三代にわたって受け継がれてきた「嘉義林聡明沙鍋魚頭」は、嘉義に行ったら多くの人が行くであろうB級グルメのはずだ。 嘉義を通るたびにこの名店で食事をする機会がなかったけど、近年、林聡明沙鍋魚頭が観光客の多いエリアにも徐々に進出してきたため、ようやく念願の林聡明沙鍋魚頭を食べることができた！ 林聡明沙鍋魚頭台南三井アウトレット店に関して 嘉義で60年以上営業している沙鍋魚頭の名店で、沙鍋魚頭とは魚の頭を揚げ、様々な野菜や具材と一緒に鍋で煮込んだ料理です。 豚骨スープと沙茶をベースに、新鮮な大頭鰱（コクレン）を揚げた「沙鍋魚頭」は、林聰明沙鍋魚頭の自慢料理です！また、本店では様々な台湾小吃を楽しむこ…

台南といえば、台南の牛肉スープは多くの人が知っているはずだ。 有名な牛肉スープの店「文章牛肉湯」を除けば、台南の街のいたるところに牛肉スープの店があり、地元の人に親しまれています。 実は台南には美味しい牛肉スープのお店もたくさんあるのです。 今日ご紹介するのは、台南市中心部から少し離れた「阿牛仔牛肉湯」。 阿牛仔牛肉湯について 台湾最大の牛肉屠畜場である善化にあり、新鮮な温體牛を提供するだけでなく、牛肉ルーローハンも食べ放題。近くには善化夜市や善糖文化園区などの観光スポットもあります。 住所：台南市善化区中山路440号 営業時間：11:00–21:30 聯絡電話：0908 613 105 定休…

台南旅行には、ユースホステルから有名ホテルまで、多くの宿泊オプションがあります、台南の観光スポットは広範囲に分散しているので、旅程に合わせてホテルを選べば、もっと便利で楽になるはずですね。 今日は、台南高鉄からタクシーで30分ほどのところにある「台南老爺行旅」を紹介しましょう！ 台南老爺行旅について 台南老爺行旅は台南東区と南紡ショッピングセンターという便利な場所にあり、地元文化の紹介を重視しているため、ホテルには合計120坪の展示スペースとデザイン商品ショップもあり、地元のデザイナーや職人が作った商品を取り揃え、台南に遊びに来た旅行者に提供しています。 住所：臺南市東區中華東路一段368號 …

少し前に台南を訪れたとき、偶然この地元の人気料理、小杜意麵の前を通りかかった。 すぐに車を降りて、この伝統的な台南グルメを食べてみることにした。 小杜意麵について 地元住民も毎日食っている台湾麺屋台 住所:台南市中西区友愛街143号 電話番号:06-220-8979 営業時間:16:30-00:00 小杜意麵は台南友愛市場のすぐ隣にあり、午後から夜の12時まで営業しています。 人だかりから小杜意麵の人気の高さが感じられますね。 ただ、注文の仕方がちょっとわかりにくいかも。 基本的に持ち帰りとイートインの2種類の行列がありますが、 イートインはまず席を探してから注文します。 他のお店と同じように…

台南東區にある上海好味道小籠湯包は、 鼎泰豐（ディンタイフォン）の味に匹敵するとよく言われ、 いつも人気があります しかもすぐ隣に駐車場があるので、昼夜を問わず行列ができます 上海好味道小籠湯包について 鼎泰豐に似た料理が食べられる台南の老舗 住所:台南市東区東安路26号 電話番号 :06-208-1601 営業時間:10:30–22:00 公式サイト:https://www.facebook.com/TAINAN.HOUWEIDAO/ 好味道小籠湯包のお店はかなり大きい 近所で見つけるのは簡単と思います この窓を見ると 鼎泰豐（ディンタイフォン）にいるような気がしてくる(笑) 店の入り口には…

MRT中山駅にはおいしい名物料理がいろいろあって 路地のどこを歩いてもおいしいものに出会えます！ 今日は、MRT中山駅3番出口近くにある「BUN BUN（棒棒）」というホットドッグ專門店を紹介しましょう。 BUN BUN-棒棒について 台中にあるホットドッグ專門店で、さまざまな種類のおいしい具とパンを提供しています。BUNの発音は中国語の「棒」と同じです。 お店の公式サイトの紹介は、 一つ目のBunは、サクサクとしたバター風味のパン； 二つ目のBunは、パンの中に詰め物が詰まっている具； どれも美味しいという意味です。 住所:台北市大同區南京西路18巷20號 電話番号:02 2558 8883…

雙連駅の路地には、いろいろな台湾料理の名店があります。 今日ご紹介するのは、MRT雙連駅近くの路地にある「滿庭香魯肉飯」。 魯肉飯だけでなく、お弁当のおかずも充実しているので、選択肢はかなり豊富です！ 滿庭香魯肉飯について 創業60年以上、多くの地元住民に愛されている魯肉飯お店です。 半分セルフヘルプスタイルで、好きな小皿料理を取ることができます。 （魯肉飯ルーローハン:台湾人に広く愛される郷土料理である。豚バラ肉を醤油のスープで甘辛く煮込み、ご飯にかけたもの） 住所: 台北市大同区双連街23号 連絡電話: 02-2553-4839 営業時間: 11:00-20:30 定休日: 日曜日 駅: …

今日は、私が台北でかなり好きな餃子店-「高記手工水餃」を紹介したいです MRT雙連駅2番出口横にある「高記手工水餃」は 庶民的な料理が好きで、混雑した環境での食事に抵抗がない人には ここがおすすめです 雙連駅から徒歩2分足らずの小さな店ですが、あまりに目立たないので、私は雙連駅はよく通りますが、この道を10回以上通るまで気づかなかった(笑) 關於高記手工水餃 高記手工水餃は、30年にわたるお父さんの職人技を受け継いだもので 雙連駅の高い家賃の横で生き残れるのだと、この餃子の味の素晴らしさがわかるでしょう！ さらに、高記手工水餃はニラと豚肉味のみの水餃子を販売しますが 冷凍餃子を買って帰りたい人…

今日は、圓山駅の近くにある大龍洞保安宮を紹介します 保安宮の本尊は保生大帝で、保安とは同安の加護を意味です （保安寺の創建者は同安の出身者で、清朝乾隆7年（西暦1742年）に中国の福州から海を渡って台湾に渡ったという伝説があります） ちなみに、大龍洞宝安寺も国定古跡であるよ！ この保安宮の歴史は長いので、興味のある方は日本語の公式サイトでご覧ください。https://www.baoan.org.tw/history.php?&lang=jp 大龍峒保安宮について ★この寺院は子宝に恵まれると言われているため、妊娠を望む多くのカップルも参拝に訪れます ★台湾では宗教の影響で、みんなは結婚や出産、…

台南司法博物館は台湾で初めて公式に分類された日本統治時代の建築物のひとつで 現在は国の登録古跡に指定されています 最初の台南司法博物館（旧台南地方法院-地方裁判所）は 1897年4月に日本人によって建てられ、改築・増築した 二回目は建築家森山松之助の設計で大正3年（1914）年に完成した 戦後、西塔の壁に亀裂が入ったが 当時は遺跡修復の経験が乏しかったため 現在残っているのは東ドームのみで 西塔の姿は見られないのが残念ですね 台南司法博物館について 住所:中西區府前路一段307號 営業時間: 火曜日-日曜日：09:00 – 17:00 定休日:月曜日 公式サイト: https://www.fa…

佳德パイナップルクケーキは 私が今まで食べたパイナップルクケーキの中でベスト3です！ さらに、佳德の鳳凰酥は、私にとってこの店で最高の商品だ！ (鳳凰酥は塩卵（鹹鴨蛋）の卵黄入りパイナップルケーキ） お祭りや休日には、いつも行列ができていますよ 佳德パイナップルクケーキの商品は コンビニやデパートでも手に入るが やはり本店への巡礼は素晴らしい！ 佳德パイナップルクケーキについて 1975年創業の伝統的な台湾お菓子屋さんで パイナップルケーキを筆頭に数十種類の伝統的な台湾菓子を提供しています 住所: 台北市松山區南京東路五段88號 電話: 02-8787-8186 営業時間: 08:30-20:…

以前、中山国小駅の近くに住んでいた頃、 晴光商圈エリアにある阿干食堂によく通っていた この店は若い夫婦がやっていて、 ときどきお母さんが手伝っているようだ 味もさることながら、値段もお手頃 晴光商圈エリアで、お気に入りの店のひとつだ 阿干食堂の情報について 主にお弁当を販売する屋台（その他の台湾屋台料理もあり） 住所: 台北北市雙城街15-5号Kebuke前の屋台 電話番号: 0913 858 419 定休日: 土曜日 阿干食堂は可不可紅茶(KEBUKE)の目の前にあるので、 見つけるのはそれほど難しくないですが、 午後3時半までしか営業していないので、 食べたい方は早めに行ってみてください！…

阿圖麻油鶏のお店は、昔の時、住んでいた家の近くをよく通っていたのですが、有名なお店だとは知らず、ただ美味しいと思って、冬の寒い時によく買っていました！ 今回紹介するのは... 中山国小駅1番出口から徒歩3分のところにある林森本店を紹介したいです！ 阿圖麻油雞について 有名店だと知ったのは、 空き巣被害でニュースに取り上げられてからだ！ よく調べてみると、 阿圖麻油鶏は台北市内に5店舗あるそうです！ 電話番号: 02 2597 7811 営業時間:月曜日-土曜日11:00-22:00 定休日:日曜日 公式サイト: http://www.a-tu.com.tw/default.asp アクセス 住…

夫が時々タイ料理が好きので、偶然に松江の南京駅近くの路地で、この地味ですが人気のあるお店を見つけた！ Kanokwan 老麵攤について 松江南京駅出口8番の駐タイ代表処近くにある、台湾人オーナーとタイ人奥様が経営する手頃なタイ料理レストラン。 タイ料理が中心ですが、中華料理もあります！ アクセスと情報 營業時間: 月曜日-土曜日10:30–21:00(土曜日は20:30まで) 連絡電話: 0960 764 116 店休日: 日曜日 公式サイト: https://www.facebook.com/KanoKwanLee1985/ 住所: 台北市中山区南京東路二段21巷24号 駅: 松江南京駅 店…

私の父は伝統的な湯包（タンバオ）が大好きなので、 近くに来たときに、 一緒にこの有名な犂園湯包館に来きました。 鼎泰豐の小籠包に飽きたら、ぜひ来てみてください！ 犂園湯包館について： 營業時間：11:30–14:30, 16:30–21:30 官網：http://liyuan-tangbao.blogspot.com/ 聯絡電話：02 2721 5532 アクセス： 地址：台北市松山区南京東路三段256巷24号 駅：南京復興駅 室内はシンプルで明るい感じです 通常の席のほかに、複数人で食事ができる円卓もあります 円卓の近くには、おつまみや飲み物も豊富に用意されています オープン・キッチンで、 …

昔、台湾に帰った時、レストランで食事をしていた時に、 この茶籽堂のハンドソープを発見し、とても使い心地が良く、手が乾燥しなかったので、茶籽堂の南西誠品店の前を通りかかった時に気になってチェックしてみました！ 茶籽堂について 天然、植物、苦茶たねを使用したヘアとボディケア、ホームクリーニング、ギフト用製品等々商品を販売しています 台北Qスクエア、新竹ビッグシティー、高雄漢神巨蛋など、一部誠品で購入可能です 茶籽堂 Cha Tzu Tang - 南西誠品店の情報 公式サイト：https://www.chatzutang.com/ 住所：台灣台北市中山區南京西路14號 営業時間：02-2581335…

家族はベジタリアンなので、ベジタリアンレストランで外食をすることが多いです。今回は南京復興駅のすぐ近くにある四川風ベジタリアンレストラン-祥和蔬食に行きました。 祥和蔬食（祥和ベジタリアンレストラン）について 四川風の調理法を用い、五辛を使わずに様々な香辛料を使うことで、あっさりしたベジタリアン料理の味がより面白くなり、一般的なベジタリアン客のニーズを満たすだけでなく、濃い味が好きな客も肉を使わずに様々な野菜と料理の正しい味を楽しむことができます！ さらに、レストランで提供される野菜のほとんどは、地元の自然な食材から作られており、その調理方法は、一般の人々のベジタリアン料理に対する印象を変えま…

私のようにクッキーを食べるのは好きだけど、太るのが怖いという人はいないだろうか～ このような野菜タイプのクッキーがたくさん出回っているようなので、ちょっと抵抗があったのだが、食べてみると本当に美味しいとは思わなかった！ 台湾に何度も行ったことがあるが、パイナップルケーキ以外に何を贈ればいいかわからないという人は、このキノコクッキーを試してみるのもいいかもしれない！ 圓山駅の神農市場で買い物をしていた時、偶然この鹿窯菇事のキノコクッキーを見つけ、気になって買ってみた。 こんなに美味しいとは思わなかった！ また、外箱を開封した後の内箱もしっかりに梱包されています。 キノコクッキーが干しキノコから作…

この澳氏咖啡 Aussie Cafeは中山国小駅の近くにあり、台湾でかなり好きなカフェです。 オーナーは以前オーストラリアでワーホリをしたそうで、店内にはオーストラリアにちなんだ装飾がたくさん見られます!お店の公式サイトの紹介文には、「オーストラリアに来たことのあるすべての人に、ここで昔を思い出してもらうことが、この店の本来の目的です」とオーナーが語っているとあった。 日本で同じようにワーキングホリデーを経験した私でさえ、古き良き時代を思い出した。 澳氏咖啡 Aussie Cafeの入り口には素敵な植物がたくさんあり、特に夜に入り口を通ると、とても暖かく居心地の良い気分になりますね。 勉強や仕…

夫の駐在がきっかけで中国に来ることになるとは思ってもみませんでした。 今日は、私たちの中国での夫婦生活が想像していたものとどう違っていたかを6つのポイントにまとめてみました。 言語 中国は広大な国土を持つため、実は都市によってアクセントや言葉の使い方が異なる。 私は中国語を母国語としますが、中国に来た当初は、言葉の使い方の違いで相手が何を言っているのか理解できないこともよくありました。 これは中国語を母国語とする私にとって、中国語を話している人を見ていて理解できないのはすごいことだと思いますね！ 文化 私の住んでいる場所は深圳です。 深センは賑やかで近代的な街だと思う。景観の面では、近代的な街…