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2019/03/01

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  • 辛いケチャップが出たらしい スパイシーカリー編

    カゴメから発売された旨辛ケチャップ、スパイシーカリー、本日はスパイシーカリーを使いますよ。 レシピを見ると、これ単独でキーマカレーも作れるとのこと。

  • カルダモンとヘーゼルナッツのフランスパンを焼く

    少し前にムラヨシマサユキさんレシピのパンを焼いたところ、焼き色が全然つかなくて もう少し高温で焼くか。と追加で焼いたら見事に焦がしまして、クープも全く開かず それ以降

  • 永遠の都ローマ展に行く

    東京都美術館で開催中の「永遠の都ローマ」展に行ってきました。

  • 10月のおいしい缶詰を食べるだけ

    世界には、特定の肉を食べる・食べないといった「食のタブー」が色々存在しており 日本も世界からあれこれ言われたりして時々話題になりますね。 本日のお肉もそのひとつ。そう。馬でございます。

  • 今年のふるさと納税返礼品の野菜が届いた

    去年のお野菜セット返礼品に味をしめて、今年もお野菜セットを注文してしまいました。 お野菜バラエティセット、2〜3回に分けてお届けのものだと、見つけられる範囲ではかなり絞られます。

  • 相手の洋服の選択肢を滅ぼすアラフォーの話

    皆さま、洋服被りは気にするタイプですか。 私はこれに関して、日々申し訳ないなと思いながら過ごしているほうです。 職場で似たような洋服を着てしまい、それを指摘されたことが2回あります。

  • 料理教室の復習をしよう 黒糖くるみ大福の回

    料理教室で一番最初に作った料理。もはや懐かしさがあります。 本日のレシピは、求肥で作るくるみ大福です。 求肥は粉にしたもち米に砂糖を加えて蒸したもので、

  • カレーを買ってドン引きされるアラフォーがいるらしい

    またインドフェスですよ。 あると聞いて、たまたま近くに寄れるタイミングなら、行くしかないじゃないですか。 というわけで、御徒町で開催されていたインドフェスの様子を見に行ってきました。 どうやら上野で開催されているイベントの延長らしい?

  • ケンタッキー サルサカツバーガーを食べるよ

    私、ケンタッキーはSNSやアプリをチェックしているのですが これの発売情報は見逃しておりました。 サルサカツバーガーでございます。

  • 辛いケチャップが出たらしい 旨辛ホットチリ編

    今、調味料が辛くなっている ……というのは大げさですが ピリ辛調味料が増えたのは、そう間違っていない認識かと思います。

  • 5回目のワクチン接種に行ってきた

    ワクチン5回目の接種案内が届きました。 どうしようかな。 副反応もしっかり出たし、モデルナアームも引いたし、ワクチンを変えて交互接種も体験したし、ワクチン関連はわりとやり尽くした感じでいるんですよね。

  • カレー粉のブレンドに手を出す話

    インドにカレー粉は無い、とはよく聞く話です。インド人シェフもそうおっしゃっているのだから間違いありません。 しかし、調理用のミックススパイスは売ってます。 例えばチキンカレー用のミックススパイスとか。

  • ハロウィンドーナツを買ってくる話

    今年もクリスピー・クリーム・ドーナツでハロウィンドーナツが発売される時期になりました。 お散歩も兼ねて買いに行ってまいりました。 私、ネットメニューを調べられるお店の場合、事前にネットでメニューを調べ、店頭では悩まないようにしております。

  • あのチェルシーがお菓子になった

    ローソンのお菓子がチェルシーとコラボしている…! こんなの絶対美味しいに決まってるじゃないですかーもう早速買ってきました。 コラボ品は3種類あるのですが、購入したのはバタースカッチ餅、ヨーグルトスカッチどらやきの2品。

  • ウォーキング用靴下の結果報告

    皆様、覚えておりますでしょうか。 私、3月にお高めの靴下を1足買いました。 そのお値段、普段愛用している安い靴下の5倍強。 ゴールデンウィークあたりに初めて足を通し、そしてなんと

  • ひよこ豆のカレーを作って食べるよ

    私が子供の頃、ひよこ豆って全く一般的ではなかった気がするんですよね。 見たことが無かった気がする。 田舎なので到達していなかっただけかもしれませんが。

  • かっぱ橋どうぐ祭りに行く話

    お久しぶりのかっぱ橋どうぐ祭りに行って来ました。 コロナ禍でしばらく開催が無かったものの、去年は開催されていたはずなんですが すっかり忘れていたんですよね。

  • スパイス&ハーブ検定を受験してきました

    スパイス&ハーブ検定を受験してきました。 試験の内容は書いちゃいけないので、期待して来たかたはすみません。 まったく具体的ではない感想をダラダラと書く日記でございます。

  • 根菜、体を温める説vs体を冷やす説

    本日の薬膳は煮物。 体によさげだし薬膳料理の風格がありますわ。なんて思いながら作っておりました。 れんこんとにんじん、厚揚げの煮物です。

  • ぎっくり背中の記録を残すための話

    ある日突然、背中に強烈な痛みが来ることはありますか。 私はあります。1年に3回くらいある感じでしょうか。 雷に打たれたらこんな感じなのかもしれない。という、瞬間的で強烈な痛みが。息をするのも痛い。

  • 「容疑者Xの献身」がそこそこ好きな人におすすめしたいインド映画版「容疑者X」

    探偵ガリレオシリーズの1作目で直木賞受賞作でもある「容疑者Xの献身」がインド映画になりました。「容疑者X」として、現在Netflixにて配信中です。 インド映画というと歌って踊るイメージが先行しがちですが、「容疑者X」はしっかりしたスリラーで

  • ナンを焼いてカレーを食べるだけ

    カレーのお供にチャパティを作る事が多いです。チャパティは全粒粉で作るインドの平パンで、パンと言ってもトルティーヤに近い形状をしており 上手に焼ければ膨らむんです。

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