ワシントン州在住 日々の料理やパン作りの記録です。 アメリカで手に入る材料で料理やパンのレシピを作っています。
三色ちぎりパンを焼いて動画を作成しました もうすぐ ひな祭りなので淡い三色で作ってみました 私にはもう独立してる息子が二人います二人とも結婚して上の息子に…
昨日ホームベーカリーで焼いた食パンです スライスしました いい感じに焼けています あっさりとトーストして朝食を作りました ★ゆず酵母ココア食パン★ハム…
ルヴァンを育ててるので最近酵母を起こしていなかった ゆずが手に入ったので今年もゆずで酵母を起こしました ヨーグルトの入っていた瓶を沸騰消毒をしてゆずと水とお…
ルヴァン種で抹茶カンパーニュを焼きました 抹茶パウダーはラミネーションの工程で入れていますパウダーを振ってスプレーで水を吹きかけパウダーの色が湿った色に…
今日のお弁当は 三色そぼろ弁当 そぼろのレシピは こちらの3色丼のレシピです 高野豆腐1個は箱についていた粉末スープと水300ccで10分ほど煮たら…
チョコチップスティックを焼きました ちょっと歪ですが…笑 チョコチップというわりに チョコが見えない💦 チョコ入ってるんですけどね 使った 材料 …
今日は 鶏肉と獅子唐でケチャップ炒めの お弁当を作りました このケチャップ炒めはよく母がお弁当に入れてくれたおかず 思い出しては時々私もお弁当のおかずに …
白パンを焼きました レシピはこちらを使って 豆乳白パン 6等分のレシピですが10当分にして丸く焼きました そして休日の朝食を… 玉子サンドとウインナー…
ご飯が残ったので オムライス弁当を作りました 玉子の上に マヨネーズとケッチャプで模様を書いてみた 笑 オムライスと一緒に入れた物は冷蔵庫にあったものばか…
今日はメインが焼き鳥のお弁当を作りました 焼き鳥は小さめの串に刺して 日本に売っているようなピーマンはアメリカでは手に入りにくいので代わりに獅子唐辛子 …
2斤角食を焼きました。 ルヴァンとインスタントドライイーストで。 イーストを使うので 天然酵母パンとは 言えないけど 発酵が安定して 作りやすいので このレ…
今日は お弁当を作りました。 メインは ★鶏のささみロールカツ メインにしては 少ない💦 主人のお弁当にも入れて 残りは揚げずに冷凍しました。 ①…
カリフラワーのスープで 春らしいパスタを作りました。 カリフラワーとじゃがいもと、玉ねぎのスライス かぶるくらいの水を入れて 煮たってきたら…
夫が ゴッホ展のチケットを 買っていたので 行ってきました。 Van GoghThe immersive experience 中に入ると ゴッホの世界…
春巻きを作った後 皮が何枚かの残ったので 春巻き皮のキッシュを 作りました。 キッシュの中に入れる具も 冷蔵庫にあるもので 少しずつ 冷蔵庫に残っ…
前日の夕食が 春巻きでした。 献立 ⭐︎春巻き⭐︎青梗菜と薄揚げの煮物⭐︎ひじきの煮物⭐︎豆苗のガーリックナムル⭐︎白菜の柚子漬け⭐︎白ご飯 副菜作…
カブのスープを アレンジして 海老と青梗菜のスープを 作りました。 まずは カブのスープを 玉ねぎ、じゃがいもは 皮を剥いてスライス Turni…
今日は プライベートレッスンの日 台湾人のお友達に 料理を教える日です。 ほんとに ご近所でスープが冷めない距離 なので 夕食の為に一緒に作って お持ち帰りで…
今日は 蓋付きのキャセロールで お弁当を作ってみた。 お弁当っていっても 主人はまだ在宅で 仕事をしています。 2020年の3月から ずーっと家で仕事を…
今日は午後から 副菜の作りおきを 何種類か作りました。 ⭐︎ひじきの煮物 ⭐︎蓮根の甘酢煮寿司酢と赤ワインで。 ⭐︎茹でブロッコリー ⭐︎キヌアのサラ…
先夜に仕込んでおいた ベーグル生地を 今朝焼きました。 エスプレッソパウダーを 混ぜて。 中には ラムレーズンや チョコを入れてみたり。 30%はEinkor…
昨夜Netflix のドラマを二人で夜遅くまで見ていお昼近くまで 寝てしまいました。 Molbak’sに 行こうと計画していたので 慌ててブランチ を作りま…
節分といっても 夫婦二人なので 豆まきは しないです。 歳をとっても夫婦で 豆まきって ちょっと楽しそう！ って思ったけど ふと 妄想したら 絶対私が鬼役で…
ついにレシピが出来上がりました。 炊飯器で作るチャーハン この間 ブログに投稿した これね 今回は お米を変えて 作ってみた。 そう もっとパラパラに …
この日も シアトルは小雨が降っていました。 土曜日は お天気が良く お出かけ日和だったのに 家具の配達を 待っていて 出かけそびれて。 まぁ 出かける先が 画…
きゅうりの ラー油漬け ベビーキュウリ15本くらい 使って作りました。 あと 使…
「ブログリーダー」を活用して、aya-kumaさんをフォローしませんか？
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。
