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2019/03/01

  • 料理教室の復習をしよう まんじゅうの回

    まんじゅうの起源は諸説あるものの、いずれも鎌倉時代にさかのぼるようです。 当時は小豆だけでなく、野菜を詰めたものも普及していたようです。現代の中華まんに近い感じですかね。 狂言や落語のネタとして親しまれ

  • わさびのドーナツを買いに行く話

    リスピー・クリーム・ドーナツからとんでもないドーナツが出たらしいじゃないですか。 わさびドーナツが。 これは買いに行かねばならぬと思い、行ってまいりました。

  • 3度目だけど、正直かどうかはわからないパン

    なんか我が家のオーブン、調子悪くないですか〜? と、盛大にオーブンのせいするところから、本日のブログはスタートです。 己の腕の悪さが原因……なのは言うまでもないとして、どうやら9年前の機種らしいので オーブンが悪いかどうかは置いといて

  • 大人のじゃがりこ 激辛サラミ風味を食べるよ

    辛いじゃがりこってすごく美味しいと思うんですよ。 もちろん、辛くなくてもじゃがりこは美味しいですが、辛いのは特に美味しい気がします。 というわけでこちら。大人のじゃがりこ 激辛サラミ風味です。

  • 食べるサウナ カプサイメンを食べるよ

    辛辛魚の寿がきやさんが発売しているもう一つのカップ麺、カプサイメンを買ってきました。 こちらは岐阜・愛知で人気のお店の商品をカップ麺化したもののようです。

  • 高級食パンを食べる 木村屋 二代目英三郎

    あのあんぱんの木村屋が50周年記念で作成した高級食パン、二代目英三郎をお買い上げいたしました。 こちらなんと、小豆のゆで汁を使って作られた食パンとのこと。

  • ただ肉まんを買いに行くだけの話

    最近、週末の雨が多いような気がします。 あまり歩けてないですし、ピクミンのイベント日なので 雨ではありますが、肉まんを買いに行ってまいりました。

  • 薬膳お粥を作ったら、とんでもない量ができた

    春の薬膳、本日はお粥を作っていきます。 お粥は薬膳の中でも代表的なものらしく、その昔はお粥の調理法だけをひたすらまとめた本まで出ていたとか。

  • 台湾カレーミンチを食べるよ

    名古屋には台湾ミンチなるひき肉料理があるようです。 台湾の名を冠しているものの名古屋生まれ名古屋育ちらしく、日本…いや世界でもよくある「その地名はどこから来ましたか?」シリーズのひとつのようですね。

  • 乳酸菌の結果報告

    去年の年末調整を握りしめ、乳酸菌を買いに行ったの日から3ヶ月が経過した頃 我が家に1通のダイレクトメールが届きました。 なんと森下仁丹から、ビフィーナRの定期購入をお勧めするDMが。

  • ケンタッキー ガーリックホットチキンを食べるよ

    この間1000円パックを食べたばかりですが、新商品が発売されたので 買いに行ってきました。 ケンタッキーのガーリックホットチキンです。

  • いつものものをいつもと違う味で

    本日の春の薬膳は、牛肉とピーマンの細切り炒め、いわゆる青椒肉糸です。 体を温める食材のピーマンと花椒を使っております。

  • パルム ショコラミントをはむっとするよ

    森永のパルムから、ついにチョコミント味が登場しました。 どのようなチョコミントが好みかはいくつか種類があると思いますが、 個人的には、チョコとミントがまんべんなく混ざっているものが良いんですよね。

  • もう手伝いなんてしないなんて言わないよ絶対

    社会人たるもの、自発的に仕事をしなければなりません。 具体的に言うと、会議に出たら発言をし、業務が発生したら担当すると率先して手をあげ

  • カルディの直火可能お弁当箱を買った話

    カルディから発売された、直火可能のステンレスお弁当箱を買ってしまいました。 インド式のお弁当箱っぽいなと思いまして。 インド式お弁当箱は前から欲しいと思ってたんですよね。

  • イースターのドーナツを買いに行くだけ

    クリスピークリームドーナツから、イースターのかわいいドーナツが登場しているんですよ。 それが欲しくて買ってきました。 とりあえず見てくださいよ。

  • 3月の美味しい缶詰を食べるだけ

    1月、2月頭悪を食べてきたので、ここいらで魚介手を出してみます。 3月の缶詰は国産金目鯛のブイヤベース風です。

  • 冬場に暖房を使わなかったアラフォー、小銭をゲットする

    冬に行っていた節電プログラム、皆様状況いかがでしょうか。 冷え性を自称する私は、なんと、この冬そこまで寒くないな。 などと思っておりました。

  • フライパンでご飯を炊くだけの話

    我が家の炊飯器がついに寿命を迎えそうです。 平均的な炊飯器の寿命ってどのくらいなんでしょうね?と思ってググってみたら「3〜6年」と出てきて目を向きました。

  • 料理教室の復習をしよう 練り切りの回

    復習すると言いつつ、早速2月をスキップしてしまいました。法事とか、法事のついでにお菓子をたくさんもらってきたとか、バレンタインでチョコレートを食べなければとか、 もろもろの理由で和菓子が挟まるスキがありませんでした。

  • たまには成功しすぎて失敗する日もある

    パンの本を見ていると、全然捏ねてないのに綺麗に膨らんだり焼けたりしているものが割と多くて驚いております。 もちろん、私がそれをやっても同じようにはなりません。 異世界転生ができるのであれば、1日でいいから

  • カシミーリーバターチキンカレーを作って食べるよ

    日本で言うところの「カシミールカレー」は、上野にあるデリーさんが考案したカレーで粘度低め、色は黒め、辛めのカレーのことを概ねそう呼ぶようです。 こちらのサイトによると、本当は

  • 今年のおはぎは手作りですよ

    年に2回のおはぎデー…じゃなくて、先祖に感謝し、六波羅蜜を修める日々がやって参りました。 薬膳の関係で今、もち米が家にあり、薬膳だけでは消費しきれないのが明白なので、 今春のおはぎは久しぶりの自作をしますよ。

  • 野菜のみの春巻きがこんなにおいしいわけがない

    冬の薬膳レシピが多少残っているのですが、嬉しいことに気温も上がって参りましたので、春の薬膳レシピを作り始めようと思います。 とはいえ、まだ冷えることもある春の薬膳は、体を温めるためのレシピもあり、

  • またしても福袋を買ってしまうアラフォーがいるらしい

    買いすぎ。わかっております。 でもね、今年S&B食品さんが100周年なんですよ。 で、その100周年記念の福袋が発売されたんですよ。 100周年記念福袋とはつまりどういうことかと言うと

  • ホワイトデーだしカービィのチョコレートを作るよ

    ホワイトデーだから、というのは完全なる言い訳で、スーパーで見つけたので買いました。星のカービィのチョコレート作成キットです。

  • 森永ミルクキャラメル味ホットケーキを食べるよ

    森永のホットケーキミックス発売65周年記念で登場した期間限定商品森永ミルクキャラメル味ホットケーキミックスを買ってきました。 今年の1月発売らしいんですが、全然見つけられず、かなり探し回りました。

  • ムラヨシマサユキさんのパンを焼くよ、豆乳とあんずのミニ食パン

    私のパン作りのバイブル、焼きたてジャぱんにて 確か一番最初に登場するのが豆乳入りの食パン。 主人公、東和馬の祖父がガチガチの和食派で、朝食にパンなど許さない

  • ちょい足しの達人を食べる話

    先日スーパーで面白いものを見つけました。 ちょい足しの達人 シビ辛麻辣大豆ミート ここだけなら普通なんですが、メーカーがなんと日清食品。

  • AIオススメのダイエットレシピを作ろうとした…が

    最近すごいAIが登場したらしいじゃないですか。 色々使ってみて、せっかくだからブログのネタでもひとつ。と思いまして ダイエットレシピを考えてもらおうと思いました。

  • 冬の薬膳レシピ くるみの丁香杜仲煮

    杜仲茶のブームは3回あったらしいです。タピオカ並みの人気ですね。 1回目は1970年。このときのブームついては私は存じ上げず… 2回目は1995年前後、痩せる!と話題になったような記憶があります。 そして3回目は

  • スポーツ靴下を買いに行く話

    靴下は、安ものを使い潰してて何度も買うのが良いか、それともちょっと高額なものを買ってしばらく持たせるのが良いか。果たして正解はどっちなんでしょうか。 もちろん日頃どの程度の負荷をかけるかにもよりますが

  • 昆虫食とお気持ち表明についての話

    珍しく時事ネタ?について思ったことを。 最近、昆虫食が話題らしいじゃないですか。 私は珍しい食べ物は好きなほうで、コオロギも「いつか食べるんだろうな、今じゃないけど」と思っていましたが、 件のニュース映像を見て、食べたい気持ちが3歩くらい後退したところです。

  • 豆腐の皮を麺として食べてみる話

    業スーに限らず、業務用スーパーに行くとテンションが上がり、余計なものを買ってしまいがちなので、あまり近寄らないようにしております。 際限なく食べ物買ってしまいそうですよ。私。

  • 聞いてもいないのにダイエット話を振られるメタボがいるらしい

    先日会社にて、電話ではそこそこ話すけれど、あまり顔を合わせない他部署の人に遭遇しました。 どうもお久しぶりです。と挨拶をした後、その人がおもむろに言うんですよ。

  • ふるさと納税の返礼品が届いたのでいろいろ作ってみた その3

    ふるさと納税の返礼品3ヶ月目、今月が最後の配送になります。今月届いたものは 大根、カラー大根、ほうれん草、長芋、しいたけ、なばな、りんご。

  • 乗車、舎人ライナー

    どうでもいい話なんですが、私、舎人ライナーに乗ったことないんですよ。確か比較的新しい路線で、舎人ライナー開通のニュースを見かけたとき、いつか乗りたいなとは思っておりましたが、 なかなか機会もなく、今日の今日まで乗れずに降りました。

  • 2月のおいしい缶詰を食べるだけ

    おいしい缶詰は本当においしかった。しみじみそう思った先月から1ヵ月。 今月の缶詰の時期がやって参りました。 今月食べるものも決めてあるんですよ。こちら。コンビーフです。

  • 腰を痛めました

    腰を痛めました。 原因は分かりません。朝起きたら痛くなっていました。 すぐ治るかと思っていましたが、3日たっても痛みが引かず、 痛みの箇所が非常にピンポイントなので

  • 宮崎辛麺を食べるよ

    辛いインスタントラーメン、チャルメラの宮崎辛麺を買ってきました。 宮崎辛麺は、宮崎県延岡市のご当地グルメらしいです。 激辛がご当地グルメって珍しいですね。

  • 山羊汁を食べるよ

    先日わしたショップで買ってきた山羊汁を食べますよ。 冬場だからかもしれませんが、常温ではスープが固まっており、煮こごり状態です。 レンチンで温めたのがこちら。

  • ローソンからあげクン 辛辛魚味を食べるよ

    今日からローソンでご当地からあげクンが発売されるとのこと。 この手のご当地ものは大体関東は醤油味とかでしょう? なので買えない地方の商品をチェックしては、ぐぬぬと悔しがるようにしているのですが、

  • 福袋に釣られるアラフォーがいるらしい

    私の場合、福袋に限らず、少量でいろいろ入っているセットであれば、魅力度2割増くらいになるのですが、 「福袋です、何が届くかはお楽しみ」などと書かれていると、 つい、こう。射幸心があおられてしまうわけですよ。

  • 私もシロノワールが食べたい

    シロノワールと白い恋人がコラボ! ということで、私も白い恋人シロノワールを食べに行ってきました。 なお、その直前に登場したプリン味も猛烈に食べたかったんですが、

  • 冬の薬膳レシピ サケとキャベツのスープ

    高校生の頃、クラスの人が「ブルーベリーの効果は24時間」と主張しておりました。その根拠は「兄ちゃんがそう言ってたから」とのこと。 さて皆様、この話を聞いてどう思いましたでしょうか。

  • いちごのガトーショコラを作るよ

    この間買ってきたポケモンチョコレートが可愛すぎて、とても食べられそうにないので 食べる用チョコを別で用意することにしました。 というわけで、こちら

  • 盛りすぎローソン、辛すぎ商品も発売する

    今、ローソンで47%増量キャンペーンが開催中とか。 その一環かと思いますが、辛さも盛り盛りな商品が登場したらしいので買ってきました。

  • カルディ衝撃のアップルパイバター

    ぬって焼いたらカレーパン、メロンパンを発売するカルディさんがまたとんでもない商品を発売しました。 アップルパイバター

  • 黒糖を買いに行くだけの話

    忘れた頃にレシピに登場するもの、それが黒糖。 我が家の黒糖が無くなった頃を見計らって、薬膳レシピに登場しましたので 黒糖を買いに行ってまいりました。

  • 干し芋とサラミの食パンを焼くよ

    またまた久しぶりのムラヨシマサユキさんパンでございます。 先日、ベーコンエピとかは焼いていた気がしましたけどね。 本日は干し芋とサラミの食パン。 この組み合わせは初めて食べますわ。

  • 揚げ物味の供給が来た! かっぱえびせん淡路島たまねぎのかき揚げ味

    揚げ物味のお菓子が発売と聞いて、買ってまいりました。かっぱえびせん 淡路島たまねぎのかき揚げ味です。 思えばかっぱえびせんの記事も久しぶりですね。

  • 「お待ちください」と言われて放置された悲しみをつづるだけの話

    ある日の私、腹痛に苦しんでおりました。 腹痛というか、感覚的には胃痛だった気がしますが腸かもしれず、よくわかんない。ただ食あたりとはちょっと違った痛みでした。 とはいえ前日にお腹を冷やして痛めてもいたので、その余波だと思いますけどね。

  • カルディ 混ぜるだけビリヤニを食べるよ

    ビリヤニの味はどんな味と言われるとちょっと迷います。 東京には、「○○○・ケバブ・ビリヤニ」という店名の系列?店があり、個人的にはそのお店のビリヤニが基本の味だと思っております。 が、お店によってはかなりトマト味に寄っていたり、カレー風味だったり、

  • バレンタインのチョコレートを買いにいくよ

    今年も近づいてまいりました。バレンタインデー…に伴うチョコレートの祭典が。 とはいえ私、去年が初参加の初心者ですけどね。 去年、謎の2人組にdisられながらチョコレートを買い、私は誓ったわけです。 今年は、見た目に騙されず、味ステータスに全振りした地味なチョコを買う。と。

  • 今年の福袋、おまけ【おいしい缶詰】

    福袋のおまけとして買った商品が届きました。 それがこちら。 明治屋の「おいしい缶詰」シリーズ10個入りでございます。

  • 映画(物理)好きの映画「エンドロールの続き」感想

    インド映画の供給は少ないです。 新作がインド公開1年後くらいに見れれば上出来で、来月劇場公開されるものは8年前の映画! その分、厳選されたものがやって来るので大体どれを見ても面白いんですけどね。 それでも自分には刺さらない物はやっぱりあり…

  • 辛辛魚つけ麺を食べるよ

    普段行かないスーパーに行くと、いつも見かけない商品と出会えるので楽しいです。 というわけで出会ってしまいました。 辛辛魚のつけ麺タイプのやつ。

  • 冬の薬膳を作る ラム肉のソテーバルサミコソース

    いよいよ薬膳レシピを作っていきますよ。 初の薬膳レシピは、わりと材料が揃いやすい冬の薬膳、ラム肉のソテーバルサミコソースです。 冬に何を食べるかというと、まぁ体を温める食べ物ですね。

  • ポリコレベーコンを買ってきた話

    少し前にネットで、海外のかたが日本のベーコンに関して嘆いているのをお見かけしました。 それを見て改めて、ベーコンってなんだっけと思いましてね。 私の中でベーコンって、脂身の多いハムくらいの位置づけだなと思いまして。

  • スライサーvsピーラー、キャベツ千切り比較をしてみる

    前に買ったキャベツ千切り器、キャベピィ MAXを使ってみますよ。 見せてもらおうか、キャベピィ MAXの性能とやらを! ところで皆様、キャベツの千切りでは何を重視しますか。

  • 料理教室の復習をしよう 桃山の回

    私の料理教室通いは和菓子からスタートしました。 もともとはアクリル粘土か何かをやりたかったようですが、私、粘土細工はへたくそすぎて、見るに耐えないものを量産するだろうと思いまして。

  • かんずり入りまぜそばを食べるよ

    まぜそばって憧れなんですよね。 割と色々なところに1人で出かけられる私ですが、まぜそば屋にはなんとなく行きにくい感じが。 というか、最近外食も全然できてないですし。

  • ふるさと納税の返礼品が届いたのでいろいろ作ってみた その2

    冬場の一人暮らしの救世主といえば大根ですよ。 先日、近所の八百屋さんで片手で持つのが難しい位のビッグな大根を98円で入手して、今週の食費が浮きまくったわぁとほくほくしていたところ

  • サグチキンカレーを作る

    「自作してみると案外簡単にできます」とは、料理教室やレシピでちょこちょこ見かける表現です。 そして割とこの言葉は真実だったりします。 ほうれん草のカレーなんか家では絶対無理。と、思っていたのですが、

  • ケンタッキー ブラックホットチキンを食べるよ

    ホットチキンシリーズ、今回はブラック、黒胡椒味となります。 以前にバーガーでは食べたことがありましたが、チキンとして登場したのは…初なのか、久々なのか? さっそくいただきます。

  • カルビー 辛むすび赤を食べる

    初めて見たので買ってきたのですが、3ヶ月は前からあったらしいです。 カルビーの辛そうなスナック。 お米が主原料らしいので、おにぎりっぽいネーミングになっているとか。

  • 写真を撮ってみる話

    先日何気なく見たネットの記事に、こんなのがありました。食べ物の写真撮影がへたくそと言う流れに対して、 「学生時代に仲間と写真を撮ってこなかったからへたくそなんだ」と。

  • 人生で初めての七草粥を食べる

    食イベントにはできるだけ乗っかると言いながら、人生半分を迎える今まで手を出してきていなかったのが七草粥です。 誰かが食べていたような記憶がうっすらありますが

  • 元旦から食べた基本のチキンカレー

    市販のカレーでよく言われる宣伝文句のひとつが、スパイス○種類使用。 多ければ多いほど良いみたいな風潮があります。 が、実際のところスパイスって多種類を入れすぎると

  • ザ・クラウンシーズン5を見た感想

    エリザベス2世崩御間もなくに配信されることで物議を醸したザ・クラウンシーズン5 年末年始休みを利用して視聴しましたので感想を書いていくだけ。 シーズン5から女王の年齢層がまたひとつ上がり、キャストが大幅に入れ替わっております。

  • 激辛?バジル焼きそばを食べる

    カルディで売っている激辛麺、パッキーマオのインスタント版を購入しました。 こちら、インスタント麺じゃないバージョンもあるらしいのですが、私が行った時は売り切れなのか見つけることができませんでした。

  • 今年の福袋を買ってきたよ

    今年もこの日がやってきました。 そう、初売り。そう、福袋。 開店と同時の突撃でなくても大丈夫ということが判明しましたので、今年も30分くらい時間をずらして向かい、無事色々ゲットできました。

  • 2023年の低い目標を話すだけ

    皆様あけましておめでとうございます。 今年も干支ドーナツとともにお送りします。 今年も消化試合を消化していきますよ。

  • 今年1年を振り返って自己肯定する会2022

    皆様、今年もお疲れ様でした。 いろいろ反省しきりな毎日を忘れ、さぁ一緒に自己肯定タイムに入りましょう。 今年も1年生きてて偉い!

  • 寿司を食べるだけの話2022

    人間ドックで貰えるシェフルグルメカード、去年使うのをすっかり忘れておりまして 今年2年分使わないといけないんですよ。 別に義務ではないだろうって?それが、調べてみたら

  • 今年の年末ジャンボの代わりの話

    そういえばここ2年くらい年末ジャンボ買ってましたよね。 別に恒例にしているわけではなく…どうせ当たらないですし? 宝くじの期待値とか考えたら、買わないほうが賢いんです、年末ジャンボなんて…

  • 年末の買い出しに行くけど、来年はおせち食べない予定

    季節ネタにはなるべく乗っかるようにしているので、 お正月にはお雑煮を作ったり、おせちっぽいものを作ったりしてきましたが、 来年は正月からカレーを決めようかと思っております。

  • 一足お先に仕事納め、そして温泉へ…

    私、就職してから地味に憧れていたことがありまして。それがついに今年叶いました。 そう、最終営業日に有給取得でございます。 通常この日に有給を取ると何が起こるかというと、 大掃除の人手不足と納会の準備人不足が発生するんですね。

  • 年末調整で乳酸菌を買うアラフォーがいるらしい

    最近、大食いの動画を見るようになりました。 で、とある大食いYouTuberの方が、健康面は問題がないんですか?との質問に 「善玉菌が多いと言われた」 と仰っていたんですよ。

  • メリークリスマスダイエットバージョン

    ダイエットバージョンとは言うものの、クリスマスとはいえ1人で丸鶏焼いている今までがおかしかったので、正常なのは今年の方ではないかと。 一応言い訳しますと。丸鶏も1日で1を食べきっていたわけではないです。

  • カリフラワーとなすのコロンブ

    皆様、カリフラワーお好きですか。 幼少の頃から私、カリフラワーのおいしさが全くわからなかったんですよ。まずいと言うほど味はしないものの、なんだかぶよぶよした食感だし、イメージがあまり良くなかったんですよ。

  • ハラペーニョジャムを食べるよ

    先日買ってきたハラペーニョジャムを開封しますよ。 原材料を見ると、塩と酢が入っていて若干不安です。 一体どんな感じなんでしょうか…

  • 白いあずきバーを食べるよ

    井村屋から期間限定で発売された白いあずきバーを買ってきました。 希少な白小豆を使ったあずきバーです。

  • 196カ国レシピ、また作る料理ランキング

    まだ196カ国レシピをこするのかと思われるかもしれませんが、今回で最後。 おいしかったレシピは前回ご紹介しましたが、また作るとなると、何度も書いていますがチャージョーとか結構大変で。 マクルゥーバは大量にできるので

  • ブリベイに出てきたものを作りたい レモンスフレ

    一人暮らしに最も向いていないお菓子のレシピ…… 1人で消費するなら、生菓子は何でも向いていない部類に入りますが、 時間経過で形状が変わってしまうものは辛いんですよ。 というわけで、おそらく一人暮らしで作るのに、最も向いていないお菓子の1つと思われる。

  • ハーゲンダッツ『ジャポネ オペラ~ほうじ茶仕立て~』を食べる

    お菓子職人の究極の目標と言われるケーキ、それがオペラ。 そのオペラがアイスクリームになった。しかもほうじ茶味の。しかもしかも、ハーゲンダッツから。 こんなのもう買うしかないでしょう。

  • 激辛 辛ラーメン REDを食べるよ

    最近辛いラーメンに再び手を出しているのは、寒くなってきたからです。 熱が欲しいんですよ。 というわけで本日は辛ラーメンの辛い版、辛ラーメンREDです。

  • 196か国料理で美味しかったレシピ

    196か国料理はどれもだいたい美味しいのですが、個人的に特に美味しかったレシピをピックアップしてみました。 そんなに昔のものを覚えているのかって? 大丈夫、かなり初期からリストは作っており、

  • お久しぶりの料理教室に行ってきた

    今日は久々に料理教室のイベントに参加してきました。 テーマがスパイス。 同じ料理で別のスパイスを使ったら、風味がどんな風に変わるのか実験してみよう。 という、ぼっちではなかなかできない企画です。

  • 抹茶と甘納豆のパンを焼く

    ムラヨシマサユキさんのパンを焼く企画、今回は抹茶と甘納豆のパンでございます。 抹茶生地の中に、甘納豆を詰めて焼いたパン。 前回あまり捏ねずにパンを作り、やっぱり違うなと思ったので、 今回はしっかり捏ねて作りました。

  • 辣子鶏に再チャレンジするよ

    通りすがりの八百屋さんに生唐辛子が売っていたので買ってきました。 生の唐辛子が入手できたら作りたいと言っていたものがありましたね、そう。辣子鶏です。 これはもう作るしかないでしょう。

  • ふるさと納税の返礼品が届いたのでいろいろ作ってみた

    ふるさと納税の返礼品、お野菜セットが届きました。高額納税ではないので、小ぶりなセットかと思いましたが、 一人暮らしにしては充分すぎる量が届きました。

  • 激辛の共通指数があるらしい

    最近知ったのですが、辛さを図る指数「KM」なるものがあるようですね。 辛(K)メーター(M)だとか。 これはとても助かります。 何せ「激辛」の幅が広すぎるんですよ。

  • 196カ国レシピ、最後の料理

    企画を開始した時から、一番最後のメニューは何になるのだろう?と思っておりました。 ラストはペルーのアヒデカジーナ 鶏肉のイエローペッパー煮込みでございます。 イエローペッパーの消費がネックで最後になってしまいました。

  • つなぎの入っているハンバーグがおいしい

    食べ物界において100%というのは、何かと有り難がられる風潮のようです。 よくあるのが「牛肉100%ハンバーグ」ですね。 100%と言うからには当然つなぎは入っていないはずで、この「つなぎを使用していない」も、同様に有り難がられる傾向があるように思います。

  • 師走がやってきた2022

    私にとって冬は結構しんどいものです。 日照時間が短いというだけで気分が落ち込むのに、その上寒いとか。 生活デバフ重いですよ。 それでも12月は上旬の気温はまだ耐えられるし、慌ただしいし

  • のせて焼いたらメロンパンになるやつを食べる

    巷ではどうやら食パンをメロンパンにするのが流行っているようです。 スーパーで見つけたのがこちら。 のせて焼くメロンパンシート

  • 薬膳が面白くなってきております

    テキスト1冊目を終了いたしました。 テキスト2冊目からは、各食材にどういう効能があるかを覚えていくターンらしい。 それこそが思い描いていた薬膳。 というわけで、ますます楽しくなってきております。良い傾向です。

  • 青のりと唐辛子のパンを焼く

    捏ねを控えめにしてパンを焼いてみる階でございます。 今回は青のりと七味唐辛子のパンでございます。 結論から言うと、今回も生地がダレたので、生地ダレの原因は捏ねすぎではなかった模様。 まぁちょっとずつ精進していくしかありませんね。

  • お菓子を買いに行くだけ

    モノグサぼっちが日常を書いているブログ

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