おうちパン作り、お菓子作り歴20年。 パン、お菓子、料理レシピを発信中。 コッタアンバサダー パンシェルジュ検定2級
オレペエディター フーディストノートアンバサダー 伯方の塩名誉アンバサダー
こんにちはふぁそらです♪ 暑いですね～。 北海道も暑いです。 そうめんや冷やしラーメンなど冷たいものが食べたくなるこの時期ですが、ガッツリ系肉料理作ってみました。 超簡単にできて美味しい肉料理。 鶏肉とブロッコリーをオイスターソースとマヨネーズで味付けしました。 こってりがたまらない！ ブロッコリーにも味が絡んで美味しい。 暑い夏。こってりお肉料理で元気つけましょう！ 材料（2人分） 作り方 材料（2人分） 鶏モモ肉 1枚 ブロッコリー半分 オイスターソース 大1 マヨネーズ 大1 本みりん 大1 作り方 鶏モモ肉は一口大に切ります。 ブロッコリーは一口大に分けて電子レンジ600wで1分半加熱…
こんにちはふぁそらです♪ ちぎりパンってなんだかワクワクしませんか？？ 私だけかな？ 大きいパンだけど、小さくちぎって長く楽しめるパン。 ちぎるまでは大きいパンなので水分の蒸発も少なくてしっとり～なパンです。 こういう大型でしっとりしたパンが好きなんですよね。だけど、一人で食べるにはやっぱり限界があってですね。 ちぎって少しづつ食べられるのは魅力的ですよね。 分量はこちらと同じで分割が少しい大きいだけです。 www.fasorakitchen.com これはそのまま食べるのがおすすめですね。 甘い。 小麦の風味もさながらほんのり甘いのがきゅんとします。 食事パンにもいいけれど、やっぱりそのまま…
こんにちはふぁそらです♪ 食パンを作ろうと思ったら強力粉が切れていて作ることができませんでした。 そんな時は準強力粉を使ってパン作りです。 リスドォルという粉です。 TOMIZ cuoca（富澤商店・クオカ）小麦粉 準強力粉 リスドォル/2.5kg フランスパン用価格：1014円（税込、送料別) (2021/2/1時点) 楽天で購入 フランスパンやバゲットなどのハード系パンに使われる粉ですね。 強力粉よりもたん白質が少なくミネラルが多いそうです。 カイザーゼンメルは王冠の模様が特徴的で、スライスしてハムを挟んだりして食べるオーストリア発祥のパンだそうです。 今回作ったのは形はカイザーゼンメル型…
こんにちはふぁそらです♪ 人生初めて青梅を買って梅シロップ作りに挑戦していました。 意外に簡単にできるもんですね。 なんで今まで挑戦してこなかったんだろう？？ 出来上がった梅シロップは梅の香りがふわ～っとして特別な美味しさでした♪ 材料 作り方 材料 青梅 1キロ 氷砂糖 1キロ 作り方 青梅を洗ってなり口をとって水気をきれいにとります。 保存容器は消毒しておきます。 容器に梅と氷砂糖を交互に入れます。 これを暗いところで保存しておくだけなんですって！ 1日1，2回容器を容器をゆするようです。 約20日毎朝写真撮りました。 青かった梅がどんどん黄色くなってしわしわになって。 氷砂糖がどんどん溶…
こんにちはふぁそらです。 暑くなってきましたね。 北海道の短い夏楽しまなくっちゃ。 といってもお出かけも色々制限があるのでなかなかね。 まずはおうちでひんやりスイーツを作って楽しみました。 水を切ったヨーグルトにフルーツを合わせて凍らせたもの。 ヨーグルトバーク。 キウイがあったのでキウイとアクセントにブルーベリーを。 材料 作り方 材料 ヨーグルト 400g はちみつ 大1 砂糖 大1 好みのフルーツ 適量 作り方 ヨーグルトをキッチンペーパーをひいたザルに入れ一晩水を切ります。 一晩たったらだいぶ固まりました。 はちみつと砂糖を混ぜてバットに広げます。 フルーツを飾って冷凍庫で凍らせます。…
こんにちはふぁそらです♪ 初めてカヌレを焼いてみました。 カヌレって一時期すごく流行りましたよね。 外側はカリッとしていてカラメルのようなほろ苦さがあって、中はもっちりとしたプリンのような甘いお菓子。 形が特徴的ですよね。 カヌレって「溝の付いた」という意味なんですって。 正式名称はカヌレ・ド・ボルドー。フランス地方のお菓子です。 とウィキ先生がおっしゃってました。 型はコッタさんで買いました。 本当は銅の型が欲しかったんですけどね。 値段が・・・ 10倍以上します。 // リンク なので諦めてテフロンカヌレ型です。 まあテフロンだとカヌレ以外にゼリーなんかも作れるのでいいですよね。 型は揃っ…
こんにちはふぁそらです♪ 留萌産硬質小麦ルルロッソで山食を焼きました。 すごい伸びました！ ぐるぐるが均一に伸びて今までになく私好み。 水をたくさん吸う粉でとってもしっとりふわふわにできました。 パスタ用の小麦ですがパン作りにも最適だと思います。 // リンク 材料（1斤） 作り方 捏ね 1次発酵 分割・ベンチタイム 成形 2次発酵 焼成 材料（1斤） 強力粉280g 砂糖14g 塩4．2g スキムミルク14g ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ4．5g バター14g 水196g 作り方 捏ね ホームベーカリーにバター以外の材料を入れて捏ね始めます。 10分後にバターを入れてさらに捏ねます。 捏ね終…
こんにちはふぁそらです♪ トマトが美味しい季節になってきましたね。 我が家の家庭菜園のトマトたちもすくすくと育ってきています。 青じそはもう収穫できるほど。 その青じそを使ってガスパチョを作ってみました。 サッパリ頂ける夏にぴったりスープになりました。 材料（2～3人分） 作り方 材料（2～3人分） トマト 2個 にんにく 1片 青じそ 4枚 食パン 1枚の半分 酢 大2 クミン 1振り お好みでオリーブオイル 適量 モッツァレラチーズ 適量 作り方 トマトは湯剥きします。 皮をむいたトマトは角切りにします。 青じそは手でちぎります。 にんにくは5等分にします。 パンはちぎっておきます。 トッ…
こんにちはふぁそらです♪ チェック柄のパンを焼きました。 ちぎりパンに厚切りベーコンとスモークチェダーチーズを乗せて。 スモークの香りが生きてます。 ベーコンから出た脂もウマウマ～。 チェダーチーズの色味を生かしたレシピにしたかったのでチェック模様に。 ベーコンも同じスモーク仲間で相性もいいので美味しい♪ 実家の母に味見してもらったら今までにないくらいの反応。 とても美味しかったようで安心。 チーズの味わい深さとベーコンの旨味を強調するためにパン生地はシンプルな配合にしました。 でもふわふわでフランスパンのようではない。 焼きたてはベーコンから溢れる肉汁がキラキラ✨✨✨ スモークチェダーがのび…
こんにちはふぁそらです♪ 早速本日のメインイベント！ 瞬きしないで見てくださいね！ https://www.instagram.com/reel/CQQcX7FAKRf/?utm_source=ig_web_copy_link 一瞬でなにがなんやら？？？ すごいですよね。 こんな外しかたがあるなんて。 タワテラ方式とかいうらしいです。 ディズニーシーのタワーオブテラーみたいだからですね。 底の外し方も動画にしています。 www.youtube.com 用意するものは底の丸より小さい口径の筒状のものだけ。 一気に下に引き下げる！ あとはゆっくり底を外して逆さまにしてゆすれば簡単に抜けます。 この…
こんにちはふぁそらです♪ 粉の味を楽しむパンを食べたいなぁ。 でもバゲット難しいし、 カンパーニュは食べきれないなぁ。 そうだリュスティックにしよう！ って感じで作り始めました。 1度失敗して2回目です💦 失敗の原因は後程・・・ 材料（2個） 作り方 捏ね 1次発酵 分割・成形 2次発酵 クープ入れ 焼成 材料（2個） 準強力粉（リスドォル） 50g 塩 0．8g ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 0．1g 砂糖 1g 水 40g 作り方 捏ね ボールにイースト以外の材料を入れて混ぜます。 真ん中に水を入れるためのくぼみを作ります。 真ん中に水を入れて、壁を崩すように混ぜていきます。 ゴムベラを使…
こんにちはふぁそらです。 12センチのショートケーキを作りました。 小さいケーキ。 2人ならこのくらいが丁度いいです。 作りやすいように卵1個で調整しました。 ジェノワーズは4枚にスライスして3枚使うのが一番バランスが良いと思います。 材料(12センチの丸型) ジェノワーズ 卵 1個 グラニュー糖 35g 薄力粉 33g バター 8g 牛乳 12g 生クリーム 生クリーム 200g 砂糖 18g 飾り お好みのフルーツ 適量 作り方 作り方の動画をYouTubeにアップしています。 www.youtube.com 概要だけ説明しますね。 ジェノワーズを作ります。 1．卵と砂糖を湯煎で人肌に温め…
こんにちはふぁそらです。 家庭菜園のレタスが採れたのでサラダをと思いちょっとラブリーに作ってみました。 Instagramで度々見かけるブーケサラダです。 皆さんすごい凝ったブーケサラダを作っていて感心してしまいます。 私は･･･ キウイ2種類で花にしたつもりが雑（笑） なかなか難しいものですね。 しかも生ハム入れるつもりだったのにキウイのお花を作るのが難しすぎて忘れてたという💦 材料は レタス 玉ねぎ 紫キャベツ ミニトマト キウイ2種 モッツアレラチーズ です。 好きな材料をブーケのように仕立てるサラダ。 楽しい作業ですね。 思い描いたブーケにはならなかったけど、可愛いぺーパーで包んでリボ…
こんにちはふぁそらです♪ 新玉ねぎのオニオンリング。 ファーストフードで一番好きなメニュー！ ハンバーガーよりも好き♪ サクッとした衣にあま～いジューシーな玉ねぎ。 なんか特別ですよね？？ そう思うのは私だけですか？ でもお値段が高い！ 素材の値段の割には高いですよね。 なので自分で作っちゃいました！ コツさえつかめば意外と簡単にできるもんですね。 ビールをのみながら～♪ ビールも入れちゃって～ あはははは 材料 作り方 材料 新玉ねぎ 1個 てんぷら粉 100g ビール 120g コンソメ顆粒 小2 マヨネーズ 大2 作り方 玉ねぎは1センチの輪切りにしてひとつづつにします。 ビニール袋に入…
【あいりおーさんレシピ】密リンゴパン♪ 勝手に全部制覇チャレンジ中
こんにちはふぁそらです♪ パン作りが好きすぎて消費しきれないほど作ってしまいます。 最近娘がダイエットをしだして全然食べてくれない。 仕方なく全部自分で食べる。結果・・・。 美味しいものは我慢できないタイプです（笑） 健康を維持するために筋トレ、ウォーキングなどあれこれ実践してる万年ダイエッター。 願い事が一つ叶うなら迷わず「食べても太らない体をください！」ですね。 このパンも気づいたら一人で全部食べてました。 尊敬するあいりおーさんのレシピ本から「密リンゴパン」 あいりおーさんのレシピはどれも精巧にできていてどれも美味しいんです。 パラパラとめくっているだけで幸せな気持ちになれる♪そんな本で…
こんにちはふぁそらです♪ 豚肉の脂身が大好きです。 太る要素がたくさん入ってるものがもれなく好きです。 脂と、糖。 これがないと満足できません（笑） 豚肉はビタミンB1やたんぱく質も豊富なので積極的に摂りたい食材ですよね。 しかも牛肉よりもお値段は安いし、いろいろな部位がいろいろな形で売られているので使いやすいです。 今回は豚ロース肉を使って洋風に。 バルサミコ酢なんか使っちゃって料理してみました。 材料（4人分） 作り方 材料（4人分） 豚ロース肉とんかつ用 4枚 にんにく 1片 しめじ 1パック マッシュルーム 6個 塩コショウ 適量 白ワイン 大1 オリーブオイル 大1 ★バルサミコ酢 …
こんにちはふぁそらです♪ チーズたっぷりダッチブレッドを焼きました。 パンを作りたいなぁと思った金曜日の夜。 明日の朝一で仕込もう！と思ったものの強力粉を切らしていることに気が付きました。 そこで考えた末、準強力粉ならあるからそれで何か作ろう！ うん！チーズたっぷりのダッチブレッド。タイガーロールとも言いますね。 これ大好きなんですよね。 私、強力粉のパンより準強力粉のパンの方が断然好きですね。 パンは全部好きですけどね♪ 好きが多すぎて色々困っちゃいます😅 材料（4個分） 上掛け生地 フィリング 作り方 捏ね 1次発酵 分割・ベンチタイム 成形 2次発酵 仕上げ成形 焼成 材料（4個分） 準…
こんにちはふぁそらです♪ だいぶ前に食べたもの。 牡蠣大好き、ネギ大好き、アヒージョ大好き！ ときたらこれしかないですね。 牡蠣と長ネギのアヒージョ♪ またアヒージョかい！ と突っ込みが入りそうですが💦 美味しいものを食べることを生きがいにしてるのでそこはとことん行きますよ～。 材料 作り方 材料 牡蠣 100g 長ネギの白いところ 2本分くらい にんにく 4片 輪切り唐辛子 少々 オリーブオイル 適量 作り方 ねぎを切り並べます。 ニンニクを切り真ん中に置きます。 洗った牡蠣を真ん中に入れ岩塩をパラパラ。 オリーブオイルを入れます。 唐辛子を入れます。 火にかけます。 満杯すぎてオイルがぁぁ…
こんにちはふぁそらです♪ 連日の食パンブーム中に作ったフルーツサンドです。 ホシノ天然酵母の食パンで。 これは本当に美味しかった。 何しろパンが美味しい！自画自賛（笑） そしてクリームも美味しい。 ただ中身がイチゴだったらもっと良かったなぁ。。。 フルーツサンドの作り方 コツその1 コツその2 コツその3 フルーツサンドの作り方 1，パンを薄く切って 2，生クリームを泡立てて 3，フルーツを挟む なんですが、ちょっとコツがいるんですね。 コツその1 生クリームは固く泡立てる。 緩く泡立ててしまうとフルーツがだらんと流れてしまします。 ちなみに植物性ではなく動物性の純生クリームをお勧めします。 …
こんにちはふぁそらです♪ アーモンドが大好きです。 おつまみにも、おやつにも。 最近ではアーモンドを使った商品がたくさん売られていますよね。 アーモンドにはアンチエイジング効果や生活習慣病の予防効果などもあるようで今注目されているんですね。 低糖質なのでダイエット効果もあるようです。 美味しくてダイエットなんて夢のようですね。 今日のケーキは砂糖もたっぷり入っているのでダイエットは出来ませんよ～（笑） 材料（15センチ1台分） タルト生地 アーモンドクリーム フロランタン部分 作り方 下準備 タルト生地 敷き込み アーモンドクリーム フロランタン部分 材料（15センチ1台分） タルト生地 バタ…
とろ～りチーズがたまらない！じゃがいも×カマンベール×豚肉の甘辛焼♪
こんにちはふぁそらです♪ じゃがいも好きですか？ 北の大地北海道はじゃがいもが美味しいんです。 1年中美味しいじゃがいもが味わえて幸せです。 そんなじゃがいもを大好きチーズと一緒に料理してみました。 とろけるカマンベールがジャガイモに絡んで美味しいですよ～♪ 材料（4人分） 作り方 材料（4人分） じゃがいも 3個冷凍フライドポテト 8個豚バラ薄切り肉 4枚塩コショウ 少々コンソメ 小1牛乳 大2しょうゆ 大1砂糖 大1茹でたブロッコリー 4房 カマンベールチーズ 1個 作り方 ①じゃがいもは皮をむいて1.5センチ角に切り、水にさらしてから茹でます。 ②茹で上がったじゃがいもを熱いうちに潰して…
こんにちはふぁそらです♪ アンバサダーを務めさせていただいているEATPICKにて開催されていたぐっち夫婦キャンペーンに参加していました。 www.eatpick.com EATPICK限定のぐっち夫婦レシピを作って投稿したら豪華賞品が当たるっていうやつです。 ぐっち夫婦のレシピはどれも私の好みのもので全部作ってみたくなっちゃいまして。 結局11レシピ発表されたのですが、全レシピ制覇しました。 そしたらなんと、 銀賞頂いちゃいました！！ びっくりです。 そしてなんとなんと ぐっち夫婦特別賞も頂いちゃいました。 嬉しすぎます＞＜ なんてこったー 盆と正月がいっぺんに来た～ そして賞品がこちら 月…
こんにちはふぁそらです♪ 留萌産の超希少な小麦粉でパンを焼きました。 ＃るもいめしの賞品に入っていたルルロッソ。 www.fasorakitchen.com パスタ用の硬質小麦みたいですがパンが焼けるのか？ タンパク量は12．5％ 十分パンを焼けるタンパク量ですね。 パンが上手く膨らむかどうかは小麦粉のタンパク量が大きく関係しているんですね。 最近勉強しました💦 ルルロッソとは ○ 北海道の留萌市と小平町のみで生産されている南留萌産の希少な硬質小麦「北海259号」を原料とした商品（原料小麦粉、生パスタなど）の名称。 ＜名前の由来＞ アイヌ語で留萌を意味する「ルルモッペ」、留萌の夕日をイメージし…
こんにちはふぁそらです♪ ホシノ天然酵母で総菜パンと菓子パンを焼きました。 焼いたときの香りがたまらなく好きで、時間に余裕があるときはホシノ生種を起こして楽しんでいます。 天然酵母って難しそうなイメージですよね。 でもホシノ天然酵母は時間はかかるけど、難しくはないです。 手塩にかけて育てた分愛着があってよりおいしいと感じます♪ 12時間。 大きく育ちました。 1次発酵終わって分割するまで何パンにするか悩んでました。 分割の途中でようやくソーセージパンとジャムパンに決定。遅すぎ(笑) ジャムパン汚いなぁ。。。 トマトのジャムにクッキーを真ん中に乗せました。 焼き上がりはふわふわでふかふか。 ホシ…
こんにちはふぁそらです♪ レバー苦手な方が多いですよね。 わかります。 苦いというか臭いというか独特ですものね。 私は大好きでたまに食べるんですが、娘たちはあんまり食べないですね。 貧血予防に食べなさい！とは言うんですがね。 今回はソラチの十勝豚丼のたれを使って簡単に作りました。 甘辛くてコクがあって美味しくできました。 材料 作り方 材料 豚レバースライス 200g 十勝豚丼のたれ 大4 にんにくみじんぎり 大1 ごま油 大1 作り方 レバーは水につけて何度か水を変えて臭みをとります。 水を切ります。 大きすぎる場合は半分に切ってキッチンペーパーで水けをふき取ります。 フライパンにごま油とニ…
こんにちはふぁそらです♪ もうかれこれ1年以上も作りたいと思っていたクッキー缶。 やっと作りました。 これ作るの超大変💦 それがわかっているだけに、重い腰が1年以上も上がらなかったというわけです。 でもやっと重い腰が上がって、途中くじけそうになりながらもなんとか仕上げました。 全部味の違うクッキーです。 パウダー変えただけですけど。。。 でもきれいに色が出て大満足。 思った通りの作品になりました✨ 左からココア、プレーン、紫いも、抹茶、ストロベリー 上にあるのはアマンドショコラと焼きメレンゲ。 では作っていきましょう！ 材料（10缶分） プレーン 薄力粉180g 卵黄1個分 バター120g グ…
こんにちはふぁそらです♪ 久しぶりにクッキーを焼きました。 材料4つでできる簡単な基本のクッキーです。 甘～い昔ながらのクッキー。 これが大好き♪ 我が家の基本の味です。 材料（天板2枚分） 作り方 コツ 材料（天板2枚分） 薄力粉180g 卵黄1個分 バター120g グラニュー糖80g トッピングのグラニュー糖 お好みで 作り方 バターは室温に置いておきます。 バターが柔らかくなったらボールに入れてクリーム状にします。 時間がなくて早く柔らかくしたい！！ というときは、ボールに入れたバターにラップをかけて手で押して柔らかくするといいですよ。 手の熱で多少バターが温まって柔らかくなります。 グ…
こんにちはふぁそらです♪ ホシノ天然酵母で山食を焼きました。 形よし！香りよし！ だけど、穴あき。 まあおうちパンだからいっか。 材料（1斤） 強力粉 280g 砂糖 20g 塩 5g スキムミルク 8g ホシノ天然酵母生種 24g 水 175g www.fasorakitchen.com 作り方 焼き方はこの記事と同じです。 www.fasorakitchen.com やっぱり香りは最高でした。 ホシノ天然酵母は時間はかかるけど、この香りが好きで焼いてます。 焼きすぎて、娘に「パンもういらない」と言われてしまいました。 ショック・・・。 明日は何を作ろっかな♪ 余談 パンいらないと言われてし…
こんにちはふぁそらです♪ 懲りずに作り置きを作る。 左上から時計回りに 食パン ネギ塩 大根の煮物 ツナキャベツ きゅうりの浅漬け もやしとにらのポン酢 とろとろ卵の味噌漬け ブロッコリーのアーリオオーリオ 豆とひじきのコールスロー まとめ 食パン 1斤型でホシノ天然酵母の山形食パン。 いつも1.5斤で焼いてたのでたまに1斤焼くととても小さく感じますね。 可愛いサイズ♪ ネギ塩 塩とウェイパーとごま油で。 ビールが永遠に止まらない・・・ 大根の煮物 娘は大根と鶏肉。私はシイタケと昆布。それぞれ好みが違う。 ツナキャベツ レンチンキャベツとツナをニンニクすりおろしで香りづけ。 味付けは中華味で。…
こんにちはふぁあそらです。 具沢山味噌汁シリーズ第3弾。勝手に（笑） 今日の味噌汁辛ウマ野菜マシマシ味噌スープ♪ 辛いものってクセになりますよね～。 辛いラーメン、辛いカレー大好き♪ 近所のスープカレー屋さん10段階の7までは楽しく美味しく食べられます。 今度10辛挑戦してみよう！ 今日の味噌汁はそんなに辛くないのでご安心を。 材料（4人分） 作り方 材料（4人分） ごま油 大1 大根 4分の1本（300g） にんじん 半分 玉ねぎ 半分（小1個） 豚バラ肉薄切り 150g こねぎ 半束（40g） 卵 2個 ★ほんだし 小1 ★味噌 大1 ★コチュジャン 大1 ★焼き肉のたれ 大1 ★にんにく…
時期がやってきた！うどの天ぷら、酢味噌和え、イタリアンきんぴら♪
こんにちはふぁそらです♪ まさに今が旬のウド。 採れたての皮をむいたウドがたくさん。 茎の部分が1.5キロ 先っちょの部分が134g 下処理済みなので調理は楽々～♪ マイブラザーマイマザーありがとう！ このウドたちを使って3品作っていきます。 天ぷら 酢味噌和え イタリアンきんぴら 天ぷら ウドの先っちょは優しく洗って水けを切っておきます。 てんぷら粉を袋の表示通りに溶きウドの先っちょをくぐらせて180度の油で揚げます。 酢味噌和え ウド 1キロ 味噌 180g 酢 大9 砂糖 大4.5 下処理したウドの茎の部分を5分茹でます。 茹で上がったら冷水にとりざるにあけます。 酢味噌と和えます。 イ…
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こんにちはふぁそらです♪ ワッフルメーカー買いました！ 以前使ってたのは直火＆IH用の1枚焼のやつ。 www.fasorakitchen.com www.fasorakitchen.com www.fasorakitchen.com www.fasorakitchen.com ちょっと水分量の多い生地を焼いたら見事に焦げ付きまして💦 火加減が難しく、溝も浅くて使いずらかったので思い切って新調しました。 以前から欲しいと思っていたホットサンドメーカーにもなるやつ。 このワッフルメーカーは基本の2種の他に替えプレートの種類が12種類あって買い足す楽しみもあるんですよね～。 【選べる特典付】 ワッフ…
こんにちはふぁそらです♪ 憧れだった大理石のペストリーボード 製菓・製パンの材料を販売しているコッタ ＠cotta_corecle 様の企画で、銀将と大理石ペストリーボードSをお試しさせて頂きました。 銀将というのは粉の名前でパン作り初心者さんに特におすすめ！ この粉とっても扱いやすいんです。 手ごねでも少ない時間であっという間になめらかな生地に。 その秘密はタンパク質含有量。これが多いとグルテンが形成されやすいのです。 という私は手ごねは嫌いでいつも機械にお任せ(^^; ですが今回は手ごねにしてみました。 一人暮らしなので少量の粉100gで。 メロンパンとバターロールを作ってみました。 最初…
こんにちはふぁそらです♪ 1度テンパリングしたチョコレートが冷凍庫にあることを思い出し、作ってみました。 チョコレートの量に合わせて適当に配合したので、どうなるかと不安でしたが、なかなか美味しく出来ました！ プレゼント用と自宅用をサイズ違いで。 18センチ1台でもできます！ 使うあてもなく作った小さな板チョコがずっと冷蔵庫にあったのでそれを添えて。 材料（12センチ×1 15センチ×1） 作り方 コツ 材料（12センチ×1 15センチ×1） チョコレート 110g バター 50g ラカントSシロップ 50g 生クリーム（低脂肪） 50g グランマルニエ 20g 卵 3個 薄力粉 20g ココア…
こんにちはふぁそらです♪ クリームチーズと冷凍ブルーベリーが余っていたので、マフィンを作ってみました。 冷凍ブルーベリーをそのまま使っても大丈夫かどうか試してみたくて☺️ 冷凍のものって解凍したらホラーのように色が出ちゃって怖いですよね😱 結果は大丈夫でした！ 解凍の手間も省けてマーブルにもなって一石二鳥 焼き時間多め、温度高めでいい感じに焼き上がりました。 とっても美味しくできたので、レシピをシェアしたいと思います。 材料 作り方 材料 薄力粉 80g 卵 1個 バター 50g 牛乳 40g グラニュー糖 30g ラカントsシロップ 30g アーモンドパウダー 30g ベーキングパウダー 5…
こんにちはふぁそらです♪ この度フーディストノートアンバサダーに就任いたしました。 フーディストノートって何？ と思ったあなた フーディストノートとは 「人気料理レシピや暮らしを豊かにするアイデア”を発信するライフスタイルメディア」 foodistnote.recipe-blog.jp なんですね。 便利なアプリまであるんですよ～ 4/30（火）正午までに無料アプリをダウンロードしてアンケートに回答すると、人気フーディストのまいのおやつさん、ちはるさん、ぼくさんによる、このキャンペーン限定のプレミアム・レシピがもらえるのでぜひチェックしてみてくださいね※ダウンロード済の方はアンケートに答えるだ…
こんにちはふぁそらです♪ コーヒーは飲みますか？ 香ばしいあの香り、癒しの香りですよね。 私は毎朝目覚めに1杯、濃いめのコーヒーを飲みます。 これがないと1日が始まらない。どこにいても毎朝飲みます。 365日飲まない日はないですね。 そんなコーヒーだから香りでも癒されたい。 株式会社ガロン様よりコーヒーを頂きました☕️ 「昔懐かしい純喫茶の珈琲を再現！これぞ昭和ロマン」 というまさにその通りの香りと味。 酸味★ 苦味★★★ 甘味★★★★ 深み★★★★ 焙煎度合い フルシティ＆フレンチロースト 生豆原産国 ブラジル・コロンビア・インドネシア 他 粉と豆を頂きましたが、粉の方を飲みました☕️ 香り…
こんにちはふぁそらです♪ 卵がたくさんの日。 プリンを作りました🍮 固めプリンで沢山卵を消費しよう作戦で、プリンひとつに卵ひとつの計算です。 石窯ドームのなめらかプリンコースで加熱したら固めなのになめらかプリンになりました😅 ざっくりとしたレシピは たまご 3個 砂糖 大さじ3 牛乳 300g 全部3で覚えやすいですね。 カラメルは 砂糖 大さじ4 水 大さじ1 お湯 大さじ1 で作りました。 生地にはバニラペーストをプラス。 固めだけど、なにか物足りない感じ。 もっと固めにして味を深くしたいなぁ。 まだまだ追求したい！ だけど、消費が大変💦 ジレンマですね。 明日は何を作ろっかな♪ ランキン…
こんにちはふぁそらです♪ 贅沢に1斤のパンを半分にしてグラタンを詰めて焼いたパングラタン。 小さい頃レストランのメニューにあって遠くから眺めて食べてみたいなぁって思っていたやつ。 大人になったので思う存分楽しみます。 グラタンはじゃがいもとソーセージの簡単グラタン 糖質×糖質×脂 旨いものは糖と脂で出来ている！ さぁ！ダイエットとは無縁の背徳料理を楽しみましょう。 材料 作り方 材料 食パン1斤半分 じゃがいも 2個 ウインナー 4本 （75g） 玉ねぎ 半分 牛乳 350ml 薄力粉 大さじ⒊ バター 20g 焼塩 小さじ半分 ピザ用チーズ 30g 作り方 ①玉ねぎはくし型にじゃがいもは5ミ…
こんにちはふぁそらです♪ 久しぶりにコーヒーゼリーを作りました☕️ これ簡単でいいですね。 コーヒーには少し甘味をつけてゼリーにし、クラッシュして牛乳をかけました。 甘味は 「株式会社宇治田原製茶場様 @ujitawara_seichajo の てんさいオリゴ糖 北海道産のてんさいから取れるフラクトオリゴ糖含有のシロップでとても貴重なんだそうです。 優しい甘みで身体の中から健康をサポート。 砂糖よりもカロリーは控えめでコクがあります。 コーヒーゼリーにとっても合いました。 大容量なので、これからどんどんとり入れて行こうと思います。 材料（2人分） 作り方 材料（2人分） 濃いめのコーヒー 20…
こんにちはふぁそらです♪ 寒さば水煮缶でサバサンド 小さなフランスパンを焼いたので休日に遅めの朝食にサバサンドを作りました。 サバを贅沢にたっぷり入れて。 サバがジュワーっと柔らかくて、ほんのりと塩味がついているので、それだけでも美味しいのですが、パリッと焼いた軽めのフランスパンとあわせたら、めちゃくちゃ美味しい！ ご飯に合うのはもちろんですが、パンにも合いました！ パンにはマスタードとマヨネーズを混ぜたものを塗ってサラダを挟みました🥗 モリモリに詰め込んだサバサンド、お腹がすきすぎて撮影程々に、かぶりついちゃいました。 これね〜めちゃくちゃ美味しい！ さばがしっとりジューシーで最高です✨️ …
こんにちはふぁそらです♪ いつかのパン ジョンソンヴィルが近所のスーパーで安売り月間だったのでつい何度も買ってしまいました。 食べ応えあって好きなのよね～。スモークの香りが良くて美味しい。 パン生地に埋もれたジョンソンヴィル。 焦げたケチャップがまた香ばしい。 そして受賞のお知らせ。 スナップマートさんの 「ジョンソンヴィル」2024春のアンバサダーコンテスト にて特別賞を受賞いたしました。 snapmart.jp ジョンソンヴィルが大好きで何度も何度も焼いてきたパンで受賞できたのはとっても嬉しい✨ 家族みんな大好きなパン。 これからもジョンソンヴィルパンを焼き続けます！ www.fasora…
こんにちはふぁそらです♪ フロリダ産グレープフルーツでクリームパンを作りました。 製菓・製パンの材料を販売している コッタさん の企画で、今が旬のフロリダ グレープフルーツ（@florida.grapefruit.jpn）をお試しさせていただきました！今回はグレープフルーツのクリームパンを作ってみました！ 3月11日からcottaにて数量限定でフロリダ グレープフルーツのセットを販売しています。昨年好評だったみたいなので、気になる方は早めにチェックしてみてね！ www.cotta.jp 爽やかな酸味とカスタードのバニラ風味がよく合います。 以前も購入したことのあるフロリダ産グレープフルーツ。 …
こんにちはふぁそらです♪ レモンケーキが無性に食べたくなり作ることに。 塩をトッピングして味のアクセントにしてみました。 材料（レモンケーキ型6個分） 作り方 ご報告 材料（レモンケーキ型6個分） 生地 薄力粉 30g アーモンドプードル 20g ベーキングパウダー 3g 無塩バター 50g グラニュー糖 40g 卵 1個 塩 小さじ4分の1 レモン汁 大1/2 アイシング 粉糖 50g レモン汁 小さじ半分 水 小1 トッピング フルール・ド・セル 適量 ピスタチオダイス あれば適量 作り方 ①バターとグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜ合わせます。 ②溶き卵を2，3回に分けて入れ、その都度混…
こんにちはふぁそらです♪ コッタさんのプレゼント企画に当選し、カリフォルニアレーズンを頂きました。 このレーズンふっくらとジューシーで美味しいんですよね。 vivianさんのライブ配信でしっかり勉強し作ってみました。 クリームチーズとレーズンの相性が抜群！ 味わい深くてとっても美味しかったです。 成形法が今までとは違う方法で斬新！とっても勉強になりました。 recipe.cotta.jp 明日は何を作ろっかな♪ ランキング参加中おうちﾊﾟﾝ作り ランキング参加中食べ物
こんにちはふぁそらです♪ チーズプラトーで大人時間 チーズとワインでゆっくりと休日の夜を楽しみました。 KAPITI カヌカ スモークハバティ と KAPITI キコランギ トリプルクリームブルー どちらもニュージーランドの豊かな自然の中で、健康的に育った乳牛の“グラスフェッドミルク”から作られています。 🧀スモークハバティー ナチュラルな中にスモークの香りが上品にまとっていて、舌触りはとてもなめらか。 ミルキーな味わいが贅沢です。 キコランギ トリプルクリームブルー 🧀これはもう大好きな味！ 青カビと塩味が強すぎず弱すぎず。クリーミーな中にギュッと詰まったチーズの風味がたまりません。 ワイン…
こんにちはふぁそらです♪ バターロールってなんだか可愛いですよね。 コロンとした形が何とも愛らしい。 でもこれが、難しいのよね 早朝すぎて写真の色が変ですけど💦気にせずに。。 そりゃあ久しぶりに作ったら色々忘れますよね。前回作ったのいつだろう？ クラムはぎゅっと詰まってた。 いいのか悪いのかよくわからない💦 ということで要練習のパンでした。 底は焦げ気味。 写真をいっぱい撮ったので披露します。←迷惑承知（笑） 明日は何を作ろっかな♪
こんにちはふぁそらです♪ ご褒美タイムにぴったり！ 「マスカルポーネドルチェ」 雪印メグミルク様×フーディストパーク様のPR活動です。 マスカルポーネチーズをそのままデザートに！ なんて美味しそうな バニラソースとアールグレイソースの2種類あってどちらもマスカルポーネとの相性を考えて開発されたそう。 くちどけの良いマスカルポーネとアールグレイソースの上品な甘さのマリアージュ。 ちょっと特別で贅沢なひと時を 明日は何を作ろっかな♪ ランキング参加中スイーツ
こんにちはふぁそらです♪ 100均って日々すごい進化ですよね！ お菓子作りグッズも道具から材料まで様々あって子供から大人まで楽しめるようになっています。 そんな100均で売っているミックス粉を使ってマドレーヌを焼きました。 ちょっとアレンジして塩をプラス。 とっても奥の深い美味しいマドレーヌになりました。 材料 作り方 材料 cotta マドレーヌミックス粉 1袋 無塩バター 70g 卵 1個 レモンの皮（すりおろし） 適宜 フルール・ド・セル 少々 作り方 下準備 ・卵を常温に戻しておきます。 ・バターは溶かしておきます。 ①ボウルに卵を入れよく混ぜます。 ②ミックス粉とフルール・ド・セル、…
こんにちはふぁそらです♪ スナップマート様の オリオン ザ・ドラフト」写真・動画アンバサダー の活動で、オリオン ザ・ドラフト を1箱頂きました。 このビール実は初めて飲みます🍺 こんなにビール好きなのにいつも同じのしか飲まないんですよね💦 キリッとのどごし良くてスッキリとしたのが好きなのでそういうのを選んでいます。 どんな味だろう？とドキドキしながら飲んでみると！ ウマー これ好きな味！と思わず出ちゃいました。 沖縄の人が本当に美味しいと思う味を目指しているそうで、やんばるの水で仕込み、余計な雑味を取り除く新たなろ過製法で作られているそう。 私生粋の道産子だけど、沖縄の人の味覚に似ているのか…
こんにちはふぁそらです♪ 今期3回目のクロワッサン焼きました。 撃沈しました😂 いつもそうですが、巻きが外れてぞうさんみたいになっちゃうのあれなんで？ 難しいなぁ。クロワッサン。 でも生地を触っている時間が楽しい☺️ ただ、失敗した時のショックが大きいのがねぇ。。。 今後の対策用にレシピ記しておきます。 材料（6個分） 作り方 捏ね～1次発酵 折り込み 2次発酵 焼成 材料（6個分） 準強力粉 150g 水 80g 砂糖 17g 塩 3g スキムミルク 5g バター 7g イースト 2g 折込用バター 100g 溶き卵 適量 作り方 捏ね～1次発酵 生地の材料をホームベーカリーに入れ7分捏ねま…
こんにちはふぁそらです♪ ボロネーゼパスタでこんにちは✨nakato様の新発売記念キャンペーンにて「デラノンナ パスタソース 大豆ミートのボロネーゼ」を頂きました。 大豆ミート。ヘルシーなのにとっても美味しい。 茹でて和えるだけでこんなに贅沢パスタが出来るなんて！ ご馳走様でした😊 明日は何を作ろっかな♪
こんにちはふぁそらです♪ 梅なめ茸 名前だけでもう美味しいがわかる！ 銀水荘様より頂きました。 ご飯にかけるのはもちろん、お茶漬けや冷ややっこにもいいですね～。 今回はそばにしてみました。 サッパリを追求し、大根おろしと共に。 茹でたそばを冷水で洗いよく水を切ってお皿に盛り付け、大根おろしネギと共に梅なめ茸を盛りつけます。 塩分が濃すぎずにご飯に合うような丁度いい味付けなのでつゆはかけなくても美味しいです。 味変で最後に白だしを少し足すのもいいかもしれません。 これから夏に向けてこういったサッパリとした麺類が食べたくなりますよね。 この梅なめ茸はそばだけじゃなくて、うどんやそうめんにもピッタリ…
こんにちはふぁそらです♪ 東海漬物様のアンバサダー活動が今月で終わりになります。 たくさんのキムチやキューちゃんを頂きありがたく、またレシピ作成は楽しかったです。 今回はカクテキを頂きましたので簡単おつまみを作ってみました。 そのままでも美味しいカクテキをさらに美味しく！ 材料 作り方 材料 アボカド 1個 カクテキ 100g お好きなチーズ 30g 作り方 ①アボカド、チーズをカクテキに合わせた大きさの角切りにします。 ②全部和えます。 味付けは必要なし！ カクテキの旨辛なソースがアボカドやチーズにも行き渡って美味しいです！ ビールもハイボールにも合いますね。 どんどんお酒が進んでしまう危険…
こんにちはふぁそらです♪ コッタさんのラクふわパンマスターの課題 ひとくちチーズパンです。 これね、めちゃくちゃ美味しい！ 1個だけ食べようと思っても無理なやつです(笑) そして捏ねないで簡単に出来るのが凄いですよね。 小さめの1口サイズなので、次々口の中に入っていっちゃうんです！ 焼きたても冷めてからも美味しすぎて大変💦 欲を押さえて袋に詰めお嫁に出しました。 また作ろう！ www.cotta.jp 明日は何を作ろっかな♪ ランキング参加中料理
こんにちはふぁそらです♪ 銀水荘様より頂いたゆず茶でパウンドケーキを作ってみました。 ゆずの香りって癒しですよね。ほろ苦い味も大好き♪ ゆず茶ってどうしてゆず茶って言うんだろう？ゆずジャムですよね？ そういうの気になっちゃう人(笑) 材料 作り方 材料 バター 100g 薄力粉 100g ベーキングパウダー 3g 卵 2個 グラニュー糖 70g ゆず茶 70g トッピング用ゆず茶 適量 作り方 下準備 ・バターと卵は室温に戻しておきます。 ・オーブンを190度に予熱しておきます。 ・型にオーブンシートをセットします。 ①柔らかくしたバターと砂糖を混ぜ合わせます。 ②卵を溶いて少しずつ加えます。…
こんにちはふぁそらです♪ 新玉ねぎが美味しいですね🧅 サラダにしても、加熱をしてもどちらも美味しい優秀食材。 今回はオニオンリングにしてみました。 ポイントは玉ねぎに下味をつけること。 とろ甘な玉ねぎがさらに甘〜くなります。 では作っていきましょう！ 材料 作り方 材料 新玉ねぎ 1個 薄力粉 100g ビール 120g 焼塩 適量 コンソメ 小1 マヨネーズ 大2 作り方 ①玉ねぎは1センチの輪切りにして焼き塩を振ります。 ②ひとつずつバラバラにしてビニール袋に入れ薄力粉大さじ1（分量外）をまぶします。 ③ボールに薄力粉とビールとコンソメを入れて混ぜます。少し混ざったらマヨネーズも入れて混ぜ…
こんにちはふぁそらです♪ とろ～りチーズのオニオンスープ 分厚いスライスチーズ メルトロ を頂きました。 これとってもいいです！ とろけ具合が素晴らしい👏 寒かったある日のオニオングラタンスープに乗せてみました。 スープに浮べるパンがなかったので冷凍パイ生地でポットパイに。 炒め玉ねぎは冷凍してあったのでお湯を入れて味付けするだけで簡単に出来ました！ www.fasorakitchen.com こんがり焼けたパイ生地を割って中を覗くと〜 トロットロのチーズ🧀 これはたまらない！ チーズの味がしっかりしてますね。クセがなくてマイルドな味わい。 今回はオーブンで焼いてみましたが、これ電子レンジでも…
こんにちはふぁそらです♪ レシピ本を眺めるのが好きです。 小さな頃から母親のレシピノートやお菓子の本を眺めて楽しんでいた記憶があります。 今ではもうかさばるから本はあまり買いませんが、今回は macaroni様より 「365日のベストおかず」 を頂きましたので日々眺めて楽しんでいます。 レシピが365個も！ これは毎日大活躍ですね。 この中から1品作ってみました。 日々の献立に困ったらこの本ですぐ解決！ 冷蔵庫にあるもので出来るのがいいですよね。 しかも簡単なものばかり。 いつも同じような料理になってしまう私には刺激にもなる1冊でした。 このなすのおかず、超簡単で美味しかったです😊 明日は何を…
こんにちはふぁそらです♪ 新玉ねぎが美味しい季節ですね。 生でも加熱しても美味しい新玉ねぎ。 血液サラサラ効果の硫化アリルが豊富でヘルシーですね。 その硫化アリルは水溶性なので生で食べる場合は水にさらさない方がいいようですね。 今回は超簡単にレンジで1発調理にしてみました。 洗い物も少なく食べたいと思ったらすぐ出来ます。 材料 作り方 材料 新玉ねぎ 1個 ピザ用チーズ 30g のり弁慶ふりかけ 小さじ3～4（8g） 作り方 ①新玉ねぎを4分割の輪切りにし耐熱容器に並べます。 ②ピザ用チーズ、ふりかけの順に乗せます。 ③ラップをふんわりかけ、電子レンジ600wで5分加熱します。 超簡単！ 加熱…
こんにちはふぁそらです♪ キューちゃんでお馴染みの東海漬物様のアンバサダー活動です。 今月で最後になりました。そしてたくさんのキムチを頂きました。 キムチは大好きなので嬉しいですね💕︎ 今回はうどんと合わせてみました。 豆乳と大豆のお肉を使用してヘルシーに。 材料（1人前） 作り方 材料（1人前） ゆでうどん 1玉 ☆豆乳 400ml ☆味噌 大さじ1 ☆顆粒中華だし 小さじ1 ☆大豆のお肉ブロック 40g ☆キムチ 100g 温泉卵 1個 ねぎ 適量 作り方 1 ☆の材料を鍋で煮立てます。（盛り付け用にキムチを少し残しておくと綺麗に盛り付けが出来ます ） 2 うどんを入れ2.3分煮ます。 3…
こんにちはふぁそらです♪ ラクふわパンマスターの課題 フォカッチャです。 ふかふかでオリーブオイルの香りとトッピングの塩がたまらないパンですよね。 それが捏ねないで出来ちゃうなんて！ 横浜にあるブラフベーカリーの永徳剛シェフ監修のこのレシピ👨🍳 しゃもじで混ぜるだけであら不思議✨️の捏ねないふわふわパンができ上がるんですよね。 パン作り20年ですが、捏ねないパン🟰固い、ボソボソ というイメージでしたが、完璧に覆されました。 このフォカッチャもふかふかで超しっとりなんですよ。 オリーブオイルたんまり塗って香りもとても良い。 ローズマリーが無かったのが残念ではありますが、なくてもとっても美味しか…
こんにちはふぁそらです♪ ぷるんぷるんのふわしゅわ〜 台湾カステラ。 美味しいですよね♥️ しっとりな食感が大好きです。 今回使用した薄力粉は増田製粉所様の特宝笠 一粒ひと粒ていねいに挽き、丹念に篩う、この工程の繰返しの中で、選りすぐられた小麦粉だけに『宝笠』印が与えられるそうです。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[…
こんにちはふぁそらです♪ ヤングコーンとやらを初めて買ってみました。 たまたまスーパーで売っててドーンと購入？ 茹でる方法とグリルで焼く方法を試してみました。 どちらも、皮を2.3枚剥いてグリルの方はひげをアルミ箔で覆いました。 これで加熱します。 グリルで15分くらい。 焼きあがったコーンには醤油をたらり。 シャキシャキな食感、甘いひげの部分。 これは缶詰やレトルトには無い美味しさ。 こちらは茹でた方 美味しいですね～。 シャキシャキの食感がたまりません。 間引きしたコーンがこんなに美味しいなんて。 とうきびってえらい！！ 明日は何を作ろっかな♪
こんにちはふぁそらです♪ ザクロってなかなか売ってるの見たことないですよね。 旬は秋なんですって。 1度だけ買ったことがありますが、中に赤いつぶつぶが入っててそれを食べるんですよね。 そんな珍しい果物がドレッシングに！ リケンのノンオイル ざくろ酢 フルーティーな味わいで甘さと酸味も塩味もありサラダやカプレーゼなどに合いますね。 またノンオイルだからダイエット中でも気兼ねなく楽しめます。 今回はキャロットラペをこのどレッシングのみで味付けしてみました。 材料 作り方 材料 にんじん 1本（150g） レーズン 30g リケンのノンオイル ざくろ酢 大さじ2 作り方 1 人参は千切りにします。 …
こんにちはふぁそらです♪ 今日はパンの日です！ 日本のパン発祥の日なんですって。 ということで平日ですがパンの投稿を。 コッタさんの通信講座 ラクふわパンマスターを受講中です。 今回の課題はブリオッシュ ブリオッシュと言えばバターや卵がたっぷりのリッチなパン。 これをラクにふわふわにできるなんて夢のようですね。 普通、ブリオッシュは生地がベタベタで扱いにくいのですが、このブリオッシュは全くそんなことなく楽々でした！ それなのにふわふわ。 本当に捏ねていないのにこんなにふわふわに出来るなんて。 卵もバターもたっぷり。 これは贅沢な、そして高カロリーなパンです。 カロリーに怯えながら食べるこのブリ…
こんにちはふぁそらです♪ チーズが大好き🧀 色々な種類があってお酒のおつまみに最高ですよね✨️ 栄養価も高くて特にカルシウムが豊富なことで知られていますね。 モッツァレラチーズを頂きました。 ピザのトッピングにしたり、カプレーゼに使ったり。 加熱したらビョーンって伸びるのがたまらないですよね。 そんなモッツァレラチーズを使ってフルーツカプレーゼを作ってみました。 とっても小さいいちごが安く売っていたのでそれを使って。 材料 作り方 材料 いちご 適量 クラフトフレッシュモッツァレラ 100g 適量 フレッシュバジルの葉 適量 はちみつ 適量 作り方 いちごは洗ってへたをとります。 モッツァレラ…
こんにちはふぁそらです♪ 先月もご紹介させていただきましたが、IROMISO様の みそ玉 www.fasorakitchen.com 今月も頂きました。 これ本当に高級感たっぷりでこだわりが詰まってます。 素材本来の味・栄養価の保全を追求 地方特産のみそ・フリーズドライの野菜を主に使用し、食材の価値を余すことなく包んでいるそう。保存料は使っていないのも○ 今回は翡翠という商品から 青を選んでみました。 加賀味噌八丁味噌ほうれん草ビーツアーモンド 等 お湯を注ぐだけで贅沢なお味噌汁の完成です。 コクのある味噌に野菜の味、そしてアーモンドの食感がいいアクセント。 一口頂くごとにしみじみ美味しいなぁ…
こんにちはふぁそらです♪ 2日続けてウインナーパンを焼きました。 やっぱり惣菜パンと言えばこのパン。 朝ごはんに最適ですからね。 今回のパンは次女が引っ越す日に作ったもの。 このパンを6個持たせてお別れしました。 作り方はいつもの。 www.fasorakitchen.com 小さなウインナーだったので生地も少なめに。 切れ目にケチャップを入れて上からマヨを絞りました。 焼き上がり～ これ絶対に美味しい！ 一人暮らしを始める次女 不安と期待が入り混じって複雑な気持ち。 このパンを食べて母を思い出してくれたらいいなぁ。 そして母も一人で寂しいよ～ でも君が残していったハムスターを毎日可愛がるから…
こんにちはふぁそらです♪ ジョンソンヴィルが安かったのでパンに入れてみました。 美味しいソーセージはそれだけで大満足なんですが、パンに入れて焼いたらもっと満足✨️ 作り方はこちらを参考に。 www.fasorakitchen.com www.fasorakitchen.com マスタードを下にたっぷり忍ばせてケチャップを少々。 焼きあがり～ パリッとジューシーで食べ応え抜群。 そして余った生地はポテトーストカレー味を塗ってチーズをかけて焼きました。 このパンたちは全部お裾分け。多分美味しいはず。 こうやって週末にパンを焼けることが幸せ💞 いつも訪問ありがとうございます✨️ (function(…
こんにちはふぁそらです♪ サクサクのパイ生地に甘～いカスタード。 その上にはマンゴー これめちゃくちゃ簡単！ 材料は パイシート めちゃラクカスタードクリーム 牛乳 マンゴー缶 あれば照り用の卵 このめちゃラクカスタードクリームが本当にラクすぎてビックリ！ だって牛乳入れて混ぜるだけなんですから。 加熱もいらないなんてラクすぎます。 本来なら付きっきりで焦げないように常にかき混ぜないといけないものなのに。 革命ですね。 そのカスタードを解凍したパイシートの上に乗せ、フルーツを乗せてオーブンやトースターで焼くだけです。 私はオーブン200度で13分焼きました。 仕上げにアプリコットジャムを塗って…
