旨辛ダレ、旨辛ラー油をそれぞれ使い切りました。 2回目の作成に入る前に、タレもラー油も使わない辛いレシピにも手を出してみます。 まずは砂肝と長ねぎの旨辛アヒージョ。
やる気の無いサラリーマンなので、勤務時間が終わると会社携帯はロッカーに詰めております。 が、この週末はたまたま家に持ち帰っておりまして しかもたまたま、土曜日の朝に着信がありましてね。 ここはやる気のないサラリーマンとして無視しようかな。と思ったのですが
今月のおいしい缶詰は、牛肉の粗挽き黒胡椒味です。 鉄分が多いと言われる牛肉ですが、ふと思ったんですよ。 なぜ?牛肉は、鉄分が多いのか?と。
薬膳の資格はユーキャンで取得しまして、レシピ本もユーキャンのものを使っているのですが このメニュー開発したかた、マヨ好きなのかな?と思うんですよね。 言うほどでもないかな…数メニュー程度では…
9月後半になっても気温が下がる気配が無いというのに、商戦は完全に秋。食べ物関連では芋・栗・かぼちゃが呪文のように唱えられる時期となりました。 今月の和菓子の復習もそんな呪文の一角、栗を使います。
都内はどこも人が多いですが、渋谷は特に人が多い気がします。 道があまり広くないのもあるのかな。あとみんな歩くスピードがゆっくり。 それが苦手なので、避けられない時しか行かない場所
4年ぶりにインドフェスティバル、ナマステインディア開催。 というわけで、代々木公園に行ってきました。 4年ぶりなら絶対に大混雑だろうなと思ったので、開会と同時の10時に到着しようと思ったのですが
野菜カレーって優しい味わいのものが多い印象があります。 優しい味わいとは何か?辛くない、辛味が少ないのが大前提ですね。あと塩味も控えめ、濃い味付けではない…そんな感じでしょうか。 今回作ったカレーはそんな印象を見事に壊すものでした。
とりあえず辛そうなカレーを見つけたら買ってくるようにしております。 本日はあじわいカレーの大辛ですよ。 最近、辛口の一段上として「大辛」をよく見かけるようになったと思ったのですが こちらのサイトによると
今日もずいぶん久々に料理教室に行ってきました。ブログを頼りに遡ると10ヶ月ぶり? 今日のメニューはカレーです。 ここ数年、カレーとして認められる料理の幅が広がってきたとのこと。 その話を聞いて昨今のカレーフェスに登場するカレーを思い浮かべた私。具もルゥも色んな方向性ありますもんね。
世界一辛い唐辛子の噂は色々あるようですが、”ギネス認定されている”世界一辛い唐辛子という条件を付けると、1位は「キャロライナ・リーパー」とのこと。 辛さを表すスコヴィル値は200万でハバネロの10倍。
最近、月イチで和菓子を作っているので、ベイクレシピは随分久々な気がします。 S2E4より、ブランデースナップです。 レシピを見ると、キャラメルに小麦粉を若干加えたような分量になっており、
このままいくとCOOKPOTちゃんを褒める一方になってしまいそうです。 今の世の中金を貰って何かを褒めてる人ばかりですよ。 あれが美味い、これが凄いと言ったところで
雪印コーヒー牛乳の希釈タイプをゲットしました。 こちら新商品というわけではないのですが、当然のように近所のスーパーには売っておらず、いつかは欲しいと思い続けていた商品でございます。
三越英国展の時期ですよ。本当なら昨日、平日休みとともに悠々と見に行くはずだったのですが、さすがに台風なので本日にしました。 結果として良かったというか。 会場のほとんどがスコーン売り場になってまして。
今年、夏休みを取った記憶が無いんですよ。 四十九日で1日取った気がするんですが、残りは一体どこに消えてしまったのやら。 なので残りの夏休み1日は、平日しか食べられない美味しいものを食べて、かき氷食べて、温泉入って、美術館とか行って
突然ですが、パズルが結構好きでして。 時々無性にやりたくなるんですよ。で、ふらふらとパズル雑誌など買ってしまうわけです。 良くないですよね、パズル。 解いたところで一体何を生み出せるというのかって話ですよ。
高級食パンに関する世知辛いお話が聞こえて来る昨今。 今更高級食パンですか? ええ、そうなんです。 むしろ今こそ高級食パンですよ。
先日買ったタイガー魔法瓶の電気圧力鍋、TIGER COOKPOTを使って色々ご飯を作っていきますよ。 今回の献立は以下を予定しております。
日本にパンが生まれなかったのは、日本の土壌ではパンを作れるほどのグルテンを含む強力粉が育たなかったからだ。 …という説を見たことがあるのですが、ソースは忘れました。
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旨辛ダレ、旨辛ラー油をそれぞれ使い切りました。 2回目の作成に入る前に、タレもラー油も使わない辛いレシピにも手を出してみます。 まずは砂肝と長ねぎの旨辛アヒージョ。
久しぶりに高級食パンを買ってきました。 パン屋の食パンと言えば小さくても一斤サイズで売られている事が多いですが 嵜本さんはなんと1スライス単位で売ってくれるありがたいお店です。
今年も不二家からチョコミントケーキが発売されました。 そう、誕生月のケーキはコージーコーナーにすると書きましたが 不二家になりました。
辛いインスタントラーメンは色々出ていますが、辛いうどんが登場しましたよ。 日清の辛どん兵衛 特盛きつねうどん 喜んで買ってきたのはいいのですが、こちらのうどん大盛りらしく 麺は95g、カロリーは601kcalあります。
パナソニック汐留美術館で、古代ローマと日本の風呂をテーマにした展覧会「テルマエ展」が開催されており、滑り込みで行ってきました。 古代ローマと日本の風呂がテーマなんて、まるで何かの漫画のよう…
先日作成した天津飯もそうですが、日本生まれの中華料理って多いじゃないですか。意外性が大きいために逆に有名なエビチリとかね。 本日作る酸辣湯麺も、和製中華と聞いて驚きました。
世にもおいしいブラウニーから、チョコミント味が登場したので 早速買ってきました。 セブンイレブンに売っているらしいのですが、店舗によっては扱いが無いようで
西友の「みなさまのお墨付き」シリーズに激辛カレーがあったなんて。 というわけで、買ってきました。唐辛子の鮮烈な辛さ カシミールチキンカレーです。 辛さレベルは5段階表記ですが、このカシミールチキンカレーは表示を振り切った激辛表記。
私が「いいこと酢」を買い、お酢を飲み始めて60日が経ちました。
今日、たまたまカルディの前を歩いていたら「お楽しみ袋」が売られてたんですよ。 置いたな、私の前に。お楽しみ袋を! しかも数量限定で、のこり3つ。
外国地名がついた料理はいくつかありますが、実際なんでその地名がついたのか、全くわからないという話もよく聞きます。 そのひとつ、天津飯も天津とは関係ないようです。
ドンキで買ってきた辛いものシリーズのひとつ、辛つま屋 サバ激辛味噌漬けを食べるだけ。 私、テレビは捨ててしまったので見てないのですが 時々温泉で拝見する番組でもよく辛い物食べてますので、なんかブームなんですね。
カルディで見つけたこちらの商品、興味深いので買ってみました。 豆腐が卵に変身する卵サラダの素です。 アレルギー対策で、卵不使用なのかな?と思ったのですが
Youtubeで流行っているらしいスーパーマーケットのゲームをBGM代わりに流しているのですが バスマティライスの知名度が低いようなんですよ。 ビリヤニの知名度はだいぶ広まったと思っていたのですが
春季限定で、サントリーホールの屋上が開放されているんですよ。 私がその情報を知ったのはコロナ真っ只中でしたが、数年忘れており ふと思い出したので今日行ってきました。
ドンキの辛い物シリーズ、辛さ30倍カシミールカレーを食べますよ。 日本で言うところの「カシミールカレー」は、おそらく上野デリーのカシミールカレーの事だと思われ ルゥはサラサラしており、色は黒め。
かつてファミマにチョコミント味のお菓子が集まり、チョコミントといえばファミマだった時期がありました…あった、ような気がしております。 そのファミマにて、初めてのチョコミントフェアが開催だそうです。
今年もチョコミントの時期がやってまいりました。 ケーキとアイスについてはいくつか既に書いておりますが それ以外のチョコミントも色々確保しております。 今年確保できたものはこんな感じ。
チョコミントを求めてコンビニに行った際に見つけたので買ってしまいました。 わさビーフヌードル。 私、わさビーフ大好きなんですよ。
池袋東武で、緑色のものにフォーカスした「ENJOY! GREEN」が開催されております。緑といえばそう、チョコミント。 日本のチョコミントは青い気がしますが、
キットカットから、サーティーワンチョコミント味が登場しました。 そしてサーティーワンからは、そのキットカットを乗せた商品が登場。 というわけで、2つとも買ってまいりました。 キットカットの袋には、サーティーワン50円引きクーポンが付いております。
最近、心配事ができました。 その時にふと思い出したんですよ。 実際に起こっていないことを心配するのは無駄だとか、そんな感じの話をどこかで見たような…と。 ググってみたら出てきました。
近所のスーパーでわりとたくさんの個体が値引きされてました。 戦慄の激辛カレーパンです。
ついに大鶏排を入手することができました! 大鶏排のお店はどこも大行列…のはずでしたが、特に大鶏排専門店ではなく、小籠包を売っているお店のそばにそっと売ってました。 これが穴場ってやつか…!
味噌を作ったときの麹がちょっと余っていたので、初めて塩麹を仕込んでみることにしました。 塩麹、何かと話題になっておりますが、単なる塩と何が違うんでしょうか。 そう思って軽くググってみたところ
HERSHEY'Sチョコレートアイスバー ザクザクチョコミントを買ってきました。 5日発売。 HERSHEY'Sのチョコミントアイスは去年も発売されたことがあったはずで 自分のブログを探したのですが食べたという記載は無かったですね。 商品を見つけられなかったのかもしれません。
国民に野菜1日350gの摂取をすすめる厚生労働省が、果物も200g摂れと言い出したらしいですよ。 日本農業新聞の該当記事 果物、皆様食べてますか。 私はもっぱらジャムでしか摂取していません。
神楽坂に、辛いカレーパンがあるという話を聞き、行ってまいりました。 なんでも、西葛西のインド人取り纏めであるチャンドラニ氏から教わったカレーだとかなんとか。
不二家とほぼ同時期に発売開始となったコージーコーナーのチョコミントケーキを買ってきました。 コージーコーナーを後回しにしたのは、コージーコーナーの方が販売期間が長い…と、私が認識していたからです。
カレーにおける定番のスパイスといえばクミン。 クミンってどんな香りかという説明に「カレーを思わせるエスニックな芳香」と書かれているくらいカレーらしい香りをしています。
コンビニでは5月30日発売、ヨーカドーはもう少し前からあったらしい。チョコミントアイスを買ってきました。 写真で見て想像していたサイズより結構小さく
シンプルなパッケージながら、商品名よりも「極辛口」が強調されたパッケージ。 思わず足を止めて買ってしまいました。 こちら、カシミールカレーせんべいでございます。
個人的に和菓子最大の魅力は季節感だと思うんですよね。 一年中買えるのも良いのですが、一期一会もまた素敵。 今月の和菓子は今の時期しか出会えない若鮎でございます。
1ヶ月に1個食べているおいしい缶詰ですが、まとめ買いしたのは10個。 もともと2個補充しに行く予定だったので、そろそろおいしい缶詰を買いに行こうかなと。 ついでに明治屋で色々気になるものを買おうの会でございます。 だいぶ久々に、京橋の明治屋まで行ってまいりました。
先月、鶏肉のアヒージョ風を食べましたので、 記憶が残っているうちに、和風アヒージョもいただくことにしました。 今月は、国産鶏のごま油漬け(和風アヒージョ)でございます。
ある日、突然人事部から「あなたこの資格とってないですよね?合格日が未登録ですが?」と連絡がありました。 なにそれ聞いてない
皆様、勇者してますか。 私はハイラルの地でトンボ撮影と金策に勤しんでおります。 というわけで、ついに発売になりました、ゼルダ新作「ゼルダの伝説 ティアーズオブザキングダム」楽しんでおります。
インド版アベンジャーズ、というご意見が多い「ブラフマーストラ」を見に行ってきました。 「ブラフマーストラ」は、孤児の青年シヴァが不思議な力に目覚め、世界の破滅を防ぐために戦うお話。出生の秘密も盛り込まれております。
チョコミントの季節が到来し、世の中にチョコミントのお菓子が登場しはじめました。 時を同じくして、チョコミントケーキも販売開始になっております。 ニュースリリースが無かったので、今年は発売無しかと思っていたのですが
このくるみ食パン、めちゃくちゃおいしいですよ! と言う食後の感想から始まる、ムラヨシマサユキさんのパンレシピ作成です。 前に作ったレーズンとローズマリーのパンも風味のバランスが絶妙だと思いましたが、あれは具材の組み合わせが素晴らしい方向で