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#日本の発酵食品
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ごさい漬け(塩辛こうこ)
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 塩辛こうこ・ごさいづけ 茨城県 鉾田市や鹿島市の伝統食だそうです。 こちらに40年以上住んでいますが 知りませんでした。 いや,魚嫌
2025/01/18 12:23
日本の発酵食品
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