■「レシピを見ないで作れるようになりましょう。」（有元葉子）を読み始めました
※このお花のお話は最後に。（2022. 11.12撮影）年末年始に夫が一時帰国することになりました。家族揃って食卓を囲む、貴重な機会・・・何作ろう・・・ということで、ちょっと料理の見直しをと思って、目に留まった本。えらく基本に戻ってしまいましたが、読み終わってよければ、娘へのプレゼントにもなるかなあと思って、です。まず、野菜炒めから。ベチャっとしてしまうのをIHのせいにしていました・・・ワタシ💦下準備が重要なの...
2022/11/16 06:00
