2023年、けやき大通りにオープンしたお店、「ラーメン亀徳」さん。和歌山ラーメンではなく、湯浅醤油等を使用した清湯スープを主体としたラーメンがいただけます。入店してすぐにタッチパネル式の券売機。キャッシュレス対応です。清潔感と開放感のある店内はカウンターとテーブル席が設けられています。接客も大変丁寧で、ほっこり出来る空間作りが成されています。「名古屋コーチン醤油ラーメン (900円)」メニュー名が食材で飾ら...
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らーめん矢吹 本店 / またおまとはひと味違う豚骨魚介・・・魚介醤油 ＠静岡県静岡市葵区
多種多様な人々で賑わう深夜の静岡駅周辺。こちらも大賑わいの人気店です。静岡市内で店舗展開されているお店の本店、「らーめん矢吹 本店」さん。訪れたのが遅い時間帯とあって店内のキャラも多種多様。出来上がった団体さんからラストシーン寸前のカップル、俯いてる独り客。静岡でもスタイルは曲げない寝癖サンダルのヤツ。店内の薄暗い和モダンな雰囲気がええ感じ。客席はカウンターとテーブル席、小上がりの座敷があります。...
麺屋 なみま / 芳醇な出汁感と上品な味わい・・・はまぐりらぁ麺 塩 ＠静岡県静岡市清水区
半年に1回の楽しく哀しい静岡出張。何が楽しくて何が哀しいかは言わずもがなですね。お店近くまでやって来れば見覚えのある暮れゆく港町の風景。そうか、アイツ逝っちまったのかと蒼い夜更けの呟きとともに辿り着いたのは、「麺屋 なみま」さん。静岡鉄道新清水駅近く、かつて「麺屋聖輝」があった場所で店内もカウンターとテーブル席という同じレイアウトです。女性の方が厨房に入られていたのでリニューアルかと思ったのですが違...
麺工房 鶏匠 / スタイリッシュな地域密着型・・・丸鶏塩そば ＠静岡県袋井市愛野
9月の初旬～中旬にかけてだったと思いますが、まだまだ陽射しは真夏仕様。頭皮が心配なので行列店は避けて、コチラを訪れてみれば運よく並びナシ。袋井市の愛野駅前にあるお店は「麺工房 鶏匠」さん。表通りに面しており見つけやすい場所にあります。駅前の街並みも何かシュッとしていて今風です。これまた運良く駐車場に1台分の空き。店前の駐車場はややスペースが狭いため駐車位置によっては少々停めにくいです。私もそろそろパ...
鶏そば 16 / キレッキレ大好き民御用達・・・つけそば清湯 塩＠大阪府茨木市
阪急茨木市駅から少し離れたところにあるお店、2022年9月にオープンしていました、「鶏そば 16」さん。訪問した日まで知らなかった情弱でサーセン。後に修行先を知って、おおっ！周辺道路は一方通行が多く、コインパーキングを探している間中グルグルと回っていました。入店して左側に券売機。お洒落で清潔感のあるカウンターのみの店内。寡黙な店主さんが丁寧に調理されており、その雰囲気がまたええ感じです。水は店名入りラベル...
らーめん どんぞこ屋 / 夜更けの街で想い出迷子・・こく旨味噌らーめん＠大阪府寝屋川市香里園
一瞬のデジャヴ。肩を叩く過去の記憶は「ここ、前に来たかも」と頼りなげなセリフで見覚えのあるコインパーキングに誘導します。結局、想い出は掴まえきれず、入店してからもキョロキョロしてましたが、憶えていないということは知らないこと。知らないことは初めてと一緒で、「らーめん どんぞこ屋」さん。深夜営業が多い気がする香里園で深夜3時まで営業されているナイスなお店です。170号線木屋交差点を東へ少し行ったところ。...
ラーメン横綱 吉祥院本店 / 1年前にリニューアルされてました・・・濃厚魚介まぜそば ＠京都市南区吉祥院
前回、訪問時が改装中。それから前を通る度に、去年よりずっと綺麗になったと歌ったりして。2023年7月にリニューアルされてました、「ラーメン横綱 吉祥院本店」さん。外観が見慣れた黄色い壁と三角屋根ではなく、どこか姫路豚骨チックな黒い長方形の大箱。今後の新店舗はこういうスタイルにされるんでしょうか。道路側が駐車場になったため店舗自体は敷地奥になります。駐車場もお店もスケールアップしています。テーブル席中心な...
sole / Minakusa Ramen Noodleとか言ったりして・・・クラムチャウダーラーメン ＠滋賀県草津市南草津
コラまた、しっかり洋に寄った一杯ではありますが、チャーシュー、もやし、ネギという具材が伝えるは拉麺。しかしベーコン、オリーブオイルが導くは洋風。微妙な立場のあさりは置いておいたとしても、ちょっとやそっとじゃお目にかかれない面白い麺料理がいただけます、南草津野路の「sole」さん。店前まで車で行ったものの、やっぱり無理よねと引き返して、最寄りと思われる野路8丁目三井のリパークまで移動。そこから汗をかかな...
中華そば やまたか / 地元民にとってなくてはならない我が家・・・中華そば ＠兵庫県三木市緑が丘
何度か訪れている三木市ですが、初めて通る道、初めて見る景色。地図画面にラーメンのアイコンを見つけ、ここはどこだと目をやれば神戸電鉄緑が丘駅前でした。「中華そば やまたか」さん。地元のお客さんで賑わうお店といった印象で、夜営業のまだ早い時間に訪れましたが駐車場は満車、来客も途切れることはありませんでした。店内は落ち着いた居酒屋風の作りでカウンターとテーブル席。早くも飲んでる方々が居られ、それもそのは...
麺庭 寺田屋 / 出汁は柔らかく、麺は艶めかしく・・・魚介らーめん＠滋賀県近江八幡市
いつも421号線を東から帰って来るのですが、永源寺辺りにある道の駅がトイレ休憩に最適ながら、熊でも出没しそうで非常に恐いです。やはりあの辺りだと出るんでしょうか。優作じゃあるまいし、用を足しながら死にたくないので最近は道の駅スルーですが、天下の国道と言えどコンビニなんてありませんしね。そんなこんなでギリで近江八幡。ハンドルネームを寸前の八朔に変えようかと思うぐらいこの夜もラストオーダー間際に滑り込み...
煮干し中華そば 加藤 / 今日も限定麺がイクイク！・・・冷やし海老塩つけ麺 ＠京都市山科区東野
現在は夜営業が金曜のみなので、なかなかタイミング合わないんですが合いそうなときは必ずSNSチェックします。今日も忙しい、「煮干し中華そば 加藤」さん。レギュラーも煮干し、鰹、鶏等、いろいろ揃っていますが、やはりこのお店の凄味は常に販売され続けている限定麺ということになります。店頭の幟が「限定麺あります」ってのは初めて見ました。「冷やし海老塩つけ麺」 ※期間限定8月末の話ですがこの日も限定が4種類。しかも...
つけ麺 夢人 / Uber Eats 始まりましたって、今頃かよ！・・・焦がしつけ麺 ＠京都市山科区
表題の通りですがUber Eatsを始められて、ご自宅でもこの個性的なつけ麺がいただけるようになりました、でもいろいろと大変そうです、山科発の「つけ麺 夢人」さん。初めてチャリンコで訪問しました。駐輪は店前に。やはりこのお店は四輪よりも二輪での来客が多い気がします。限定を提供されるお店ではありませんので、定点観測のようになりますが順番にレギュラーを。作る側も食べる側もコツコツと。ま、そんなこと考えて作ってな...
岩本屋 敦賀木崎店 / チェーン店定番の安定安心という武器・・・塩らーめん＠福井県敦賀市
何とビックリ、10数年ぶりにレギュラーを。限定で振り切れるお店だけに、その取り組みや突き抜けに魅力を感じ、毎回、おー、それクレしてしまうのですが、そこに模索や布石を感じることはなく、じゃあ、何かと言うと遊び心と自らへのアンチテーゼみたいなものかと。ただ、訪れるお客さんが求めるものは安定安心。それがチェーン店の強味であり、凄味かと。このとき提供されていた限定の辛いヤツは以前にいただいて滝汗、カウンター...
中華そば かむら / 降り注ぐ辛味は鮮やかに・・・地鶏と青唐辛子の辛いつけそば ＠滋賀県大津市唐崎
ええで、ええで。上品な一杯となれば真っ先に思い浮かぶお店ですが、畏まった感じではなく振り切るところは振り切る、イクならイクで、料理の中にわかりやすく要点を散りばめてくれるのがコチラ、「中華そば かむら」さん。何食っても納得満足感服に浸れます。未食のつけそばをいただきに唐崎までひとっ走り。「地鶏と青唐辛子の辛いつけそば (1200円)」もう1回言っときましょ、メッチャええ。面白味が愉快な服着て踊ってるような...
麺屋 聖 雄琴店 / これが聖なるメガチャーシュー盛りだ・・・真竹 ＠滋賀県大津市雄琴
一時のことを思えば随分と落ち着いてきた気がします、「麺屋 聖 雄琴店」さん。それでもeverybody goes は続きます。知ってる曲が流れているとホッとしますね。でもコレって30年前。店内に居る子達にとっては生まれる前の平成歌謡ってところでしょうか。確か冷やしをやっていたはずと、まだまだ暑いので余裕かまして行ったらチーン。流石に猛暑日とは言え9月では販売終了していました、コチラ雄琴店では。と言うことでちょっとヤケ...
つけ麺亭 日向 / 食えばわかるさ、人気の理由・・・貝白湯つけ麺 ＠滋賀県甲賀市水口
水口の名坂交差点辺りでチラッと見える、つけ麺専門店、「つけ麺亭 日向」さん。甲南の本店や道の駅あやまで営業されている日向グループのお店です。以前は「盛得ラーメン」もありましたが、現在は「日向」3店舗のみのようです。同グループで思い起こされるのは愉快な大将となってしまうのですが、やはり大将は本店に居られるのでしょうか。久しぶりに爆裂トークが聞きたいところです。今なら私も豪快にツッコメそうです。こちらの...
中華そば はる樹 / 私はコレで高山ラーメンを知りました・・・高山中華そば＠愛知県春日井市
愛知県春日井市で高山ラーメンがいただけるお店、「中華そば はる樹」さん。云々は置いといて春日井でラーメンと来れば真っ先に思い浮かぶお店がここですね。その高山ラーメン。特徴は和風出汁に濃い醤油、そして細麺。スープは出汁とタレを一緒に寸胴に入れて調理する珍しいものです。調べてみて、おー、そうそう、やったかな？初めていただいた高山ラーメンがコチラでしたが、他にどこかで食べたことあるでしょうか。自分のこと...
麺屋キラメキ 京都三条 綾部安国寺店 / 躍る豚に唄う鶏、北部で煌めく・・・モツ味噌鶏豚骨＠京都府綾部市
福知山の仇を綾部で討つ・・・つもりで27号線をホイサッサ。そう、前回、食べられなかった「冷やし担担麺」を一本釣りの覚悟で向かいました、「麺屋キラメキ 京都三条 綾部安国寺店」さん。京都縦貫自動車道の綾部安国寺インターより少々南下したところ。かつて「らぁめん古丹」があった場所です。「古丹」っていつ閉店されたんでしょうね。何かジワリと来ます。古民家風の木造建造物は派手ではあるものの外の照明が消えており、外...
麺心 よし田 / 日常的に求めたくなる限定・・・豚しゃぶの冷やし自家製麺 ＠京都市伏見区
例によって閉店前滑り込み。実は少し前にも訪れてはいたのですが余裕でアウトでして。この夜は幾分アクセル踏み込んで訪れました、「麺心 よし田」さん。それも気になる夏季限定を求めてのこと。お客さんからの問い合わせがあるほどの人気メニューらしく、それはそれは気になったのです。ネットで画像を見ても、ごっつうええ感じで。「豚しゃぶの冷やし自家製麺 (1050円)」 ※夏季限定比較的軽めのゴマだれでサラリとイケる冷やし...
珍遊 河原町六角店 / これが日本のCold Noodlesだ・・・冷やし中華＠京都市中京区
今年もこの殺し文句、「冷やし中華はじめました」の文字に心奪われ、ふら～と入店してしまいました、「珍遊 河原町六角店」さん。しかし暑いですな、京都は。新聞の記事で「クレイジー」って表現初めて見ましたよ。そら、白人の方も自慢できるぐらい日焼けして帰国されることでしょう。それはそうと食べログのまいちゃろちゃん、無断転載はアカンで。よりによって私が閲覧する唯一のグルメサイトでコピペはないでしょ。「冷やし中...
たかばしラーメン 京都東インター店 / 不動の京都スタンダード・・・たかばしラーメン @京都市山科区
滅多に京都に居ない金曜の夜。帰りが少々遅くなって・・・とは言え、普段より格段に早かったのですが、それでも東野限定には間に合わず、椥辻の元カレー屋さんは休業中、新幹線下は駐車場待ちまで出る始末、東インターの病院前は営業時間を変更されたのか後片付けふうふう。何か選択肢が一気に狭まって、やって来ました、「たかばしラーメン 京都東インター店」さん。もちろん法定速度は守ってます。こちらは24時までの営業なので...
らぁ麺 池島 / 雄大な自然を映し出す極上の一杯・・・特製醤油らぁ麺 ＠鳥取県西伯郡大山町
リトルビジネスで鳥取と島根を往来した夏の日。ひと仕事終えた後のラーメンは格別と、オーラスに残しておきました、「らぁ麺 池島」さん。2022年8月、大山町にオープンしたお店で、地元食材を中心に作られた無添加、無化調のラーメンがいただけます。大山と日本海という大自然に挟まれた9号線沿いにお店はあり、お店へ向かう道中から気分は上々、食わせ、Yeah、Yeah、Yeahです。広々とした駐車場、開放感のある店内もゆとりを持た...
中華そば あんくる / 松江スタンダードにニンニクパンチ・・・中華そば ＠島根県松江市乃木
松江中央IC近くにあるお店、「中華そば あんくる」さん。幹線道路から少し入ったところにあるので、初めての方は少々わかり辛いかもです。お店の向かいに広い共用駐車場があります。古くから営まれているお店でしょうか。どこか懐かしい空気が漂う中、高齢の店主さんがマイペースでラーメンを作られています。何かごっつう旨いラーメンが出てくる雰囲気を感じるものの、期待と不安が入り混じってしまうのは何故でしょ。中華そば700...
ラーメンいちばん / 温泉街の地域密着密接型・・・牛骨ラーメン ＠鳥取県米子市皆生温泉
周辺の灯りが落ち、妖しい明かりが灯り始める、そんな夜更けの温泉街。無言で手招きする呼び込みもまた怪しく、ただ、こういった雰囲気を体感するのもまた、思えば遠くへ来たもんだということでオツだったりします。皆生温泉にある、「ラーメンいちばん」さん。飲みで利用されている地元の常連さんや、浴衣姿の団体さんで大変賑やか。中には抜いた後でスッキリ〆られている方も居られたりして。駐車場はお店の斜め向かい。店内はテ...
麺家 八兵衛 / 日曜の朝、アゴ出汁で目を覚ます・・・あごだし白湯らぁめん＠島根県出雲市
目覚めがラーメンって幸せな話じゃないですか。ちょっとヘヴィーだけど。日曜のみ午前9時から営業されており、朝ラーメンがいただけるお店、「麺家 八兵衛」さん。日曜の開店直後、幹線道路沿いという事もあり次々と車が入ってきます。皆さん、朝からラーメン食べるんですね。私の場合、近所に欲しいのは朝風呂と朝居酒屋です。お店は大箱でカウンターとテーブル席。注文は口頭にて。朝ラーメンでもメニューは絞られておらず通常ラ...
醤油らぁ麺 鹿野 / 米農家一家が送る地産地消の逸杯・・・味玉付き地鶏醤油らぁ麺 ＠鳥取県鳥取市
2023年8月、鳥取大学前にオープン。鹿野町の米農家一家が営まれるお店、「醤油らぁ麺 鹿野」さん。地産地消に拘られ、地元食材をふんだんに使用されたラーメンを提供されています。それだけでも魅力満載ですが、箸立てやレンゲ立てまで鳥取の窯元のものを使用されており、徹底した地元愛。京都人の私ですが、ええじゃないですかと、初めて箸立ての写真撮りました。店舗は鳥取大学前駅南側にあります。北側の幹線道路沿いかと思い、...
無鉄砲 本店 / 呪文なしでその日の豚骨感を知る・・・とんこつラーメン＠京都府木津川市
前回がデキコテ・・・とは言ってませんが出来るだけこってりでいただきましたので、今回は何の注文も付けずに全部普通。こちらでそれ言うのって普通じゃないのかしらとも思いましたが、その瞬間を知るにはノーマルっしょ。ただ、何か試してるみたいで多少気引けますが。平日の夜とは言え並びなしにビックリ。一応、店前まで行って行列見て撤退、リカバリは近くのチェーン店とまで予定立てていたのでラッキーでした。降り注ぐ幸運は...
麺屋NOROMA イオンモール草津店 / 大和より愛をこめて・・・鶏つけ麺＠滋賀県草津市
2024年7月末、奈良の名店が滋賀に初登場。これにはビビリました。場所はイオンモール草津1F。フードコートではなく実店舗です。オープン直後は混雑が予想されたのでタイミング見計らって2週間後に訪問。私的には結構な「すばやさ＋1」です。ごっつうお洒落な外観はまるでブティックかクラブ。客席はカウンターとテーブル席が設けられています。注文は口頭にて。スタッフのキビキビした動きと爽やかな接客が大変気持ち良いです。メ...
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2023年、けやき大通りにオープンしたお店、「ラーメン亀徳」さん。和歌山ラーメンではなく、湯浅醤油等を使用した清湯スープを主体としたラーメンがいただけます。入店してすぐにタッチパネル式の券売機。キャッシュレス対応です。清潔感と開放感のある店内はカウンターとテーブル席が設けられています。接客も大変丁寧で、ほっこり出来る空間作りが成されています。「名古屋コーチン醤油ラーメン (900円)」メニュー名が食材で飾ら...
8号線沿い米松にあるRAMEN Wグループのお店、「らぁ麺食堂 W」さん。「庄の」「ど・みそ」両店のラーメンがいただける「RAMEN W」さんとは異なり、此方はすべてオリジナルらーめんを販売されています。ロードサイドのお店ということもあり駐車場はたっぷり。オープンして3年近く経ちますが清潔感に溢れた店内。カウンター、BOX席等、落ち着いた雰囲気とプライベートな空間作りに配慮されています。注文はタブレットにて。豊富な...
遠くを見やれば港の気配。ハーバーライト代わりの朝日もすっかり薄れ、午後の陽射しは厳しく、人気まばらな街並みも何かと厳しい敦賀。こんな時間に敦賀に居ることはまずないので、いつもと違うお店へ。屋台が出る8号線だと思っていましたが、その西の大通りでした、「トリノセツリ」さん。店舗前の道路脇が駐車可なのは8号線同様です。清潔感のある店内はカウンターとテーブル席。注文は口頭。QR決済はPayPayが利用できました。他...
以前はビジネスで定期的に訪れていた福知山ですが、現在はすっかり通り過ぎる町。夜に9号線を流れて行きますので、ラーメン食べるとしてもそっち方面。駅北のこっち方面で久しぶりに啜った啜った、「吉見製麺」さん。製麺所からラーメン店に転身されたお店で、2023年オープン。比較的早く閉まるのでなかなか訪問できませんでしたが、この度やっと。場所は福知山駅北口からターミナルを抜け、正面通り商店街に入ってすぐのところ、...
確かこの時はラーメンの灯りに照らされていない町からの移動。辿り着いたのは酔いどれの歓声が静寂の中に響く夜更けの沼津駅前。深夜まで営業されているお店が少なく、24時までのこちらに訪問しました、「博多とんこつ 大晃ラーメン」さん。古き良き時代の町の中華屋さんといった雰囲気。ご夫婦で営まれており、人の良さそうな店主さんと、和やかな接客の女将さん。そのキャラ設定がこのお店のすべてを表している気がします。カウ...
甲府市のウェルネスゾーンという飲食街に2024年11月にオープンしたお店、「MENYA OKIBI」さん。JAZZが流れるカフェ風のお洒落な雰囲気でスタッフも女性中心。もう嫌んなっちゃうぐらいシュッとしています。いつものようにサンダルですがTEVA履いて来て、ホッ。通し営業で利便性も高し。共用駐車場がたっぷり。平日14時過ぎの訪問でしたので並びもなく駐車場も空いていました。「昆布水つけ麺 塩 (980円)」綺麗に整えられた盛り付け...
甲斐市で朝9時からラーメンがいただけるお店、「鶏出汁中華そば 珀寛流」さん。静岡だと珍しくもないのですが山梨ではそんなに見掛けないような気がします、朝ラー。以前は間借りで営業されていたそうですが、2025年4月正式にオープン。住宅地に佇む店舗は民家を改装されたものでしょうか。離れた砂利駐車場を先に見つけてしまい、そこからの視界に店舗が見当たらなかったので焦ってしまいました。平日のオープン直後に訪問しまし...
桃山御陵前のガード下にあるお店が2016年に街中に出店された、「ラーメン大中 BAL横店」さん。そう、しょうがないぐらいにウマイの大中さんです。京都BAL南側の南車屋通にお店はあります。河原町通と木屋町通の丁度中間辺り。赤い提灯が目印です。コロナ禍の影響と人手不足により長期休業されていましたが、2025年5月1日、めでたく営業再開されました。チラシでは新規オープンとなっていましたが、まあ、いいじゃないの。営業時間...
2025年5月8日、堅田にオープンした「音音」さん。「おっとっと」と読みます。オープン当初から不安定なんかいとツッコミ入れたくなる店名です。ま、いいけど。特異なのが24時オープン、朝まで啜ろう、真っ赤なドレスと真っ赤な靴ではありませんが午前5時まで営業。この辺りは眠らない街でもないのに何故に？真夜中にシャッターした私は静寂の音と雨音が重なる中、開店を待ちました。この状況でお客さん来るのかなと心配しましたが...
この日も夜更けのラーメン。今や23時を過ぎるとどの町もラーメンの世界は儚い明日のために眠ったり、眠れない長い夜を過ごしたりという感じですね。それでも食べたい私は明かりを灯すお店を求めて、いざ行かん、「来来亭 山科新十条店」さん。背中に汗疹出来始めると食指もウズウズしてしまう、この季節。おそらく昨年の夏季限定以来だと思うのですが、丁寧な接客にびっくり、「ここはどこ？」みたいな。褒めてるつもりですが念の...
いやはや、凄まじい人気店でした、「甘藍屋」さん。普段訪れることが少ない天竜川方面ということもあって、これまで未訪問でしたがハゲしく後悔。大通りに面した大箱で駐車場もたっぷり。しかしながら日曜とは言え雨の夜21時頃で満車、店頭では並びもありましたので一度退散。30分ほど経って戻って来ると駐車場に空きはありましたが並びは変わらずと。カウンター、テーブル、座敷と、結構な席数があります。活気に溢れた店内、雰囲...
2024年12月、初生にオープンした鴨ラーメンのお店、「鴨らぁ麺 初花」さん。断言は出来ませんが浜松で鴨に特化したラーメン店は珍しいような気がします。コチラ、ラー、つけ、和えの麺類だけに止まらず、ひつまぶし、焼きめしと御飯物まで鴨、鴨、鴨。限定が何だったか忘れましたが、ここまで来れば正に静かなる暴動、カモ～ン・フィールです。土日のみ16時まで営業されており、少し遅い昼食を。しかしながら日曜15時前の訪問でノ...
三ヶ日インターを降りて湖岸の景色を眺めながら車を走らせること暫し、こじんまりとしたお店ですが美味いもん出てくる雰囲気バンバンに漂っている「麺や まえ田」さんが見えてきます。2021年のオープン時に一度訪れており、今回4年ぶり2度目の訪問となりました。土日祝は朝9時から営業開始。静岡と言えばやはり朝ラーですね。今回は日曜の朝9時過ぎに訪問。駐車場も空いておりラッキー。店内も適度に賑わう、丁度ええ感じの混み具...
いつも地元のお客さんらしき方々で適度に賑わっている、「但馬ラーメン 春日森店」さん。私が訪れる夜営業では満車満席ということはありませんが、ラーメンに向き合っているお客さんのテンションは日常の1.5倍という気がします。嬉しそうで楽しそう。この空間で過ごす時間は何物にも代えがたい大切なひと時なのでしょう。その正面にラーメン。素敵やん。「ラーメン 並 (900円)」白濁した豚骨醤油は味付け控えめであっさりしたもの...
関西学院大付近にあるお店、「たか和 本店」さん。甲東園駅周辺には結構お店あるものの、この辺りまで来るとラーメン店は少ないような気がします。最初は駅周辺でと考えていましたが、雨降ってましたし、ごちゃついてましたし、時間も微妙でコチラにそそくさと移動。こういうときだけ判断力鋭いです。駐車場は店舗横に3台分。まあまあのしとしと空模様でしたのでお店は落ち着いた雰囲気でしたが、普段は学生さんで賑わうのでしょう...
高速道路のサービスエリアでラーメンをいただくのは10年ぶりぐらいかと。昔はツッコミどころ満載のSAグルメでしたが、近年、NEXCOさんの力の入れようは尋常ではなく、ここ岸和田SAでも大阪を代表する名店がドライバーに極上ラーメン投げ込みます、「ストライク軒 岸和田SA下り店」さん。たまたま休憩で車を停めたところ、風になびく幟の誘惑に勝てず、お土産買うのもそっちのけで券売機前に立ってしまいました。ラーメンに止まらず...
東堀川中立売にあるお店、「チュウカソバ コウダイ」さん。堀川通からだと川を挟んでいるので少々見つけにくいかもしれません。私はネットでこのお店を見つけることが出来ず、訪問日までその存在を知りませんでした。新店はたまに、それなりに、何となくチェックしているつもりなのですが。東行き一方通行の中立売通を入ってすぐにコインパーキングがありますので、車で訪れられる方はそちらを利用されるのが良いかと思います。お...
必死こいて福井へ向かったものの、ビジネス日程を間違っていたことに気付いたのが疋田辺りで、すっかり夜更け。E爺ミスほどショックなことはありません。もうラーメン食って帰るしかない。啜るためだけに県境越えるなんて何年ぶりでしょ。何かラヲタみたいでキショイと半笑いしながらも内心ワクワク。敦賀の夜とくれば屋台ですが、やっぱり外せないのがコチラ、「岩本屋 敦賀木崎店」さん。突き抜ける北陸のチェーン店。限定が煮干...
この日は日曜ながらGW臨時営業の「ラーメン モリン」さんで定例の反省会です。議題が「俺が買うと飛ぶ川田」と「何故そこで下げる瑠星」で哀しみに満ちていましたがJr.登場でオサーン達デレデレ。全部チャンチャンで終わらせてええやんと、さあ、それクレ、ラーメンくれ。ちゃん系ラーメンの定義はよく知らないのですが、ちゃんと言えばアグネス・チャンに聖子ちゃん。ラーメンだったら坪井ちゃん、繁ちゃん。隣りで笑ってる方もち...
・平日夜シャッター5名。・営業開始時間17:30、店開かず。店員、客席で談笑。・店員 3 （内遅刻 1）・いらっしゃいませ 0、ありがとうございました 1。・客には塩対応、店員同士は神対応。・ポール客、券売機前で5分。・限定の単品・セット、券売機表示すべて1000円。・配膳。スープの香りはキツイ化粧の匂いに消される。・冷製。・器の底、2～3cmにちぎれた麺が約30本。・客、テンション下げて帰っていく。・クチコミは上々。ひ...
初訪問時以来ずっと気になっていたのですが結構間隔が開いてしまいました、「sole」さん。2023年9月、南草津にオープンしたイタリアンラーメンのお店です。悩まされるはやはりP問題。店前に駐車場がありますが、微妙なスペースなので大型車は駐車不可能だと思われます。1度停めたことがあり、車外に出て通行の妨げになっていないか確認して、こら、あかんわと退散しました。最寄りのコインパーキングもそこそこ距離があります。こ...
久しぶりに足を延ばして桜井へ。夜になるとすっかり静まり返っていますが、昔からこんな感じだったような。そして訪れるお店も桜井では昔から一択、「らーめん いち庵」さん。派手なお店ではありませんし、マニアが遠方から訪れるようなことはないのでしょうが、桜井の人々とともに町を守り続けてきたような、そんな風格を感じさせます。入店するとまず、時間が掛かるからと「カラアゲ」の注文の有無を聞かれます。食べたことがな...
2024年5月、三条御前の拳10ラーメン跡地にオープンした新店、「さいラーメン」さん。かつて一乗寺の名店でもよくお見掛けした方のお店で、祇園、彦根でも営まれていましたが、この度、京都に戻って再々スタートを切られました。前店の居抜きでカウンターのみのこじんまりとしたお店。厨房との距離が近いため、気楽に言葉を交わしながらラーメンをいただける空間です。お客さんとのふれあいを大切にされている店主さんにとっては最...
古くから白川通で深夜までラーメンの明かりを灯されているお店、「ラーメン あかつき」さん。ヘッドライトよりも煌々と輝く黄色いテントが目印です。足蹴く通ったのは90年代後半。関東オークスの展開でさえ覚えていない私が当時の味を覚えているはずもなく、現在の味と何がどう違うのか、正直知ったところで何の意味もないのですが、ただひとつ言いたいのは、今のあかつきは間違いなくンメエエぞということです。「あかつきスペシ...
比良の新店へ向かうも、何となくそんな予感はしていましたが早じまいでチーン。逃げるなら北へ、戻るなら南へということで最寄りのお店はコチラ、「ラーメン藤 わに店」さん。店舗によってカラーがガラリと変わる「ラーメン藤」さんですが、コチラの個性も際立っています。メニューが豊富で醤油、塩、味噌、豚骨、つけ麺、油そばに焼きそば。御飯物、一品、ドリンクもオールスター並に揃っています。琵琶湖ハイって何でしょうって...
これは姉さんにコクらんでも事件でしょう。国道23号線沿いにあった行列店、「すみれ津本店」さんが何とびっくり、松阪へ移転されました。場所は同じ23号線沿いの「フードパークこむぎむら」内で、「特濃のどぐろつけ麺smile」さん、「生食パンとミニクロ処すみれ」さんと、すみれグループ3店舗が同じ敷地内で営業されています。他には同じく津市の実力店、「らーめん まるかん」さんとアジアンダイニングのお店が入っていました。...
病院帰りでなくても、まったり、ほっこり。血圧、尿酸値と数字の事は考えない。数字なんて付いてくるもので追いかけるものではないのですよ。名神京都東インター近くの音羽病院前にあるお店、「博多っ子」さん。何年ぐらい営業されているのでしょうか。初めて音羽病院に訪れた35年ほど前には存在していたような気がします。高齢の店主さんのワンオペ＆マイペース営業が哀愁です。気長に注文を取りに来られるのを待ちましょう。席が...
夜更けに甲府へ戻り、もうひと仕事・・・と言うか、もう一杯。この後、静岡経由で帰りますので文字通り行ったり来たりの1日となりました。3軒目も煮干しで、「麺屋 湊」さん。雰囲気のある店構えに期待して入店しましたが、店内の空気が重く、どよ～んにピリピリの中、テーブル席で盛り上がっている2人組の声だけが響き渡っておりました。私、店のルールに反したのかしらとドキドキしましたが、まぁ、知らんがな。若いバイトくん1...
数年前には山梨でビジネスなんて考えもしませんでしたが、今や目の前には富士山。間近で見るとホンマ雄大、そして河口湖周辺のお洒落な街並みにはチョットびっくりしました。かつての北山通もこういうのを目指していたのかなと、しみじみ遠い目、ため息、あの頃は良かったなと。ま、京都ですし。そんな富士山を眺めながら車を走らせ、辿り着いたお店は昭和の風景が再現された、まるでテーマパークか映画セットのような空間、「麺喰...
並びます、並びます、いつもより多いめに並んでますって訳ではないでしょうが、ここが南アルプス市の人気店、「まぐちゃんラーメン」さん、もちろん初訪です。お店は甲府盆地の西端にあり、南アルプス市においても郊外にあたる場所だと思います。それでもひっきりなしにお客さんは訪れ、店前の駐車場もほぼ満車状態。並んでいると券売機で食券を購入するよう指示され、食券を渡して外で待つシステムです。行列を上手く捌くお姉さん...
醤油が・・・と語られがちですがボディですよボディ、新福さんの真骨頂は。新日、全日の前ではUインターはフラついていましたし、オールスターの全女なんて次元が違いましたもんね。やっぱり土台なんです、何でも。オープンして2年。その間、醤油のお湯割りだの、見た目だけ新福だの、山科人の間で言いたいように言われてきました、サーセン、私も言ってました、かも。しかし撤回。まだまだチャンピオンベルトは渡せませんが、その...
2024年4月、リニューアルされたスーパー銭湯、「草津湯元水春」内のレストラン、「水春亭」さん。こちらのお風呂には何度も来ていますが食事をしたのは初めてです。広々とした空間にテーブル席とカウンター。注文はタッチパネルにて。メニューは異なりますが守山の水春亭と同じ作り雰囲気です。サウナ前に身体を温める「サウナ飯」という激辛メニューがありましたのでそちらを。「本格 汁なし担々麺 (980円)」提供に時間がかかるな...
浜松駅前で深夜まで営業されている町中華のお店、「好麺」さん。市内に何店舗かあり、コチラは「砂山店」になります。週末ということもあってか、ごっつう流行ってました。深夜手前22時過ぎの訪問で店内満席、外待ち3名。人気の町中華なんだなと思えば、謳い文句は「本格中華のあるラーメン屋」。ということで町中華ではなくラーメン屋のようです。どっちでもいいけど。入口付近にテーブル席、奥にカウンター。中国語が飛び交う店...
ラーメン食堂&ラーメンカフェというコンセプトにぴったりのお洒落なお店、「カドワラ」さん。外壁に埋め込まれた寸胴、そして掛けられた木べらには「笑売中」の文字が見え、それだけで何となく楽しめそうな雰囲気を感じ取れます。決して広いお店ではないもののカウンターとテーブル席の店内は落ち着ける空間で、この後にいただくラーメン同様にシンプルで無駄のない作りでした。メニューTOPで一際異彩を放つこの一杯。他にも個性的...
2024年5月、ラーメンのあるカレー屋さん「Curry Shop lee」からリニューアルされました、「ラーメンとまぜそばのお店 Lee」さん。カレー屋時代から限定等でこだわりのラーメンを提供されていましたが、これからは存分に啜り倒すことができます。ラーメンファンにとっては嬉しい話ですが、カレーファンは淋しがられるでしょうね。お店は外環沿い東側、イオンタウン、地下鉄椥辻駅のすぐ近くです。お店の駐車場はありませんがイオン...
ラーメンであれ何であれ、料理におけるセンスがもたらすものは美味だけに止まらず、気持ちを抉り取られるほどの満足感や充実感にも繋がっていくように思えます。そこで過ごす長く短い時間や帰り道の会話にまで入り込むウマーは何物にも代えがたいものです。ラーメンであれ、からあげくんであれ。京阪香里園駅周辺の賑やかな通りにあるお洒落なお店、「RAMEN JUNYA」さん。以前に訪れた際、そのエスニックな店構えや、丁寧に作られ...
2019年に永源寺にて開業。2020年にこの近江八幡店をオープンされました、「麺庭 寺田屋」さん。その後、永源寺のお店を閉店され一本化されています。失礼ながら永源寺、近江八幡ともにオープン当初は個人的にピンと来なかったのですが、自家製麺となり、メニューも一新された辺りから抜群に旨くなった印象を受けます。店前に駐車場。カウンターと小上がりの座敷。注文は口頭です。「鶏がら醤油 (850円)」こちらの基本メニューと思...
2024年5月4日に移転オープンされた、「麺屋 SALT」さん。以前の店舗から少し南へ移られています。場所は阪急池田駅を出てすぐ。お店の駐車場はありませんが、駅前で池田市役所近くということもありコインパーキングが多数あります。お洒落で清潔感のある店内はカウンターとテーブル席が設けられています。「塩ラーメン (800円)」鶏と魚介のクリアな出汁にまろやかな塩ダレ。スッキリした淡麗スープの中、ほんのり香るネギの芳ばし...
以前は結構訪れたものの今は行っても年に1、2回。外環沿いにある、「ラーメン横綱 醍醐店」さん。古くからこの場所で営まれており、横綱の中でも老舗にあたるのではないでしょうか。店内に獣臭が漂っていた時代の横綱が好きだったのですが、もう遠い過去の話ですね。近年のスープはどうしても大人しく思え、レギュラーよりも限定をいただくことが多くなりました。「冷やし担々麺 (820円)」 ※期間限定濃いなー。訪問時に販売されて...
この後、赤く染まり、やがて垂れ込める夜の色に覆われるであろう空もまだ青い時間。いつもよりほんの少し足早に予定が去ってしまいましたが、福住の町は通り過ぎる人々を穏やかに見つめているようでした。明るいとこんな感じなんやと、ちょっと感激して多めに撮ってしまった、外観写真。3度目の訪問になります、「福住拉麺店 子の日」さん。ラーメンを食べるのと過ぎ去らない時間を見つける場所。1回来たら確実にハマりますが、3回...
