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ドクダミ茶作り&新ショウガを漬ける
ドクダミ茶作りが始まった。 スギナ茶作りに比べると楽なのだが、量が半端ではないのでへこた れている。 今回はミニ菜園の縁に生やしているドクダミを刈り取った。 「いやぁ、スギナやドクダミなんか敷地の中に生やしてるワ」 と呆れる人が多い。 食べられる山菜や野草を敷地の中で賄おうという、このサバイバル 精神は大したものだと自負しているのだが、どうもそう感じている のは我々だけらしい。(苦笑)
#山城三度豆
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のせがわ(野迫川)で田舎暮らし