わが家のたけのこ料理も終盤を迎えてます。 今日ご紹介するたけのこ料理は 京都 宇治市にある伊藤久右衛門さんの抹茶そばで若竹そば。 そしてたけのこご飯を作りました。
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わが家のごはん。 日常の何気ないこと、感じたままに♪
子育てもひと段落して、子供たちはそれぞれの道をあゆみはじめ、私は、いったい何が出来るのだろう？と、 ふと考えた時 私の大切なもの、それはやはり家族、そして大好きなものはお料理、ピアノ。 その日々の記録を残せたら、と思いブログを始めました。 つたないブログですが、宜しくお願い致します。
わが家のたけのこ料理も終盤を迎えてます。 今日ご紹介するたけのこ料理は 京都 宇治市にある伊藤久右衛門さんの抹茶そばで若竹そば。 そしてたけのこご飯を作りました。
毎年5月になると山蕗採りに血が騒ぎます。 亡き母が毎年GWの恒例で 山にバーベキューに出かけると あちこちに自生している山蕗をみて それはそれは一生懸命採っていたのを思い出します。 血は受け継がれるのって本当ですね。 一足先にスーパーで見かけた山蕗！ ワクワクしていたところに、 娘宅から送ってきた山蕗に小躍りしました！ 山蕗だけを佃煮にしようかと迷いましたが 昨年冷凍保存しておいた実山椒と昆布…
アサヒビール様より、クリアアサヒを商品提供していただきました。 わが町の特産品たけのこで クリアアサヒに合うおつまみのご紹介です。 クリアアサヒには、がっつりお肉が美味しいので たった10〜15分でできる簡単レシピ たけのこの豚バラまきを合わせました。
新商品や話題の商品がモラえるタメせる「モラタメ.net」で、 ロート製薬 「50の恵み 養潤液プレミアム」をいただきました。 4月の初投稿になります。 今年になってから、八方ふさがりな感じで 何をしても、うまくいかず 料理ブログを運営しているのに 料理でもうまくいかず。 四面楚歌とは、このようなことをいうのかしら？ ハリのない毎日を過ごしていました。 料理頑張ろうと思っても、 何故かうまくいかず、…
新商品や話題の商品がモラえるタメせる「モラタメ.net」で ZIMAをタメしました。 ZIMAはリンゴ、オレンジ、シトラスなどの味わいをミックスした フルーティーでクリアなライトスパークリング（アルコール度数4%）。 瓶にレモンをさして飲むという飲み方がおしゃれだったので モラタメさんでタメしてみました。
宝酒造「全量芋焼酎 ISAINA」と鶏手羽先グリルでまったり晩酌＜PR＞
スナップマートさまで、全量芋焼酎 ISAINAアンバサダーをさせていただいています。 宝酒造さまより「全量芋焼酎 ISAINA」を提供していただきました。 ＜『ISAINA』は飲み方で香りが変わる！今までになかった“異才”な全量芋焼酎。 ソーダで割ると弾ける炭酸によって、りんごのような香りが漂い、 ロックで飲めば芋の香りに包まれます＞という「全量芋焼酎 ISAINA」を 鶏手羽先グリルとマリアージュ
宝酒造「全量芋焼酎 ISAINA」とローストポークでまったり晩酌＜PR＞
スナップマートさまで、全量芋焼酎 ISAINAアンバサダーをさせていただいています。 宝酒造さまより「全量芋焼酎 ISAINA」を提供していただきました。 ＜『ISAINA』は飲み方で香りが変わる！今までになかった“異才”な全量芋焼酎。 ソーダで割ると弾ける炭酸によって、りんごのような香りが漂い、 ロックで飲めば芋の香りに包まれます＞という「全量芋焼酎 ISAINA」を 主人はロック、私はソーダ割で楽しみました。 …
年齢を重ねて、歯が弱くなってきてもとんかつ食べたい！ そんな主人のために、豚肩ロースの生姜焼き用を使って やわらかとんかつを作りました。 胃を全適しているので 栄養の吸収が少ない主人のために チーズと鉄分を補うために大葉をはさんでとんかつもどき
にんべんアンバサダーをさせていただいています。 昨日ご紹介した曲げわっぱ弁当のお昼ごはんと一緒に食べた 日本橋だし場 だし薫るスープ 和風鶏白湯スープのご紹介です。 2024年春の新商品 だし薫るスープ 「日本橋だし場 だし薫るスープ 和風鶏白湯スープ」をご紹介します。
今日のわが家の曲げわっぱ弁当は 忙しかったので、市販品のコロッケを使った曲げわっぱ弁当。 曲げわっぱに入れると、 コロッケ弁当が、ちょっと高級感が出ると思うのは私だけ？ コロッケはスーパーのだけれど ごはんの上にふりかけている、ふりかけは にんべん様の「2024年春の新商品」でいただいた 「釜炊き おかかふりかけ 金胡麻入り」を使いました。
こんばんは。 久しぶりの夜投稿です。 毎日忙しくしていますが 久しぶりに友人宅でお昼ごはん。 楽しいひと時を過ごさせていただきました ピアノを弾いたり、歌を歌ったり。 おまけにお昼ごはんもごちそうになりました。 主人が鶏南蛮食べたい食べたいと 毎日リクエストしていますが 私だけ食べちゃったので、もう少しおあずけね（笑）
確定申告提出完了！ やっと昨日提出しました。 今日はお疲れが出て、少しダウン気味。 でも大分の娘宅から送ってきた 豊後牛メシで、贅沢気分のお弁当で午後の活力チャージ！
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今日から3月。 今年も2か月も過ぎてしまいました。 1/6ですよ！ 1年あっという間ですね。 光陰矢の如し、Time is moneyです。 一日一日を大切に、有意義に過ごしたいと思います。 牡蠣シリーズ、最終回はカキフライです！
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「フーディストノート」でレシピ掲載していただいたので ご報告させていただきますね 久しぶりの掲載で、とっても嬉しくって 先程ご連絡いただいて、すぐにブログを書いています。 白だしで味付けが簡単♪「ちくわ」のおすすめおかずレシピの中に わが家の無限ピーマン｜ピーマンとちくわの炒め煮ごま風味をご紹介していただきました。
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京都風きつねうどんと、東京きつねうどん｜なつかしい、京都二条界隈
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昨日は塩りんごの鶏むね肉ソテー。 塩りんごと塩麴は、 どちらも肉を柔らかくする作用があるので 同時に2種類漬けて比較してみました。 結果は、どちらもしっとりジューシーに仕上がりました。 塩りんごで漬けたほうは、 ほんのりとりんごの香りが幸せを感じさせてくれます。 塩麴に漬けたほうは、 やはり麹の香りがするので わが家では塩りんごに軍配が上がりました。
最近話題の塩りんご！ 昨年青森りんご対策協議会さまよりいただいたりんごが 2個残っていたので、塩りんごを作りました。 ちょっとシワシワになっていましたが 塩りんごで、頑張ってもらいました。 塩りんごに漬けた鶏むね肉はしっとりジューシーに！ 美味しくいただきました。 塩麴も柔らかくしてくれますが 麹の香りが苦手な方は、塩りんごがおすすめです
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あったかほっこり｜かぼちゃのポタージュスープで朝ごぱん＆にんにく臭を消す方法
毎日寒い日がつづきますね。 寒がりでないさすがの私も 足元がす〜す〜して冷え冷え。 こんな時はハウス ヒハツ＋ジンジャーを使って あったかほっこりの、かぼちゃのポタージュスープ スパイスアンバサダー 1月の投稿テーマは「スパイスで味わい深まる♪食べ応えたっぷり、おかずスープレシピ」 「ハウス食品×フーディストパーク」のPR企画に参加中 ハウス ヒハツ＋ジンジャーは、ハウス様より商品提供していただ…
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一人のお昼ごはん｜エバラ ヤンニョムチキンのたれで、簡単ごはん
今月の土日は 主人が仕事なので、ひとりお昼ごはん。 とある展示会でいただいた エバラさんの業務用のタレ ヤンニョムチキンのタレと 冷凍自家製から揚げを使った 簡単・てぬきなヤンニョムチキン丼。
お正月のごちそうの後は 大根サラダでさっぱりと！ 畑からぬきたての、 みずみずしい大根で、かつお風味たっぷりの大根サラダ。 梅ドレッシングは、自家製梅干しを使いました。 にんべんだしアンバサダーをさせていただいています。 アンバサダーをさせていただいて にんべんのかつおをよく使うようになりました。 他のメーカーと比べると すごくきれい！かつお節の色が 削りたての色と香りでとってもきれいなんで…
いいちこ 下町のハイボールで昼飲み｜スペアリブ＆大根サラダ梅ドレッシング
下町のハイボールはZERO！ 麹と大麦と酵母酢でつくられた とってもスッキリとした味わいの、本格ハイボールです。 スッキリとしているので、 こってり料理にも、あっさり料理にもどちらにも合わせやすいです。 この日の昼飲みは、 わが家の冬の定番、スペアリブの赤ワイン煮込みと 新作大根サラダ梅ドレッシング風味と合わせました。
2024年はレンジで簡単｜りんごきんとん＜PR＞と石川県地震
料理ランキング おはようございます。 昨日の地震！ 石川県が震源地なのに、 私が住む、京都府長岡京市でもすごく揺れました。 …
明けましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします 暖かいお正月で、とっても過ごしやすいですね。 わが家のお元日の朝は、主人と2人のお正月。
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季節のサラダ｜イタリアンドレッシングで味わう、かぶと柿のサラダ
かぶが美味しい季節になってきましたね。 今日ご紹介するサラダは 冬にとっても美味しくなるかぶと 私の大好きなフルーツ柿のさらだです。 &ブルドックソース、 素材を味わうドレッシング イタリアンをたっぷりとかけて いただきました。
クリスマスまであと11日！ 今年のクリスマスはお孫ちゃんと一緒！ 何を作ろうかわくわく 今からあれやこれやを作って楽しんでいます。 #フーディストのクリスマス2023
クリスマスまで2週間 今年のクリスマスは 娘家族と初めてのクリスマスです。 何を作ろうか、リハーサル中(笑) 今日ご紹介するクリスマス料理は スペアリブの赤ワイン煮込みです。 毎年作っていますが 今年は隠し味を使ってコクをだしました。
毎日寒いですね！ 寒い日は、やっぱりあったかお鍋が最高です！ スパイスアンバサダー12月のお題は 11月に引き続き、「スパイスでおいしく大変身！おすすめ鍋アレンジレシピ」です。 「ハウス食品×フーディストパーク」のPR企画参加中！ ハウス柚子こしょうは、 モニタープレゼントしていただきました。 おたか〜いお鍋用のキンメダイが半額に！ 2個あって、即効かごに入れると もう一つも、誰かの手に！ だっ…
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スパイスアンバサダー 10月のテーマ 「スパイスでおいしく大変身！おすすめ鍋アレンジレシピ」のご紹介です。 ベトナムの”えびラー油ペースト”サテトムと 地中海生まれの”唐辛子ペースト”ハリッサのコラボトマト鍋です。 はじめはハリッサだけで作っていましたが えびの旨味を足したら、もっと美味しくない？ そう思って、サテトムを加えてみると とっても美味しくなりました。 鍋のシメはやっぱりパスタです…
MDホールディングスさまより カンボジア ドライマンゴーをいただきました。 ドライフルーツって、 みなさんどのように食べてられますか？ 今日ご紹介するレシピは ドライマンゴーをつかった、簡単なレシピです。
【和食の要！かつおだし！】マルトモさま「花かつお」を使っただし取り体験＜PR＞
普段から花かつお、かつお節で出汁をひいています。 花かつおでひいたお出汁は、香りもお味も最高！ 忙しいとき用に、粉末のお出汁も置いていますが やはり、かつお節から引くだしのお味には勝てませんね。 出汁研究科になろうかしら？ と思うほど、お出汁が大好き！ 毎朝一番にお出汁を飲んでます
今日ご紹介するレシピは 私の十八番の炒り豆腐のご紹介です。 【フーディストアワード2023レシピ＆フォトコンテスト参加中】 普段から作りなれている炒り豆腐ですが フーディストアワード2023レシピ＆フォトコンテストでいただいた 日の出 純国産純米本みりんを使って作った炒り豆腐は一味違いました！
にんべん あとのせ鰹節が香る鍋つゆ＜魚介の旨み＞｜黒鯛と鶏団子のお鍋
寒くなってきてお鍋のシーズン突入！という感じですね。 今日ご紹介するお鍋は 「にんべん あとのせ鰹節が香る鍋つゆ＜魚介の旨み＞」を使った とって〜も美味しいお鍋です。
レンチンでおてがる薬膳｜咳・のどの不調にりんごのコンポート&小さなプライド撃沈のおはなし
10月に入り、季節は急に秋！ 娘家族が帰った後は お孫ちゃんのありがたくない置き土産！ いつものように、風邪をもらってあげました(笑) 咳がひどいので、 薬膳でなにかないかな〜と調べてみると 「りんご」が咳のある時のおすすめ食材ということを知り ちょうど娘宅からのお土産にリンゴがあったので 早速つくったのが「リンゴのコンポート」
こんにちは！ フーディストアワード2023レシピ＆フォトコンテスト 最初のお料理は 頂いた永谷園 パキット＜ボロネーゼ＞＜ペペロンチーノ＞＜たらこ＞の中の 「永谷園 パキット」の＜たらこ＞を使って簡単ランチです。 パッケージの中にパスタを入れ表示時間通りにレンチン！ そのあとやけどをしないようにジッパーを開け 具を入れてぐるぐるかき回して出来上がりという とって〜も簡単で美味しいパスタです。
おすそわけで、そこで栽培されている白きゅうりをいただきました。 「どうして食べるの？」 と聞いたところ 「普通のきゅうりと同じように食べてくださいね。 緑のきゅうりより、きゅうり臭くなくて食べやすいですよ」 そう教えていただいたので、 シンプルに、きゅうりとわかめとシラスの酢のものを作りました。
1年って早いですね。 フーディストアワードの季節になりました。 毎年前年よりも頑張ってレシピ考えるって思っていますが 今年は、もっともっと頑張って美味しいお料理考えたいと思います！ 今日はガンバルゾ宣言でした！ フーディストアワード2023のスタート！ 今年のモニター商品のご紹介です。
私の休日の朝は 鉄瓶でわかした白湯でお出汁を飲むことから始まります。 そんな朝のルーティンにぴったりのお出汁を にんべんさまからいただきました。
スパイスアンバサダー、6月〜9月のテーマは 「スパイスを使ってひと工夫！めんつゆ・白だしで簡単レシピ」 今日ご紹介するレシピは 京野菜の万願寺唐辛子を使ったエスニックな炒め物です。 2色の万願寺唐辛子とナスを使いました。
にんべん秋の新商品｜あとのせ鰹節が香る鍋つゆ（トマトの旨み）
にんべんアンバサダー、秋の新商品モニター企画で 秋冬新商品のあとのせ鰹節が香る鍋つゆの3商品を2パック計6パックをいただきました。
キンレイ お水がいらない 喜多方ラーメン坂内をモニターさせていただきました（PR）
モニプラファンブログさまより キンレイ お水がいらない 喜多方ラーメン坂内をモニターさせていただいています。 【キンレイ】ちょい足しアレンジ お水がいらない 喜多方ラーメン坂内に参加中 キンレイお水がいらないシリーズは今年の初めに 鍋焼きうどんをお試しさせていただき お鍋ひとつあれば簡単に作れるので すごく便利だと思っていました。 今回は美味しいラーメンで有名な喜多方ラーメンだったので ラー…
主人は年齢的なものでだんだんと硬いものが食べられなくなってきました。 特にお肉の繊維をかみ切るのが大変みたいです。 そんな主人のために考えたローストポークですが 麹は免疫力を高めてくれたり 身体によいので、主人のみならず私のためにも良いかと 現在麴を日々の食事に取り入れています。 麹は肉の繊維を柔らかくしてくれると聞いたので 自家製醬油麴に漬けてみると すっごく柔らかくなって食べやすくなり…
今日ご紹介するレシピは 少し前に作った簡単キーマカレー（ブログにはUPしてません・・・）のリメイクです。 バタールを斜めに切ってキーマカレーをON その上にピザ用チーズをのせてトーストするだけの簡単リメイク朝ごはんです。
ホケミ＆Jオイルミルズさらさらキャノーラ油で、クラッシュ大豆でイソフラボンたっぷり簡単レモンパウンドケーキ
スナップマートさまのアンバサダーで Jオイルミルズさまより、さらさらキャノーラ油をいただきました。 今日ご紹介するレシピは ホットケーキミックスと、さらさらキャノーラ油と クラッシュ大豆たっぷりの レモン風味のパウンドケーキです。 大豆のイソフラボンたっぷりなので さらにヘルシーなパウンドケーキです。
ホケミ＆Jオイルミルズさらさらキャノーラ油で、簡単ヘルシーパウンドケーキ
スナップマートさまのアンバサダーで Jオイルミルズさまより、さらさらキャノーラ油をいただきました。 今日ご紹介するレシピは ホットケーキミックスと、さらさらキャノーラ油を使って とっても簡単でヘルシーなパウンドケーキです。 バターの代わりにキャノーラ油なので さっと混ざって、タネが簡単に作れるのでおすすめです。
スナップマートアンバサダー｜Jオイルミルズ・さらさらキャノーラ油
スナップマートさまのアンバサダーで Jオイルミルズさまより、さらさらキャノーラ油をいただきました。
レシピ掲載のご報告｜かつお節のイノシン酸で苦くない、ゴーヤのたっぷりおかか和え
「かつお節のイノシン酸で苦くない、ゴーヤのたっぷりおかか和え」を フーディストノートさまに掲載していただきました。 レシピ掲載のご報告です。
にんべんアンバサダー 6月〜8月は#おだしで夏飯 今日ご紹介するレシピは 先日の「春を感じるだしごはん」の投稿キャンペーンでいただいた商品の中に入っていた だし薫るお吸い物｜至福の一椀＜ねばり野菜＞を使って 簡単な簡単な冷や汁を作りました。
スパイスアンバサダー、8月のテーマは 「スパイスを使ってひと工夫！めんつゆ・白だしで簡単レシピ」 頂いたハウス辛子明太子ペーストを使って 簡単な和え物を作りました。 暑い夏は簡単がイチバン！ 暑い夏の簡単レシピを考案しています！
フーディストパーク主催の ＜老舗だしメーカーが教えるオンラインだしつゆ教室＞に参加させていただきました。 頂いたマルハチ つゆプレッソで 夏の作り置きおかず＜夏野菜の揚げびたし＞を作りました。 お盆の親せきなどの集まりに 前日に作っておくと、お出汁しみしみでとっても美味しくなります。
フーディストパーク主催の ＜老舗だしメーカーが教えるオンラインだしつゆ教室＞に参加させていただきました。 ＜オンラインだしつゆ教室＞に参加にあたり マルハチ つゆプレッソ&だしプレッソをいただきました。 ＜オンラインだしつゆ教室＞に参加にあたり マルハチ つゆプレッソ&だし 出汁専門店 やいづ善八 マルハチ だしプレッソは、 焼津産鰹節と北海道産真昆布だけを 高圧抽出の技術で濃厚なうま味と香りを引き…
火を使わず、暑い夏でもレンチンで簡単｜ごま油で食欲そそる冷製ナス
毎日暑いですね！ 暑いしか出てきませんね(笑) 暑いと食欲もなくなりますが、 今日ご紹介する冷製ナスは、 ごま油が入っているのに、酢とショウガたっぷりでさっぱりとした冷製ナスです。 食欲がない時でも、この冷製ナスならいくらでも食べられるから不思議です。
クミン・コリアンダーでちょっぴりエスニック｜じゃがいものソテー
フーディストパーク スパイスアンバサダー 7月〜9月のお題は スパイスを使ってひと工夫！ めんつゆ・白だしで簡単レシピです。 「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加中！ 今日ご紹介するレシピは クミン・コリアンダーでちょっぴりエスニックなじゃがいものソテーです。 クミンと・コリアンダーで夏まっさかりの香りで元気になります！
お子さまがおられるご家庭では夏休み！ 暑いのに毎日3食作るの大変ですね。 お昼ごはんだけでも、ちゃちゃっと簡単に作りたいものです！ レンチンであっという間に作れる絶品焼き鳥丼 材料はたった2つ やきとりの缶詰とねぎだけです。
梅仕事の最終！土用干し完了！ 娘家族が来週から来る予定なので 今年は例年になく早めに土用干し！ 梅雨が明けるのを今か今かと待っていました。 お孫ちゃん3人も来るのに おちおちと土用干ししてられませんよね。 だから早めに早めにしたかったんです。 立派な立派な梅です！ 今年の梅は南高梅。
エフピコさまのお弁当箱を使ってお弁当を作るという エフピコ様のプレゼント企画でいただいた スイカの使い捨てお弁当箱で、 お孫ちゃんに作ってあげたいお弁当を作りました。 本当ならおにぎりにしたかったのですが スイカのお弁当箱にちなんで スイカを飾りたかったので、 お子様弁当なのに梅ごはん。 ご飯を炊くときに、梅干しを一緒に入れると 食中毒予防になるので普段から梅ごはんは良く炊いています。 炊…
きゅうりが真っ盛り！ 近くの無人販売でも、4〜5本で100円になっています。 きゅうりは薬膳で、体を冷やしてくれ、 水分代謝を促進してくれるという効果があるそうです。 この時期やっぱりきゅうり！ 今日ご紹介するレシピはわが家の無限きゅうりです。 ポリポリ、ポリポリ、いくらでも食べれます。 ごま油の風味がとってもよく いくらでも食べられます。
子ども達が家にいたころは 毎回100個作っていた餃子。 夫婦2人になると、作ったのはたった20個。 でもそのうちの4個は後日水餃子にする予定で冷凍保存です。 ボウルに少しだけのこったぎょざのタネは、 中華スープにして、餃子と一緒に食べました。 わが家の節約レシピの一つです。 でも20個ぐらいならあっという間ね。 わが家の餃子は、お野菜多めのあっさり餃子です。
おだしで夏飯（なつめし）｜にんべんぎゅ～っとポーションだしシリーズで冷製揚げナス
にんべんアンバサダー 6月〜8月は#おだしで夏飯 今日ご紹介するレシピは わが家の夏の定番なすレシピです。 普段はかつお節・昆布でお出汁をひいてめんつゆを作りますが。 今回はにんべんさまに頂いた 2023年3月1日新発売の にんべんぎゅ〜っとポーションだしシリーズ 焼あごかつおだしを使いました。
6月30日は夏越の祓 ！ 夏越の祓は、半年分の穢れを落とし、残りの半年の無病息災を祈願する日で 京都では昔から水無月が食べられています。 今日は夏越の祓なので、朝から水無月を作りました。 度々当ブログでご紹介している牛乳パックの水無月です。 初めて作ったのが2016年06月30日なので かれこれ牛乳パックで水無月は8年目になります。
あつ〜い夏！ できるだけ火を使わないでお料理したい！ 夏になると定番が冷奴ばかり！ そんなご家庭が多いんじゃないかしら？ そんなわが家も冷奴は夏の必須アイテムですが 今日ご紹介するレシピは、あっという間にできちゃう和え物です。
身体がだる〜く重い梅雨の時期には 梅と大葉でさっぱりとしたフライ！ 薬膳によると鶏肉は 胃腸を司る「脾（ひ）」を元気にして消化機能の促進する働きと むくみ・だるさ改善してくれるそうです。 またささみは、もも肉・むね肉よりも高タンパク質、低脂質。 タンパク質の代謝に必要なビタミンB6が豊富なので 今の私の状態には良いかもと、がんばりました！
ネバネバ野菜で滋養たっぷりデリサラダ&薬膳のお勉強スタート？
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節約食材豚コマを使った、豚コマのピリ辛エスニックごちそうサラダ
スパイスアンバサダー、 4〜6月のお題は 「スパイス、ハーブを使って味わい広がる♪お食事サラダレシピ」 いただいたスパイスの中の コリアンダー・クミン・チリパウダーを使った リーズナブルな豚コマのエスニックなごちそうサラダのご紹介です。
今日ご紹介する朝ごぱんは ず〜っと前にインスタで見かけた朝ごぱん。 でもごめんなさい。 どなたのアカウントかわからなくなっちゃって ご紹介できないんですが、 すご〜く美味しそうだったので いつか作ろう！いつか作ろう！ そう思いながら、やっと作りました。 ネーミングは、ボックスサンドかな〜 それも覚えてなくってすみません。 でも美味しそうなので、よかったらインスタで探してみてね。
創味食品だしまろ酢でキノピクって何？｜アジの梅シソフライ弁当
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5月23日はつれづれ日記わが家のごはんのブログ開設記念日。 この日からブログ13年目に入ります。 前週に娘家族が滞在していて いつものようにお孫ちゃんの風邪をもらい やっと日曜日あたりから復活して元気になるやいなや 今度はコロナをもらってしまいました。 ちょうど発熱しだしたのが夕方で、 夜にちゃんと記事を書こうと思っていたのに しんどくてしんどくて書けませんでした。 今日からぼちぼち復活！…
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キューピーマヨネーズ1/2でサツマイモとニンジンのデリサラダ
「キユーピー×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加中！ 「キユーピーハーフ」を使って サツマイモとニンジンのデリサラダを作りました。 サツマイモはカロリーが高いので キューピーハーフを使うと、 カロリーを気にせずに食べられます さつまいもとにんじんをレンチンして キューピーハーフで和えるだけの簡単デリサラダです。
にんべん 2023年春夏新商品 ｜だしとスパイスで美味しさ引き立つ 旬の魚とトマトの香味蒸し＜PR＞
お出汁の老舗、にんべんさまの にんべんだしアンバサダーをさせていただいています。 さて今日ご紹介するにんべんさまの新商品は だしとスパイスで美味しさ引き立つ 「旬の魚とトマトの香味蒸し」のと紹介です。 わが家の一番お気に入りの仲間入り！ だしとスパイスで美味しさ引き立つ 旬の魚とトマトの香味蒸し 味にうるさい主人も大絶賛でした。
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たけのこの季節が来るとこころがワクワク！ 地元長岡京では、 犬も歩けばタケノコにあたる！ほど 無人販売でもタケノコが売っているほどです。 タケノコ好きの私は タケノコの町、長岡京市に住んで大満足。 今日ご紹介するお料理は タケノコの出会い物、ワカメを使った 若竹蕎麦のご紹介です。
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わが家のたけのこ料理も終盤を迎えてます。 今日ご紹介するたけのこ料理は 京都 宇治市にある伊藤久右衛門さんの抹茶そばで若竹そば。 そしてたけのこご飯を作りました。
毎年5月になると山蕗採りに血が騒ぎます。 亡き母が毎年GWの恒例で 山にバーベキューに出かけると あちこちに自生している山蕗をみて それはそれは一生懸命採っていたのを思い出します。 血は受け継がれるのって本当ですね。 一足先にスーパーで見かけた山蕗！ ワクワクしていたところに、 娘宅から送ってきた山蕗に小躍りしました！ 山蕗だけを佃煮にしようかと迷いましたが 昨年冷凍保存しておいた実山椒と昆布…
アサヒビール様より、クリアアサヒを商品提供していただきました。 わが町の特産品たけのこで クリアアサヒに合うおつまみのご紹介です。 クリアアサヒには、がっつりお肉が美味しいので たった10〜15分でできる簡単レシピ たけのこの豚バラまきを合わせました。
新商品や話題の商品がモラえるタメせる「モラタメ.net」で、 ロート製薬 「50の恵み 養潤液プレミアム」をいただきました。 4月の初投稿になります。 今年になってから、八方ふさがりな感じで 何をしても、うまくいかず 料理ブログを運営しているのに 料理でもうまくいかず。 四面楚歌とは、このようなことをいうのかしら？ ハリのない毎日を過ごしていました。 料理頑張ろうと思っても、 何故かうまくいかず、…
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スナップマートさまで、全量芋焼酎 ISAINAアンバサダーをさせていただいています。 宝酒造さまより「全量芋焼酎 ISAINA」を提供していただきました。 ＜『ISAINA』は飲み方で香りが変わる！今までになかった“異才”な全量芋焼酎。 ソーダで割ると弾ける炭酸によって、りんごのような香りが漂い、 ロックで飲めば芋の香りに包まれます＞という「全量芋焼酎 ISAINA」を 主人はロック、私はソーダ割で楽しみました。 …
年齢を重ねて、歯が弱くなってきてもとんかつ食べたい！ そんな主人のために、豚肩ロースの生姜焼き用を使って やわらかとんかつを作りました。 胃を全適しているので 栄養の吸収が少ない主人のために チーズと鉄分を補うために大葉をはさんでとんかつもどき
にんべんアンバサダーをさせていただいています。 昨日ご紹介した曲げわっぱ弁当のお昼ごはんと一緒に食べた 日本橋だし場 だし薫るスープ 和風鶏白湯スープのご紹介です。 2024年春の新商品 だし薫るスープ 「日本橋だし場 だし薫るスープ 和風鶏白湯スープ」をご紹介します。
今日のわが家の曲げわっぱ弁当は 忙しかったので、市販品のコロッケを使った曲げわっぱ弁当。 曲げわっぱに入れると、 コロッケ弁当が、ちょっと高級感が出ると思うのは私だけ？ コロッケはスーパーのだけれど ごはんの上にふりかけている、ふりかけは にんべん様の「2024年春の新商品」でいただいた 「釜炊き おかかふりかけ 金胡麻入り」を使いました。
こんばんは。 久しぶりの夜投稿です。 毎日忙しくしていますが 久しぶりに友人宅でお昼ごはん。 楽しいひと時を過ごさせていただきました ピアノを弾いたり、歌を歌ったり。 おまけにお昼ごはんもごちそうになりました。 主人が鶏南蛮食べたい食べたいと 毎日リクエストしていますが 私だけ食べちゃったので、もう少しおあずけね（笑）
確定申告提出完了！ やっと昨日提出しました。 今日はお疲れが出て、少しダウン気味。 でも大分の娘宅から送ってきた 豊後牛メシで、贅沢気分のお弁当で午後の活力チャージ！
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今日から3月。 今年も2か月も過ぎてしまいました。 1/6ですよ！ 1年あっという間ですね。 光陰矢の如し、Time is moneyです。 一日一日を大切に、有意義に過ごしたいと思います。 牡蠣シリーズ、最終回はカキフライです！
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「フーディストノート」でレシピ掲載していただいたので ご報告させていただきますね 久しぶりの掲載で、とっても嬉しくって 先程ご連絡いただいて、すぐにブログを書いています。 白だしで味付けが簡単♪「ちくわ」のおすすめおかずレシピの中に わが家の無限ピーマン｜ピーマンとちくわの炒め煮ごま風味をご紹介していただきました。
レシピブログさまより人気商品4種セットの中の はごろもフーズさまの「のり弁慶ふりかけ」で 自分弁当を作りました。 普段のり弁を作るときは 海苔の下に、お醤油で浸した鰹節などを入れていますが のり弁慶ふりかけは、これだけで更に美味しくできました。
今日ご紹介するレシピは 北海道産の生乳を100％使用した、 フレッシュな味わいの、 クラフトフレッシュモッツアレラとフルーツのカプレーゼのご紹介です。 私は仕事が休みの前日に ワインを楽しんでいます。 今日は白ワインと合わせてみました。
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お出汁の老舗、にんべんさまの にんべんだしアンバサダーをさせていただいています。 さて今日ご紹介するにんべんさまの新商品は だしとスパイスで美味しさ引き立つ 「しきじゅわバジルチキン」のご紹介です。 これから旬を迎えるバジルの先取り！ スパイスは唐辛子・バジル・オレガノの風味たっぷりの とっても美味しいお惣菜の素です。
今日ご紹介するお料理は ハウス「完熟トマトのハヤシライスソース ボロネーゼハヤシ」で作った リメイク朝ごはん。 ホットサンドメーカーを使った焼きおにぎりのご紹介です。
ハウス「完熟トマトのハヤシライスソース ボロネーゼハヤシ」で作った ハヤシライスのリメイクでホットサンドのご紹介です。 多めに作って冷凍しておけば 食べたいときにアレンジして食べれるからとっても便利です。
「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加中 ハウス「完熟トマトのハヤシライスソース ボロネーゼハヤシ」を モニターさせていただいています。 今日ご紹介するお料理は ナスのムサカです。 ムサカにはギリシアとトルコの2種類ありますが ベシャメルソースを使わない トルコのムサカのご紹介です。 夏になるとムサカを作りたくなりますが ハウス「完熟トマトのハヤシライスソース ボロネーゼハ…
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アンドブルドックソース さまの ＜素材を味わうDRESSHINGアンバサダー＞ 3月のお題は＜ちょっとおしゃれなデリメニュー＞ 旬のブロッコリーとガーリックで 無限ブロッコリーのご紹介です。
新商品や話題の商品がモラえるタメせる「モラタメ.net」さまより 創味食品 創味 ハコネーゼ 濃厚パスタソース 5種をいただきました。
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昔ながらの自然農法で栽培された人参で作られた 奇跡の人参ジュースを、お試しさせていただいています。 出口崇仁農園の添加物を一切使用せずに作られた「奇跡の人参ジュース」 自然農法で作られたお野菜は独特にクセがなく 美味しい甘みがあるので、 野菜嫌いの方でも美味しく飲むことが出来ます。 その貴重な「奇跡の人参ジュース」を使って 一つのボールで混ぜるだけの 簡単なケーキを作りました。
にんべんだしアンバサダーをさせていただいています。 確定申告も終わったので お料理頑張るよ〜 さて今日ご紹介するにんべんさまの新商品は だしとスパイスの魔法 旬の魚でアクアぱっつを使った 春のアクアパッツアのご紹介です。 私の住んでいる長岡京は 菜の花の産地なので、地元の菜の花を使って 鯛と菜の花のアクアパッツアです。
アンドブルドックソース さまの ＜素材を味わうDRESSHINGアンバサダー＞ 3月のお題は＜ちょっとおしゃれなデリメニュー＞ ブルドックソース 素材を味わうDRESSHINNGのイタリアンを使うと 野菜嫌いの主人が、私の分までパクパク食べてました！ うれしい〜
今日ご紹介するお料理は 昨日ご紹介した、 「印度カリー子監修スパイスカレーベースで簡単絶品バターチキンカレー」のリメイクお朝ゴパン カレーチーズトーストのご紹介です。
今日ご紹介するお料理は 多数のメディアで活躍中の 印度カリー子さん監修スパイスカレーベースを使って 簡単に本格派絶品バターチキンカレーのご紹介です。
「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画参加中 ハウスさまより「お手軽調味料4種セット」を頂きました。 ＊ハウス 辛子明太子ペースト ＊印度カリー子監修スパイスカレーベース ＊GABANプロブレンドスパイス ＊ハウス 馨《KAORU》 Master Blended Spice 今日ご紹介するお料理は ハウス 辛子明太子ペーストを使った 栄養たっぷりの朝ゴパンです。
「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画参加中 ハウスさまより「お手軽調味料4種セット」を頂きました。 ＊ハウス 辛子明太子ペースト ＊印度カリー子監修スパイスカレーベース ＊GABANプロブレンドスパイス ＊ハウス 馨《KAORU》 Master Blended Spice 今日ご紹介するお料理は ハウス 馨《KAORU》 Master Blended Spiceを使った アツアツ絶品カレーそばです。
主人が胃がんで胃を全摘した後 栄養がなかなか吸収できなくて 主治医からエンシュア・プロシュアなどを紹介されて飲んでましたが どれもお味がイマイチで、飲んでくれませんでした。 でもメイバランスのストロベリーを飲ませてみると とっても美味しくて、それ以来メイバランスを常備しています。 明治メイバランスからMICHITAS（ミチタス）カップが 発売されたのは知っていたのですが 少しお高いので、ストロベリー…
