地中海沿岸諸国の健康的な料理のレシピを詳しく紹介しているブログです。懇切丁寧な記事と写真で、すぐにプロ並みのイタリア、スペイン、ギリシャ、南フランス料理が貴方の得意料理に‼
たことじゃがいも、マッシュルームのタパス 材料：茹でたこ、じゃがいも、マッシュルーム、にんにく、パプリカ・パウダー、オリーブ・オイル、カイエン・ペッパーなど
ロメインレタスのミックスナッツ・ロースト、わたし流 R#096
ロメインレタスのミックスナッツ・ロースト、わたし流 材料：ロメインレタス、ズッキーニ、ミニトマト、ベーコン、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、ペカン・ナッツ、松の実、タイム、オレガノ、オリーブ・オイルなど
ミッレ・リーゲとソーセージのクリームソース・パスタ R#095
ミッレ・リーゲとソーセージのクリ ームソース・パスタ 材料：ミッレ・リーグ、ソーセージ、ミニトマト、たまねぎ、ハーフ・アンド・ハーフ、グリーンピース、オリーブ、リコッタ・チーズ、バジルなど
おもてなしレシピ～骨付き鶏もも肉のグリル、ギリシャ風 R#094
鶏もも肉のグリル、ギリシャ風 材料：骨付き鶏もも肉、にんにく、オレガノ、カイエン・ペッパー、スイート・パプリカ、チリ・パウダー、ローレル、バジル、ローズマリー、レモン汁、白ワイン・ビネガー、小粒のじゃがいも、ミニ・トマト、きゅうりなど
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