はなはなの日記【50代専業主婦】

米粉ケーキ焼いてみました

米粉チョコレートケーキ焼きました🍫🍫🍫⁡ ⁡⁡ ⁡初めてにしては(*´ｰ`*)p上出来!⁡ ⁡⁡ ⁡純ココアを65g入れました⁡ ⁡⁡ ⁡ほろ苦くて大人な感じ❀.*･ﾟ✿゜:。*⁡ ⁡⁡ ⁡小麦粉に比べて⁡ ⁡どっしりしていますが⁡ ⁡卵白をしっかりと泡立てておけば⁡...

2023/12/28 09:39

夫のルーティン！これができてたら整っているって感じです

食器が並べてある🤲´-⁡ ⁡⁡ ⁡整っている時の 夫の夜ルーティン🌃🌙*ﾟ⁡ 何かざわついた日には 必ず忘れてしまう小さな習慣 ⁡⁡ ⁡私が夕飯の片付けをした後⁡ ⁡お風呂の準備中に⁡ ⁡並べるのが彼のルール☆。.:＊・゜⁡ ⁡⁡次の日の ⁡朝食の配膳⁡を 準備するこ...

2023/12/27 08:03

重ね調理してみました！蒸しパン出来上がり

重ね調理してみました(∩ˊᵕˋ∩)･*⁡ ⁡⁡ ⁡一番下の鍋で⁡ ⁡じゃがいも茹でて塩と乾燥あおさでふきいもに⁡ ⁡⁡ ⁡次の段で⁡ ⁡さつまいもを蒸して⁡ ⁡⁡ ⁡一番上の段で⁡ ⁡蒸しパン作り⁡ ⁡⁡ ⁡3種類の食べ物が出来上がって嬉しい♡♡⁡ ⁡⁡ ⁡蒸しパンは米粉を...

2023/12/22 09:27

オープンレンジのスチーム機能に感激しました

これまであんまりオーブンレンジにこだわってなかった私ですが⁡ ⁡ SHARPさんで 3万円代ぐらいのオーブンレンジを試しに買ってみました💸💸💸⁡⁡ ⁡⁡ ⁡以前のものよりも1万円プラスぐらい。笑ꉂ(ˊᗜˋ*)♡⁡ ⁡⁡ ⁡スチームが付いています⁡ꉂ🤣𐤔 ⁡⁡ ⁡今...

2023/12/21 09:32

今日は餅つき！つきたては美味しかったです

餅つき機を購入して⁡ ⁡早速お餅つきをしましたꉂꉂ📢⁡ ⁡⁡ ⁡こちらで五合分です☆。.:＊・゜⁡ ⁡⁡ ⁡最大一升まで⁡ ⁡⁡ ⁡以前からあった餅つき機はとても大きくて重くて大変でしたが⁡ ⁡2人家族、しかも1人お餅つきには⁡ ⁡コンパクトなサイズが⁡ ⁡いいような気が...

2023/12/20 13:55

上新粉でお団子作りました

上新粉でお団子作り‎¯⌣̈⃝⌣̈⃝⌣̈⃝‎¯⁡ ⁡⁡ ⁡実は初めての試み⁡ ⁡⁡⁡ ⁡説明書通りの⁡ ⁡分量⁡ ⁡お水と粉を混ぜ⁡ ⁡⁡ ⁡蒸し器で蒸し⁡ ⁡⁡ ⁡さらにすりこ木で粘りを出して⁡ ⁡⁡ ⁡お団子を作る作業❀.*･ﾟ✿゜:。*⁡ ⁡⁡ ⁡確かに⁡ ⁡粘りのある...

2023/12/19 14:45

今更ですが、豆乳ヨーグルト初体験

豆乳ヨーグルト作ってみました𓈒◌𓐍𓈒°𓈒◌𓐍𓈒⁡ ⁡⁡ ⁡勝手な思い込みで⁡ ⁡豆乳ヨーグルトって淡白で ヨーグルトに比べて 味も薄いのかなぁなんて 思っていたのですが⁡ 勘違いでしたꉂ🤣𐤔というお話です ⁡⁡ ⁡試しに買ってみたらびっくり⁡ ⁡すごく濃厚だ...

2023/12/18 08:44

グルテンフリーはなかなか難しい

米粉入れたり、おから入れたり、玄米の生米から作ってみたり、やっぱり全粒粉を混ぜてみたりꉂ🤣𐤔⁡ ⁡⁡ ⁡色々試して小麦粉に頼らないパンを試行錯誤しています𓈒◌𓐍𓈒°𓈒◌𓐍𓈒⁡ なかなか奥深いみたいですが⁡ シンプルでないと続かないなかぁと⁡ ⁡⁡ ⁡生米系は...

2023/12/17 08:40

きなこでポルボローネ作ってみました

せっせとおやつ作り𓈒◌𓐍𓈒°𓈒◌𓐍𓈒 きなこたっぷり使って 米粉を入れて グルテンフリーにチャレンジ( •̀ •́ )୨⚑︎゛ サクサク ホロホロ♡♡ なかなかいい感じです❀.*･ﾟ✿゜:。* 焼き上げた後 きなこにくぐらせて たっぷりきなこ かなり簡単♬.*ﾟ...

2023/12/16 13:24

お豆腐とココアの大人っぽいケーキ焼きました

最近こりこりのꉂ🤣𐤔 グルテンフリー♡♡ 豆腐を水切りして たっぷり純ココアを入れて あとはちょこちょこ もちろん 米粉を入れて 普段 お酒飲まないので いただきものの焼酎を少々 入れましたから かなり大人っぽいケーキになりました𓈒◌𓐍𓈒°𓈒◌𓐍𓈒 初めてに...

2023/12/15 14:45

HOYAのティーカップでティータイム

片付けしていたら またまた出てきた懐かしい ティーカップ(∩ˊᵕˋ∩)･* HOYAと書いてありました𓈒◌𓐍𓈒°𓈒◌𓐍𓈒 昭和レトロですかね(୨୧ ❛ᴗ❛)✧ 椿の柄が時期を選びまして 奥の方に 置いてありますꉂ🤣𐤔 今年は先駆けて 取り出してみました☆。....

2023/12/14 09:57

ちょっと実験！米粉を混ぜてみた

いつも作って来た 全粒粉パン 実験的に米粉を入れてみました❀.*･ﾟ✿゜:。* 実は全部米粉だと 上手くいかなかったのです 全粒粉250gを 50gだけ米粉にかえて 牛乳250gを 150g豆乳にかえて オリーブオイル10gを 米油5gにかえて 少しずつ以前のレシピの分量に...

2023/12/13 10:15

ひんやりわらび餅！モチモチでした

ちょっこっと グルテン見直し中です𓈒◌𓐍𓈒°𓈒◌𓐍𓈒 おやつも見直し中🍪☕️💕 作ってみたのがこちら 手にしたわらび餅粉 裏に作り方が書いてあり その通りに フルフル 粗熱がとれたら 冷蔵庫へ 夕飯に間に合いました(*ˊᵕˋ*) 大容量ですよ(∩ˊᵕˋ∩)･...

2023/12/12 17:03

かんころ餅、美味しすぎました

いただきもののかんころ餅 長崎県五島列島名産品 焼いて 少し冷ましていただきました☆。.:＊・゜ しょうがが効いて 美味でございます(* ´ ` *)ᐝ 確か 福山雅治さんもご紹介されていましたね❤︎ バターとはちみつをつけていただくとか☆。.:＊・゜ 私はシンプルに焼いた...

2023/12/11 11:56

種まきベビーリーフから初収穫出来ました！

初めて ベビーリーフの種まきに チャレンジしています☆。.:＊・゜ ベビーリーフの中の 超ベビー👶🏻🤍 なかなか間引きができない私 みんな可愛くて 発芽は簡単でした 鉢にパラパラまいて 2、3日で小さな双葉 可愛い♡ それから少しずつ大きくなり 間引き菜です🥗 ͛....

2023/12/10 12:59

とろろ昆布おにぎりは美味しいな！

玄米ご飯が少し 余ったので 梅干しを入れて 小さなおにぎりを作りました(∩ˊᵕˋ∩)･* たっぷりの、とろろ昆布で巻いて ちょうど小腹が空いたところで 少しだけレンジで温めていただきました♡ᵕ̈* 嫁ぐまで知らなかった とろろ昆布のおにぎり☆。.:＊・゜ 今日は祖母から譲り...

2023/12/09 20:25

ちょっと小休止！かりんとう美味しいな

朝のルーティン家事 半分ぐらい済んだところ、ちょっとだけ休憩 こちらも30年前から持ってる 有田焼きのティーカップ ハーブティーでお茶してます♬.*ﾟ 初めて買ってみたかりんと 黒糖がとても美味しくて 結構少量で大満足してます もう少し食について勉強できたら 最近気になって...

2023/12/08 10:04

30年振りくらいに使ったコーヒーカップ

昨日は友人から 手作りのシュトーレンが届きました 毎年恒例 どれくらいの量を作るのかしら 楽しみにしている方は おそらく大勢 実直な彼女は 並々ならぬ試行錯誤を繰り返し 今年もあたたかくて美味しい 季節のお菓子を届けてくれた 30年前に出会って 確かこのティーカップで コー...

2023/12/07 10:50

久しぶりにフレンチトースト作ってみました

すごく久しぶりに フレンチトーストを作ってみました☆。.:＊・゜ いつも焼いてる、レーズンパン こちらを使って 冷凍のミックスベリーを パラパラと🎀｡o♡o｡👑｡o♡o｡🍓｡ こんなことが嬉しかったりしますね(∩ˊᵕˋ∩)･* ふるさと納税で届いた 蜂蜜をたっぷりとか...

2023/12/06 15:16

今日はリズミカルにキッチン仕事！

昨日食材がどっさり届いて いつものイオンの宅配♬.*ﾟ 肉類は塩麹とレモンの絞り汁に漬け込んでおいたので 朝からどんどん蒸し上げて 少し余ってたじゃがいもで肉じゃがを作り お野菜たっぷりひき肉を使った うちではチャプチェと呼んでいる(♡´艸`) 春雨が美味しくて リピートし...

2023/12/01 21:53