旨辛ダレを使い切りました。 一旦タレはお休みして、今度は旨辛ラー油を作っていきたいと思います。 ヒャッハー！油ダァァ！！ 食べるラー油ブームの時に、手作りラー油流行りましたよね。
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やる気の無いサラリーマンなので、勤務時間が終わると会社携帯はロッカーに詰めております。 が、この週末はたまたま家に持ち帰っておりまして しかもたまたま、土曜日の朝に着信がありましてね。 ここはやる気のないサラリーマンとして無視しようかな。と思ったのですが
今月のおいしい缶詰は、牛肉の粗挽き黒胡椒味です。 鉄分が多いと言われる牛肉ですが、ふと思ったんですよ。 なぜ？牛肉は、鉄分が多いのか？と。
薬膳の資格はユーキャンで取得しまして、レシピ本もユーキャンのものを使っているのですが このメニュー開発したかた、マヨ好きなのかな？と思うんですよね。 言うほどでもないかな…数メニュー程度では…
9月後半になっても気温が下がる気配が無いというのに、商戦は完全に秋。食べ物関連では芋・栗・かぼちゃが呪文のように唱えられる時期となりました。 今月の和菓子の復習もそんな呪文の一角、栗を使います。
都内はどこも人が多いですが、渋谷は特に人が多い気がします。 道があまり広くないのもあるのかな。あとみんな歩くスピードがゆっくり。 それが苦手なので、避けられない時しか行かない場所
4年ぶりにインドフェスティバル、ナマステインディア開催。 というわけで、代々木公園に行ってきました。 4年ぶりなら絶対に大混雑だろうなと思ったので、開会と同時の10時に到着しようと思ったのですが
野菜カレーって優しい味わいのものが多い印象があります。 優しい味わいとは何か？辛くない、辛味が少ないのが大前提ですね。あと塩味も控えめ、濃い味付けではない…そんな感じでしょうか。 今回作ったカレーはそんな印象を見事に壊すものでした。
とりあえず辛そうなカレーを見つけたら買ってくるようにしております。 本日はあじわいカレーの大辛ですよ。 最近、辛口の一段上として「大辛」をよく見かけるようになったと思ったのですが こちらのサイトによると
今日もずいぶん久々に料理教室に行ってきました。ブログを頼りに遡ると10ヶ月ぶり？ 今日のメニューはカレーです。 ここ数年、カレーとして認められる料理の幅が広がってきたとのこと。 その話を聞いて昨今のカレーフェスに登場するカレーを思い浮かべた私。具もルゥも色んな方向性ありますもんね。
世界一辛い唐辛子の噂は色々あるようですが、”ギネス認定されている”世界一辛い唐辛子という条件を付けると、1位は「キャロライナ・リーパー」とのこと。 辛さを表すスコヴィル値は200万でハバネロの10倍。
最近、月イチで和菓子を作っているので、ベイクレシピは随分久々な気がします。 S2E4より、ブランデースナップです。 レシピを見ると、キャラメルに小麦粉を若干加えたような分量になっており、
このままいくとCOOKPOTちゃんを褒める一方になってしまいそうです。 今の世の中金を貰って何かを褒めてる人ばかりですよ。 あれが美味い、これが凄いと言ったところで
雪印コーヒー牛乳の希釈タイプをゲットしました。 こちら新商品というわけではないのですが、当然のように近所のスーパーには売っておらず、いつかは欲しいと思い続けていた商品でございます。
三越英国展の時期ですよ。本当なら昨日、平日休みとともに悠々と見に行くはずだったのですが、さすがに台風なので本日にしました。 結果として良かったというか。 会場のほとんどがスコーン売り場になってまして。
今年、夏休みを取った記憶が無いんですよ。 四十九日で1日取った気がするんですが、残りは一体どこに消えてしまったのやら。 なので残りの夏休み1日は、平日しか食べられない美味しいものを食べて、かき氷食べて、温泉入って、美術館とか行って
突然ですが、パズルが結構好きでして。 時々無性にやりたくなるんですよ。で、ふらふらとパズル雑誌など買ってしまうわけです。 良くないですよね、パズル。 解いたところで一体何を生み出せるというのかって話ですよ。
高級食パンに関する世知辛いお話が聞こえて来る昨今。 今更高級食パンですか？ ええ、そうなんです。 むしろ今こそ高級食パンですよ。
先日買ったタイガー魔法瓶の電気圧力鍋、TIGER COOKPOTを使って色々ご飯を作っていきますよ。 今回の献立は以下を予定しております。
日本にパンが生まれなかったのは、日本の土壌ではパンを作れるほどのグルテンを含む強力粉が育たなかったからだ。 …という説を見たことがあるのですが、ソースは忘れました。
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旨辛ダレを使い切りました。 一旦タレはお休みして、今度は旨辛ラー油を作っていきたいと思います。 ヒャッハー！油ダァァ！！ 食べるラー油ブームの時に、手作りラー油流行りましたよね。
先日、バウムクーヘンを買ってきたばかりのような気がしますが あれは日持ちするので 本日はコージーコーナーのチョコミントケーキをいただきます。
皆さま、ゴールデンウィークの予定はバッチリですか。 私はカレンダー通りの休日なので、今年はあんまりゴールデンウィーク感が無いです。 例年より休みも少ないのかな？
皆さま、から揚げの下味、何を使っておりますか。 私は焼き肉のタレです。 エバラ黄金の味で作るから揚げが美味しいんですよ。
久々にドン・キホーテに立ち寄り、辛いものを色々買ってきました。 ドン・キホーテにも結構辛いものが色々あり、なんなら激辛商品だけを集めた店もあるようなので、いつか行ってみたいものです。
はっ！貧血対策をしなければ！ …と、思い出しては特に対策しないアラフォーですこんばんわ。 今日もレバーを見て貧血対策を思い出しました。
今まで色々なカレーを作ってきましました。 今日は初めて、スープカレーにチャレンジです。 スープカレーって単に薄いカレーを作れば良いって話ではなく
毎年何かしらハーブなどを育てております。 今年もそろそろ育て始めたいな…と思う今日このごろ。 我が家の最寄りのホームセンターっぽい店にも苗が並ぶのですが
先日買ってきた国産バスマティライス、プリンセスサリーを食べるだけ。 プリンセスサリーはインディカ米を日本で栽培できるようにした米で、 インディカ米のさらさら感とジャポニカ米のもちもち感、両方を併せ持つお米だとか。 米粒はジャポニカ米に近いかな？
今年のチョコミント、始まる。 第一弾は森永ピノからでした。 4年ぶりのチョコミントフレーバーらしいです……えっ、4年？ 前の発売から年数経ちすぎでは……
旨辛ダレを作る時、長ネギを1/2本使うのですが 残った1/2本のネギで作れるのがこの旨辛回鍋肉です。レシピがうまく回るようにできてる…！
銀座コージーコーナーでは、時々ポケモンとコラボしたケーキを出しております。 私が知る限り、ミニケーキがたくさんはいったアソートで出されている事が多かったのですが このたび！なんと！お一人様用ポケモンケーキが登場したようです。
今日はピクミン…いえ、諸事情により、たくさん歩かないといけません。 とはいえ、特に用事も無いしなぁ…と思っていたので ひたすら歩いて親子丼を買って食べるだけの日でございます。
インドカレー作りで参考にさせていただいている「チキンカレーultimate21+の攻略法」に変わり種カレーがひとつ載っております。 それがパクチーとミントのカレー、チキンコリアンダーマサラです。
先日購入したエバラのピリ辛福袋の中に、業務用500mlの台湾拉麺の素が入っておりました。 タレ500mlって、業務用って、何杯食べれるんでしょうか。 さてどうやって使って行こうか…と思った時、真っ先に思い浮かんだのが
旨辛レシピの中で、これは気温が上がらないうちに作らないとな。と思った旨辛おでんを作ります。 レシピ本全部作るなら1年以上はかかるはずですし、次の冬まで待っても良かったのですが 作るぞと思った時が作り時。
先日買ってきたマトンを使ってカレーを作るだけ 本日は、「ナイルレストランが教える初めてのインド料理」から マトンローガンジョシュです。
長年寄り添ったみずほ銀行に別れを告げ、緑の銀行の軍門に下った私。 それ以降、電子マネーでの支払いが増えた……のですが！ 最近
ミツカンから、今話題の機能性表示食品「いいこと酢」が発売されたそうです。 なんでも、これ1本でお腹周りの脂肪が減り、疲れが取れ、血圧が下がる 3つも良いことがある酢だとか。
辛いものはわりと食べているほうだと思いますが、我が家には肝心の一味唐辛子が無いです。 昔は一味をよく使っていたのですが、あの日「やげん堀」の七味に目覚めてから、 七味唐辛子ばかり買うようになってしまいました。
デブなのに貧血、と鼻で笑われた私ですが、なんでも、デブだからこそ貧血、という可能性もあるらしいとか？ 肥満者は、腸管細胞から鉄を吸収しにくいとか？
始まりましたねゴールデンウィーク。 私はカレンダー通りのおやすみなので今年はそれなりのお休みです。 そして始まりましたね、マリオの映画。 私も早速見に行ってきました。
せっかくのおいしい缶詰なのに、おしゃれに盛り付けできないのは残念だなと思っていたんですよ。 そもそも我が家に美味しそうに盛り付けられる小鉢がないんですけどね。
皆様、おかずの中のフルーツ、許せるタイプでしょうか。 例えば酢豚のパイナップル、例えばポテトサラダのリンゴ この二つは苦手なかたも多そうですが
アヲハタの新作が発売されたので、散歩がてら遠くのスーパーに行き買って参りました。 スプーンフリーのトロピカル味 ピーチメルバ それとレモンママレードです。
まんじゅうの起源は諸説あるものの、いずれも鎌倉時代にさかのぼるようです。 当時は小豆だけでなく、野菜を詰めたものも普及していたようです。現代の中華まんに近い感じですかね。 狂言や落語のネタとして親しまれ
リスピー・クリーム・ドーナツからとんでもないドーナツが出たらしいじゃないですか。 わさびドーナツが。 これは買いに行かねばならぬと思い、行ってまいりました。
なんか我が家のオーブン、調子悪くないですか〜？ と、盛大にオーブンのせいするところから、本日のブログはスタートです。 己の腕の悪さが原因……なのは言うまでもないとして、どうやら9年前の機種らしいので オーブンが悪いかどうかは置いといて
辛いじゃがりこってすごく美味しいと思うんですよ。 もちろん、辛くなくてもじゃがりこは美味しいですが、辛いのは特に美味しい気がします。 というわけでこちら。大人のじゃがりこ 激辛サラミ風味です。
辛辛魚の寿がきやさんが発売しているもう一つのカップ麺、カプサイメンを買ってきました。 こちらは岐阜・愛知で人気のお店の商品をカップ麺化したもののようです。
あのあんぱんの木村屋が50周年記念で作成した高級食パン、二代目英三郎をお買い上げいたしました。 こちらなんと、小豆のゆで汁を使って作られた食パンとのこと。
最近、週末の雨が多いような気がします。 あまり歩けてないですし、ピクミンのイベント日なので 雨ではありますが、肉まんを買いに行ってまいりました。
春の薬膳、本日はお粥を作っていきます。 お粥は薬膳の中でも代表的なものらしく、その昔はお粥の調理法だけをひたすらまとめた本まで出ていたとか。
名古屋には台湾ミンチなるひき肉料理があるようです。 台湾の名を冠しているものの名古屋生まれ名古屋育ちらしく、日本…いや世界でもよくある「その地名はどこから来ましたか？」シリーズのひとつのようですね。
去年の年末調整を握りしめ、乳酸菌を買いに行ったの日から3ヶ月が経過した頃 我が家に1通のダイレクトメールが届きました。 なんと森下仁丹から、ビフィーナRの定期購入をお勧めするDMが。
この間1000円パックを食べたばかりですが、新商品が発売されたので 買いに行ってきました。 ケンタッキーのガーリックホットチキンです。
本日の春の薬膳は、牛肉とピーマンの細切り炒め、いわゆる青椒肉糸です。 体を温める食材のピーマンと花椒を使っております。
森永のパルムから、ついにチョコミント味が登場しました。 どのようなチョコミントが好みかはいくつか種類があると思いますが、 個人的には、チョコとミントがまんべんなく混ざっているものが良いんですよね。
社会人たるもの、自発的に仕事をしなければなりません。 具体的に言うと、会議に出たら発言をし、業務が発生したら担当すると率先して手をあげ
カルディから発売された、直火可能のステンレスお弁当箱を買ってしまいました。 インド式のお弁当箱っぽいなと思いまして。 インド式お弁当箱は前から欲しいと思ってたんですよね。
