには どうしてか食べきれないけど捨てきれない部分がでちゃう これを使ってそうそう、赤ウイン...
なんだ！この大雪は！ってくらい積もった雪にうんざりしている日曜の朝です今日はきゅうりを使ったこんなおつまみを作ってみましたきゅうりと冷凍してあった油揚げを掘り出してチョイと塩もみ油あげカリカリに炒めてみてすっぱダレ？中華だれだな。。作っておいて両方合体させる良い良いけっこう、違う食感がくせになるおつまみでした～ごちそうさまご訪問くださっている方々にはいつも大感謝です！ ポチっとしていただくと、大変...
これ、食べきれなくて残ってたんです。。。ちょっと前ですが これをどうしようか考えてましたが・・・ いろんなレシピをみてみましたが・・・やっぱりここに行きつきました～～～ダシとネギで うまうまスープを作ってふふふコチュジャンや砂糖などで味付けしてやっぱりイルボン（翻訳：日本）トッポギ！トゥッペギに移すと 本場韓国トッポギに見えるんだよねめちゃめちゃ ボリュームあるし 早めに食べなきゃならないし今度は...
3月か～こちら北海道！こちら札幌！ 大雪で、寒くて、まったく春を感じられませんでも野菜がチラホラ安くなってきてるような。。今日は冷蔵庫に居すわりがちな茄子にスポットを当ててあげた～～～～ 茄子とネギのみじん切りと、来れば。。。。。麻薬茄子？茄子南蛮？どっちに当てはまるのか？？？いい色になるまで 茄子に油を吸収させて甘ずっぱだれにダイビング！見た目だけでも おいしそう～明日のために。。。ご訪問くだ...
北海道はマイカーがないと生活がかなり厳しい唯一、バスやJR,地下鉄でかろうじて生活できるのが札幌かな？ わが家も買い出しなんかはマイカーですが、 最近、バスに乗ることを覚えました～ 初バスは緊張したな～で、今回はバスでお買い物に行って帰りにビール付きのランチでも。。。 こんなストーリーでおでかけ博多もつ鍋 やまや 札幌駅前通り店ここ、前から一度行ってみたかったんだよね～明太子もご飯も食べ放題って、そん...
そろそろ夏？そんな中途半端な気候です帰宅してからの夕食準備、毎日面倒 特に何もしたくないときは これを使います！市販のピザチーズはプラスして グリルへその間に タルタルソースを作って油あげに挟んでみた油あげサンドイッチってとこかな？。。。あ。。。ピザとかぶったメニューになってしまったもう一品、さっぱりときゅうりの梅わさ和えちょっと寂しい酒の肴だったな～、、、ご訪問くださっている方々にはいつも大感謝...
今日は 「よさこいソーラン」最終日 連日、にぎわっていたような、、、、 他人事で さっぱり盛り上がりがわかりませんさて、少し前のランチですが、アップ！「そば処 日本ばし」まずはメニューから行ってみますたくさんのメニューがありますが、 蕎麦だけで注文することが、ほぼないわが家では どうしても 丼 に目が行くここ、人気店なのかどうかはわかりませんが やや強気の価格に感じますね、、、壁に貼られたメ...
まだ寒いどんどん寒くなるいい加減にしてほしい、、、6月なのに、、、料理も温かいものに 心奪われる。。。いや、いや、初夏メニューじゃないし今日は割引で買った牛を使って。。。この具材、すき焼きと同じなんだけど肉豆腐なんだよな～うまうまです帰宅して調理時間40分程度ですが 作れました！もう一品に、刺身わかめを使ってタコがあれば、最高なんですが、、、お高くて手が届かず 長ネギだけわかめの酢味噌和えごちそうさ...
とある日。なんだか空しくなって、、、 そんな日は空港に行きたくなるもう何度も行っている新千歳空港 ランチ時は過ぎていたんですが、まあまあの混みよう ちょっと物足りなさもありましたが テンション上げるため、おいしいものを食べなきゃね北海道ラーメン道場をのぞいてみたら。。。いまだ未経験なラーメン屋さんを発見札幌飛燕札幌のラーメン屋さん？？？聞いたことないな～席が空いていたので、サッと、座ってしま...
札幌、11年ぶりとか何とか、とにかく寒い毎日です 北海道だから、寒い。とは言えない時期なんです。さて、どんな気温でも天気でも、仕事を終えてのビールはおいしいものこんなおつまみで疲れを癒しましたよ～がっちり、手抜きな部分もご披露～、、、トンカツ ですが、はい、まずは冷凍のカツ。 衣をすでにまとっている「カツ」 よくありますよね？・・・それですこの日は、日曜日おうちでゴロゴロならば、多分食べきれないだ...
どうしたものか。。。野菜、バカ高いよねそんな中の夕食です物価高、野菜高騰でも野菜は欠かしたくない ダンナは大の野菜好きな男だし できるだけ主婦としては家計と食材をほどほどに維持したい見切り品を使って何作る？サラダのドレッシングを作っておいて全部のっけ盛りでも この中にたくあんがあるんだよたくあんサラダヘルシーに 厚揚げを使ってもう一品野菜と厚揚げ、そしてコチュジャンベースのタレタッカルビの厚揚...
最近の楽しみ。。。 現実から離れられる ストレス解消方法 昼飲み 太陽が昇ってるときのビールって、すぐに効いて たのしい～～～！のんべえです気になってた。。。いえ、一度は食べて飲んでみたかった 赤レンガフードコートゑぞ食堂 赤レンガテラス店時間が ランチ時がずれていたので 窓際の良い席をとれましたさて、まずは1週間のお疲れさん乾杯！わんこ豆、ランチ兼つまみチャーハン餃子セットこれ、結構 濃い味でおい...
こんにちは～寒いな～、、、北海道関東関西はすでに30℃超えとか言ってるのに 今日の札幌は、秋に逆戻り！さむーーーい！半日勤務を終えて、1週間の買い出し ふ＝＝33 疲れた～、、、ではでは、先週のおつまみを更新なんてことない夕食ですが リメイク料理込みで、得した気分（わんこ豆だけ）ま、これは冷やし中華ですなぜか？トマトが食べたかったから～で、これ。なんだか見栄えはマイナス点ですが エノキのチーズ焼きの残...
ちょっとお出かけその「ちょっと」に当たるのが、イオンになっちゃう北海道 イベントも少ないし、にぎやかな場所で なんとなく 楽しめる そういう場所が少ないんですよね～・・（悲しい）イオンといえばフードコート フードコートといえば、かつてん久しぶりに行ってみたところ・・・・とりあえず、私たち夫婦が注文するメニューがかつ丼セットこの組み合わせ、考えた人にノーベル賞を与えたいかつ丼ふん、まずまず。。。...
今日は、自分へのごほうび！有休で～すお金はもちろん嬉しいけど、今の自分には時間のほうがごほうびうれし～～～～！！！では、晩ごはんの記録といきますか。。冷蔵庫に作り置きした金平ごぼうが、静かに救出を、待っていた救助隊の小麦粉、片栗粉を送ります揚げ焼きの手法で脱出させます見事！サックサクの きんぴらかき揚げこれ、酒の肴に最高だよ！お次は、最近の野菜高騰の陰で、安定の安価ニラ を使ったメインディッシュ！...
週末は ちょうどいい気温と太陽のおかげで 一週間の疲れが、ちょっとは 解消されたような気がしますが・・・それとは関係なく 少し前になりますが、札幌にあるちょっと風変わりな居酒屋を見つけ 結婚記念日を理由に行ってまいりました～風味屋 KADO札幌市中央区南4条西5丁目4－3 第3串武ビル2F すすきの駅より徒歩2分ここは漬物屋さんが始めた漬け物居酒屋なんです予約して行ったんですが、ちょっと準備していただいた...
北海道の短い春が ようやく始まった感じ？ しかし今日も疲れたな～夫婦二人、一日の疲れを癒すにはビールとおつまみでしょうベーコン、玉ねぎ、しめじ、にんにくを利かせて和風スパゲティいつも思う。。。「パスタとスパゲティ」何となく違いは分かるが、それよりもパスタという名よりは、スパゲティが、わんこ豆の素朴な料理には合っているような。。。パスタよりは、スパゲティがちょいダサいような。。。ま、どっちでもいいね...
憂鬱な月曜日が終わった。。。サッと済ませたい夕食こちら！仕事帰りに、買ったものはこれ。サラダ用大根昨日買っておいたマヨネーズサラダを使うこととして。。。ちょっとだけ味を加えて、わんこ豆流大根マカロニサラダうまいよ旬のニラ、 安いニラ簡単にニラの卵とじさて、メイン！昨日作っておいたハンバーグを焼いてみなさんは、どっち派？ 大きいハンバーグと 小さいハンバーグダンナが小さいハンバーグ複数派なので かわ...
GW...何をしましたか？わが家は 札幌から車で1時間半の実家に行ったくらいで ほかは、記憶にございません 今年に入ってから、またまたダンナの仕事で 気持ちが落ち着かず、不安や怒りで毎日を過ごしていました 今回、やっとダンナの転職先が決まり 安堵しているところでありますようやくブログでも。。と、気が回るようになりましたさて、少し前の訪問先になりますが、 カフェなんかに行って、気持ちだけもおしゃれになり...
春よ～ またブログから遠のいてしまって。。。 料理の写真もサボりがちで。。。明日から4月だし、またボチボチ頑張ってみるか～。。。とも考えているが（今だけはやる気満々）色んなチェーン展開しているお食事処を訪問していますが ここは、一度も行ったことがなかったんだよね あえて拒否してたわけじゃないんだけど なんとなくそそられなかったんだけど 初訪問！そう！ここ。大戸やどんな面白いしシステムが待っている...
ふ～。。。。なんだか、いろいろありまして、なかなかうまく行かない令和6年であります最近は大谷選手の結婚で 「7億ドルの男が市場から消えた！」とか騒がれていますが、わが日韓夫婦は、1000円札くらいの価値ですが親の問題、仕事の問題、、、全く落ち着かない現実ですわ～こんな話とは関係なく 酒の肴にレッツゴー！！！キャベツには どうしてか食べきれないけど捨てきれない部分がでちゃう これを使ってそうそう、赤ウイン...
なんだ！この大雪は！ってくらい積もった雪にうんざりしている日曜の朝です今日はきゅうりを使ったこんなおつまみを作ってみましたきゅうりと冷凍してあった油揚げを掘り出してチョイと塩もみ油あげカリカリに炒めてみてすっぱダレ？中華だれだな。。作っておいて両方合体させる良い良いけっこう、違う食感がくせになるおつまみでした～ごちそうさまご訪問くださっている方々にはいつも大感謝です！ ポチっとしていただくと、大変...
これ、食べきれなくて残ってたんです。。。ちょっと前ですが これをどうしようか考えてましたが・・・ いろんなレシピをみてみましたが・・・やっぱりここに行きつきました～～～ダシとネギで うまうまスープを作ってふふふコチュジャンや砂糖などで味付けしてやっぱりイルボン（翻訳：日本）トッポギ！トゥッペギに移すと 本場韓国トッポギに見えるんだよねめちゃめちゃ ボリュームあるし 早めに食べなきゃならないし今度は...
3月か～こちら北海道！こちら札幌！ 大雪で、寒くて、まったく春を感じられませんでも野菜がチラホラ安くなってきてるような。。今日は冷蔵庫に居すわりがちな茄子にスポットを当ててあげた～～～～ 茄子とネギのみじん切りと、来れば。。。。。麻薬茄子？茄子南蛮？どっちに当てはまるのか？？？いい色になるまで 茄子に油を吸収させて甘ずっぱだれにダイビング！見た目だけでも おいしそう～明日のために。。。ご訪問くだ...
北海道はマイカーがないと生活がかなり厳しい唯一、バスやJR,地下鉄でかろうじて生活できるのが札幌かな？ わが家も買い出しなんかはマイカーですが、 最近、バスに乗ることを覚えました～ 初バスは緊張したな～で、今回はバスでお買い物に行って帰りにビール付きのランチでも。。。 こんなストーリーでおでかけ博多もつ鍋 やまや 札幌駅前通り店ここ、前から一度行ってみたかったんだよね～明太子もご飯も食べ放題って、そん...
