島で暮らすMicco's style

自然の脅威と戦ったり、恵みに感謝したり・・・。

台風は足跡を残さず通過したと思ってましたが・・・。 結局は降り込んだ雨や、いろんな飛んできたものの後片付け、 なんか、結構忙しい。 買い物にも行けずでしたが、 午前中ササッと近所のスーパーへ。 ・・・・無いね。品物が。 肉も魚も中途半端に残

2024/08/31 22:54

台風は過ぎ去ったけど、後の事考えてなかった日

台風はたいした爪痕を残さず過ぎ去った。 朝、夜が明けて窓を開けた4年前の光景が忘れられない。 衝撃的だった。色がなくなってた。 視野には真っ黒な景色が広がっていた。 緑豊かな景色がたった1日で消え去っていたのだ。 木も草も真っ黒に枯れていた

2024/08/30 22:24

台風情報・・・まだ来てないのに、こんな？

台風真っ只中、出勤しています。 家も心配だけど今更私がいても防ぎようがないし、 雨戸全部閉めて、外のもの部屋に入れて・・・出勤。 今日はもう動けないので職場泊まりです。 一応停電したときのために本と編み物持参。 （いやいや、それ持ってくる荷

2024/08/29 09:16

台風前夜に停電するのを見越して、ご馳走食べた。

台風、、、急に方向転換してどっかの障害物のない海へ去ってくれないかな、 という望みも無さそうでどうやら直撃されるみたいです。 今の所停電してません・・・でも時間の問題かな。 昨日の夕方はきれいな虹が・・ダブルで。 不気味な空との組み合わせが

2024/08/29 07:27

恐怖の台風がやってくる。そのまえに呑気にムカゴご飯。

台風が近づいてくる。 ともかく、すごいんですよ風が・・・・。 職場と家と間の道路はこの状態。 作業車が来て1日後通れるようになったものの5メートル手前で電柱が倒れ 車はしばらく通れませんでした。 職場の前。 散乱しているのはまさかの業務用大

2024/08/28 07:45

佐世保。ビストロボンモマンでランチ。

昨日のお昼はホテルのすぐ近く、ビストロ ボン・モマンでランチ。 この前ランチに行ったときに、 バイキングビュフェの朝ご飯を食べすぎててなのか、（ちょっとは考えろ！って感じですよね） お腹いっぱいになりすぎたので、今回はショートコースにしま

2024/08/28 00:05

佐世保。偶然入れたしぐれ茶屋。

今月は佐世保泊は無しの予定だったんですが、 流石にお盆前から14日以上の連チャン勤務のあとは、 ちょっと一息が欲しくて、1週間予定を早めました。 今日もお宿は商店街からすぐ近くのクインテッサホテル佐世保。 あ〜〜リラックス！ 夏休みだしお客

2024/08/26 23:56

残したいもの。ってほど大したものではないけどお役に立つなら。

ぶどう狩りのときにフルーツグミ作って持って行ったのですが、 レシピ教えて！ という事で、Canvaでちゃちゃと作って送りました。 簡単おやつレシピ、レシピまとめようかなぁ〜。 自分でも分量適当だから、 人に教える時は一応、計って作ってみるの

2024/08/26 17:05

ちょっと息抜き、お盆の多忙を乗り越えて小休止。

遅ればせながら布袋葵の花が咲きました。 あれ？去年は6月に咲いたのに・・・。 このズレは何でしょうね。 今日は佐世保にプチ旅行。（旅行って言えないけど） 我が家にとっては月1の、 夜は居酒屋、お昼にランチが恒例の、息抜きになっています。 息

2024/08/25 09:42

ちゃちゃと3分。眼の前の海で収穫できるビールのつまみ。

昨日のぶどう狩りの帰り。 一緒に友人宅まで送って貰い、友人宅まで迎えに来てもらいました。 友人宅。眼の前は磯場の海。 我が家の前も磯場なんだけど、 入り江になっているので潮があまり引かず、 潮が引いてもそんなに歩ける磯場は現れないんですが、

2024/08/24 12:49

収穫はちょっと早かったけど、久しぶりのお喋りに花が咲く。

今日はぶどう狩り。 民宿仲間の友人がひとりでぶどう畑を管理しています。 大変だろうな・・・私はとても無理。すごいな。 ぶどうは同じ巨峰でも数種類あって、今年はちょっと生育が遅いそうで、 シャインマスカットはもう少し後のほうが良いらしいです。

2024/08/23 18:35

簡単なのに喜ばれ、夏場の手土産に最適。

明日はぶどう狩り。 そして、ぶどう園をやってる友人宅へ民宿仲間で集まってのランチ会。 持ち寄り料理はみんな色々作って来てくれてるので、 (これが皆さん料理上手で楽しみ） 私はおやつにしました。 フルーツグミ ジュース300cc（100％生ジ

2024/08/22 22:18

簡単すぎる、紅茶香る美味しい米粉パン。お米で出来るよ。

お盆中は忙しくて14連チャン勤務したので、現在隔日勤務状態。 昨日勤務、今日は休み、明日は勤務みたいな、、、。 休みの日の今日はひとりだしお昼は米パン。 これね、混ぜて焼くだけ。簡単すぎるのに美味しい。 お米100gは朝からお水につけておい

2024/08/21 20:17

ちょっと小腹がすいたときのダイエットレシピ。

まだ12時前なんだけどちょっと小腹がすいて、 ミルク餅作りました。 材料はこれ。お砂糖の代わりにラカント。 片栗粉や米粉の代わりにオオバコ。 ラカント大さじ2とオオバコ大さじ1をよく混ぜて、 牛乳200cc加えてよく混ぜます。 電子レンジ5

2024/08/20 12:00

産直売り場の新鮮な魚。今日も有難うございます。

午前中職場の用事で銀行までお出かけ。 帰り産直のお店に野菜を買いに行ったら、 今日は魚が沢山入荷してました。 先に買い物に来たおばちゃんの買い物かごに800円のあらが入ってて、 あとちょっと早かったらな・・・残念。欲しかった。 あら、800

2024/08/19 22:32

タイミングが大事。思いきれないものが多すぎる。

最近・・・といっても。もう2年は過ぎたけど、 職場に私専用のiMac置いて貰ってから、 以前は毎日持ち歩いていたMacBook Proを使わなくなった。 家ではリビング・・・というと聞こえは良いがキッチンの隅っこのテーブルの上に、 iMac

2024/08/18 08:03

やはり海苔はパリッとしてて欲しいから。おにぎり、大好評。

昨日は午前中の便で帰られるお客様。 混むかもしれないし、レンタカーも返却しなければならないので、出発時間が7時半。 朝食は朝6時半に・・・といわれてたんですが、 それなら、車の中でも食べれるおにぎりにしますか？と提案しました。 7時におにぎ

2024/08/17 14:40

なんと300円で大感激されて、嬉しかった最終日。

連泊4日目の献立。 小鉢・塩鯨とずいきの辛子酢味噌和え。 前菜・白茄子と貝柱の茗荷たれ和え、海老とアボカドのハーブソルト炒め。 そして出ました！キャーメです。 福岡ではカイメン、本当の名前はサカタザメと言うらしい。 これね、内緒にしておきた

2024/08/17 06:03

マイナーな魚はほんとは美味しい。サカタザメ。福岡ではカイメン、長崎ではキャーメ。

わたくし、海無し町で育ったのに、 漁師町で育った旦那ちゃんと張り合えるくらい魚のことは詳しいです。 食べる方専門だけど。 福岡に住んでる頃、毎日近くの漁港に、 長男をベビーカに乗せて魚買いに行ってました。 ベビーカーはかごにいっぱい荷物乗せ

2024/08/16 15:36

またまた撮り忘れた。簡単なことが覚えられないお年頃。

連泊、3日目の夕食。 昨日からひとり（多分大蔵大臣）が仕事で先に帰られ4人前。 小鉢・つるむらさきとえのきのすだち酢和え。 前菜・オクラと生ハムのライスペーパー揚げ、かぼちゃと白茄子のチーズ焼き。 刺し身は今日は一人盛り。 鯵、イカ、海老、

2024/08/16 09:53

久しぶりのシャコ。昔崎戸ではあなじゃこが捕れたらしい。

お客さんに地魚を食べさせてあげたいので、 産直の店で物色してて見つけたシャコ。 ずいぶん久しぶりに見ました。 食べたのはついこの前スシローで食べたけど・・・・・ 活きてるの見たのは久しぶり。 私は、昔ほんとに山盛り300円くらいで売っていて

2024/08/15 06:48

https://blog.mikihiromm.com/12457-2/

しまった！昨日の朝ご飯写真撮るの忘れてた・・・。 だいたいこんな感じ、1日でなにか忘れたりやり残ったりをしない日がない。 で、夕食。 急に時間が30分早まったので、慌てて、また写真撮るの忘れてました。 忘れてたというより、そんな余裕はなかっ

2024/08/14 10:46

4連泊の1日目。風は少し強いけど快晴。

昨日は快晴。 向こうに見えるのは手前が松島、奥が池島です。 眼が悪い私でも島の民家が見えるほど晴れ渡っています。 4連泊の1日目。 小鉢。 お客様は昔崎戸に住んでいて、今は大阪と北海道におられるそうです。 懐かしいかな・・・・くじらのベーコ

2024/08/13 11:56

こんなことって有るの？って有ったんだから、もちろんあるよね。

おみかん剥こうと思いまして。 おしりと頭を取って・・・とナイフを入れて。 あれれ？？この緑のは？ 思わず蓋を閉めてしまった。 もう一度開けま〜〜す。 なにか緑のものが・・・・。 4つ割りにして確かめたら・・・。 まさかの発芽！ しっかり根ま

2024/08/12 14:20

最近お気に入り、元気になる飲み物。今日は朝ご飯のあと出勤です

今日の朝ご飯。 以前は和食だったんですが、一度リクエストで洋食にしたら病みつき。 食べる方じゃないですよ、用意する方。 簡単ですよね、小鉢類など多いときは5〜6種類と、 納豆、豆腐、などの定番を揃えて、前日から用意しなければならなかった。

2024/08/11 11:40

伊勢海老三昧！喜んでもらえて良かった。

夕食。 崎戸で、花火大会があり、（夜店やステージでショーなどがあるらしい） 子ども達を連れていきたいので時間があまりゆっくり出来ず、 夕食はさっと食べれるもので大丈夫。 という事だったので、花火に行かれる前に食べれるように事前に全部作ってお

2024/08/10 22:10

今日から休み無しの10日間。

10日から18日まで、 民宿と職場の仕事が忙しく、今日から仕入れ。 お野菜、この時期種類も多いし安いけど、 今年は産直の野菜もバラバラしか置いてありません。不作なのかなぁ。 1箇所では野菜も揃わないので数か所産直巡り。 結構疲れるんですよね

2024/08/09 23:12

語り尽くせない思い出が溢れ出た日、人生を考える

近しい人が亡くなると色んな事が頭に浮かんできます。 お葬式の後、位牌を抱えて火葬場へ。 お嫁さんが来てないんですよ・・・甥の嫁。 義理といえども親ですよね。 あれどうしたんだろう？来てないけど？と思っていたけどそのうち式が始まって、 病気だ

2024/08/08 19:58

65 年前？の写真を蘇らせるってすごい技術。

叔母が亡くなりました。 親戚の少ない我が家で唯一残っていた身内。 一軒家でひとり暮らしをしていた叔母は、 コロナ前に自宅のソファーから落ちてそのまま動けず、 朝そのままの姿勢でいるのを発見されて、施設に移ったと聞きました。 そして、コロナ。

2024/08/07 12:49

65 年前？の写真を蘇らせるってすごい技術。

叔母が亡くなりました。 親戚の少ない我が家で唯一残っていた身内。 一軒家でひとり暮らしをしていた叔母は、 コロナ前に自宅のソファーから落ちてそのまま動けず、 朝そのままの姿勢でいるのを発見されて、施設に移ったと聞きました。 そして、コロナ。

2024/08/07 12:49

無言になった昨日の夕飯・・・原因は。

夕飯時の無言。 といえばこれですかね。 かに〜〜！ 比較するものがなくて大きさがわからないけど結構大きいんですよ。 最近、産直にわたり蟹が良く売ってるんですが、身が詰まって美味しいんです。 これも、ものすごく身が詰まっていて、ほんとに美味し

2024/08/06 14:50

無言になった昨日の夕飯・・・原因は。

夕飯時の無言。 といえばこれですかね。 かに〜〜！ 比較するものがなくて大きさがわからないけど結構大きいんですよ。 最近、産直にわたり蟹が良く売ってるんですが、身が詰まって美味しいんです。 これも、ものすごく身が詰まっていて、ほんとに美味し

2024/08/06 14:50

4年間、本当に有難う。思い出の詰まったスマホとのお別れ・・・。

4年間有難う。感謝。 下取りのためにケースを外して拭き上げ、最初に入ってた箱に収納しました。 嘘みたいに綺麗！ほんと無傷です。 外観はとても綺麗で、新品みたい。とても4年も使ったとは思えません。 分かれるのが辛い・・・・・4年の間色々あった

2024/08/05 12:52

4年間、本当に有難う。思い出の詰まったスマホとのお別れ・・・。

4年間有難う。感謝。 下取りのためにケースを外して拭き上げ、最初に入ってた箱に収納しました。 嘘みたいに綺麗！ほんと無傷です。 外観はとても綺麗で、新品みたい。とても4年も使ったとは思えません。 分かれるのが辛い・・・・・4年の間色々あった

2024/08/05 12:52

フォアグラ並みの美味しさ。最近近所のスーパーにレバーが売ってって嬉しい。

以前のブログを見てたら、 今日は我が家に「さくらちゃん」が来てから8年目らしいです。 これが・・・・・ こうなるのよね。 無愛想な所が猫らしくて可愛いです。決して媚売りません。 マイペースでちっとも遊んでくれません。 無理やりかまおうとする

2024/08/04 11:08

https://blog.mikihiromm.com/2024/08/04/12263/

以前のブログを見てたら、 今日は我が家に「さくらちゃん」が来てから8年目らしいです。 これが・・・・・ こうなるのよね。 無愛想な所が猫らしくて可愛いです。決して媚売りません。 マイペースでちっとも遊んでくれません。 無理やりかまおうとする

2024/08/04 11:08

これ以上簡単な料理無い！と思う。ぽんと炊飯器に入れるだけなのに美味しい。

お昼に作る、炊飯器で出来ちゃうカオマンガイ。 美味しすぎる〜！と思うのですが、どうも旦那ちゃんは好みじゃないようです。 なので、一人で昼ご飯用。 ・・・・・にしては量が多いのでお弁当箱に入れて夕飯用に家に持って帰る。 あっ、これ職場のお昼に

2024/08/03 09:50

これ以上簡単な料理無い！と思う。ぽんと炊飯器に入れるだけなのに美味しい。

お昼に作る、炊飯器で出来ちゃうカオマンガイ。 美味しすぎる〜！と思うのですが、どうも旦那ちゃんは好みじゃないようです。 なので、一人で昼ご飯用。 ・・・・・にしては量が多いのでお弁当箱に入れて夕飯用に家に持って帰る。 あっ、これ職場のお昼に

2024/08/03 09:50

どうしても後3年頑張らなきゃいけない理由を作ってしまった。

滅茶苦茶大物をポチッてしまいました。 料金の支払いが3年分割です。 もう明日死ぬかもなどと言っておられません。 あと3年はどうにかして生き延びて分割金払わなきゃ。 いや、単に生き延びるだけじゃ駄目だ。それなりの収入が・・・。 まぁどうにかな

2024/08/02 12:20

どうしても後3年頑張らなきゃいけない理由を作ってしまった。

滅茶苦茶大物をポチッてしまいました。 料金の支払いが3年分割です。 もう明日死ぬかもなどと言っておられません。 あと3年はどうにかして生き延びて分割金払わなきゃ。 いや、単に生き延びるだけじゃ駄目だ。それなりの収入が・・・。 まぁどうにかな

2024/08/02 12:20

庭で収穫。知らない間に食べれるものが増えてた。

裏庭の駐車場の入口にボソッと小さな木が数本ありまして、 ひとつは無制限に伸びていく桑の木で、 やっと昨日、伸びすぎて車に当たるので枝を切りました。 枝を切ると今まで無造作に伸び切った桑の木に隠れてた隣の木。 なにやら沢山の実をつけている。こ

2024/08/01 10:00

庭で収穫。知らない間に食べれるものが増えてた。

裏庭の駐車場の入口にボソッと小さな木が数本ありまして、 ひとつは無制限に伸びていく桑の木で、 やっと昨日、伸びすぎて車に当たるので枝を切りました。 枝を切ると今まで無造作に伸び切った桑の木に隠れてた隣の木。 なにやら沢山の身をつけている。こ

2024/08/01 10:00