生きてると、マウントとってくる人間に必ず遭遇しますよね。 なぜマウントを取るのかって考えてみたんですが、現在の自分に自信がないから。って思うんです。でも、何か…
私が初めて勤めた病院は、県下でもびっくりするくらい厳しくて有名だった。学校の先生たちもたじろぐ程の上司は、正直キレ者というより、バカ者レベルでよく叫ぶ人だった…
栄養士と調理師がバチバチなるシチュエーションは腐るほど体験したけれど、意外と調理師さん同士も内輪揉めしてるらしい。3年目以降になると、それなりに自分の地位も落…
保育園栄養士の一日ってどんな感じですか？と質問されたので、記事にしてみました。園の方針によって、栄養士の扱いって本当色々なんですよ。調理メインにさせるか、栄養…
保育園栄養士を経て病院栄養士になった私。就職して、地味に驚いたことがある。「なんかおかずの量、少なくね？赤ちゃんと同じくらいじゃん」って思ったのです。皿の空白…
栄養士10年目にもなると、人生このままでいいのか一回は考える
栄養士生活も10年目のある日。私の人生って、本当にこのままでいいのか？ってふとよぎることが多くなった。毎日同じことの繰り返し。寝たらすぐ仕事場へ。同じ給料。増…
栄養士って孤独です。ただね、よく見てみたら、調理師や厨房のパートさんの中に1人くらいは気の合う人いるはず。10人いたら、おそらく1人くらいはまともな人いるんじ…
栄養士vs調理師なんで敵対関係になるんだろね。就職してすぐ、新人栄養士を集団でいびるのなんなん？一度崖から突き落として、上がってきたら仲間認定的なやつか？20…
病院に就職して2日目の出来事病院では、食事の配膳前に、ゴミの混入や、アレルギー食材が提供されていないかなどをチェックする仕事がある。それがまぁ、結構大変。集中…
職場が当たりかハズレかって、実際に入ってみないと分からないじゃないですか。だから、3週間くらい現場で働いてみて、「やっぱ無し」と、思ったら就職したことを無しに…
20代のまだ若造の頃、味見をするのがとても苦痛だった。上司がいる日は回ってこないが、休みの日はもれなく自分が担当となる。献立通りに作ってくれよ！栄養士の作った…
短大時代、私は県下でも厳しくて有名な病院でバイトをすることになった。（詳しくは前回の記事参照）バイト生活最終日そんなバイト生活も、やっと最終日を迎えようとして…
学生時代、厳しい病院ランキング2位からバイト要請が入り、短大の生贄として差し出された私。（事の経緯は前回の記事参照）実習より2倍も長く、1ヶ月もいるハメになっ…
厳しいからって有能な栄養士ってわけじゃない。ただの意地悪人間だから。
厳しい＝有能な栄養士ではない！！私が栄養士養成校にいた頃、先生たちが実習先選びの件で「厳しい病院で実習をこなせた学生は、将来きっと栄養士として開花するから、…
人間って恐い。私は病院栄養士になって3日後、人生で初めて「人間を簡単に信じたらダメだ」と思い知らされる事件があった。厨房トップのドンは還暦過ぎのバリキャリの調…
10年以上栄養士をしてみて、お給料や福利厚生、人間関係の観点から見て、一番しんどいとこは病院（個人経営）だと思った。 病院栄養士のデメリットと思ったこと。・…
こんにちは、元栄養士のはねはなです。この度、「栄養士専門」ブログを立ち上げてみました。何故かというと、メインブログで何気なく書いた「上司のパワハラ体験談」記事…
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