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伊藤久右衛門 抹茶そば｜若竹そばとたけのこご飯でお昼ごはん
わが家のたけのこ料理も終盤を迎えてます。 今日ご紹介するたけのこ料理は 京都 宇治市にある伊藤久右衛門さんの抹茶そばで若竹そば。 そしてたけのこご飯を作りました。
2024/04/13 14:15
山蕗たっぷり塩昆布の佃煮で春を実感
毎年5月になると山蕗採りに血が騒ぎます。 亡き母が毎年GWの恒例で 山にバーベキューに出かけると あちこちに自生している山蕗をみて それはそれは一生懸命採っていたのを思い出します。 血は受け継がれるのって本当ですね。 一足先にスーパーで見かけた山蕗！ ワクワクしていたところに、 娘宅から送ってきた山蕗に小躍りしました！ 山蕗だけを佃煮にしようかと迷いましたが 昨年冷凍保存しておいた実山椒と昆布…
2024/04/10 09:58
春爛漫！クリアアサヒとたけのこ＜PR＞
アサヒビール様より、クリアアサヒを商品提供していただきました。 わが町の特産品たけのこで クリアアサヒに合うおつまみのご紹介です。 クリアアサヒには、がっつりお肉が美味しいので たった10〜15分でできる簡単レシピ たけのこの豚バラまきを合わせました。
2024/04/09 15:00
ロート製薬 「50の恵み 養潤液プレミアム」口コミ＜PR＞
新商品や話題の商品がモラえるタメせる「モラタメ.net」で、 ロート製薬 「50の恵み 養潤液プレミアム」をいただきました。 4月の初投稿になります。 今年になってから、八方ふさがりな感じで 何をしても、うまくいかず 料理ブログを運営しているのに 料理でもうまくいかず。 四面楚歌とは、このようなことをいうのかしら？ ハリのない毎日を過ごしていました。 料理頑張ろうと思っても、 何故かうまくいかず、…
2024/04/08 15:55
白鶴酒造 ZIMA（瓶）口コミ
新商品や話題の商品がモラえるタメせる「モラタメ.net」で ZIMAをタメしました。 ZIMAはリンゴ、オレンジ、シトラスなどの味わいをミックスした フルーティーでクリアなライトスパークリング（アルコール度数4%）。 瓶にレモンをさして飲むという飲み方がおしゃれだったので モラタメさんでタメしてみました。
2024/03/26 23:01
宝酒造「全量芋焼酎 ISAINA」と鶏手羽先グリルでまったり晩酌＜PR＞
スナップマートさまで、全量芋焼酎 ISAINAアンバサダーをさせていただいています。 宝酒造さまより「全量芋焼酎 ISAINA」を提供していただきました。 ＜『ISAINA』は飲み方で香りが変わる！今までになかった“異才”な全量芋焼酎。 ソーダで割ると弾ける炭酸によって、りんごのような香りが漂い、 ロックで飲めば芋の香りに包まれます＞という「全量芋焼酎 ISAINA」を 鶏手羽先グリルとマリアージュ
2024/03/22 11:00
宝酒造「全量芋焼酎 ISAINA」とローストポークでまったり晩酌＜PR＞
スナップマートさまで、全量芋焼酎 ISAINAアンバサダーをさせていただいています。 宝酒造さまより「全量芋焼酎 ISAINA」を提供していただきました。 ＜『ISAINA』は飲み方で香りが変わる！今までになかった“異才”な全量芋焼酎。 ソーダで割ると弾ける炭酸によって、りんごのような香りが漂い、 ロックで飲めば芋の香りに包まれます＞という「全量芋焼酎 ISAINA」を 主人はロック、私はソーダ割で楽しみました。 …
2024/03/20 07:00
豚肩ロースでやわらかとんかつ｜チーズと大葉のはさみ揚げ
年齢を重ねて、歯が弱くなってきてもとんかつ食べたい！ そんな主人のために、豚肩ロースの生姜焼き用を使って やわらかとんかつを作りました。 胃を全適しているので 栄養の吸収が少ない主人のために チーズと鉄分を補うために大葉をはさんでとんかつもどき
2024/03/16 17:40
日本橋だし場 だし薫るスープ 和風鶏白湯スープと曲げわっぱ
にんべんアンバサダーをさせていただいています。 昨日ご紹介した曲げわっぱ弁当のお昼ごはんと一緒に食べた 日本橋だし場 だし薫るスープ 和風鶏白湯スープのご紹介です。 2024年春の新商品 だし薫るスープ 「日本橋だし場 だし薫るスープ 和風鶏白湯スープ」をご紹介します。
2024/03/14 17:10
曲げわっぱ弁当｜コロッケ弁当
今日のわが家の曲げわっぱ弁当は 忙しかったので、市販品のコロッケを使った曲げわっぱ弁当。 曲げわっぱに入れると、 コロッケ弁当が、ちょっと高級感が出ると思うのは私だけ？ コロッケはスーパーのだけれど ごはんの上にふりかけている、ふりかけは にんべん様の「2024年春の新商品」でいただいた 「釜炊き おかかふりかけ 金胡麻入り」を使いました。
2024/03/13 19:28
およばれごはん｜鶏南蛮
こんばんは。 久しぶりの夜投稿です。 毎日忙しくしていますが 久しぶりに友人宅でお昼ごはん。 楽しいひと時を過ごさせていただきました ピアノを弾いたり、歌を歌ったり。 おまけにお昼ごはんもごちそうになりました。 主人が鶏南蛮食べたい食べたいと 毎日リクエストしていますが 私だけ食べちゃったので、もう少しおあずけね（笑）
2024/03/11 21:23
曲げわっぱで味わう、豊後牛メシのお弁当
確定申告提出完了！ やっと昨日提出しました。 今日はお疲れが出て、少しダウン気味。 でも大分の娘宅から送ってきた 豊後牛メシで、贅沢気分のお弁当で午後の活力チャージ！
2024/03/09 15:31
カルディ 明太トーストで朝ごぱん
料理ランキング
2024/03/05 20:31
曲げわっぱ弁当｜きじ焼き丼
2024/03/04 18:55
曲げわっぱ弁当｜鮭ののっけ弁
2024/03/03 11:32
辛味大根そば｜にんべんだしアンバサダー
2024/03/02 20:00
大きな大きな牡蠣でカキフライ豪華版
今日から3月。 今年も2か月も過ぎてしまいました。 1/6ですよ！ 1年あっという間ですね。 光陰矢の如し、Time is moneyです。 一日一日を大切に、有意義に過ごしたいと思います。 牡蠣シリーズ、最終回はカキフライです！
2024/03/01 07:00
大きな大きな牡蠣で贅沢牡蠣ごはん
2024/02/29 12:19
大きな大きな牡蠣で牡蠣づくしのお献立
2024/02/28 10:43
レシピ掲載ご報告｜わが家の無限ピーマン
「フーディストノート」でレシピ掲載していただいたので ご報告させていただきますね 久しぶりの掲載で、とっても嬉しくって 先程ご連絡いただいて、すぐにブログを書いています。 白だしで味付けが簡単♪「ちくわ」のおすすめおかずレシピの中に わが家の無限ピーマン｜ピーマンとちくわの炒め煮ごま風味をご紹介していただきました。
2024/02/26 17:41
にんべん しみじゅわバジルチキンただいまリニューアル中｜簡単ランチ＜PR＞
2024/02/23 14:57
母の心に残るちらし寿司｜京都 ちらし寿司
2024/02/22 16:02
曲げわっぱ弁当でおうちごはん
2024/02/21 13:06
京都風きつねうどんと、東京きつねうどん｜なつかしい、京都二条界隈
2024/02/20 16:33
鶏むね肉の塩麴ソテー
昨日は塩りんごの鶏むね肉ソテー。 塩りんごと塩麴は、 どちらも肉を柔らかくする作用があるので 同時に2種類漬けて比較してみました。 結果は、どちらもしっとりジューシーに仕上がりました。 塩りんごで漬けたほうは、 ほんのりとりんごの香りが幸せを感じさせてくれます。 塩麴に漬けたほうは、 やはり麹の香りがするので わが家では塩りんごに軍配が上がりました。
2024/02/18 16:03
塩りんごの鶏むね肉ソテー｜青森りんご
最近話題の塩りんご！ 昨年青森りんご対策協議会さまよりいただいたりんごが 2個残っていたので、塩りんごを作りました。 ちょっとシワシワになっていましたが 塩りんごで、頑張ってもらいました。 塩りんごに漬けた鶏むね肉はしっとりジューシーに！ 美味しくいただきました。 塩麴も柔らかくしてくれますが 麹の香りが苦手な方は、塩りんごがおすすめです
2024/02/17 12:00
玄米酵素 ハイ・ゲンキ スピルリナ｜食べることは生きること＜PR＞
2024/02/13 16:46
具沢山カレー風味おかずスープであったか朝ごぱん
2024/02/06 10:31
キンレイお水がいらないシリーズ｜札幌味噌ラーメン＜PR＞
2024/02/02 08:00
冷蔵庫のアルモンデ恵方巻
2024/02/01 17:36
2024年節分の恵方さんは「東北東」｜恵方巻
2024/01/30 12:14
タサン志麻さん風ミートローフ
2024/01/28 13:12
あったかほっこり｜かぼちゃのポタージュスープで朝ごぱん＆にんにく臭を消す方法
毎日寒い日がつづきますね。 寒がりでないさすがの私も 足元がす〜す〜して冷え冷え。 こんな時はハウス ヒハツ＋ジンジャーを使って あったかほっこりの、かぼちゃのポタージュスープ スパイスアンバサダー 1月の投稿テーマは「スパイスで味わい深まる♪食べ応えたっぷり、おかずスープレシピ」 「ハウス食品×フーディストパーク」のPR企画に参加中 ハウス ヒハツ＋ジンジャーは、ハウス様より商品提供していただ…
2024/01/27 17:39
簡単ランプレートランチ｜ペペロンチーノ
2024/01/24 11:49
一人のお昼ごはん｜エバラ ヤンニョムチキンのたれで、簡単ごはん
今月の土日は 主人が仕事なので、ひとりお昼ごはん。 とある展示会でいただいた エバラさんの業務用のタレ ヤンニョムチキンのタレと 冷凍自家製から揚げを使った 簡単・てぬきなヤンニョムチキン丼。
2024/01/13 14:01
かつお風味たっぷり｜大根サラダ梅ドレッシング
お正月のごちそうの後は 大根サラダでさっぱりと！ 畑からぬきたての、 みずみずしい大根で、かつお風味たっぷりの大根サラダ。 梅ドレッシングは、自家製梅干しを使いました。 にんべんだしアンバサダーをさせていただいています。 アンバサダーをさせていただいて にんべんのかつおをよく使うようになりました。 他のメーカーと比べると すごくきれい！かつお節の色が 削りたての色と香りでとってもきれいなんで…
2024/01/09 17:27
いいちこ 下町のハイボールで昼飲み｜スペアリブ＆大根サラダ梅ドレッシング
下町のハイボールはZERO！ 麹と大麦と酵母酢でつくられた とってもスッキリとした味わいの、本格ハイボールです。 スッキリとしているので、 こってり料理にも、あっさり料理にもどちらにも合わせやすいです。 この日の昼飲みは、 わが家の冬の定番、スペアリブの赤ワイン煮込みと 新作大根サラダ梅ドレッシング風味と合わせました。
2024/01/08 14:23
2024年はレンジで簡単｜りんごきんとん＜PR＞と石川県地震
料理ランキング おはようございます。 昨日の地震！ 石川県が震源地なのに、 私が住む、京都府長岡京市でもすごく揺れました。 …
2024/01/02 09:59
2024 元日｜わが家のワンプレーとおせち
明けましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします 暖かいお正月で、とっても過ごしやすいですね。 わが家のお元日の朝は、主人と2人のお正月。
2024/01/01 14:31
簡単千枚漬け風｜だしのきいたまろやかなお酢
2023/12/23 10:08
季節のサラダ｜イタリアンドレッシングで味わう、かぶと柿のサラダ
かぶが美味しい季節になってきましたね。 今日ご紹介するサラダは 冬にとっても美味しくなるかぶと 私の大好きなフルーツ柿のさらだです。 &ブルドックソース、 素材を味わうドレッシング イタリアンをたっぷりとかけて いただきました。
2023/12/17 12:09
お孫ちゃんと楽しむ、おうちクリスマス！
クリスマスまであと11日！ 今年のクリスマスはお孫ちゃんと一緒！ 何を作ろうかわくわく 今からあれやこれやを作って楽しんでいます。 #フーディストのクリスマス2023
2023/12/13 16:32
クリスマス｜スペアリブと南仏プロヴァンス産ロゼワイン
クリスマスまで2週間 今年のクリスマスは 娘家族と初めてのクリスマスです。 何を作ろうか、リハーサル中(笑) 今日ご紹介するクリスマス料理は スペアリブの赤ワイン煮込みです。 毎年作っていますが 今年は隠し味を使ってコクをだしました。
2023/12/11 14:02
絶品！｜キンメダイ鍋は柚子こしょう
毎日寒いですね！ 寒い日は、やっぱりあったかお鍋が最高です！ スパイスアンバサダー12月のお題は 11月に引き続き、「スパイスでおいしく大変身！おすすめ鍋アレンジレシピ」です。 「ハウス食品×フーディストパーク」のPR企画参加中！ ハウス柚子こしょうは、 モニタープレゼントしていただきました。 おたか〜いお鍋用のキンメダイが半額に！ 2個あって、即効かごに入れると もう一つも、誰かの手に！ だっ…
2023/12/09 12:40
しっとりむね肉のピリ辛オーロラソース炒め
2023/11/20 23:14
私の朝時間｜「カカオの力」で腸活モーニング NO2
2023/11/17 07:00
私の大事な朝時間｜「カカオの力」で腸活モーニング
2023/11/14 10:23
玉露園「わさび風味こんぶ茶」アレンジレシピ｜味変ポテサラ・サラスパ・きゅうりの簡単浅漬けレシピ＜PR＞
2023/11/13 10:39
今年も作りました！いくらの塩漬けとしょうゆ漬け｜しっぱいしないほぐし方など紹介しています。
2023/11/10 11:24
かに鍋のシメ｜柚子こしょう風味たまご雑炊
2023/11/08 17:25
ボーソー米油でしっとりりんごケーキ
2023/11/05 00:21
もう一度人生｜1つ手放すと2つ入ってきた！
2023/11/01 08:27
ハリッサ・サテトムで体温まるトマト鍋
スパイスアンバサダー 10月のテーマ 「スパイスでおいしく大変身！おすすめ鍋アレンジレシピ」のご紹介です。 ベトナムの”えびラー油ペースト”サテトムと 地中海生まれの”唐辛子ペースト”ハリッサのコラボトマト鍋です。 はじめはハリッサだけで作っていましたが えびの旨味を足したら、もっと美味しくない？ そう思って、サテトムを加えてみると とっても美味しくなりました。 鍋のシメはやっぱりパスタです…
2023/10/31 15:58
カンボジア ドライマンゴー｜おすすめ食べ方＜PR＞
MDホールディングスさまより カンボジア ドライマンゴーをいただきました。 ドライフルーツって、 みなさんどのように食べてられますか？ 今日ご紹介するレシピは ドライマンゴーをつかった、簡単なレシピです。
2023/10/19 16:15
【和食の要！かつおだし！】マルトモさま「花かつお」を使っただし取り体験＜PR＞
普段から花かつお、かつお節で出汁をひいています。 花かつおでひいたお出汁は、香りもお味も最高！ 忙しいとき用に、粉末のお出汁も置いていますが やはり、かつお節から引くだしのお味には勝てませんね。 出汁研究科になろうかしら？ と思うほど、お出汁が大好き！ 毎朝一番にお出汁を飲んでます
2023/10/18 23:42
日の出 純国産純米本みりん｜私の十八番 炒り豆腐
今日ご紹介するレシピは 私の十八番の炒り豆腐のご紹介です。 【フーディストアワード2023レシピ＆フォトコンテスト参加中】 普段から作りなれている炒り豆腐ですが フーディストアワード2023レシピ＆フォトコンテストでいただいた 日の出 純国産純米本みりんを使って作った炒り豆腐は一味違いました！
2023/10/16 16:05
にんべん あとのせ鰹節が香る鍋つゆ＜魚介の旨み＞｜黒鯛と鶏団子のお鍋
寒くなってきてお鍋のシーズン突入！という感じですね。 今日ご紹介するお鍋は 「にんべん あとのせ鰹節が香る鍋つゆ＜魚介の旨み＞」を使った とって〜も美味しいお鍋です。
2023/10/15 07:00
サステナブルなワイン｜オルガニコサンジョヴェーゼとローストビーフのマリアージュ
2023/10/09 14:28
レンチンでおてがる薬膳｜咳・のどの不調にりんごのコンポート&小さなプライド撃沈のおはなし
10月に入り、季節は急に秋！ 娘家族が帰った後は お孫ちゃんのありがたくない置き土産！ いつものように、風邪をもらってあげました(笑) 咳がひどいので、 薬膳でなにかないかな〜と調べてみると 「りんご」が咳のある時のおすすめ食材ということを知り ちょうど娘宅からのお土産にリンゴがあったので 早速つくったのが「リンゴのコンポート」
2023/10/08 11:41
永谷園さまのパキット＜たらこ＞で簡単ランチ♪ PR
こんにちは！ フーディストアワード2023レシピ＆フォトコンテスト 最初のお料理は 頂いた永谷園 パキット＜ボロネーゼ＞＜ペペロンチーノ＞＜たらこ＞の中の 「永谷園 パキット」の＜たらこ＞を使って簡単ランチです。 パッケージの中にパスタを入れ表示時間通りにレンチン！ そのあとやけどをしないようにジッパーを開け 具を入れてぐるぐるかき回して出来上がりという とって〜も簡単で美味しいパスタです。
2023/09/29 17:48
白きゅうりの酢のもの
おすそわけで、そこで栽培されている白きゅうりをいただきました。 「どうして食べるの？」 と聞いたところ 「普通のきゅうりと同じように食べてくださいね。 緑のきゅうりより、きゅうり臭くなくて食べやすいですよ」 そう教えていただいたので、 シンプルに、きゅうりとわかめとシラスの酢のものを作りました。
2023/09/23 16:54
フーディストアワード2023
1年って早いですね。 フーディストアワードの季節になりました。 毎年前年よりも頑張ってレシピ考えるって思っていますが 今年は、もっともっと頑張って美味しいお料理考えたいと思います！ 今日はガンバルゾ宣言でした！ フーディストアワード2023のスタート！ 今年のモニター商品のご紹介です。
2023/09/19 17:33
にんべん 本枯鰹節飲むおだし＜PR＞
私の休日の朝は 鉄瓶でわかした白湯でお出汁を飲むことから始まります。 そんな朝のルーティンにぴったりのお出汁を にんべんさまからいただきました。
2023/09/11 20:56
京野菜のスパイス炒め｜スパイスアンバサダー
スパイスアンバサダー、6月〜9月のテーマは 「スパイスを使ってひと工夫！めんつゆ・白だしで簡単レシピ」 今日ご紹介するレシピは 京野菜の万願寺唐辛子を使ったエスニックな炒め物です。 2色の万願寺唐辛子とナスを使いました。
2023/09/05 16:34
にんべん秋の新商品｜あとのせ鰹節が香る鍋つゆ（トマトの旨み）
にんべんアンバサダー、秋の新商品モニター企画で 秋冬新商品のあとのせ鰹節が香る鍋つゆの3商品を2パック計6パックをいただきました。
2023/08/30 16:06
キンレイ お水がいらない 喜多方ラーメン坂内をモニターさせていただきました（PR）
モニプラファンブログさまより キンレイ お水がいらない 喜多方ラーメン坂内をモニターさせていただいています。 【キンレイ】ちょい足しアレンジ お水がいらない 喜多方ラーメン坂内に参加中 キンレイお水がいらないシリーズは今年の初めに 鍋焼きうどんをお試しさせていただき お鍋ひとつあれば簡単に作れるので すごく便利だと思っていました。 今回は美味しいラーメンで有名な喜多方ラーメンだったので ラー…
2023/08/29 15:43
醬油麴漬けローストポーク
主人は年齢的なものでだんだんと硬いものが食べられなくなってきました。 特にお肉の繊維をかみ切るのが大変みたいです。 そんな主人のために考えたローストポークですが 麹は免疫力を高めてくれたり 身体によいので、主人のみならず私のためにも良いかと 現在麴を日々の食事に取り入れています。 麹は肉の繊維を柔らかくしてくれると聞いたので 自家製醬油麴に漬けてみると すっごく柔らかくなって食べやすくなり…
2023/08/27 00:00
キーマカレーリメイクでちょっぴりおしゃれな朝ごぱん
今日ご紹介するレシピは 少し前に作った簡単キーマカレー（ブログにはUPしてません・・・）のリメイクです。 バタールを斜めに切ってキーマカレーをON その上にピザ用チーズをのせてトーストするだけの簡単リメイク朝ごはんです。
2023/08/26 09:49
ホケミ＆Jオイルミルズさらさらキャノーラ油で、クラッシュ大豆でイソフラボンたっぷり簡単レモンパウンドケーキ
スナップマートさまのアンバサダーで Jオイルミルズさまより、さらさらキャノーラ油をいただきました。 今日ご紹介するレシピは ホットケーキミックスと、さらさらキャノーラ油と クラッシュ大豆たっぷりの レモン風味のパウンドケーキです。 大豆のイソフラボンたっぷりなので さらにヘルシーなパウンドケーキです。
2023/08/25 22:48
ホケミ＆Jオイルミルズさらさらキャノーラ油で、簡単ヘルシーパウンドケーキ
スナップマートさまのアンバサダーで Jオイルミルズさまより、さらさらキャノーラ油をいただきました。 今日ご紹介するレシピは ホットケーキミックスと、さらさらキャノーラ油を使って とっても簡単でヘルシーなパウンドケーキです。 バターの代わりにキャノーラ油なので さっと混ざって、タネが簡単に作れるのでおすすめです。
2023/08/24 17:44
スナップマートアンバサダー｜Jオイルミルズ・さらさらキャノーラ油
スナップマートさまのアンバサダーで Jオイルミルズさまより、さらさらキャノーラ油をいただきました。
2023/08/23 17:29
レシピ掲載のご報告｜かつお節のイノシン酸で苦くない、ゴーヤのたっぷりおかか和え
「かつお節のイノシン酸で苦くない、ゴーヤのたっぷりおかか和え」を フーディストノートさまに掲載していただきました。 レシピ掲載のご報告です。
2023/08/23 16:51
にんべん おだしで夏飯（なつめし）｜超簡単冷や汁
にんべんアンバサダー 6月〜8月は#おだしで夏飯 今日ご紹介するレシピは 先日の「春を感じるだしごはん」の投稿キャンペーンでいただいた商品の中に入っていた だし薫るお吸い物｜至福の一椀＜ねばり野菜＞を使って 簡単な簡単な冷や汁を作りました。
2023/08/15 15:48
ハウス 辛子明太子ペーストで簡単レンコンの明太マヨ和え
スパイスアンバサダー、8月のテーマは 「スパイスを使ってひと工夫！めんつゆ・白だしで簡単レシピ」 頂いたハウス辛子明太子ペーストを使って 簡単な和え物を作りました。 暑い夏は簡単がイチバン！ 暑い夏の簡単レシピを考案しています！
2023/08/11 17:51
夏のつくりおきレシピ｜夏野菜の揚げびたし
フーディストパーク主催の ＜老舗だしメーカーが教えるオンラインだしつゆ教室＞に参加させていただきました。 頂いたマルハチ つゆプレッソで 夏の作り置きおかず＜夏野菜の揚げびたし＞を作りました。 お盆の親せきなどの集まりに 前日に作っておくと、お出汁しみしみでとっても美味しくなります。
2023/08/09 17:12
老舗だしメーカー（マルハチ）が教えるオンラインだしつゆ教室
フーディストパーク主催の ＜老舗だしメーカーが教えるオンラインだしつゆ教室＞に参加させていただきました。 ＜オンラインだしつゆ教室＞に参加にあたり マルハチ つゆプレッソ&だしプレッソをいただきました。 ＜オンラインだしつゆ教室＞に参加にあたり マルハチ つゆプレッソ&だし 出汁専門店 やいづ善八 マルハチ だしプレッソは、 焼津産鰹節と北海道産真昆布だけを 高圧抽出の技術で濃厚なうま味と香りを引き…
2023/08/06 06:37
火を使わず、暑い夏でもレンチンで簡単｜ごま油で食欲そそる冷製ナス
毎日暑いですね！ 暑いしか出てきませんね(笑) 暑いと食欲もなくなりますが、 今日ご紹介する冷製ナスは、 ごま油が入っているのに、酢とショウガたっぷりでさっぱりとした冷製ナスです。 食欲がない時でも、この冷製ナスならいくらでも食べられるから不思議です。
2023/08/03 12:19
クミン・コリアンダーでちょっぴりエスニック｜じゃがいものソテー
フーディストパーク スパイスアンバサダー 7月〜9月のお題は スパイスを使ってひと工夫！ めんつゆ・白だしで簡単レシピです。 「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加中！ 今日ご紹介するレシピは クミン・コリアンダーでちょっぴりエスニックなじゃがいものソテーです。 クミンと・コリアンダーで夏まっさかりの香りで元気になります！
2023/08/01 15:08
暑い夏 火を使わない｜レンチンで簡単！缶詰で焼き鳥丼
お子さまがおられるご家庭では夏休み！ 暑いのに毎日3食作るの大変ですね。 お昼ごはんだけでも、ちゃちゃっと簡単に作りたいものです！ レンチンであっという間に作れる絶品焼き鳥丼 材料はたった2つ やきとりの缶詰とねぎだけです。
2023/07/25 14:29
2023年土用干し完了！&土用干し用梅布口コミ
梅仕事の最終！土用干し完了！ 娘家族が来週から来る予定なので 今年は例年になく早めに土用干し！ 梅雨が明けるのを今か今かと待っていました。 お孫ちゃん3人も来るのに おちおちと土用干ししてられませんよね。 だから早めに早めにしたかったんです。 立派な立派な梅です！ 今年の梅は南高梅。
2023/07/23 10:00
エフピコさま スイカ弁当箱で夏の行楽弁当
エフピコさまのお弁当箱を使ってお弁当を作るという エフピコ様のプレゼント企画でいただいた スイカの使い捨てお弁当箱で、 お孫ちゃんに作ってあげたいお弁当を作りました。 本当ならおにぎりにしたかったのですが スイカのお弁当箱にちなんで スイカを飾りたかったので、 お子様弁当なのに梅ごはん。 ご飯を炊くときに、梅干しを一緒に入れると 食中毒予防になるので普段から梅ごはんは良く炊いています。 炊…
2023/07/18 12:38
やみつき！無限ポリポリきゅうり
きゅうりが真っ盛り！ 近くの無人販売でも、4〜5本で100円になっています。 きゅうりは薬膳で、体を冷やしてくれ、 水分代謝を促進してくれるという効果があるそうです。 この時期やっぱりきゅうり！ 今日ご紹介するレシピはわが家の無限きゅうりです。 ポリポリ、ポリポリ、いくらでも食べれます。 ごま油の風味がとってもよく いくらでも食べられます。
2023/07/16 14:14
久しぶりの手づくり餃子と餃子のタネのアレンジ
子ども達が家にいたころは 毎回100個作っていた餃子。 夫婦2人になると、作ったのはたった20個。 でもそのうちの4個は後日水餃子にする予定で冷凍保存です。 ボウルに少しだけのこったぎょざのタネは、 中華スープにして、餃子と一緒に食べました。 わが家の節約レシピの一つです。 でも20個ぐらいならあっという間ね。 わが家の餃子は、お野菜多めのあっさり餃子です。
2023/07/12 11:53
おだしで夏飯（なつめし）｜にんべんぎゅ～っとポーションだしシリーズで冷製揚げナス
にんべんアンバサダー 6月〜8月は#おだしで夏飯 今日ご紹介するレシピは わが家の夏の定番なすレシピです。 普段はかつお節・昆布でお出汁をひいてめんつゆを作りますが。 今回はにんべんさまに頂いた 2023年3月1日新発売の にんべんぎゅ〜っとポーションだしシリーズ 焼あごかつおだしを使いました。
2023/07/06 16:19
簡単牛乳パックで水無月と夏越の祓 茅の輪くぐり
6月30日は夏越の祓 ！ 夏越の祓は、半年分の穢れを落とし、残りの半年の無病息災を祈願する日で 京都では昔から水無月が食べられています。 今日は夏越の祓なので、朝から水無月を作りました。 度々当ブログでご紹介している牛乳パックの水無月です。 初めて作ったのが2016年06月30日なので かれこれ牛乳パックで水無月は8年目になります。
2023/06/30 16:36
火を使わないでチャチャっと簡単｜夏野菜の塩こんぶ和え
あつ〜い夏！ できるだけ火を使わないでお料理したい！ 夏になると定番が冷奴ばかり！ そんなご家庭が多いんじゃないかしら？ そんなわが家も冷奴は夏の必須アイテムですが 今日ご紹介するレシピは、あっという間にできちゃう和え物です。
2023/06/28 17:33
梅と大葉でさっぱりフライ｜ささみの梅しそ巻きフライ
身体がだる〜く重い梅雨の時期には 梅と大葉でさっぱりとしたフライ！ 薬膳によると鶏肉は 胃腸を司る「脾（ひ）」を元気にして消化機能の促進する働きと むくみ・だるさ改善してくれるそうです。 またささみは、もも肉・むね肉よりも高タンパク質、低脂質。 タンパク質の代謝に必要なビタミンB6が豊富なので 今の私の状態には良いかもと、がんばりました！
2023/06/27 11:12
ネバネバ野菜で滋養たっぷりデリサラダ&薬膳のお勉強スタート？
2023/06/07 14:44
節約食材豚コマを使った、豚コマのピリ辛エスニックごちそうサラダ
スパイスアンバサダー、 4〜6月のお題は 「スパイス、ハーブを使って味わい広がる♪お食事サラダレシピ」 いただいたスパイスの中の コリアンダー・クミン・チリパウダーを使った リーズナブルな豚コマのエスニックなごちそうサラダのご紹介です。
2023/06/05 17:39
成城石井自家製 小さな四角いミルクパンでおしゃれな朝ごぱん
今日ご紹介する朝ごぱんは ず〜っと前にインスタで見かけた朝ごぱん。 でもごめんなさい。 どなたのアカウントかわからなくなっちゃって ご紹介できないんですが、 すご〜く美味しそうだったので いつか作ろう！いつか作ろう！ そう思いながら、やっと作りました。 ネーミングは、ボックスサンドかな〜 それも覚えてなくってすみません。 でも美味しそうなので、よかったらインスタで探してみてね。
2023/06/04 17:08
創味食品だしまろ酢でキノピクって何？｜アジの梅シソフライ弁当
2023/05/30 12:00
エフピコ様インスタプレゼント企画｜主人弁当
2023/05/29 16:31
ブログ開設記念日に、まさかのコロナ！
5月23日はつれづれ日記わが家のごはんのブログ開設記念日。 この日からブログ13年目に入ります。 前週に娘家族が滞在していて いつものようにお孫ちゃんの風邪をもらい やっと日曜日あたりから復活して元気になるやいなや 今度はコロナをもらってしまいました。 ちょうど発熱しだしたのが夕方で、 夜にちゃんと記事を書こうと思っていたのに しんどくてしんどくて書けませんでした。 今日からぼちぼち復活！…
2023/05/28 18:07
物価高騰！安全・安心なお野菜は家庭菜園で育てたい！
2023/05/10 16:27
おもてなしにローストビーフごちそうサラダ！
2023/05/09 14:44
キューピーマヨネーズ1/2でサツマイモとニンジンのデリサラダ
「キユーピー×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加中！ 「キユーピーハーフ」を使って サツマイモとニンジンのデリサラダを作りました。 サツマイモはカロリーが高いので キューピーハーフを使うと、 カロリーを気にせずに食べられます さつまいもとにんじんをレンチンして キューピーハーフで和えるだけの簡単デリサラダです。
2023/05/06 17:22
にんべん 2023年春夏新商品 ｜だしとスパイスで美味しさ引き立つ 旬の魚とトマトの香味蒸し＜PR＞
お出汁の老舗、にんべんさまの にんべんだしアンバサダーをさせていただいています。 さて今日ご紹介するにんべんさまの新商品は だしとスパイスで美味しさ引き立つ 「旬の魚とトマトの香味蒸し」のと紹介です。 わが家の一番お気に入りの仲間入り！ だしとスパイスで美味しさ引き立つ 旬の魚とトマトの香味蒸し 味にうるさい主人も大絶賛でした。
2023/04/29 11:22
増田製粉所さまの「特宝笠」でたけのこマフィン
2023/04/24 22:00
春の訪れ｜山菜とたけのこの煮物の天ぷら
2023/04/22 07:17
乙訓のたけのこで若竹蕎麦
たけのこの季節が来るとこころがワクワク！ 地元長岡京では、 犬も歩けばタケノコにあたる！ほど 無人販売でもタケノコが売っているほどです。 タケノコ好きの私は タケノコの町、長岡京市に住んで大満足。 今日ご紹介するお料理は タケノコの出会い物、ワカメを使った 若竹蕎麦のご紹介です。
2023/04/21 16:38
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