刻み油揚げと乾燥しいたけを水、白だし、みりん、しょう油、砂糖を入れて中火、沸騰したら弱火で煮詰める。煮汁がなくなる前にうどんと刻みネギを入れて、よく混ぜ合わせながらうどんが温まったら火を止めて出来上り。お揚げとしいたけに味が染みて美味しいで
ゆるキャラが大好きで、収集したぬいぐるみを紹介します。あとは住んでいる安曇野の風景とか旅行記、創作料理の紹介、世の中のニュースや地域情報、おもしろい創作ネタ話など自由につぶやいていきます。
欲をかいていろんな分野をネタにして更新しています。興味のあるカテゴリーに絞ってご覧いただけるとよろしいかと思います。
今日のお昼は西友の淡路島産わかめごはん弁当。ただの「わかめごはん弁当」よりも淡路島産という産地表示があると特別感がある。わかめごはんはぺらぺらの薄いわかめだけじゃなく、茎わかめもまぶしてあるのでコリコリ食感がうれしい。おかずはアジの竜田揚げ
大阪万博に出展する海外パビリオン関係者と日本側のやり取りの中で、名前に「san(さん)」をつけて呼ぶコミュニケーションが共通言語として広まっているそうよ。ある程度の敬意を示せるうえに、相手の性別や肩書きを問わない使い勝手の良さが評判ですって
ドクダミが蔓延ってしまい、むしってもどんどん生えてくる。根っこが繋がっているので根絶やしするのは無理な植物ね。去年の雑草が終わった寒くなった時期にあるYouTuberさんが、ドクダミの退治方法についてUPしていたのを観た。それによると、ドク
今朝は14℃、山は見えているんだけど、東の空は雲に覆われ、一瞬お日様が見えたかな？っていう間もなくすぐに隠れた。真ん中やや左寄りの明るいところがお日様の痕跡。今日は15時くらいから？雨の予報だから完全に梅雨モードだよね。
地域タグ：安曇野市
今日のお昼はエーコープの海鮮と野菜の天重。海老、イカ、ナス、カボチャ、レンコン、オクラの天ぷらがところ狭しと並んでいる。だしの効いたタレがご飯にも染みて美味しいお弁当でした。
八ッ場湖の駅丸岩を出て上り坂を歩き振り返ると丸岩がまた来てね!と言ってる気がした。道の駅八ッ場ふるさと館で八ッ場ダムカレーを食べた。真ん中のダムの中敷きを外してカレーを決壊させて食べた。辛口、舞茸たっぷりで美味しかった。不動大橋。道の駅に来
地域タグ：長野原町
吾妻線の長野原草津口駅から川原湯温泉駅まで歩いてみようと長野原草津口駅に降り立った。かの有名な八ッ場ダムの湖が延々と続く景色が美しいらしい。早速水の色が濃い青なのに驚いた。今日は曇り空で肌寒いくらいだから歩くにはちょうどいい。八ッ場湖の駅丸
地域タグ：長野原町
12℃、この時期だともう明るい。今日は一泊のお出かけ。最寄り駅までひたすら徒歩。手がかじかんできた。河川敷に点在する黄色い花はオオキンケイギクのようね。さあ、これから長野へ行き、新幹線で高崎へ向かう。
水溶き小麦粉にほぐした焼きそば麺、刻んだ玉ねぎ、水煮缶のシーチキンを入れてよくかき混ぜて、油をひいたフライパンで焼くだけ。蓋をして時々何回かひっくり返して焼けば出来上り。ソースとマヨネーズ、紅生姜、青海苔をトッピングすれば見た目広島風お好み
MLBで日本人選手が活躍している。現在ナ・リーグでは本塁打1位が大谷翔平選手、打点1位が鈴木誠也選手、防御率1位が千賀滉大投手、2位が山本由伸投手ということで上位を占めている。MLBのレジェンドOBも日本人選手の活躍を称賛する一方で、アメリ
14℃、梅雨空。昼頃から雨が降り出すみたい。このところお湿りがないのでしっかり降ってほしいね。極端な降り方はダメよ。いつ降る？何時頃から？今何時？あ、これは時計ではないのね。
地域タグ：安曇野市
今日のお昼はツルヤの二コロッケ重。カツを玉子とじにしてカツ重は当たり前だけど、コロッケを玉子とじなんて今まで見たことがない。しかも大きなコロッケが2個、ご飯を隠すように乗っている。ホクホクのポテトコロッケ、玉子と玉ねぎの味のバランス、そして
今日は28℃までだったけど、けっこう蒸し暑く、1階も2階も窓全開ですっかり夏気分。さすがにもういらないでしょってことで、汗かきながらこたつを片付け、こたつ布団とカバーを干して仕舞った。実は3月終わり頃からこたつのスイッチが入らなくなり、こた
豚挽き肉、玉ねぎのみじん切り、ミックスベジタブル、茹で上がったマカロニを油で炒め、コンソメの顆粒と溶くための水、酒、おろしにんにく、味噌を加えてよく混ぜ合わせながら炒める。味噌が完全に混ぜ合わさって味が馴染んだら出来上り。にんにくが効いた肉
16℃、暑くもなく寒くもない。昨日は初の真夏日になった（31℃）けど、今日の予想は34℃だって。今日は小満。小満っていってもよくわからない。時期的には麦の穂が出てきて、色づき始め、少しホッとする、小さな満足ってことらしい。うちの白いつつじ、
地域タグ：安曇野市
今日のお昼はエーコープの痺れる麻婆豆腐丼。歯応えのある木綿豆腐を使っているので食べごたえじゅうぶん。シビ辛い四川風の麻婆豆腐だけど、暑い日に辛いもの食べて汗かくのもいいですね。
今日のお昼は西友のたんぱく質が摂れる！トマトキーマカレー。ご飯は黒米混じりで見た目がお赤飯みたい。ブロッコリー・カボチャ・レンコンの素揚げ、照焼きチキン、キャベツの梅酢漬けがついている。トマト風味の辛味が強いキーマカレーが刺激的で美味しい。
夜半から雨。今もしっかり降っている。15℃、寒くはない。昨日は沖縄に先んじて九州南部で梅雨入りしたのね。今年は入るの早いのかな？もうすでに入ってるような空模様。スピラリス・フリズルシズルの地味色の花が咲いている。見た目よりも匂いで勝負？って
今日のお昼は原信の二色ご飯の欲張り弁当。二色ご飯はアサリの炊き込みご飯と白飯のおにぎり風。おかずはブリの照焼きがメインで小松菜お浸し、しょう油味の鶏唐揚げ、海老天、玉子焼き、きんぴらごぼう、プチトマト、漬け物。しょう油が添付されていたけどみ
14℃、朝日がうっすら見える曇り空。山だってこのとおり見えるけど曇ってる。一日中曇りで夏日予想。蒸し蒸ししそうじゃない。尖閣つつじが2年ぶりに咲いた。尖閣諸島原産ってけど本当かな？あまりにも遠いよね。今日は旅の日ですって。1689年の今日、
地域タグ：安曇野市
豚挽き肉、玉ねぎのみじん切り、パン粉を塩、コショウ、チューブのにんにくみじん切りを加えてハンバーグつくる要領でよくこねてから細長く形作る。水で濡らしたライスペーパーで筒状に包んで、フライパンに油をしいてふたをしてとろ火で10〜15分くらい焼
昨日は今年初かな？いい夕焼けだった。これから梅雨時にかけて見れるのね。そして昨夜は5月の満月フラワームーン。ちょっと雲がかかっておぼろ月夜だね。今朝は早起き、日の出前だけど東の空は雲がかかっていた。常念岳がどうにか見えている。今朝は8℃、1
地域タグ：安曇野市
今日のお昼はザ・ビッグ三郷店の蒲焼風サバの甘辛揚げ重。サバの薄衣揚げが3切れ。外側サクサク、内はモチモチ、甘辛味でご飯がすすむ。1切れの甘めの玉子焼きがうれしい箸休めになっている。値段も超お手頃で美味しいお弁当でした。因みにお店にはまだ鯉の
CRUNKYチョコのバースデーケーキ味というのが売られていたので買ってみた。今日が誕生日の私にはちょうどいいじゃない。バースデーケーキを買うなんてがらじゃないからね。率直な意見として、ホワイトチョコのCRUNKYね。ただカラフルなチップが散
今日は28℃まで上がったけど、薄日が射す程度で強風が吹き荒れていたので、そんなに暑くはなかった。薄日とはいえ陽射しが強いから多肉植物の花が開くのにはじゅうぶんだし、日焼け対策は怠ることができない。まだ花が咲く時期ではないツメレンゲだけど、こ
最寄りの警察署に免許証の更新に行った。今は便利なのね。免許証をかざすだけで申請書が印刷されてくるんだから。早速、申請書を案内葉書とともに受け付けに提出したら、免許センターで講習を受けてもらわないと更新ができません。こちらでは無理なので免許セ
今日のお昼はイオンのたっぷりパスタ＆チキンカツ。ご飯はなくてナポリタンスパゲティーが主食。扇形は薄焼き玉子がケチャップまみれで乗っていてオムソバ感を演出しているかのよう。甘酢ダレとマヨネーズがかかった柔らかいチキンカツがメインのおかずで、ミ
フライパンにゴマ油で味付けしていない冷凍または冷蔵の肉団子と刻んだネギを炒め、中華だしの素と溶くための水、酒、豆瓣醤、おろしにんにく、ショウガ、しょう油で味付けしながら炒め、賽の目に切った豆腐を入れて混ぜ合わせ、最後に水解き片栗粉を回し入れ
昨日からの雨も上がり、カタツムリが名残を惜しんでいた。今朝は10℃、朝日が眩しい。GWが終わって今日からお仕事っていう方が多いと思うけど、雨が止んだのが気分的にはせめてもの救いかも。昨日は13℃までしか上がらなかった。立夏過ぎてこの最高気温
地域タグ：安曇野市
玄関の植え込みにペチュニアとガザニアを植えた。久しぶりだよ、玄関の花壇をつくるのは。過去記事を見ると、2016年を最後にやってないみたい。いつもやろうやろうと思いつつ夏になってしまって諦めてた。9年ぶりの復活。日が当たらない場所だからむずか
今日のお昼はエーコープのフランクフルトの洋食プレート。デミグラスソースをまわりにかけまわしたオムライスと太麺のナポリタンスパゲティー、そして中央に大きなフランクフルトがどっしり構える。まるで大人用のお子さまランチ。こどもの日に童心に帰ったみ
町の木である「うめ」から公募により決定され、頭は町の特産品であるカリカリ梅をイメージしているとか。夜空に輝く「うめ星」から「むつざわ米」を食べに来た設定になっているそうよ。ゆるキャラサミットで手に入れました。
地域タグ：睦沢町
フライパンに水と中華だしの素を入れて、火をつけてひと口大に切ったさつまいもとナスを入れて煮ます。味付けはみりん、しょう油、砂糖。煮汁がなくなる寸前にキムチを入れて混ぜ合わせて出来上り。ナスは辛いものとの相性がいいから当然として、甘味のあるさ
今日のお昼はデリシアのダブルカツ＆ハンバーグ弁当。ダブルカツはチキンカツとキャベツ入りの鶏メンチカツで、豆腐入りの鶏肉ハンバーグとともにメインを飾る。これにポテトサラダ、玉子焼き、ナポリタンが花を添える。これだけおかずがあってもカロリーが5
どんより曇り空。今のところ降ってないけど、今日は雨降りらしい。ハトさんたちは今のうちにお食事かな？朝起きたら2種類の香りを堪能した。シナモンに似た香りのトケイソウの花。もう外に出してもいいけど、つぼみがまだひとつあるのでそれが咲いて香りを楽
大実のラズベリーを鉢植えにして育てていたら、株立ちしてたのが次々に枯れて1本だけ残った。そのうちに鉢の周りから新しい芽が出て殖えてしまった。どうやら鉢底の穴から根が出て繁殖したらしい。今では鉢植え本体のものより元気がいい。花も咲き始めた。つ
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刻み油揚げと乾燥しいたけを水、白だし、みりん、しょう油、砂糖を入れて中火、沸騰したら弱火で煮詰める。煮汁がなくなる前にうどんと刻みネギを入れて、よく混ぜ合わせながらうどんが温まったら火を止めて出来上り。お揚げとしいたけに味が染みて美味しいで
昨日はけっこうしっかり降った。夏日にさえならず涼しげだった。急に涼しくなるとどっと疲れが出る。夏はまだ序の口でしょ？しっかりしなさいってことだけど、なんか動きたくない。今朝は濃霧の朝。こんな時期に珍しい。視界が効かないからつまらない。チョウ
市民に親しまれてきた旧国立駅は、赤いさんかく屋根の駅舎で、くにニャンは、その国立旧駅舎に出入りしていた猫の妖精だそうよ。旧駅舎の売店で購入しました。
昨日は諏訪地方など南信の方で大雨になったみたいだけど、うちの方はまったく降らず。でも、雲多めの夕暮れだった。一夜明けて、パラパラ、6日ぶりの雨。でも木陰は乾いているし、午前中までらしいから充分なお湿りにはならないかな？
今日は雑節のひとつ「半夏生」。今朝の地元タブロイド紙市民タイムスに紹介されていた。それによると半夏生は半夏というサトイモ科のカラスビシャクが生える頃ですって。うちの庭ではまさにカラスビシャクが群をなしている。三つ葉の葉っぱが特徴的だけど、な
1年の前半の終わり。数字以上の暑さを感じた。面白味のある夕景。いい終わり方だった。今日から後半スタート。朝からいい天気だけど、予報だと晴れは一時的。一日中曇りで雷雨があるかもしれないという不安定さになっている。こういうときはカシワバアジサイ
6月30日は1年の半分の最後の日ということで、半年間の厄を払うというと夏越（なごし）の大祓いをするそうなのね。私も初めてだけどやりに行ってきた。午後なんて暑くてとてもじゃないから、午前中に出かけると山もきれいに見えるし、空の青も濃くてきれい
昨日は日没後からきれいだった。その後、夕焼けもよかった。今朝は昨日と同じ時間に目が覚めて起きてしまった。ありゃりゃ、山の上に雲の層がかかってる。どうやら今が日の出みたいね。今日も真夏日予想。今日で1年の半分が終わるのね。
32℃、普通に真夏日。木陰で水が流れてるなんて最高ね。すごく暑いんだけど、朝晩涼しくて空は何となく秋っぽいので、残暑の頃の雰囲気が漂っている。満々と水を湛えている橋の上、風がなくて涼しくない。ちょっとした段差で流れ落ちるゴウゴウとした水音が
昨日は31℃手前の真夏日、まずまずの夕暮れ。今朝は大谷翔平選手の登板試合が朝5時からなので、早起きしたら日の出前。4時台に起きないと今は日の出前の光景を見れないのね。日の出を見たいところだけど、戻ってテレビ見ないと何のために起きたのかわから
今頃になってレモンの花が咲いている。つぼみもけっこうついている。これは春先に咲いた時に結実した赤ちゃんレモン。大きいものはウズラの卵くらいの大きさになっている。同時期につぼみ、花、実と全部が見られるのは楽しいね。
昨日、九州から近畿まで梅雨明けしたそうね。ってことは、今日はうちの方も明けるかな？って期待が高まる。でも、東海から東日本はまだ先になるんですって。西日本と同じに暑いっていうのにおあずけなんて不公平ね。
気温上昇は29℃まで。それでも自転車漕いでたら暑かったなぁ。こう暑いと公園も誰もいないわね。橋の上で川風を浴びて涼みたい。まるで梅雨明け直後のような空だよ。明け宣言してもいいんじゃない？麦の刈り取りが始まった。一足先に終わった麦畑。今日は北
昨日もまとまった雨があって、その後一気に晴れた。今朝も朝日が拝めた。今日から梅雨はまた休みに入り、真夏がやって来る。今日は今のところ雲が多めで、ギリギリ真夏日になるかどうか？
さつま揚げ、シイタケ、ニンジン、玉ねぎを油で炒め、中華だしの素と溶かす水、酒、おろし生姜とにんにくを入れてさらに炒め、ピーマンを投入したらしょう油とトマトケチャップを入れてよく混ぜ合わせて炒めて出来上り。ケチャップにけっこう酸味があるので酢
昨日は午後にパラパラ、夕方に少しまとまって降った。蒸し蒸しする夏日だった。久しぶりの朝日。夏の陽射しは強いから多少の雲があっても眩しい。カエルちゃんもお肌焼きたくないもんね。また午後から降るっていうからそれまで待つのかな？
巷では2025年7月に大災害が起きるという予言が話題になっているそうよ。真に受けた外国人の訪日旅行がキャンセルされているんだとか。事の発端は1999年に出版されたたつき諒さんの「私が見た未来」という漫画に、2011年の東日本大震災が言い当て
昨日は昼前に雨が上がって、あとは曇り空。やや蒸し暑い夏日だった。起きたら地面や草木が濡れていた。寝ている間に降ったみたい。今日は昼頃から夕方にかけて雨の予報。大雨ってことはなさそうで、穏やかに降りそうよ。アセロラの1回目の花期は梅雨時なので
今日のお昼はイオンのちょこっとかき揚げ丼。ご飯の量はおにぎり1個分くらいのミニかき揚げ丼。かき揚げの具は春菊、ニンジン、玉ねぎ、粒コーン。甘辛ダレがご飯にも染みていて美味しかったです。
昨日の豪雨が上がった直後、後立山連峰の一部が見えていた。日没後、赤くは染まらなかったけどきれいだった。鉢伏山の稜線も縁取られたみたいになっていた。豪雨や夕立の後も面白い写真が撮れるから好き。さて、今朝はまた雨模様。雨で薄暗い庭に目立つ赤い花
今日のお昼は原信の2種のソースで食べるあじフライ弁当。中濃ソースとタルタルソース、2種類のソースをあじフライにたっぷり乗せていただきました。おかずの配分を間違えるとご飯が余っちゃう。あじフライの下のレタスとキャベツ、きんぴらごぼうもうまく加
東方、晴れの夕暮れ。あれから東から南の空はすっかり晴れて穏やかな夕暮れだった。一方で、西方、梅雨空の夕暮れ。西から北の空は完全な梅雨空。ちょっと不気味な夕暮れの様子。これが精一杯の色付きでした。
真夏日目前、29.4℃。湿度が高いので気温以上に暑く感じ、バテました。イトラン咲き乱れる。そろそろ終わりの時期かな。小さなお社の樹木でニイニイゼミが鳴いていた。蒸し暑さが増長する。タチアオイが賑やかね。山の遥か上に青空があった。田植えが終わ
うちの庭、池があるわけでもなく、湿地でもないのにカエルやトンボがいる。でも、こんなにお腹が大きいトンボは初めて見た。「黄色いトンボ」で検索してみたらハラビロトンボですって。雄は若いうちは黄色だけど、成熟すると灰青色になるようで、これは黄色い
おからパウダーを戻す水の量を鍋に入れてくし形切りした玉ねぎを少し茹でるとともに、冷凍の粒コーンを解凍するために投入。火を止めてからおからパウダーを入れると水気を全部吸って戻るので、刻んだソーセージとキュウリを入れて、塩、コショウを振ってマヨ
昨日夕方に雨が上がり、と思ったらまだ時々降り、今朝はようやくいい天気になった。でも、また午後から曇って雨が降る予報。水くれの手間は省けていいんだけど、じめじめするから嫌ねぇ。
今日のお昼は西友の玄米鶏×玄米ごはん弁当。餌に玄米を与えて育てた鶏ってことなのかな？とにかく鶏の唐揚げ3個がメインで、他のおかずはひじきと豆の炒め物、ブロッコリー・パプリカ・さつまいも・かぼちゃを炒めてバジルで味つけした物、そしてゆで玉子が
南天といえば赤い実が成っている写真はよく撮るけど、花に注目したことないわね。小さくてかわいい花がたくさん咲くけど、じっくり見ることもないのね。この写真、一昨日撮ったんだけど、今はもう花びらが下に落ちて散らかってるの。けっこう蜂が飛んできて食
分厚い雲からぽつぽつ落ちてきた。この時期特有の梅雨空。本格的に降ってきたけど、夏日になった。一昨日の雨降りは20℃下回って肌寒かったけど、今日は風もあって蒸し暑くなくしのぎやすい。明日から後半、ぐずつく日が続きそうです。
6月30日、今日で6月が終わる。っていうか、今年の半分が終わる。速いなぁ〜時がたつのって。庭のホタルブクロも見頃過ぎて終わりがけになった。まごまごしてるとまた冬になっちゃうよ。
揚げるだけでできる冷凍のフライドポテトを野菜と一緒に炒めたらどうだろう？と思って試してみた。熱した油にまずフライドポテトとエリンギのスライスを炒め始めて、もやしとニラの野菜ミックスがあったのでそれを投入してさらに炒め、ウスターか中濃ソースを
パッションフルーツの花が咲き始めた。今年は外に出さず、室内で育てようと思って。例年、花は咲くけど実がならないのよ。もちろん花粉づけしてるんだけどね。調べてみたらパッションフルーツの花粉って水に濡れると破裂してダメになるんですって。なので、雨
今日のお昼はデリシアのホタテ旨煮めし。きんぴらごぼう、錦糸玉子、ひじき、ピンクの漬け物、ベビーホタテ3個を配してまるでちらし寿司みたい。ご飯はだしがよく効いてとても美味しかったです。
アジサイの季節になった。紫系で赤と青の2種類がきれいに咲いている。さて、今日は1日雨降りなのでアジサイらしい天気ってことになるかな。最高気温は20℃いくかどうかくらいらしいので、羽織るもの必要かも？
気温の上昇は27℃まで。やや蒸し暑く、時々風が涼しさを与えてくれた。この時期、畔の草むらにはヒルガオがよく見られる。麦秋は終了しました。今日の常念岳は恥ずかしがり屋で、顔を出したり、隠れたり。渇いた農地に水が注がれ始めていた。麦刈り取り後の
昨日は27℃までの夏日で、風もあって過ごしやすかった。雲が多めだったけど、夕焼けがきれいに見れた。今日は真夏日になるかどうか微妙な気温。昨日のような涼しい風をお願いします。
大阪で中国人留学生の女性が、電動スーツケースに跨って乗って歩道を走ったということで道交法違反で書類送検されたそうよ。電動スーツケースで摘発されたのは全国初だっていうんだけど、スーツケースで電動があるなんて知らなかったわ。家電量販店などで購入
うちの庭のアジサイ、先陣を切ってカシワバアジサイが見頃になってきた。よくあるアジサイは梅雨時の花っていうイメージだけど、カシワバアジサイって雨よりも晴れって感じがする。梅雨の晴れ間はほとんど真夏日で暑いので、今朝から半袖を着ることにした。扇
豚ひき肉、ナス、ピーマン、玉ねぎを油で炒め、おからの粉末を入れて水で戻しつつ、中華だしの素、みりん、しょう油で味つけして混ぜ合わせながら炒めて出来上り。ご飯代わりに炒飯感覚でいただきました。炭水化物じゃないので糖質制限を気にしないでがっつり
梅雨の晴れ間はきれいな夕焼けが見れるチャンスがある。そんな昨日の夕焼け、3段階でご覧ください。午後7時ごろ10分後そのさらに10分後そのあとは色が薄れていって終演。
