ワシも食いたい！　八朔のラーメン愛を探して

らーめん矢吹 本店 / またおまとはひと味違う豚骨魚介・・・魚介醤油 ＠静岡県静岡市葵区

多種多様な人々で賑わう深夜の静岡駅周辺。こちらも大賑わいの人気店です。静岡市内で店舗展開されているお店の本店、「らーめん矢吹 本店」さん。訪れたのが遅い時間帯とあって店内のキャラも多種多様。出来上がった団体さんからラストシーン寸前のカップル、俯いてる独り客。静岡でもスタイルは曲げない寝癖サンダルのヤツ。店内の薄暗い和モダンな雰囲気がええ感じ。客席はカウンターとテーブル席、小上がりの座敷があります。...

2024/09/30 05:00

麺屋 なみま / 芳醇な出汁感と上品な味わい・・・はまぐりらぁ麺 塩 ＠静岡県静岡市清水区

半年に1回の楽しく哀しい静岡出張。何が楽しくて何が哀しいかは言わずもがなですね。お店近くまでやって来れば見覚えのある暮れゆく港町の風景。そうか、アイツ逝っちまったのかと蒼い夜更けの呟きとともに辿り着いたのは、「麺屋 なみま」さん。静岡鉄道新清水駅近く、かつて「麺屋聖輝」があった場所で店内もカウンターとテーブル席という同じレイアウトです。女性の方が厨房に入られていたのでリニューアルかと思ったのですが違...

2024/09/29 05:00

麺工房 鶏匠 / スタイリッシュな地域密着型・・・丸鶏塩そば ＠静岡県袋井市愛野

9月の初旬～中旬にかけてだったと思いますが、まだまだ陽射しは真夏仕様。頭皮が心配なので行列店は避けて、コチラを訪れてみれば運よく並びナシ。袋井市の愛野駅前にあるお店は「麺工房 鶏匠」さん。表通りに面しており見つけやすい場所にあります。駅前の街並みも何かシュッとしていて今風です。これまた運良く駐車場に1台分の空き。店前の駐車場はややスペースが狭いため駐車位置によっては少々停めにくいです。私もそろそろパ...

2024/09/28 05:00

鶏そば 16 / キレッキレ大好き民御用達・・・つけそば清湯 塩＠大阪府茨木市

阪急茨木市駅から少し離れたところにあるお店、2022年9月にオープンしていました、「鶏そば 16」さん。訪問した日まで知らなかった情弱でサーセン。後に修行先を知って、おおっ！周辺道路は一方通行が多く、コインパーキングを探している間中グルグルと回っていました。入店して左側に券売機。お洒落で清潔感のあるカウンターのみの店内。寡黙な店主さんが丁寧に調理されており、その雰囲気がまたええ感じです。水は店名入りラベル...

2024/09/27 05:00

らーめん どんぞこ屋 / 夜更けの街で想い出迷子・・こく旨味噌らーめん＠大阪府寝屋川市香里園

一瞬のデジャヴ。肩を叩く過去の記憶は「ここ、前に来たかも」と頼りなげなセリフで見覚えのあるコインパーキングに誘導します。結局、想い出は掴まえきれず、入店してからもキョロキョロしてましたが、憶えていないということは知らないこと。知らないことは初めてと一緒で、「らーめん どんぞこ屋」さん。深夜営業が多い気がする香里園で深夜3時まで営業されているナイスなお店です。170号線木屋交差点を東へ少し行ったところ。...

2024/09/26 05:00

ラーメン横綱 吉祥院本店 / 1年前にリニューアルされてました・・・濃厚魚介まぜそば ＠京都市南区吉祥院

前回、訪問時が改装中。それから前を通る度に、去年よりずっと綺麗になったと歌ったりして。2023年7月にリニューアルされてました、「ラーメン横綱 吉祥院本店」さん。外観が見慣れた黄色い壁と三角屋根ではなく、どこか姫路豚骨チックな黒い長方形の大箱。今後の新店舗はこういうスタイルにされるんでしょうか。道路側が駐車場になったため店舗自体は敷地奥になります。駐車場もお店もスケールアップしています。テーブル席中心な...

2024/09/25 05:00

sole / Minakusa Ramen Noodleとか言ったりして・・・クラムチャウダーラーメン ＠滋賀県草津市南草津

コラまた、しっかり洋に寄った一杯ではありますが、チャーシュー、もやし、ネギという具材が伝えるは拉麺。しかしベーコン、オリーブオイルが導くは洋風。微妙な立場のあさりは置いておいたとしても、ちょっとやそっとじゃお目にかかれない面白い麺料理がいただけます、南草津野路の「sole」さん。店前まで車で行ったものの、やっぱり無理よねと引き返して、最寄りと思われる野路8丁目三井のリパークまで移動。そこから汗をかかな...

2024/09/24 05:00

中華そば やまたか / 地元民にとってなくてはならない我が家・・・中華そば ＠兵庫県三木市緑が丘

何度か訪れている三木市ですが、初めて通る道、初めて見る景色。地図画面にラーメンのアイコンを見つけ、ここはどこだと目をやれば神戸電鉄緑が丘駅前でした。「中華そば やまたか」さん。地元のお客さんで賑わうお店といった印象で、夜営業のまだ早い時間に訪れましたが駐車場は満車、来客も途切れることはありませんでした。店内は落ち着いた居酒屋風の作りでカウンターとテーブル席。早くも飲んでる方々が居られ、それもそのは...

2024/09/22 05:00

麺庭 寺田屋 / 出汁は柔らかく、麺は艶めかしく・・・魚介らーめん＠滋賀県近江八幡市

いつも421号線を東から帰って来るのですが、永源寺辺りにある道の駅がトイレ休憩に最適ながら、熊でも出没しそうで非常に恐いです。やはりあの辺りだと出るんでしょうか。優作じゃあるまいし、用を足しながら死にたくないので最近は道の駅スルーですが、天下の国道と言えどコンビニなんてありませんしね。そんなこんなでギリで近江八幡。ハンドルネームを寸前の八朔に変えようかと思うぐらいこの夜もラストオーダー間際に滑り込み...

2024/09/21 05:00

煮干し中華そば 加藤 / 今日も限定麺がイクイク！・・・冷やし海老塩つけ麺 ＠京都市山科区東野

現在は夜営業が金曜のみなので、なかなかタイミング合わないんですが合いそうなときは必ずSNSチェックします。今日も忙しい、「煮干し中華そば 加藤」さん。レギュラーも煮干し、鰹、鶏等、いろいろ揃っていますが、やはりこのお店の凄味は常に販売され続けている限定麺ということになります。店頭の幟が「限定麺あります」ってのは初めて見ました。「冷やし海老塩つけ麺」 ※期間限定8月末の話ですがこの日も限定が4種類。しかも...

2024/09/20 05:00

つけ麺 夢人 / Uber Eats 始まりましたって、今頃かよ！・・・焦がしつけ麺 ＠京都市山科区

表題の通りですがUber Eatsを始められて、ご自宅でもこの個性的なつけ麺がいただけるようになりました、でもいろいろと大変そうです、山科発の「つけ麺 夢人」さん。初めてチャリンコで訪問しました。駐輪は店前に。やはりこのお店は四輪よりも二輪での来客が多い気がします。限定を提供されるお店ではありませんので、定点観測のようになりますが順番にレギュラーを。作る側も食べる側もコツコツと。ま、そんなこと考えて作ってな...

2024/09/19 05:00

岩本屋 敦賀木崎店 / チェーン店定番の安定安心という武器・・・塩らーめん＠福井県敦賀市

何とビックリ、10数年ぶりにレギュラーを。限定で振り切れるお店だけに、その取り組みや突き抜けに魅力を感じ、毎回、おー、それクレしてしまうのですが、そこに模索や布石を感じることはなく、じゃあ、何かと言うと遊び心と自らへのアンチテーゼみたいなものかと。ただ、訪れるお客さんが求めるものは安定安心。それがチェーン店の強味であり、凄味かと。このとき提供されていた限定の辛いヤツは以前にいただいて滝汗、カウンター...

2024/09/18 05:00

中華そば かむら / 降り注ぐ辛味は鮮やかに・・・地鶏と青唐辛子の辛いつけそば ＠滋賀県大津市唐崎

ええで、ええで。上品な一杯となれば真っ先に思い浮かぶお店ですが、畏まった感じではなく振り切るところは振り切る、イクならイクで、料理の中にわかりやすく要点を散りばめてくれるのがコチラ、「中華そば かむら」さん。何食っても納得満足感服に浸れます。未食のつけそばをいただきに唐崎までひとっ走り。「地鶏と青唐辛子の辛いつけそば (1200円)」もう1回言っときましょ、メッチャええ。面白味が愉快な服着て踊ってるような...

2024/09/17 05:00

麺屋 聖 雄琴店 / これが聖なるメガチャーシュー盛りだ・・・真竹 ＠滋賀県大津市雄琴

一時のことを思えば随分と落ち着いてきた気がします、「麺屋 聖 雄琴店」さん。それでもeverybody goes は続きます。知ってる曲が流れているとホッとしますね。でもコレって30年前。店内に居る子達にとっては生まれる前の平成歌謡ってところでしょうか。確か冷やしをやっていたはずと、まだまだ暑いので余裕かまして行ったらチーン。流石に猛暑日とは言え9月では販売終了していました、コチラ雄琴店では。と言うことでちょっとヤケ...

2024/09/15 05:00

つけ麺亭 日向 / 食えばわかるさ、人気の理由・・・貝白湯つけ麺 ＠滋賀県甲賀市水口

水口の名坂交差点辺りでチラッと見える、つけ麺専門店、「つけ麺亭 日向」さん。甲南の本店や道の駅あやまで営業されている日向グループのお店です。以前は「盛得ラーメン」もありましたが、現在は「日向」3店舗のみのようです。同グループで思い起こされるのは愉快な大将となってしまうのですが、やはり大将は本店に居られるのでしょうか。久しぶりに爆裂トークが聞きたいところです。今なら私も豪快にツッコメそうです。こちらの...

2024/09/14 05:00

中華そば はる樹 / 私はコレで高山ラーメンを知りました・・・高山中華そば＠愛知県春日井市

愛知県春日井市で高山ラーメンがいただけるお店、「中華そば はる樹」さん。云々は置いといて春日井でラーメンと来れば真っ先に思い浮かぶお店がここですね。その高山ラーメン。特徴は和風出汁に濃い醤油、そして細麺。スープは出汁とタレを一緒に寸胴に入れて調理する珍しいものです。調べてみて、おー、そうそう、やったかな？初めていただいた高山ラーメンがコチラでしたが、他にどこかで食べたことあるでしょうか。自分のこと...

2024/09/13 05:00

麺屋キラメキ 京都三条 綾部安国寺店 / 躍る豚に唄う鶏、北部で煌めく・・・モツ味噌鶏豚骨＠京都府綾部市

福知山の仇を綾部で討つ・・・つもりで27号線をホイサッサ。そう、前回、食べられなかった「冷やし担担麺」を一本釣りの覚悟で向かいました、「麺屋キラメキ 京都三条 綾部安国寺店」さん。京都縦貫自動車道の綾部安国寺インターより少々南下したところ。かつて「らぁめん古丹」があった場所です。「古丹」っていつ閉店されたんでしょうね。何かジワリと来ます。古民家風の木造建造物は派手ではあるものの外の照明が消えており、外...

2024/09/12 05:00

麺心 よし田 / 日常的に求めたくなる限定・・・豚しゃぶの冷やし自家製麺 ＠京都市伏見区

例によって閉店前滑り込み。実は少し前にも訪れてはいたのですが余裕でアウトでして。この夜は幾分アクセル踏み込んで訪れました、「麺心 よし田」さん。それも気になる夏季限定を求めてのこと。お客さんからの問い合わせがあるほどの人気メニューらしく、それはそれは気になったのです。ネットで画像を見ても、ごっつうええ感じで。「豚しゃぶの冷やし自家製麺 (1050円)」 ※夏季限定比較的軽めのゴマだれでサラリとイケる冷やし...

2024/09/11 05:00

珍遊 河原町六角店 / これが日本のCold Noodlesだ・・・冷やし中華＠京都市中京区

今年もこの殺し文句、「冷やし中華はじめました」の文字に心奪われ、ふら～と入店してしまいました、「珍遊 河原町六角店」さん。しかし暑いですな、京都は。新聞の記事で「クレイジー」って表現初めて見ましたよ。そら、白人の方も自慢できるぐらい日焼けして帰国されることでしょう。それはそうと食べログのまいちゃろちゃん、無断転載はアカンで。よりによって私が閲覧する唯一のグルメサイトでコピペはないでしょ。「冷やし中...

2024/09/10 05:00

たかばしラーメン 京都東インター店 / 不動の京都スタンダード・・・たかばしラーメン @京都市山科区

滅多に京都に居ない金曜の夜。帰りが少々遅くなって・・・とは言え、普段より格段に早かったのですが、それでも東野限定には間に合わず、椥辻の元カレー屋さんは休業中、新幹線下は駐車場待ちまで出る始末、東インターの病院前は営業時間を変更されたのか後片付けふうふう。何か選択肢が一気に狭まって、やって来ました、「たかばしラーメン 京都東インター店」さん。もちろん法定速度は守ってます。こちらは24時までの営業なので...

2024/09/09 05:00

らぁ麺 池島 / 雄大な自然を映し出す極上の一杯・・・特製醤油らぁ麺 ＠鳥取県西伯郡大山町

リトルビジネスで鳥取と島根を往来した夏の日。ひと仕事終えた後のラーメンは格別と、オーラスに残しておきました、「らぁ麺 池島」さん。2022年8月、大山町にオープンしたお店で、地元食材を中心に作られた無添加、無化調のラーメンがいただけます。大山と日本海という大自然に挟まれた9号線沿いにお店はあり、お店へ向かう道中から気分は上々、食わせ、Yeah、Yeah、Yeahです。広々とした駐車場、開放感のある店内もゆとりを持た...

2024/09/07 05:00

中華そば あんくる / 松江スタンダードにニンニクパンチ・・・中華そば ＠島根県松江市乃木

松江中央IC近くにあるお店、「中華そば あんくる」さん。幹線道路から少し入ったところにあるので、初めての方は少々わかり辛いかもです。お店の向かいに広い共用駐車場があります。古くから営まれているお店でしょうか。どこか懐かしい空気が漂う中、高齢の店主さんがマイペースでラーメンを作られています。何かごっつう旨いラーメンが出てくる雰囲気を感じるものの、期待と不安が入り混じってしまうのは何故でしょ。中華そば700...

2024/09/06 05:00

ラーメンいちばん / 温泉街の地域密着密接型・・・牛骨ラーメン ＠鳥取県米子市皆生温泉

周辺の灯りが落ち、妖しい明かりが灯り始める、そんな夜更けの温泉街。無言で手招きする呼び込みもまた怪しく、ただ、こういった雰囲気を体感するのもまた、思えば遠くへ来たもんだということでオツだったりします。皆生温泉にある、「ラーメンいちばん」さん。飲みで利用されている地元の常連さんや、浴衣姿の団体さんで大変賑やか。中には抜いた後でスッキリ〆られている方も居られたりして。駐車場はお店の斜め向かい。店内はテ...

2024/09/05 05:00

麺家 八兵衛 / 日曜の朝、アゴ出汁で目を覚ます・・・あごだし白湯らぁめん＠島根県出雲市

目覚めがラーメンって幸せな話じゃないですか。ちょっとヘヴィーだけど。日曜のみ午前9時から営業されており、朝ラーメンがいただけるお店、「麺家 八兵衛」さん。日曜の開店直後、幹線道路沿いという事もあり次々と車が入ってきます。皆さん、朝からラーメン食べるんですね。私の場合、近所に欲しいのは朝風呂と朝居酒屋です。お店は大箱でカウンターとテーブル席。注文は口頭にて。朝ラーメンでもメニューは絞られておらず通常ラ...

2024/09/04 05:00

醤油らぁ麺 鹿野 / 米農家一家が送る地産地消の逸杯・・・味玉付き地鶏醤油らぁ麺 ＠鳥取県鳥取市

2023年8月、鳥取大学前にオープン。鹿野町の米農家一家が営まれるお店、「醤油らぁ麺 鹿野」さん。地産地消に拘られ、地元食材をふんだんに使用されたラーメンを提供されています。それだけでも魅力満載ですが、箸立てやレンゲ立てまで鳥取の窯元のものを使用されており、徹底した地元愛。京都人の私ですが、ええじゃないですかと、初めて箸立ての写真撮りました。店舗は鳥取大学前駅南側にあります。北側の幹線道路沿いかと思い、...

2024/09/03 05:00

無鉄砲 本店 / 呪文なしでその日の豚骨感を知る・・・とんこつラーメン＠京都府木津川市

前回がデキコテ・・・とは言ってませんが出来るだけこってりでいただきましたので、今回は何の注文も付けずに全部普通。こちらでそれ言うのって普通じゃないのかしらとも思いましたが、その瞬間を知るにはノーマルっしょ。ただ、何か試してるみたいで多少気引けますが。平日の夜とは言え並びなしにビックリ。一応、店前まで行って行列見て撤退、リカバリは近くのチェーン店とまで予定立てていたのでラッキーでした。降り注ぐ幸運は...

2024/09/02 05:00

麺屋NOROMA イオンモール草津店 / 大和より愛をこめて・・・鶏つけ麺＠滋賀県草津市

2024年7月末、奈良の名店が滋賀に初登場。これにはビビリました。場所はイオンモール草津1F。フードコートではなく実店舗です。オープン直後は混雑が予想されたのでタイミング見計らって2週間後に訪問。私的には結構な「すばやさ＋1」です。ごっつうお洒落な外観はまるでブティックかクラブ。客席はカウンターとテーブル席が設けられています。注文は口頭にて。スタッフのキビキビした動きと爽やかな接客が大変気持ち良いです。メ...

2024/09/01 05:00