元祖宮崎のチキン南蛮 「おぐら本店」でウマイと唸らせてくれ!
僕自身まだ味覚が若いのか、チキン南蛮は大が付くほどの好物です。きつね色に揚がった鶏肉を甘酢をくぐらせ、それを特製タルタルソースでいただく・・・。甘さと酸味が絶妙なハーモニーを生み出し、おまけに白飯との相性が良いのです。今や学食の定番メニューでもおなじみのチキン南蛮ですが、九州は宮崎発祥といわれています。今回は発祥の地として有名な、「おぐら本店」(宮崎県宮崎市)に行ってみたいと思います。ということで、...
2023/01/04 23:58