今日は3ヶ月に1回の歯科検診と言うことで、会社には有休もらって新大阪ひかり歯科クリニックに来た。朝はいつもより1時間遅い7:00に起きて、朝シャワー浴びてる間にかずこさんは出勤。朝食食べて、かずこさんから頼まれてた台所の換気扇を清掃。キチンと歯を磨く。あと、歯科助手さんは若い女性やから、鼻毛ボーボーやと恥ずかしいので、鼻毛を切る。もう履かなくなったライディングブーツとか、使い古しのライディンググローブを...
平日はサラリーマン、週末はキッチンカー「KANEGAEデパート」オーナーとして活動。バイクツーリングも大好きで、日々の挑戦と冒険をブログに綴っています。
バイクでの自由な旅と、キッチンカーでのたこ焼き作りが僕の生きがい。サラリーマンとは異なる2つの世界で得る喜びを、このブログでお届けします。
売上は17800円。こんだけ人通りが少ない場所で、この売上になるのは、後にも先にもシェ・ナカツカさんとこの社長とスタッフさんたちのおかげしかない。もちろん、お向かいのエネオスさんとか、いつもベンツで買いに来てくれるお母さんたちにも感謝している。今日で、ホンマのホンマに最後と言うことで、テンコーポレーションの社員さんも家族で買いに来てくれた。来月から伸びに伸びていたテナントビルの建設が始まるらしい。帰る...
先日海外から変なメールが来た直後に、同じ問い合わせのフォームから、もう一通のメールが届いていた。太成学院大学の学生課の職員（？）さんからで、10/25（金）に月一の学内イベントがあるので、それに出店してもらえないかと言う問い合わせやった。めっちゃ嬉しいんやけど、平日やからいつもなら会社に出勤している。営業時間は11:00～16:00の5時間。とりあえず、オレ一人で行っても迷惑になると思うので、かずこさんが有休取れ...
売上は、31350円。どうやらベビーカステラのキッチンカーは、4万超えるらしい。ベビーカステラかぁ場所によっては威力あるんやなと。十三の改札前に、以前店舗でベビーカステラ屋さんがあったけど、半年でなくなってた。完全におやつやと思うけど、オレもベビーカステラは好きやから、昔から良く食べていた。十三の不動産屋で働いてた頃、商店街の入り口付近でヤ○ザのおっちゃんが焼いてたのがめっちゃ美味しかった記憶がある。今...
今日は会社に有休もらって、朝は10:00に歯医者。徒歩30分かけて、新大阪ひかりクリニックに向かう。これは3か月に1回の定期歯科検診やから、特に治療とかそういうのではなく、歯石取ったりして歯と歯茎の具合を診てくれるやつ。ただ、虫歯が1か所見つかったので、次回の12月の検診のときに、一緒に治療することになった。11:15に終了。次は13:00に秀壮会病院の予定やけど、まだ時間があったので、一旦家に戻り、キッチンカーで...
久しぶりに新商品の開発をした。前回のたこ焼き生地を1.5ℓほど残しておいたので、家のたこ焼き器で、とりあえずタコなしで形だけ作る。試食する関係上、天かすときざみ生姜は入れて焼いた。今日試したのはこの3種類左から、コンソメパウダー、サワークリームパウダー、フライドオニオン。このコンソメパウダーはAmazonで750円で売ってたんやけど、業務スーパーで全く同じ物が168円で売っていた。期待はやっぱりコンソメ。コンソメ...
KANEGAEデパートのホームページには、問い合わせフォームがあって、そこにお客さんからの質問やら要望とか、出店して欲しい出店場所のオーナーさんから問い合わせが入ることがある。今まではお客さんから来たのは1通だけで、あとは全部出店依頼ばっかり。たまに変なメッセージが来ることもある。今日ふと気づいて、一瞬何かのエラーメッセージかと思ったら、何かしら言いたいことがあるっぽかった。－－－－－－－－－－－－－－－...
お好み焼きとかたこ焼きが、日本国民からどれくらい愛されてるかの意識調査を見てみたところ、全国で好きな人の割合は、お好み焼き・・・97.4％たこ焼き・・・97.7％と言う結果が出ていた。お好み焼きに関しては、とても大好き と答えた人が一番多かったのが、大阪69.2％、広島70.6％で、広島の人は100％の人が好きと答えていて、嫌いな人は0やったらしい。たこ焼きについては、ちょっと目線は変わるけど、大阪でとても好きな子供...
2011年43歳の時にバイクの免許を取って、今年で13年になるんやけど、初めてバイクに乗った時とは体力も違うし、バイクに対する想いも変わってることは間違いない。昨日岡山行って帰ってきたときに思ったのが、ちょっとしんどい。と言うこと。これはもしかしたらXSR900の若干前傾になるポジションから来るものなのか、そもそもバイクにまたがって長時間走ることに対する気持ちなのか、はっきりとは自分でもよくわからん。割と最近ま...
今日は祝日で会社は休み。天気も良いので、岡山に行くことにした。①備中国分寺②吉備路おもてなしの館①は五重塔と花が綺麗らしいので、見てみたいなと。花が咲いてるかどうかは不明。片道3時間かからんくらいなので、日帰りには丁度いい距離。8:40出発。宝塚あたりで混んでたけど、概ねスイスイ走れた。空気はだいぶ涼しくて、風通さないジャケット着てきて正解やった。暑くも寒くもない、天気もいい、めちゃめちゃ気持ちいい。11:0...
売上は25400円。朝一、出発前までは雨は降ってなかったけど、現地に着いてすぐに雨が降り始めた。一応ビニールカッパは車に積んでたので、それを着て準備を進める。風も台風並みに強かったので、タペストリーは今日は出さず、登りも立てなかった。開店してすぐくらいから雨足が強くなり、アホみたいな大雨に変わる。当然自転車置き場に自転車はほとんど止まっておらず、駐車場から傘さして店内に至るまでにずぶ濡れになるくらい激...
売上は18900円。出店料が無しやから、ものすごく十分やと思う。全体的に地味な見栄えにはなってしまってるけど、真後ろ方向ににスーパーの出入り口があり、コーナンからも見えるようにしようとすると、タペストリーの位置もコレが良いのかなと。メニューが見やすくなったのもあって、お客さんの足止め効果があったのかも知れない。明日も関西スーパーやから、どれくらい売上に反映するのかわからんけど、雨やからどうかなと。で、...
9/14（土）に休日出勤した分の振休と言うことで、今日は8:00起き。今日やったことは、①洗濯②粗大ゴミの手配③キッチンカーの空気圧調整④ヘルメットの内装変更🪖オイル交換に行こうか考えたけど、まだ1500kmくらいしか走行してないので、今日はやめた。前回交換してから半年経過してるので、ホンマは交換しといた方がいいとは思うけど。ヘルメットの内装変更いうても、単にインカムの付け替えがメインで、夏用のジェットヘルから、冬...
今オレが会社で担当してる総務の仕事やけど、実質オレ一人で業務を行っている。あと4年くらいで定年を迎えるにあたって、その後65歳まで再雇用の道も捨てたワケではないものの、九分九厘60歳で退職するつもりにしている。まだしっかりしたビジョンは持ってないけど、年金を早めにもらい始めて、たこ焼き焼きながら、借金も退職時に受け取る確定拠出年金の一時金で返済してしまえば、あとはなんとかなりそうな気がする。ていうこと...
たまたま昼に見たネットニュースでそんな記事が出ていた。枕カバーを1週間洗わない場合の菌の繁殖量は、便座の17000倍に及ぶとか。ちょっと思ったのは、何週間使い続けた便座と比較してのデータなのかと言うところやけど、ただ、枕カバーを1週間使い続けたら、そこそこの菌の量になってるんやろうなと。同じ1週間の便座と比較して17000倍やとしたら、相当やばい。ちなみに、便座はそういうときによく比較対象に使われることが多く...
今日は祝日やからオレは休みやけど、介護職のかずこさんは通常勤務になる。朝はいつもよりちょっと遅めの7:00起床。かずこさんを送り出して、何しようか考え、イオンモール和歌山に映画見にいくことにした。11:30のエイリアンロムルス。一応、エイリアンは全部観ていて、かずこさんはああいうのは苦手らしいので、一人の時にしか観られへん。と言うことで、ネットですぐさま予約した。55歳以上は1100円と言うことで、TOHOシネマよ...
売上は49500円。今回の営業時間は12:00～20:00と言う、若干変則気味のスケジュール。12:00回った瞬間、お客さんが容赦なく買いに来た。なんとか立て直しに1時間くらいかかった。スタートダッシュは良かったんやけど、後半から失速気味で、夕方に少しだけ立て込んだものの、ギリギリ5万超えず。と言うところで、惜しくはあったけど、売上としては良い方かなと。作業中はもちろん汗だく。飲んだ水は全て汗になって出ていく感じで、上...
今日は会社の方の用事で、休日出勤した。自社ビルの電話配線工事の立ち会いと言うことで。平日は徒歩と電車で通勤してるけど、休日出勤のときはバイクで行っている。電車と徒歩やと50分かかるところ、バイクなら20分で着くので。朝は普通に8:20頃出社して、作業が終わったのが13:30頃。今日の振替休日は、9/20に取ることにしている。帰りにワークマンに寄って、取り寄せしていた冬用ジャケットを引き取りに行ってきた。最近新たに...
そして、やるからには納得いくまでやる性格上、横幕も購入した。この部分をこれに。今まで自分のことをプロには程遠いと思ってたので、間違っても看板にプロは使わんようにしていた。でも、お客さんからすればプロとアマの境界線もわからんと思うし、もうたこ焼きで金稼いでる以上、プロでいいかなと。焼き方も最近ではアマの域を脱してる気がする。なので、思い切ってこれを使うことにした。...
しばたまさんのゾッとする話に投稿して採用されて漫画化された人は、記念にしばたまさんが似顔絵アイコンを作ってくれると言うことで、数週間前にオレの顔写真を数枚送ったりしていた。今日、しばたまさんからメッセージと画像が送られてきた。だいぶかわいく描いてくれたけど、めっちゃ気に入ったので、今後はコレを使っていこうかなと。早速、Instagram、LINE、このブログのアイコンをコレに変更した。しばたまさんからも自由に...
多少、セールスコピーをかじっただけやけど、こんなん作ってみた。コピーは場所に応じて変更するかも知れんけど、差し当たってこの文章は、スーパー向けかなと。色々やってみて、売上の具合を見ていこうと思う。素材はイラストACと言うサイトからダウンロードしたもので、商用利用可となっていて、詳細も調べたところ、このデザイン自体を販売するわけではないので問題なく使用できる。メインメニューも白バックで作り直した。下が...
昨晩、メニューの看板をいくつか作った。キッチンカーに貼る場合はA3で出力して、もう一つ、行列ができた時用のリーフレットとして、A4サイズの物を作ろうかなと。今までのメニューはA4縦を6枚横に並べて掲示していて、遠目に見ると目立つし全体的なインパクトは与えられるものの、近くに来たお客さんの目に、意外と入ってないことがあった。要するに、見る範囲が広すぎて、どんなラインナップがあるのか一目でわかりにくかったん...
今、ものすごく悩んでいる。9/15（日）に出店予定の八幡屋公園のイベントが、中秋の名月祭りと言うまさに月見にちなんだイベントと言うことで、せっかくやから月見たこ焼きとか出してみたらどうかなと思う反面、目玉焼き焼くのが大変かもと言う気持ちと対立を起こしている。もちろん、イベントやからかずこさんと2人で出店することになっていて、目玉焼き焼くとしたら、かずこさんにやってもらうしかない。今、たこせんを売ってる...
売上は12900円。今日から出店料を5500円→4400円にしてもらっている。ざっくり、儲けは1000円あるかないかかなと。ただ、常連さんの大半は買いに来てくれた。また、初めて買ってくれたお客さんが、家で子供さんと食べた2時間後、また再び買いに来てくれた。おそらくご近所さん分なのか、結構な注文数で。いつもながら、即日リピートはホンマに嬉しい。タコなしの注文も入った。今日は、少しだけ自分の焼いたたこやきを食べてみたけ...
前編に続き、後編がアップされた。https://shibatamaa.blog.jp/archives/25513138.html?utm_source=app_blog&utm_medium=archives_list&utm_campaign=8305807最後、温かい話にしてもらって、感謝。ちなみに、オレは今でも毎朝南無阿弥陀仏を唱える習慣がある。で、時々あの石の仏さんのことも思い出すことがある。思うのは、今、どこにあるんやろ？と言うこと。石の仏さんはオレの手元にはないものの、なんかすごい見えない力で守...
売上は8250円。今日からタコなしできますの看板を設置。そしたら、スタッフさん2人からタコなしの注文が入った。1年以上、この場所に出てるんやけど、やっぱり何気にタコなしって言いにくかったんやろな。看板貼ることによって背中を押した形になって良かったなと。もちろん割引きするから売上自体は下がるものの、いわゆるお客さん満足度が高くなって良かったと思う。...
また金のかかりそうなことに興味が出てしまったんやけど、ドローンで空撮してみたいなと。今までのツーリングで結構あちこち訪れたけど、スマホでパチパチ写真撮るか、動画撮影する程度で、それほどめずらしい写真やら動画とは言えなかった。ドローンなら、綺麗な滝に行ったとしても、結構迫力のある映像やら画像が撮れそうな気がする。追従機能のあるドローンなら、多少のスピードならバイクでも追いかけてくるらしい。空撮目的や...
今日、ワンプッシュプロが届いたので、早速使ってみた。使い方は、1隙間に1プッシュと言うことで、しかも6畳の部屋に対して4プッシュが限度となっている。おそらく、結構強力な薬剤なんちゃうかなと。この薬の特徴としては、散布した箇所を通ったゴキブリは、外に出てきて目に見えるところで死ぬらしい。効果は1ヶ月。とりあえず、隙間と言う隙間に1プッシュずつ散布した。若干心許ないけど、散布しすぎたらあかんと書いてあるので...
今日、まずはブラックキャップが届いた。16個入りを2箱買ったウチ、24個を家のあちこちに設置。棚と壁の隙間、台所に4箇所、洗面所や温水器の下、冷蔵庫の下、押し入れの中など。先日、実際にゴキブられた部屋にも、もちろん設置した。効果は1年って書いてあるけど、正直どこに設置したか、1年後忘れると思う。いよいよ戦いの火蓋が切って落とされた。あとはプッシュタイプの薬剤が来たら、各所に散布して様子を見ることになる。目...
普段オレは、エアコンのあるかずこさんの隣の部屋に寝てるんやけど、一昨日の晩から、双子の孫のまさとはるがウチに泊まりに来ていて、そう言う時は北側のエアコンのない狭めの部屋（オレの仕事部屋）に寝ることがある。暑いからエアコンのある部屋から扇風機で風を送りながら寝る。で、もう9月にもなるし、窓を開けて寝たら寝れるんちゃうかと思って、今日の晩も引き続き同じ部屋で寝ていた。若干暑いけど、扇風機があれば寝れな...
今日はXSR900のオイル交換ということで、YSP東淀川に来ている。前回交換したのが、4月末で走行距離が14930km。今のオドメーターは、18623kmやから3600kmぐらい走ってる計算になる。通常は大体3000km走るごとにオイル交換するように勧められてるところ、若干オーバーしてるけど、そこまで神経質になることもないのかなと。台風も来てるはずやけど、大阪は晴れ間も見えるくらい穏やかな天気。ちょっと遠出しようかな。オイル交換は11...
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今日は3ヶ月に1回の歯科検診と言うことで、会社には有休もらって新大阪ひかり歯科クリニックに来た。朝はいつもより1時間遅い7:00に起きて、朝シャワー浴びてる間にかずこさんは出勤。朝食食べて、かずこさんから頼まれてた台所の換気扇を清掃。キチンと歯を磨く。あと、歯科助手さんは若い女性やから、鼻毛ボーボーやと恥ずかしいので、鼻毛を切る。もう履かなくなったライディングブーツとか、使い古しのライディンググローブを...
全粒粉のサンプルをベーカリスタさんから送っていただいて、土曜日に試作するにあたり、一度小麦について知ろうと思い、ベーカリスタさんのホームページを覗いてみた。北海道産小麦とひとくくりに言えないほどたくさんの品種があって、それぞれ特徴がある。強力粉なのか薄力粉向きなのかはもちろん、風味が豊かな品種もあれば、病気に強いとか大量生産しやすいとか、色んな特徴はあるものの、たこ焼きに入れるとなると、ほぼ数種類...
今日、二つの品物が到着した。一つは、タペストリー。サイズは900×1800。のぼりキングと言う、販促物を制作してくれる会社で、前にも何回か利用したことがある。以前は今使ってるタペストリーをラクスルで作ってもらったので、今回もラクスルで発注しようと思い、何回かデータを送ってやり取りしたものの、パワーポイントで作ったデータがなかなかデータチェックに適合せず、諦めてのぼりキングに変更。なんで以前はすんなり発注で...
今朝、スマホ見たら問合せ専用フォームから出店依頼のメールが来ていた。某ファッションデザイン専門学校さんからで、2/1（土）にイベントを開催するそうで、それに出て欲しいとのこと。めっちゃ出たいんやけど、2/1（土）はすでに関西スーパー高石駅前店さんの出店が入ってるので、泣く泣くお断りした。今回依頼いただいたきっかけは、キッチンカーズジャパンのサイトを見てのことらしい。相変わらず飛び込みの依頼はほとんどがキ...
前に、長谷工管理の守口ハイライフとか、エールグラン千里丘で出店のお声がけをいただいた、ワークストアトウキョウドゥと言う会社のUさんから、久しぶりにInstagramのメッセージが来て、来年3/9（日）グランフロントの麓で、さけるチーズのイベントがあって、通常メニュー＋さけるチーズメニューを1品提供で、売上保証10万円の案件に出店しませんかと。売上保証10万円は魅力的やけど、さけるチーズメニューかと。やみくもにたこ焼...
売上は53100円。今日は園芸高校の高校生たちが野菜やらなんやらを売りに来る日の様で、広場が活気づいていた。今日は洗浄したての銅板やったんやけど、案の定コンディションが悪く、かなり焼きにくい。なんとか15:00くらいにはコンディションも良くなってきたけど、これは今後の洗浄の仕方考えなあかん。多分やり方が悪いと思う。今日はお客さんが多い場所にもかかわらず、銅板油慣らし失敗したおかげで、あちこちに変な力が加わっ...
今日は、服部緑地の出店にエントリーしてたのが選外になって休みになったので、朝から銅板とたこ焼き器の掃除をした。朝8:00から始めて、終わったのは16:00。17:00に池田のめぐちゃんの家に行ってるかずこさんを引き取って、イオンモール伊丹で19:00の映画を観ることになっている。13:00あたりからペースアップして、ギリギリ間に合った。ちょっと焦って洗浄から油慣らしまでやったので、若干の不安は残るけど、特に間違ってないか...
今日、奈良の営業許可証が届いた。ちなみに、すぐに奈良で営業出来る案件があるかと言うと、今のところは無い。2月くらいに多分声かけてもらった案件に出店出来ると思うんやけど、まだ先の話やから未確定。差し当たっては、かずこさんの次女かすみちゃんの家の駐車場あたりで出店させてもらうと言う手もあるのかなと。普通の民家が立ち並ぶ地域やから、ご近所さんはもしかしたら買いに来てくれるかも知れん。あとはモビマルで奈良...
今日も全粒粉たこ焼きの試作した。昨日はミックス粉8全粒粉2の割合で、粉の全体量を20%減らしたんやけど、今日は、ミックス粉7全粒粉3の割合にして、全体の粉の量はいつもと同じ。隠し味は、いつも2品入れるのを1品にして、代わりにもう一つ別の材料を微量に入れる。焼き心地は、若干固まりやすい印象。完成。箸でつまみやすく、表面に薄皮が出来る印象は昨日と同じ。素焼きでタコ入りを食べてみたら、熱いウチは正直味の微妙な変...
今年のクリスマスは、12/24が火曜日で、12/25が水曜日やから、とりあえずどこかで何かを食べると言うことはせず、家でケーキ食べたりしようかなと。と言うことで、また箕面のシェ・ナカツカさんでクリスマスケーキを注文した。2人やから、一番小さいやつ。12/24の晩に、会社帰りに取りに行こうかなと。ケーキ屋さんにとってクリスマスはかき入れ時やと思うので、微力ながら恩返しできたらと言う気持ちもある。ただ、それ以上に美味...
粉に関して、どんどん深みにはまりつつあるんやけど、オレが買おうとしていた日清製粉の全粒粉Dは、単なる国内製造と言うだけで、国産ではないことがわかった。しかも北海道産でももちろんない。これやと、注文したタペストリーが嘘になるので、北海道産の小麦を扱ってる業者さんを調べてみたところ、ベーカリスタと言う、北海道の小麦を取り扱う、北海道に拠点を持つ業者さんのサイトにたどり着いた。小麦には無数の品種があって...
昨日全粒粉たこ焼き試作して、あとで気づいたんやけど、全粒粉の強力粉買ってるやんと。薄力粉買うつもりやったのに。色々用途を調べたときに、たこ焼きに使われるのは薄力粉って書いてあったから、薄力粉の全粒粉を探してたはずなんやけど。ただ、昨日食べたたこ焼きは美味しかったから、まんざら強力粉でも問題ないような気がしている。しかも、昨日食べたのは、普段と違って、少し中身がジューシーになっていた。小籠包食べてる...
先日、お試しの全粒粉が届いた。確かに、籾殻とか色々混ざってるだけに、普通の精製した小麦より茶色の色をしている。ネットで買うと、1kgで972円するんやけど、仕入れ専門サイトのMマートで買うと、28kgで5700円。送料入れても7000円くらいで買える。単純計算、1kg250円。いつも使ってる粉が1kg570円とすると、半分以下の値段で仕入れられる。ただ、コレを入れたことによってたこ焼きが美味しくなかったらどうしようもないので、...
昨日の晩、家のPCを立ち上げて、Windowsアップデートしようとしたら、お使いのWindowsは、サービスを終了しましたと言うメッセージが出て、アップデートできなくなっていた。メルカリで3万ちょいで買った古いPCで、割と快適に使えてたんやけど。しかも、Windows11のはずやから、何が終了なのかなと。と言うことで、マイクロソフトの診断ソフトをインストールして診断した結果、どうやらCPUが古すぎてサポート終了したことがわかっ...
Instagramをオレは2アカウント持っていて、最初に作ったのが個人のアカウント。もう一個がKANEGAEデパートのアカウント。個人の方はたまーに思ったまんま画像アップして、知り合いからイイネもらったりして納得してたんやけど、KANEGAEデパートのアカウントの方では、毎週の出店予定とか、最近ではツーリング行ったりした画像やらコメントも投稿している。キッチンカーの知り合いも少しずつフォローしてくれたり、どこかのお店がフ...
今日は元々千里の自治会さんから出店依頼後の連絡待ちで、一応、出れるように空けてたんやけど、結局連絡なかったから休みになった。たまたまかずこさんも今日は孫の世話しに行かなくていいらしいので、プチツーリングに行ってきた。行き先は、滋賀県の西教寺。紅葉が綺麗らしいので。外は結構寒そうやから、完全冬装備で向かう。1時間くらいで到着した。駐車場は無料。大人500円で中に入れる。ホンマは、ここが紅葉のトンネルみた...
売上は21900円。今日から、からしマヨの販売開始。何気に、今までキューピーのプロユースマヨネーズとか、まあまあええとこのマヨネーズを使ってたんやけど、この業務スーパーブランドのマヨネーズがかなり美味い。からしマヨネーズも、前回試食で使ったやつは、粉もん専科で買ったからしマヨネーズやけど、今回このGSからしマヨネーズに変更してみたところ、コクと甘みに加えてからしの鼻にくる辛さが絶妙で、これならマジでリピ...
年末になると、いろんな取引先の営業担当者さんが挨拶に来る。昨日だけで3社。たぶん、ウチの営業担当もあちこち行ってるんやろなと。昨日来た取引先の1社の営業担当さんが、まだ36歳くらいにもかかわらず肩が上がらないと言う悩みを抱えている。つい最近、TVやったかYouTubeやったかで五十肩の治療の番組を観たばっかりなんやけど、今まで単純に肩を上げると痛い症状なんやろなと漠然と思っていたところ、実際にその症状を抱えて...
糖尿病になってから食生活はだいぶ変わって、野菜は昼と晩にしっかり食べて、朝はリンゴ酢ジュース飲んだり、パンは全粒粉入りのパン食べたりを習慣化している。夜のウォーキングも毎日ではないけど、やるようにしている。そうやって糖尿病の対策について色々調べるうちに、世の中はなんだかんだで健康志向なんやなと言うことがわかった。特に意識高めの人達は、食物繊維がどうたらとか、抗酸化作用の食べ物がどうだのとか言いなが...
糸井重里風の文章をチャットGPTが作れると言うことは、AIにオレの文章の特徴を覚えこませてこのブログの文章を考えてみてもらったらどうかと思い、試してみた。普段の文章のスタイルや言い回し、改行の仕方まで、細かいところまでAIにそれを覚えてもらったら、オレの書き方を反映した文章を作ってくれるんちゃうかなと。例えば、オレが書く文章は、大阪弁を少し混ぜながら、具体的な状況説明を交えつつ、結論をあまり急がず柔軟に...
何年か前からちょっとだけ気になってたことがある。普段の生活に全く支障はないんやけど、小指の第一関節が変形してきている。ふと、これ、なんやろ？と思ってネットで、『小指第一関節変形』で検索してみたところ、へバーデン結節と言う病気（？）の可能性が高いことがわかった。似たような症状に、関節リウマチと言うのがあるらしいが、こちらはどこの関節にも起こるらしく、へバーデン結節は主に第一関節で、40歳代以降の女性に...
モウイジャパン関西工場様から出店依頼があった。ここは昨年12/28に買取で社員向け販売として出させていただき、好評をもらった場所になる。見ると、第48回の出店やから、今思うとまだかなり焼くのが下手な時期やと思う。あの時は自分なりに頑張って焼いてたんやけど、結構お待たせしてしまってたと思う。ただ、みなさんウチのたこ焼きを美味しい言うて食べてくれたので、いい思い出として記憶に残っている。今日の夕方にショート...
今日、オレの携帯に、ビープラスと言う会社から着信履歴と留守電が入っていた。電話番号が、06-6760-7670と言う、ちょっと目が回りそうな配列になっている。とりあえず留守電を聞いてみると、①キッチンカー事業者に声をかけている②明日金曜日に30分程度のインタビューを受けて欲しい③元阪神タイガースの亀山務がインタビュアー④『仕事を楽しむ』で検索すると、サイトが出てくると言う内容。商売を始めてから多種多様な勧誘の電話が...
今日、自宅で晩御飯食べながら観てたTVが、離れ離れになった家族と60年ぶりに再開する話で、オレは何となくで観てたんやけど、かずこさんが、おさむちゃんは、誰か絶対会いたい人おる？と聞いてきたので、静と悟には絶対会いたいな。と言うた。なるほど。と。さらに、元嫁には？と聞いてきたので、まあ、どんな風になってんのか、興味はあるけど、絶対会いたいほどでもないな。で、会話終了。そのあと少ししてからかずこさんが改ま...
今日の売上は16600円。前回の6600円よりはだいぶマシ。今日もやっぱりゆずソースが良く売れた。特に常連のお客さんは、いつもと違うメニューと言うのと、ゆず味に興味を惹かれたと思う。もはやレギュラーメニュー以上に強力な売上の牽引役になりそうな気がする。今日は気温が低い上に風がめっちゃ強く、A型看板は出さず、後部のタペストリーも出さず。おそらく、過去の出店中、一番風強かったんちゃうかなと。車は揺れる、自転車は...
売上は17200円。今日からゆずソースデビュー。メニューは急遽、ソースマヨのメニューにゆずのイラストを貼り付けた。実はゆずソースはたこ焼きで試食できず、唐揚げ弁当の唐揚げにかけて食べただけ。ただ、それでもゆずソースの美味しさが確認できたので、たこ焼き焼きながら食べようと思ってたところ、朝一準備中に来たお客さんが、珍しいと言うことで買ってくれた。その後、残ったたこ焼きにゆずソースをかけて食べてみた感想は...
あれからよく考えたら、結局のところ終了時間までに延長手続きができてない場合、どうあっても無保険になってしまうことに変わりがないので、タイムズ側の仕組みがそういうことならどうしようもないんちゃうかと言う結論になった。タイムズの担当者さんもあれからいろいろ考えてくれてたみたいやけど、今朝電話したときに、やっぱり無断延長にならないよう、スケジュール管理をするしかない。という結論になった。オレはあれからい...
ウチの会社は、営業マンが社用でタイムズのカーシェアを良く利用してるんやけど、今日、かなり危ない落とし穴があることがわかった。オレは総務担当なので、タイムズの営業担当ともたまに話をすることがあって、先日、無断延長はペナルティとして通常の倍額請求が来ることと、予約時間外の部分については無保険常態になりますよと。そう言う注意喚起のチラシももらったので、早速西日本の全部署に発信もした。なので、商談が長引き...
思い立ったら即行動を心がけているので、12/29～12/30は高知県に行くことにした。今回のクエストは、①高知城を見物②快活クラブに泊まるこの二つ。なんてことないクエストやけど、距離的には休憩と給油して片道300kmの5時間くらいのツーリング。快活クラブは、高知中万々店を24時間予約した。鍵付き個室（マット）4500円。ホテルに泊まるより安いけど、マットはあっても布団がないらしいので、一応、重ね着と寝袋は持っていこうかな...
今日から新タペストリーを使ってみた。売上は31100円。前回の40000円を下回ってるんやけど、おそらく、前回はマクドが改装中でお客さんがこっちに来てたのかなと。12/6からリニューアルオープンしてるので、これがおそらく常態やと思う。ちなみに俺も昼はフィレオフィッシュセットにした。売上も3万超えてるので、問題ない。年内の出店は、12/16ラ・メゾン桃山台、12/17近商ストアの2回で終了。12/23（土）は、かずこさんと、ネス...
今日は会社の事務所移転と言うことで、朝から北区の自社ビルにバイクで出勤。8:30から始めて、9:40積み込み完了。トラックが出発してビルを閉め、バイクで西区のビルに向かう。現地ではすでに別の業者さんが入って、電話やらLANの配線をしてくれている。トラックから荷物を下ろしつつ、7Fの事務所にレイアウトしながらデスクを並べる。トラブルもありながら、現場判断でなんとか乗り切り、16:00に移転完了。業者さんはいつも来てく...
今日は、12/9（土）に休日出勤するので、その振替休日。明日12/9は、事務所の移転がある。結構久しぶりの移転で、10月くらいから準備し始めて、ようやく明日に完了する。北区と西区に自社ビルがあって、北区の部署が、西区に移転する。人数は5人だけやから、割とライトな移転作業になる。で、押し迫ったその前日になんで振休取ったのかと言うと、歯医者の予約を3ヶ月前から入れてたから。治療ではないんやけど、定期的に検査を受け...
ウチの会社には役員が居て、毎年ある一社の社長から、個人名義でお中元やらお歳暮の品をもらう。お中元やらお歳暮の品と一緒にハガキも送られて来ていて、拝啓から始まって敬具で終わるあの文章が書かれており、それをいつもオレのところに持って来て、また、お礼状出しておいてもらえる？と言うことで、毎年2回、夏バージョンと冬バージョンのお礼状を作成している。先方のハガキの文章は、毎回工夫されていて、かなり巧みな言葉...
SNSなんかで車やらバイクの写真をUPするとき、ナンバーを隠すと言うのが定例やと思うけど、ふと、なんでナンバー隠さなあかんのかな？と言う疑問が湧いてきたので、ちょっと調べてみたところ、2007年までは、車のナンバーと身分証明書があれば、登録事項等証明書と言う書類を発行してもらうことができたので、簡単にナンバーから個人情報を取得することができていたらしい。ただ、2007年11月に請求方法が変更されて、以前よりも請...
売上は13300円。ここは、以前、キッチンカーズジャパンのウチのページを見たテンコーポレーションと言う不動産会社さんが、声をかけてくれたのがきっかけ。その後、メールやらで何回かやりとりを行なって、今日の出店に至る。担当者さんは非常に丁寧な対応で、昨日の金曜日にもリマインドメールを送ってくれたりしている。あらかじめストリートビューで現地の様子は見ていたものの、今日来てみて最初に思ったのは、売上0円あるかも...
売上は12400円。コンスタントに売るのはホンマに難しい。とにかく、今日は焼きたてを素早く提供するために、常に焼き続けた。それに対してお客さんの数が少ないので、当然、タイムアウトたこ焼きが大量に出る。今日の客数は21組やけど、ほぼ全員に焼きたてを出せたのは良かったと思う。ただ、どうしてもスーパーの場合は持ち帰って食べるお客さんがほとんどやから、持ち帰り時間によっては多少なり味が落ちるのがどうしようもない...
2011年からバイクに乗り始めて、今まで色んなバイクに乗ったけど、オフロードの選択肢は全く考えてなかった。オフロード言うくらいやから、荒い道を走る人が軽トラの後ろに積んで山やら川で遊ぶやつみたいなイメージを勝手に抱いてたし、そもそもその見栄えに魅力を一切感じることがなかった。ただ、YouTubeなんかで動画をよく観るようになって、バイク動画もたくさん目にする中で、オフロードバイクに対する偏見が少しずつなくな...
日本一周バイクの旅の出発地は、もちろん、今住んでる大阪府。最初、全都道府県宿泊するといいつつも、大阪は自宅やからと思って、泊まることは考えてなかった。でも、大阪で一泊って、よう考えたら今までやったことないなと。鶴見緑地でキャンプと言う手もあるけど、どこかに泊まることにした。そこで候補に上がったのが、富田林にある、料亭 門前屋と言う旅館。まともに料理付きで宿泊したら18000円くらいするんやけど、素泊ま...
日本一周を目標とするにあたり、何より一番大事なのは、2028年まで健康を維持し続けること。今やってるのは、朝パンをやめることと、晩御飯の米の量を半分にすること。まだ微々たる取り組みでしかないけど、血糖値の上昇を抑える意味では有効やと思う。元来、米好きなオレは、若い頃はそれこそおかず1口に対して米3口は食べていた。茶碗2杯は当たり前で、多ければ3～4杯食べることもあった。その勢いは年齢とともに衰えつつも...
スーパーでも、特にお年寄りのお客さんがおおい場所に出店するとき用に、タペストリーのデザインを考えた。これもいつものごとくPowerPointを使って、ちょっとキャッチコピー風のセリフにして、画像は以前撮影した、たこ焼きを箸で持ち上げる様子の写真を使用。背景はあれこれ試してみた結果、この色かなと。ただし、出来上がりがイメージ通りになるかどうかは一種の賭けになる。このPowerPointのデータをカンプリさんに送って、材...
