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少しらしくしてみました。旭川醤油ラーメンSecoma240円位?321Kcal.今回は器を替え、具材を配し「お店ラーメン」らしくし口にしました。店のラーメンぽく・・・。Secoma煮たまご・メンマ、菊水チャーシュー、葱・ほうれん草好い雰囲気になったがやはり細い麵がどうもしっくりこない。美味しいのだが・・・間違いなしではないなー。只🐯の好みの問題かもしれないが・・・前回:旭川醤油ラーメン■今日もセコマ■2024初めて行かなかった。です。🐯行かなかったがセコマ商品はいっぱいあるので一つ二つ青森県産りんご使用の丸搾りりんごソーダりんご果汁100%1本170円:本体安くは無いが美味しい🎯こちらはHOTCHEFチョコビスケット258円:本体少し温めるとより旨くなりそうだが・・・中のチョコが溶けるし。★アンダーライン...旭川醤油ラーメンSecomaⅡ
遅い時間に失礼します。 皆様、本日もお疲れ様でした🙂 今回は日常ネタ+αでいきます。先日、伝丸で旭川醤油ラーメンを食べました🍜 (写真はフライドポテトつきです)麺には醤油がほどよく染み込んでいるのが良かったですね。 更にチャーシューのうまみと、醤油ベースのスープの飽きのこない味わい‥😁 フライドポテトも外はカリカリ、中はホクホクで期待通りでした🍟 仕事終わりのラーメンは本当に美味しいですね❗ これは癖になる人がいるのも分かります😀 またスープをほとんど飲んじゃいました😁 月初めなので、ぼったくりに関することを少し。 またGoogleで検索してみましたが、私が被害にあったアプリ経由でのぼったくり…
旨かった!幸来軒さんの正油ラーメン(22回目:旭川市春光4条8:2023年116杯目)
旭川帰省時のラーメンです。旭川市春光4条8丁目10-24にある「らーめん屋 幸来軒」さんで、正油ラーメンをいただきました。(800円也) ネギにメンマにチャ…
羽釜の赤鬼:正油ラーメン(旭川市春光5条9:2023年108杯目)
旭川帰省時の朝ラーメンです。旭川市春光5条9丁目1-1にある「羽釜の赤鬼」さんで、醤油ラーメンをいただきました。(750円也) ネギにメンマにワカメにチャー…
八海セット:9月で閉店 らーめん八海(旭川市緑町12:2023年107杯目)
旭川帰省時のラーメンです。来月2023年9月に閉店する旭川市緑町12丁目2562-3にある「らーめん 八海」さんで、八海セットをいただいきました。(1250円…
旭川醤油らーめんに餃子・ライス:威風 環八羽田店(東京都大田区羽田4:2023年103杯目)
東京都大田区羽田4丁目4-29は穴守稲荷駅近くで環八通り沿いにある「威風 環八羽田店」さんで、旭川醤油らーめんに餃子とライスのセットをいただきました。(750…
ちょっと涼しかったので 今回はレンチン麺です。 セブンイレブンの 梅光軒監修旭川醤油ラーメン 北海道グルメフェアの一品 コクのある醤油スープが美味しかっ…
戦前から旭川市内には中華料理店があり、その中でも1922年(大正11年)創業の中華料理店「竹家食堂」が、1933年(昭和8年)に旭川で「芳蘭」と言う支店を出し中華麺文化が始まり、1936年(昭和10年)に、2015年まで営業を続けていた「八条はま長」と言う蕎麦屋がラーメンを出すようになった。これが旭川ラーメンの始まりとされている。 藤原製麺の麺は細くて固い外見が特徴的。コシがあって美味しい。 旭川ラーメンのスープは豚骨や鶏がら、魚介をベースに、煮干し、昆布などで豊かな風味を増し、臭みを感じないように仕上げてある。また、旭川ラーメンの特徴でもある「Wスープ」は、豚骨と魚介などを合わせたもので濃厚…