タイ及び近隣諸国の観光旅行情報と生活情報（おうちごはんの記録が多め）。
2011年10月からタイの首都バンコク在住のtaecoのバンコク日記『ecobkk’s diary』（https://ecobkk.hatenablog.com/）です。タイ・バンコク及び近隣諸国の観光旅行情報と生活情報を発信しています。おうちごはんの記録もアップしています。リクエスト等がありましたら、お気軽にお問合せくださいm(^^)m
クリスマスプレゼント送付と、クッキー3種類とフロランタン作り/My Homemade Bakery/ขนมที่ทำเองที่บ้าน
皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะあっという間にもうすぐ12月ですね。去年の12月だったか、このままでは一生ゴルフのスコアが130台以上だろうな…と感じがしてなかなかったので、平日はほぼ毎日素振りをするようになって、先週日曜、やっと100切り達成できました～！ラチャカムで97でした‼途中9か月間、全くクラブを握らない期間がありましたが（＾＾；）その期間も含めて約2年半かかりました。超運動音痴で、逆上がりも縄跳びの二重飛びも一度もできたことなくて、ソフトボールもテニスボールも10mも投げられなくて、小中時代、ラジオ体操したら真面目にやってないっていうのでヤンキーと共に呼び出されていた私です…
お弁当作りの記録（5日分）～スヌーピー弁当/My Homemade Snoopy Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、お弁当作りの記録（5日分）です。ひらめきのない日は迷わずスヌーピーを入れようと思っていたら、5日以上連続スヌーピーを入れていたようです（＾＾；） スヌーピー弁当1 スヌーピー弁当2 スヌーピー弁当3 スヌーピー弁当4 スヌーピー弁当5 スヌーピー弁当1 📝献立 ・トンカツ ・鯖の味噌煮、レンコンも一緒に ・ちくわ＆きゅうり ・小判揚げ ・鶏もも肉とエリンギの塩コショウ炒め、あとからゆず唐辛子がけ ・お米、海苔、梅干し スヌーピー弁当2 📝献立 ・キャベツの卵とじ ・ちくわ＆きゅうり（この日はちくわを甘辛く仕上げてみた） ・小判揚げ ・たくあんをやいた…
【生菓子】ケーキ作り（2種類）/My Homemade Cake/ขนมเค้กที่ทำเองที่บ้าน
皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 先月の記録だと思いますが、今日は、手作りケーキの記録です。記念日でもなんでもないのですが、10月半ばくらいから、牛乳がやっと安定供給され、わりとおいしい生クリーム※も販売再開されるようになって、モクタラでオーストラリア産のイチゴを買えたので、大喜びでケーキを作りました♪いろいろ作っていると旦那さん幸せだねーなんて言われますが、私が一番喜んでいます（＾＾；）※私は、生菓子を作るときは、タイでは、マクロでのみ？取り扱いのあるmeijiの生クリームが一番おいしいと思っているんですが、meijiの生クリームはまだ見かけませんね…。▼関連記事（かなり前に書いた記…
タイ料理教室の復習とおうち夜ご飯/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน
皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうち夜ごはんの記録です✍️内容 タイ料理と和食 タイ料理と和食 タイ料理教室の日で、教室で作ったコームーヤーンはお昼に食べきってしまったので、帰りにエムクオーティエでコームー(豚の喉肉)を買ってきて、コームーヤーンを2通りのレシピで作りました。ソースは教室からの持ち帰りと、あと2種類作ったのです。ずっと気になっていた本のレシピと習った教室のレシピの復習です。両方共、タマリンドの代わりにおすすめされた（本でもおすすめされていた）梅干しを使ってみました。教室ではタマリンドは入れなくてもいいし、梅干しでも代用できるってことだったんですが、教室では、…
飾り切りのあるおうち夜ご飯/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน
皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうち夜ごはんの記録です✍️昨夜、ブログを書いている時にわりと長い停電があって、記事をパソコン内Wordに保存したので、順番が逆になりますが、今、スマフォから投稿できるこちらを先に投稿します。左手前に少しだけうつっているのはいただいたお菓子です。自宅に食べるものがありすぎて、まだ食べられていませんが、おいしいのだそうです😊内容 和食に野菜の飾り付け 和食に野菜の飾り付け インスタグラムの仲間が大根で風車を作ったり、人参やキュウリで蝶をつくっていたので、私も挑戦してみました。私には、難しすぎました。。。特に、人参の蝶は一生無理かもしれません。1，…
お弁当作りの記録（3日分）～骸骨弁当とスヌーピー弁当/My Homemade Snoopy Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、お弁当作りの記録（3日分）です。 ハロウィン弁当 スヌーピー弁当 スヌーピー弁当 ハロウィン弁当 ハロウィンを過ぎてからですが、ハロウィン弁当を作りたくなって、海苔で作った骸骨をお弁当に入れました。📝献立 ・キノコとキャベツの黒コショウ炒め ・牛肉の佃煮 ・コロッケ ・ししゃも ・お米、梅干し、フジッコの塩昆布、ゆかり、焼きのり スヌーピー弁当 📝献立 ・サーモンフライ＆タルタルソース ・ハンバーグ ・ブロッコリー（底にマヨネーズ） ・牛肉の佃煮 ・お米、焼きのり、梅干し スヌーピー弁当 お米を入れた時は何もデコしないつもりでしたが、最後に、やっぱり…
インスタグラム仲間と一緒にエイリアンカットの練習♪とエイリアン弁当の記録
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、エイリアンカットの練習記録です。 エイリアンカットに挑戦 正しいエイリアンカットの切り方 エイリアン弁当 エイリアンカットに挑戦 来タイ前に始めたアメブロつながりで（昔使っていたメルアドにログインできなくて、アメブロにはログインできなくなっていますが…）、インスタグラムでつながっている方が招待してくださった仲間とエイリアンカットというものを練習する機会に恵まれました＼(^o^)／上のカットは、断面が見苦しく、成功とは言えませんが、エイリアンカットに合わせて、ゼリーや2層ドリンクや3層ドリンクを作って、みんなで決めた投稿日のために写真撮影に励みました。…
おうち夜ご飯とカオソーイづくり/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน
皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうち夜ごはんの記録です✍️今年もハロウィンをスルーしてしまったなあと思っていた時、マクロで、5、6本入ったハロウィンカラーぽいガーベラが59バーツで売られていたので、購入。既にハロウィンは終わっていましたが、フジスーパーで購入していたkkk？の大好きなカボチャで、日本の秋っぽい食卓を目指しました。内容 唐揚げとかぼちゃサラダ ハンバーグとサーモンフライ カオソーイづくり 唐揚げとかぼちゃサラダ ハンバーグとサーモンフライ この日は、タイ料理教室で習ったカオソーイのスープの復習をしました。事前にタイ語でカオソーイの作り方もかなりチェックしたら、…
お弁当作りの記録（2日分）～スヌーピー弁当/My Homemade Snoopy Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、お弁当作りの記録（2日分）です。 スヌーピー弁当1 スヌーピー弁当2 スヌーピー弁当1 献立 ・豚バラスライスと玉ねぎの生姜焼き ・ゆで卵 ・小判揚げ ・なすの甘辛炒め ・お米、焼きのり、梅干し、ゆかり スヌーピー弁当2 献立 ・牛肉の佃煮 ・ちくわ＆きゅうり ・サーモンのみそ焼き ・ゆで卵 ・なすの甘辛炒め ・お米、焼きのり、梅干し今日もご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)mバンコク担当の地球の歩き方特派員ブログの記事はこちら▼ バンコク観光ガイド 地球の歩き方 私が執筆した地球の歩き方特派員ブログの記事はこちら▼ https://w…
おうち夜ご飯（3日分の記録）/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน
皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうち夜ごはん（3日分）の記録も投稿しておきます✍️内容 カレーとフルーツサラダとスイーツ 餃子とタイ料理教室の献立 ハンバーグとコロッケ カレーとフルーツサラダとスイーツ 食後にいただいたおやつをおいしく食べたくて、カレーにしました。ハンバーグでもよかったんだけど。 餃子とタイ料理教室の献立 タイ料理教室の日で、お昼に食べなきゃいけないものがあって、お昼にちょっとだけつまんでみたら、結構おいしかったので、夜、夫にも味わってもらうことにしました。わが家は、レストランでこの手のメニューを注文するのはほぼなかったので、こうして自宅でお手軽に味わえる…
牛乳100％食パンでサンドイッチ作り/My Homemade Bread/
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、週末の朝ごぱんの記録です。 牛乳100％食パン 食パンを作るたびに、写真を撮りたくなります（＾＾；）水分が牛乳100%の食パンは柔らかくて、そのまま食べてもおいしいし、スライスして冷凍しておくと、いつでも朝トーストしてクラブサンドにできて便利で、お気に入りです。ドンキとマイベーカリーにも牛乳100％の食パンがあって柔らかくて伸びもあって、理想の柔らか食パンが自分で作れるようになる前は時々買っていました。 サンドイッチ 前日多めに作っておいたハンバーグやゆで卵を使って、お手軽に仕上げたサンドイッチです。珍しく、具3種類できたので、写真を撮りました（＾＾…
おうち夜ご飯（2日分の記録）/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน
皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうち夜ごはん（2日分）の記録も投稿しておきます✍️内容 鯖の竜田揚げとサーモンのお刺身 天ぷらと生姜焼き 鯖の竜田揚げとサーモンのお刺身 珍しく、私がお魚食べたい日だったので、肉なしで(豚汁に豚肉が入ってはいるけれど)、お魚多めの献立にしました。（夫は大のお魚好き）。Makroで買ったアボカドが全部大当たりの季節で、ワサビ醤油でもおいしくいただけました（＾＾）。 天ぷらと生姜焼き タイ料理教室の日で、トートマンクンがお昼に食べきれる量ではなかったので、冷めたものだけど、夫にも試食してもらいました。すごくおいしかったです😃💕2日連チャンで日本一…
お弁当作りの記録（3日分）/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、お弁当作りの記録（3日分）です。 スヌーピー弁当1 スヌーピー弁当2 キンパ弁当 スヌーピー弁当1 献立 ・鶏肉とキノコの塩コショウ炒め、柚子唐辛子がけ ・卵焼き ・かぼちゃの煮物 ・塩鯖 ・お米、焼きのり、梅干し、ゆかり自分だけのお弁当を作っていた時代は、甘めのおかずばっかり作っていたけど（一人暮らしの頃は、肉じゃがが多かった…）、夫は甘いおかずはそれほど好きではないと数年前に話していたので、意識して、甘めのおかずが多くなりすぎないように気を付けてます（＾＾；）自分用だったら、（甘いおかずがとりわけ好きってわけではないんだけど）、鶏肉は照り焼きにす…
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サワディーカー。สวัสดีค่ะ今日は、6日分のお弁当作りの記録です。思考停止状態だったのか、連日、スヌーピーを入れていました(笑)。【10％OFF 11日2時まで】【さらに最大300円クーポン有】 曲げわっぱ お弁当箱 紀州内朱塗り 600ml 小判型 弁当箱 1段 杉 モダン 漆塗り 白木 ウレタン塗装 国内加工品 お弁当箱 曲げわっぱ弁当箱 まげわっぱ 和風 男子 女子 大人 おしゃれ 運動会 遠足 木製 送料無料価格:3,600円(2023/6/9 03:07時点)感想(14件)お箸はこちら▽【15％OFF 11日2時まで】【さらに最大300円クーポン有】 天然木製 箸・箸箱セット …
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、お弁当作りの記録（4日分）＋私のお弁当（1日分）です。内容 スヌーピー弁当 スヌーピー＆チャーリー弁当 スヌーピー弁当 アンパンマン弁当 スヌーピー弁当 スヌーピー＆チャーリー弁当 自分用のお弁当も作った日です(＾＾) スヌーピー弁当 ちょっと雑すぎたかな(;'∀') アンパンマン弁当 目の形が違っただけ？で、アンパンマン感がなかったですね…。【10％OFF 11日2時まで】【さらに最大300円クーポン有】 曲げわっぱ お弁当箱 紀州内朱塗り 600ml 小判型 弁当箱 1段 杉 モダン 漆塗り 白木 ウレタン塗装 国内加工品 お弁当箱 曲げわっぱ弁…
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、お弁当作りの記録（4日分）です。内容 アンパンマン弁当 スヌーピー弁当 ドラえもん弁当 猫弁当 アンパンマン弁当 スヌーピー弁当 ドラえもん弁当 猫弁当 銀色のお弁当箱はラザダで購入したものですが、中が朱肉色のお弁当箱は、楽天市場▽で購入したものです。お箸と入れ忘れた日に、夫が金属のフォークとスプーンで食べて塗装が一部はがれてしまっています…。実は3回程入れ忘れて、そのたびにはがれが進行しています…(;'∀')【10％OFF 11日2時まで】【さらに最大300円クーポン有】 曲げわっぱ お弁当箱 紀州内朱塗り 600ml 小判型 弁当箱 1段 杉 モ…
皆様、サワディーカー。ご飯やおやつは作っているのですが、 久しぶりの投稿になってしまいました。今日は、やっと(;'∀') 年明けのおうちごはんの記録(4日分）です。内容 冷しゃぶサラダの日 麻婆豆腐の日 トンカツの日 ラーメンの日 冷しゃぶサラダの日 麻婆豆腐の日 トンカツの日 私は、トンカツと言えば、ケチャップとおたふくのお好み焼きソースにからしを加えたソースで食べるのが一番好きなんですが、夫は、しょうゆ系が好きみたいです。私も牛カツは、ショウガ醤油のほうが好きだけど。 ラーメンの日 【セラドン焼き】メイプルリーフ皿 グリーン（12cm） タイ アジアン雑貨 輸入 伝統工芸品 タイ料理 和食…
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、お弁当作りの記録（8日分）を投稿します。1枚目の写真を撮る前に、食卓の電球が切れて、うっかり指定するのを忘れてしまい、LEDから黄色の電球に戻ってしまっており、シャッタ―スピードを見ずに撮っていたため、数日ピンボケの写真ができあがっていました…(;'∀') ピンボケの写真がなんとなく恥ずかしくて、投稿することをちょっとためらったのですが、とりあえず、投稿しておこうと思います。内容 ピンボケスヌーピー弁当1 ピンボケスヌーピー弁当2 デコなし弁当 クリスマスツリー弁当 スヌーピー弁当3 スヌーピー弁当4 スヌーピー弁当5 2024年弁当 ピンボケスヌー…
皆様、サワディーカー。 今日は、ため込んでいるおうちごはんの記録(9日分）です。今日で、やっと、去年の夜ご飯の記録は全部投稿したことになります(^^;)内容 ハンバーグ、シーザーサラダ、唐揚げ 熊本ラーメン（？）とサーモンのみそ焼き、豚キムチ、ポテサラ等 神戸牛ラーメンとお肉料理、野菜料理 牛肉カレーとささみフライ お刺身とキャベツ山盛り、塩鯖の竜田揚げ、オクラのお浸し等 カレーとマカロニサラダ 豚肉とピーマンの甘辛炒め、ナムル風サラダ、焼きそば、サーモンのみそ焼き 牛肉カレー、ソーセージのフライ、フルーツサラダ、ぶどうゼリー等 お刺身丼 ハンバーグ、シーザーサラダ、唐揚げ 頑張って調理したん…
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、お弁当作りの記録（8日分）を投稿します。内容 猫弁当 明太子で日の丸弁当 梅干しと梅ゆかりで日の丸弁当 アンパンマン弁当 スヌーピー弁当 ふりかけ弁当 ふりかけ弁当 アンパンマン弁当 猫弁当 猫の口が歪んでしまいましたが、なおせませんでした(;'∀') 明太子で日の丸弁当 明太子は少しオーブンで焼いたものにしました。黒ごまがかかっているほうがなんとなくおいしく感じますが、子どもの頃、歯に詰まるのが嫌だから黒ごまふらないでほしいって言ったら、「お弁当、持っていくな！」と母にぶちぎれられたのを思い出します。（ささいなことで毎度突然手を付けられないくらい、…
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 色々悩ましかったですが、日曜日早朝バンコクに戻ってきました。今日は、ためこんでいるお弁当作りの記録（4日分）を投稿します。内容 スヌーピー弁当 スヌーピー弁当 おにぎり弁当 パンダ弁当 スヌーピー弁当 スヌーピー弁当 おにぎり弁当 パンダ弁当 使用しているお弁当箱は、楽天市場▽で購入したものです。【10％OFF 11日2時まで】【さらに最大300円クーポン有】 曲げわっぱ お弁当箱 紀州内朱塗り 600ml 小判型 弁当箱 1段 杉 モダン 漆塗り 白木 ウレタン塗装 国内加工品 お弁当箱 曲げわっぱ弁当箱 まげわっぱ 和風 男子 女子 大人 おしゃれ 運動…
皆様、サワディーカー。 先月も一時帰国しましたが、1月15日から一時帰国しています。今日は、ため込んでいる5日分のおうちごはんの記録です。内容 カレーライス＆唐揚げ＆きんぴらごぼう＆バナナスムージー キンパ＆チヂミ＆ほうれん草のお浸し＆かきたま汁 ハンバーグ＆フルーツサラダ 麻婆豆腐＆サーモンのお刺身＆オクラのお浸し＆キノコ入りかきたま汁 鶏もも肉の照り焼き、キノコサラダ＆ししゃも、お刺身、冷ややっこ＆豚汁 カレーライス＆唐揚げ＆きんぴらごぼう＆バナナスムージー バナナスムージーは今から帰るLINEがあってから作って冷蔵庫に入れておいたら、めちゃくちゃ色が悪くなりました(;'∀') キンパ＆チ…
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 寒中お見舞い申し上げます。日本では、元旦早々悲しいニュースがあり、胸が痛くなりますね。我が家は、12月29日～1月2日まで夫が仕事お休みだったので、30日朝3時起きで、2泊3日のプーケットゴルフ旅行へ行って、1月2日は健康診断を受け、1月3日～夫は出社しています。昨年後半、時短のため、ブログに投稿する写真にクレジットを入れるのをやめようと思っていたところ、クレジットがついたままの私の写真を使って、子どもに作ったお弁当として投稿されていますよ、とメッセージをもらったんです。おそらく、それを見た方（？）が検索して、私のブログにたどり着いて、連絡をくださったのだと…
皆様、サワディーカー。またしても久しぶりの投稿になってしまいました。今日は、おうちでのクリスマスランチとディナーとクリスマス弁当の記録を先に投稿します(;'∀') 内容 クリスマスイブランチ＆ディナー クリスマス弁当 クリスマスディナー クリスマスケーキ 今年のお花 クリスマスイブランチ＆ディナー 前日（土曜日）が外食だったので、イブも日曜で頑張らない予定に。お昼は、日本でおいしいシーチキンを買ってきたので、冷製パスタにしました。ピザとマッシュポテトはOperaでお持ち帰りしたの一部ですが、ピザには、さらに2種類のチーズをのせて、リメイクしたら、ちょっと苦手かもと思ったフレーバーは消えてなくな…
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日はお弁当作りの記録（5日分）です。内容 ウサギ弁当 猫弁当 熊弁当 スヌーピー弁当 スヌーピー弁当 ウサギ弁当 時間切れで、作りかけの顔で持って行ってもらうことになりました(;'∀') 猫弁当 熊弁当 スヌーピー弁当 目がちょっと小さくて、かわいさ半減かなという気がしました🤔 スヌーピー弁当 目を大きく、ハートにしてみました(;'∀')今日、使用しているお弁当箱は、楽天市場▽で購入したものです。【10％OFF 11日2時まで】【さらに最大300円クーポン有】 曲げわっぱ お弁当箱 紀州内朱塗り 600ml 小判型 弁当箱 1段 杉 モダン 漆塗り 白木 …
皆様、サワディーカー。 今日は、5日分のおうちごはんの記録です。まだ、10月末～11月上旬の記録です(;'∀')内容 カレーライス、鶏むね肉フライ、アボカドサラダ、キノコのぺペロンチーノ等 焼きそば、豚ピーマン、キャベツサラダ、鯖の竜田揚げ、ホタルイカ、冷ややっこ、かぼちゃの煮物、果実酒ゼリー等 骨付き鶏もも肉で作った棒棒鶏、豚ピーマン、ナスの生姜焼き、キムチスープ、蒸しタコ等 ハンバーグと鶏むね肉のフライ、ポテトサラダ、キノコとベーコンの炒め物、菜っ葉とキノコの汁物等 豚キムチ、空心菜の炒め物、ひき肉とピーマンと甘辛炒め、きんぴらごぼう、ポテトサラダ等 カレーライス、鶏むね肉フライ、アボカド…
サワディーカー。สวัสดีค่ะ あっという間に12月になってしまい、12月初投稿になってしまいました。12月5日～父が抗がん剤治療を受けるというので、その前から約1週間、一時帰国していました。今のところ、副反応なく、過ごしているようですが、次のステント交換が怖いとずっと話しています。今日は、たまっているお弁当の記録です(;'∀')内容 ししゃも弁当1 ししゃも弁当2 スヌーピー弁当1 スヌーピー弁当2 ししゃも弁当1 ししゃも弁当2 この日のお弁当箱は、LAZADAかショッピーで購入したもので、レビューもなかなかよくて、ニオイもなくていいかなーと思ったんですが、薄くて、夫には、このお弁当箱…
皆様、サワディーカー。 今日も、変わり映えしませんが、4日分のおうちごはんの記録です。内容 カレーライスの日 麻婆豆腐の日 ピーマンバーグの日 唐揚げの日 カレーライスの日 麻婆豆腐の日 ピーマンバーグの日 唐揚げの日 今日もご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m地球の歩き方のブログ（タイ）の記事はこちらでご覧いただけます▼ バンコク観光ガイド 地球の歩き方私が執筆した記事はこちらでご覧いただけます▼ https://www.arukikata.co.jp/web/member/profile/2049/ 最新記事▽ www.arukikata.co.jpSNSはこちら▼からご覧…
サワディーカー。สวัสดีค่ะ またしても久しぶりの更新になってしまいました。内容 カメ弁当/Turtle Bento スヌーピー弁当/Snoopy Bento パンダ弁当/Panda Bento アンパンマン弁当 骸骨弁当 カメ弁当/Turtle Bento 数年ぶりに水族館へ行って亀を見たら、お弁当にも入れたくなっちゃいました( ´艸｀) スヌーピー弁当/Snoopy Bento 作りたいものが思いつかない時は、大抵スヌーピーになります。 パンダ弁当/Panda Bento ドリンクのアートに使おうと思って買ったものを、お弁当でゆかりをふりかける際にも使ってみました。振りかけただけの時…
皆様、サワディーカー。 今日は、4日分のおうちごはんの記録です。内容 キノコ乗せハンバーグ、人参のグラッセ、フルーツサラダ、お味噌汁 牛肉の利休煮、細ネギ入卵焼き、鶏肉の黒コショウ炒め、たこ、大根葉とお雑魚のぺペロン、菜っ葉のお吸い物、お漬物、キウイ2種 肉うどん、キハダマグロの漬け、冷ややっこ、フルーツ、利休煮の残り物、お漬物、大根葉とお雑魚のぺペロン うどん、鶏もも肉の黒コショウ炒め（柚子胡椒と柚子唐辛子添え）、お漬物、フルーツ キノコ乗せハンバーグ、人参のグラッセ、フルーツサラダ、お味噌汁 私の下準備開始が遅く、夫が思ったより早く帰ってきた日で、想定外のテーブルコーディネートになりました…
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 昨日、サミティベート病院のスポーツ科で左手の親指と小指の関節を診てもらってきました。筋を痛めたんだろうねって感じの話だったんですが、最初にヒビが入っているか心配だと話したので、レントゲンを撮ってくれました。あんまりレントゲン撮るのも体によろしくないかもしれないけど…。そして、飲み薬2種類と塗り薬1種類もらえました。今日は、3日分のお弁当記録を投稿します。 内容 犬弁当 黒猫弁当 焼きそば＆おにぎり弁当 犬弁当 ニューバランスのゴルフマーカーの犬がかわいくて、日本で買ってきた立つマーカーを見ながら作りました(＾＾)献立 塩鯖 ロースカツ ポテトサラダ（かな？）…
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 記録がたまりにたまっているので、今日は、10日分のお弁当記録を投稿します。 内容 アンパンマン弁当 スヌーピー弁当1 ウサギ弁当1 キツネ弁当 スヌーピー弁当2 シマウマ弁当 ネコ弁当 イヌ弁当？ スヌーピー弁当3 ウサギ弁当2 アンパンマン弁当 久しぶりに、小梅を買えたので、アンパンマン弁当にしました(＾＾) スヌーピー弁当1 ウサギ弁当1 キツネ弁当 スヌーピー弁当2 シマウマ弁当 うまくできなさすぎました…(;'∀') ネコ弁当 イヌ弁当？ スヌーピー弁当3 ウサギ弁当2 どれが一番かわいかったでしょうか⁉ よく作るスヌーピー以外では、3番目の立体ウサ…
皆様、サワディーカー。 またしても、久しぶりの更新になってしまいました。数週間前から、左手の親指と小指にヒビが入っているのではないかというくらい、痛めてしまっております。日常生活とテニスする分にはほとんど問題なくて、ゴルフする時と親指で何かものを押したりする時に痛いのですが、ゴルフする予定がしばらくないので、ほったらかしにしているのですが、治らないので、そろそろ、病院に行かねばかなと思い始めています。。。今日は、おうちごはん（5日分の記録）の記録です。内容 キムチスープの日 カレーライスの日 ハンバーグの日 酢豚の日 麻婆豆腐＆ナスの日 キムチスープの日 久しぶりに、キムチ鍋にしたかったのです…
サワディーカー。สวัสดีค่ะわが家のタイ正月休みは、4月12日～16日で、内3日パタヤでゴルフ、1日パタヤ、シラチャ観光でした。去年おわり頃に、ラチャカムで初めて100切り達成できたと書いたのですが、去年はその後100切りはできずにいました。そして、今日は、かなり久しぶりですが、今年に入ってからのゴルフの記録（1月～3月のラウンド分）です。なんとか2回目の100切りが一度だけありました。おうちごはん共々あんまり代わり映えしない結果で、最近は150も叩かないので、笑い（←苦笑）をとれない平凡なスコアになりつつあります。私の中では、頑張って取り組んでいることの1つなので、ブログにも、記録を残…
サワディーカー。สวัสดีค่ะ今週、4月13日から、いよいよタイ（旧）正月です。今日は、3日分のお弁当作りの記録です。内容 スヌーピー弁当1 ししゃも弁当 スヌーピー弁当2 スヌーピー弁当1 ししゃも弁当 スヌーピー弁当2 今日もご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m地球の歩き方のブログ（タイ）の記事はこちらでご覧いただけます▼ バンコク観光ガイド 地球の歩き方私が執筆した記事はこちらでご覧いただけます▼ https://www.arukikata.co.jp/web/member/profile/2049/SNSはこちら▼からご覧いただけます。 lit.link※ブログラン…
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、少し前に作った苺のケーキの記録です。先週火曜日はまだ火タラで、チェンマイ産の苺が売られていましたが、タイではそろそろシーズン終了ですね😿 （木タラは、13日も、ソンクランのため、お休みみたいです）何か記念日があったりしたわけではないのですが、苺のシーズン終わりも近いと思って、おいしい苺のケーキを食べ納めしておきたくて、頑張って作りました。 ケーキ作りの上手な方がみると、あらが大ありだと思いますが、頑張って作ったので、明るい所へもっていって、デジカメで、写真も頑張って撮りました(⌒∇⌒)苺は初めてお花の形にデコしてみました。前にもやってみようとしたこと…
皆様、サワディーカー。 今日は、おうちごはんの記録です。内容 鶏むね肉つくねと鶏もも肉のサラダ 牛肉の佃煮と鯖の竜田揚げ 唐揚げ、豚ピーマン、塩鯖 鶏むね肉つくねと鶏もも肉のサラダ この日はまるで養鶏場のようなメニュー。サーモンのみそ焼きは2切れ焼いて1切れはお弁当用で、1切れは2等分にして夜ご飯時にも少し食べることにしました。私は食べないで翌朝に食べることもあって、この日はそうしたかもしれないのだけど。 牛肉の佃煮と鯖の竜田揚げ たぶん、前々回のインド出張時（3月は2回インド）、深夜便で出かけるってことでその直前おうちで夜ご飯食べるというので、カレーは避けて、このメニューにしたと思います。（…
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、4日分のお弁当作りの記録です。ラスカル弁当の前に作っていたスヌーピー弁当の記録（4回分）が抜け落ちていました(;'∀')ので、一気に投稿します。内容 スヌーピー弁当1 スヌーピー弁当2 スヌーピー弁当3 スヌーピー弁当4 スヌーピー弁当1 スヌーピー弁当2 スヌーピー弁当3 スヌーピー弁当4 今日もご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m地球の歩き方のブログ（タイ）の記事はこちらでご覧いただけます▼ バンコク観光ガイド 地球の歩き方私が執筆した記事はこちらでご覧いただけます▼ https://www.arukikata.co.jp/web…
サワディーカー。สวัสดีค่ะ2023年4月1日、KALDIがスクンビット・ソイ24にオープンしていました。ちょうど、フジスーパー5号店の上にあり、時々5号店のことを聞かれることもあって、合わせて行ってきたので、今日は、その話を書きます。内容 KALDIのある場所 KALDIのオープニングセール期間 KALDI店内で目に留まった商品 KALDIでの戦利品 KALDIのスタンプカード 余談：フジスーパー5号店へ KALDIのある場所 場所は、Google mapのStaybridge Suites Bangkok Sukhumvit, an IHG Hotelを目印にしていくとわかりやすいと…
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、かなり久しぶりに作ったラスカル弁当の記録です。2日連チャンでラスカルにしてみました。内容 ラスカル弁当その1 ラスカル弁当その2 ラスカル弁当その1 久しぶりに塩コショウして焼いた鶏もも肉には柚子胡椒を乗せました（＾＾） ラスカル弁当その2 いつも夫は何も言わないのですが、ポテトサラダのジャガイモは、どうやらフジスーパー1号店で買うのが一番おいしいみたいです。味付けは、キューピーマヨネーズとyolidaのヨーグルトを合わせてるんですが、キューピーマヨネーズは青い袋入のではなくて、赤キャップのチューブタイプので作るのがおいしいらしい。チューブのほうがち…
皆様、サワディーカー。 あいかわらず、変わり映えしませんが、おうちごはんの記録（3日分）です。内容 麻婆豆腐 油淋鶏 冷しゃぶサラダ 麻婆豆腐 またしても麻婆豆腐ですが、これも数日続いてもたぶん夫が喜ぶので、問題ないかなと（＾＾；）副菜は少し変化をつけてます。キノコとオクラを別にゆでて、葉っぱと斜め切りした白ネギと合わせて、ごま油と炒ってすり鉢でつぶした白ごまと塩であえるサラダが大好きです（＾o＾）日本にいた頃は、りんごや梨を加えたり、糸唐辛子を加えたりしていたけど。 油淋鶏 週末行ったアルパインゴルフクラブで、キャディーさんが採りたての太いタイのきゅうりを4本も私のために買ってくれて（茶店で…
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、3日分のお弁当作りの記録です。内容 デコなし弁当 顔弁 スヌーピー弁当 デコなし弁当 いつもスヌーピー弁当になりがちで、たまには、大人らしく⁉デコなし弁当にしてみましたが、なんか、ちょっと寂しく感じるのは私だけでしょうか⁉ 顔弁 この日もデコなし弁当にするつもりでしたが、最後に、目と口と髪の毛もどきを追加してみました。どことなく、河童みたいな感じになったと思うのですが、知らないキャラだとテンションが全く上がりません。。。（夫はノーコメントです） スヌーピー弁当 結局、またスヌーピーに戻りました（＾＾；）たまには少し違うものをと思って、メインのおかずは…
皆様、サワディーカー。 またしてもお久しぶりになってしまいました。あんまり変わり映えしないんですが、おうちごはんの記録（4日分）です。内容 麻婆豆腐の日 牛肉カレーの日 再び、麻婆豆腐の日 ハンバーグの日 麻婆豆腐の日 タイ料理は申し訳ないことに全く喜ばれないのですが、辛い中華料理は大変喜ばれます（＾＾；）お弁当の下ごしらえもあって、唐揚げか竜田揚げも少しだけ揚げました。 牛肉カレーの日 バレンタインのおうちごはんは先に投稿していますが、こちらはバレンタイン前日のおうちごはんかな、と思います。 再び、麻婆豆腐の日 カレーはジャガイモ以外は冷凍して後日ちょこっと登場することがよくあるんですが、麻…
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日も、3日分のお弁当作りの記録です。内容 スヌーピー弁当その1 献立 赤飯の作り方（蒸し器使用） 材料 つくり方 スヌーピー弁当その2 献立 スヌーピー弁当その3 献立 スヌーピー弁当その1 献立 ・ロースかつ ・ナスの甘辛炒め（ショウガ使用） ・青梗菜の味噌漬け ・豚キムチ ・薄焼き卵焼き ・赤飯、白いお米、焼きのり、梅干しこれは、きっと、先月、夫が、インド出張から深夜便で帰ってきたある金曜のお弁当です。私は、赤飯が大好きなんですが、夫があんまりもち米が好きではないので、我慢していたんですが、フジスーパーで赤飯が79バーツ位で売られているのを見て、むしょ…
皆様、サワディーカー。最近おうちでの夜ご飯は、カレー、ハンバーグ、麻婆豆腐のオンパレードだったんですが、ひな祭りの日は久しぶりにお刺身やキス、はまぐりや里芋など、たくさん買ってきて、はりきって料理したのでその日の記録を先に投稿しようと思います（＾o＾）といっても、あんまり、変わり映えはしないのだけど…。海鮮丼に使おうと思っていた大葉があることを忘れていて、あとから乗せたので、盛り付けがおかしくなってしまったけど、おいしかったので大満足です（＾＾）鶏もも肉は半分ぐらいたべきれなかったので、翌日、パンの上にのせて食べました。 menu/献立 •海鮮丼（酢飯の上に、味海苔、サーモン、ホタテ、いくら、…
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日も、4日分のお弁当作りの記録です。小梅を切らしてしまい、4連チャンで、大きなほっぺなスヌーピーになりました（＾＾；）/内容 スヌーピー弁当その1 スヌーピー弁当その2 スヌーピー弁当その3 スヌーピー弁当その4 スヌーピー弁当その1 豚キムチ ロースかつ 薄焼き卵（小口ねぎ入） きんぴらごぼう 蒸し里芋（柚子胡椒乗せ） お米、焼きのり、梅干し スヌーピー弁当その2 豚キムチ ブロッコリー（底にマヨネーズ） 塩鯖 ソーセージのフライ ハンバーグ お米、焼きのり、梅干し スヌーピー弁当その3 ソーセージのフライ イカとキャベツのぺペロンチーノ 焼き竹輪＆きゅ…
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 土曜日から、タイは3連休のようです。今日も、あまり変わり映えしませんが、4日分のお弁当作りの記録です。内容 スヌーピー弁当その1 スヌーピー弁当その2 狸弁当 スヌーピー弁当その3 スヌーピー弁当その1 [献立] 豚バラ肉の梅大葉巻きフライ イカとキャベツのぺペロンチーノ 豚バラ肉と玉ねぎの生姜焼き 薄焼き卵焼き お米、焼きのり、梅干し、ゆかり スヌーピー弁当その2 [献立] 鶏もも肉の塩コショウ炒め、柚子唐辛子乗せ 塩鯖 竹輪＆きゅうり 豚バラ肉の梅大葉巻きフライ ほうれん草の胡麻和え お米、焼きのり、梅干し 狸弁当 [献立] 鶏もも肉に塩コショウ炒め、ゆ…
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、5日分のお弁当作りの記録です。内容 スヌーピー弁当その1 うさぎと月弁当 スヌーピー弁当その2 スヌーピー弁当その3 スヌーピー弁当その4 スヌーピー弁当その1 [献立] 豚バラ肉とピーマンのチンジャオロース風 コンニャクのきんぴら キノコのナムル 人参の肉巻き 小口ネギ入薄焼き卵焼き お米、小梅、焼きのり うさぎと月弁当 記事「【2023年2月15日まで】タイ・バンコクの中華街（ヤワラート）で開催中の春節イルミネーションの見所等紹介 地球の歩き方」)で紹介したバンコクの中華街で見た風景に影響を受けて、月にウサギの影が入った風景がとても気に入って…
皆様、サワディーカー。 今日は、今頃ですが(^_^;)、バレンタインデーのおうちごはんの記録です。内容 タイのバレンタイン バレンタインのおうち夜ごはん 今年手作りしたバレンタインケーキ タイのバレンタイン タイでは、男性から本命の女性に赤い薔薇の花をプレゼントすると言われていますが、来タイして間もない頃に、知り合いのタイ人に聞いたら、薔薇は本当に好きな人にしか渡してはいけないんだよと言っていました。日本には義理チョコを渡す習慣がありますが、タイには義理薔薇という習慣はないそうです。そして、お返しとなるホワイトデーはなくて、その代わり、カップルは、お互いに、プレゼントを交換するんですよ、と話し…
皆様、サワディーカー。 今日は、おうちごはんの記録（8日分）です。内容 麻婆豆腐の日 ひき肉のカレードリア 牛肉カレーの日 揚げ春巻きと煮物とお雑魚サラダ 豚バラ肉とピーマンの炒め物等 肉巻きフライとしめさばと豚の生姜焼き 週末の朝ごはん 唐揚げカレーとイカの話 麻婆豆腐の日 この日は、なんだかお豆腐屋さんと豚肉屋さんみたいなメニューになりました。デザートは牛乳ゼリーにお友達からもらったコンフィチュールを乗せて食べてみました。 ひき肉のカレードリア マカロニが高いのでペンネグラタンをよく作っていたのですが、結構重く感じるので、ご飯にしたら、不思議ともりもり食べられます。前々日のひき肉カレーのナ…
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、お弁当作りの記録です。内容 スヌーピー弁当1 スヌーピー弁当2 スヌーピー弁当3 スヌーピー弁当1 [献立] ナスとひき肉のカレー ハンバーグ キャベツ炒め 山椒＆おじゃこ（お土産、市販品） ふじっこの塩昆布 お米、焼きのり、小梅 スヌーピー弁当2 [献立] 塩鯖 鶏もも肉とエリンギの塩コショウ炒め、あとから柚子唐辛子乗せ 小口ネギ入り薄焼き卵焼き（薔薇仕立て） ハンバーグ スヌーピー弁当3 [献立] エリンギのナムル ポテトサラダ 豚バラ肉とピーマンのチンジャオロース風 焼きそば 薄焼き卵焼き お米、小梅、焼きのり今日もご覧いただき、ありがとうござ…
皆様、サワディーカー。 今日は、おそらく今年になってから作ったクッキーとチーズケーキとポケットティッシュカバーの記録です。 スノーボール 渦巻きクッキー マーガレットクッキー（5種類） 手作りティッシュカバー ベイクドチーズケーキ ディアマンクッキー オートミールクッキー スノーボール スノーボールを作るときはアーモンドプードルを入れていましたが、今回はアーモンド等のナッツ類を刻んで入れたものの、粉にアーモンドプードルは混ぜずに作ってみました。でも、やっぱりアーモンドプードルを入れたレシピのほうがよりサクッと感が増して好きだなと思いました。昔のブログでレシピを公開したはずなのですが、Googl…
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、お弁当作りの記録です。顔を作ってみました。内容 顔弁当 ウサギ弁当 おかめ弁当 顔弁当 たぶん、最後に、周りを海苔で囲ってウサギにしようと思っていたんですが、間に合わなくて、顔だけの顔弁当になりました。[献立] 焼きそば 細ねぎ入り卵焼き 豚バラ肉とピーマンのチンジャオロース風炒め物 豚バラ肉の大葉梅巻フライ ご飯、焼きのり、小梅 ウサギ弁当 口のせいか、左のウサギがウサギっぽく仕上がらなかったと思いますが、やっとウサギを入れられました（＾＾；）[献立] 豚バラスライスと玉ねぎの生姜焼き チヂミ 塩鯖 お米、ゆかり、焼きのり、お雑魚＆山椒（日本のお土…
