お昼ご飯は上大岡で。佐野金総本店。かつては港南台も含めていくつか店舗がありましが、現在は上大岡と六浦の2店舗。こちらランチメニュー。ラーメン定食1000円にしますか。ラーメン定食は、ラーメンに小チャーハン、餃子3個がついたセット。柔らかめに茹でられた麺とあっさり醤油スープには胡椒が相性抜群の昔ながらの中華そば。チャーハンは油っぽくないヘルシータイプ。餃子は野菜たっぷりの餡に、味付け薄めでこれまたヘルシー。さくっと食べてごちそうさま。[佐野金総本店]横浜市港南区上大岡西1-10-511:30-15:00,17:30-22:30日曜休にほんブログ村：横浜食べ歩き佐野金総本店[港南区]/ラーメン定食

上大岡に新しいラーメン屋ができたそうな。いってみるとそこはぱるぷん亭豚。居抜きで店が変わったもよう。東神奈川から移転してきたカニトン。本日のカニは紅ズワイガニ、エビはオマール海老との張り紙。エビorカニ、豚骨or鯛出汁、細麺or平打ち麺の組み合わせで選ぶ8通り。ここは店名の通り、カニと豚骨でいってみましょう、麺は平打ち麺で。Xから持ってきたメニュー画像はこちら。カニ味とんこつラーメン平打ち麺、が到着。カニフレイヴァー香るちょっと甘めの白湯スープ。豚骨と煮干と出汁の違いはあれど、丿貫のずわいがにそばを思い出しました。ぴろぴろの平打ち麺は柔らかな食感。チャーシューは低温調理かな、しっとり柔らか。麺を食べ終えたところで、海老味噌の和え玉を頼んでみました。こちらは細麺を指定。よく混ぜてください、と言われ、ぐるぐる...旧カニトン[港南区]/カニ豚骨ラーメン+海老味噌の和え玉

※本文は後ほど。明日の午後になります、、m(__)m写真はチャーハンです。にほんブログ村：船釣り春たけなわ、中ノ瀬シロギスは釣果上昇中

このところ除水の影響で、酒を飲んだ後にアルコールがアセトアルデヒドに分解されるタイミングで血圧が下がってしまい貧血状態になってしまいます。家飲みならば飲んだあとに寝ちゃえばいいのだけど、外飲みで貧血になるとツラい。そんなわけで外飲みはちょっと控えているのですが、この日は天気も良いので、リハビリがてら軽く飲んでみましょう。と、やってきたのは国民酒場じぃえんとるまる。平日の昼間だと、後期高齢者の方々で賑わっていますよ。ビイルは避けて、キンミヤのちうはい。鶏皮煮はボリュームたっぷり、コラーゲンもたっぷり。にんにくスタミナ揚げは、横浜スタイルで味噌をつけて。さくっと飲んでごちそうさま、お代は750円なり。いやぁ、やっぱ昼飲みはよいなぁ。この程度ならアセトアルデヒドも少なく、貧血症状は出ませんでした。[国民酒場あさ...国民酒場あさひやじぃえんとるまん[港南区]～リハビリ立ち飲み

ランチは弘明寺の行列の絶えない町中華、まさき亭へ。到着時は5人待ちでした。Cセットいってみましょう、中華丼とミニラーメン。カウンター席に案内され、厨房をみながら待ちます。しかし、いつも感心するのだけど、ここのおばちゃんが有能すぎる。行列整理から注文取り、配膳に会計、皿洗いと、ひとときも手を休めません。そして店内の状況をよく見ています。この行列店を2人体制でまわせるのは、ひとえにおばちゃんのハイスペックのおかげかなと思います、店主の調理スピードも速いけどね。などと考えていると、Cセットが到着。中華丼が熱い、めちゃくちゃ熱い。これぞ中華丼。野菜たっぷりの灼熱餡は、味付けも薄めでちょうどよいです。ご飯の量がやたらに多い、300g？いやもっとあるかな？ミニラーメンは麺量半分、アタマはたぶん普通のラーメンと一緒。こ...まさき亭[南区]/中華丼+ミニラーメン

お昼ご飯にスタンダードな醤油ラーメンが食べたくなって店探し。上大岡駅から川を渡って先に進んだビルの上にある、川の先の上。券売機でらーめん醤油1000円のボタンをポチ、さらにネギ生姜ダレ和え玉200円のボタンをポチ。食券を渡し、黒烏龍茶をいただきながら待ちます。澄んだ醤油スープに、チャーシュー、穂先メンマ、焼き葱、刻み葱が乗った一杯。細ストレートの自家製麺は、歯ざわり、腰、風味、どれも秀逸。優しい醤油スープを持ち上げて、Theラーメンといった味わい。チャーシューは柔らかで噛み応えも抜群。ラーメンを食べ終える頃、絶妙のタイミングで和え玉が到着。和え玉に使用しているのは、ラーメンよりやや太めのもっちりとした麺。醤油ダレで和えてある麺に生姜の風味が加わりこれまた美味しい。後半はラーメンスープを投入し、ミニラーメン...川の先の上[港南区]/らーめん醤油+ネギ生姜ダレ和え玉

久しぶりの剣崎のジャンボアジ取材あとは、久しぶりの帰り道ラーメンです。と、やってきたのはBUTABONE。前に庄太があった場所です、その後に別のラーメン屋になって、そのまた後に出きたのがこちら。BUTABONEは、ブタボーンと読むのかなと思ったら、ブタボネと読むようです。BONEと骨が似ているのは、ROADと道路が似ているが如し。こちらが売り文句。基本の醤油に、塩、煮干しに各種トッピングのランナップ、この他にまぜそばもありました。しょっぱい釣りだったので、塩味にしますか。豚骨塩らぁ麺950円のボタンをポチ、さらに小ライス100円もポチ。食券を渡すとお好みはと聞かれたので、ぜんぶ普通で。まずはライスがサーブ。卓上調味料は、おろしにんにく、豆板醤、白ゴマ、胡椒2種。豆板醤とにんにくとゴマでデコレーション。ラー...らぁ麺BUTABONE[横須賀市]/豚骨塩らぁ麺+小ライス

この日のランチは上大岡。1か3か悩んで、1のエビチリに。テーブル席が一杯だったため小上がりに通してもらいました。サラダはサービスとのこと。このご時世にお値段800円据え置きのままサラダをつける心意気やよし。エビはぷりぷりのがごろごろ。さっぱりとした味付けで旨い。まわりの揚げせんべいみたいなのもいいね。さくっと食べてごちそうさま。ごはんもスープも丼で出てきてボリュームたっぷり、これで800円は満足。[中国料理盛香園]横浜市港南区上大岡西2-9-1411:30-15:00,17:00-23:00日曜休にほんブログ村：横浜食べ歩き盛香園[港南区]/エビのチリソース

お昼ご飯は阪東橋。久しぶりに田中屋にしましょう。学生時代、バイトが終わると仲間とよくここにラーメン食べにきました。もう40年以上前のことです。当時はラーメン専門店が少なかった頃で、夜中に腹が減るとここにきたり、丼ものが食べたくなると上大岡のDONDON、中華が食べたくなると大船の千里に行ったりしてました。ついに田中屋のラーメンも1000円時代に。自民党政権の無能さから引き起こされたコストプッシュインフレおそるべし。この店にきたときは極上3しか食べたことない気がする、というわけで、極上3のボタンをポチ。麺の量を聞かれたので、特盛で。昔は麺量サービスがなかったとおもう、あるいは知らなかったかだけか。地獄ラーメン極上級3。真っ赤なスープはまさに血の池地獄。たっぷりと盛られた白髪ねぎは針の山地獄か。調理行程を眺め...地獄ラーメン田中屋[中区]/地獄ラーメン極上級3(特盛)

三島由紀夫の自選短編集。単行本の発行は1971年。当初、三島が自作解説を書く予定だったのが、1970年の自死により自作解説は無し、代わりに高橋睦郎が解説を書いています。そのときの題名は『獅子・孔雀』で、1971年の文庫化の際に『殉教』と題名が変更されました。自選の第三短編集とありますが、第一が『花ざかりの森・憂国』、第二が『真夏の死』かな。『軽王子と衣通姫』1947年、三島22歳、終戦間もないころの作品です。日本書紀の『衣通姫伝説』の本歌取りと思われる作品ですが、三島らしい絢爛な文体が特徴的です。禁断の愛が究極的には死に収束するという、これも三島らしい死の美学がみられます。三島は戦中戦後を通して1970年の自刃にいたるまで一貫したテーマを貫き通しているということを改めて感じます。『憂国』が三島のエキスなら...殉教-三島由紀夫(新潮文庫)

弘明寺の揚州人家がここんとこ全然開いてないなぁと思っていると、新しいラーメン屋になりました。鶏炭ラーメンのお店、新壱。日本初登場らしいです。高い吸着効果で老廃物をデトックス、カラダのニオイ解消、と書いてあります。なんだか怪しさ満載ですが、こういうのは嫌いではありません。体に悪くはなさそうだから、食べてみますか。カリウムはよくないけど。新壱ラーメン黒というのが鶏炭ラーメンっぽいですね。ではそれを。豚骨、牛骨もあるのね。フカヒレラーメン2500円とはまた。お腹空いてたので、新壱ギョウザとライスも。先に餃子とライスが到着。餃子は極めて普通。ライスは小さな器にてんこもり、炊き加減はけっこう硬め。新壱ラーメン黒が到着。マー油みたいな感じです。麺はくにくにの中太ストレート、家系の麺ともちょと違う、変わった食感。スープ...新壱[南区]/新壱ラーメン黒+新壱ギョーザ+ライス

寝耳の水の出来事です。ブログブームが一段落してブログサービスの停止が相次ぐ中、gooblogは長生きしていたのですが、、、NTTよ、おまえもか。まあ、いつかこの日が来るとは覚悟しとかないかんことではあります。いつもわたしのブログを見にきている方々には申し訳ないし、残念です。引っ越し先を探すか、、どこがこの先も安定してサービスを続けてくれるかな...?過去のブログ記録は備忘録としてかなり役に立ってるので、なんとかしたいところです。9818件(4月13日現在)のブログ記事を引っ越すのに何時間かかるだろう？にほんブログ村11月18日でgooblogがサービス終了

お昼ご飯は戸塚駅で。ドアに書かれているのは地獄の入口、地獄の担担麺天竜へ。ここは看板メニューの地獄の担担麺でしょうかね...入門編から無限までありますが、辛くするとお値段も高いな...こちらにしましょう、黒マー油担担麺。辛さ追加もしてみましょう。5辛アップで。麺の量も選べるんですね、では大の240gで。無料トッピングがあるじゃないですか、ではえんりょなく、ニンニクお願いします。ランチタイムは小ライスがサービスですか、ではえんりょなく。食券を出して、口頭で麺の量とニンニク、小ライスをお願いします。黒マー油担担麺5辛アップが到着。けっこう挽肉が多いです、やっぱ担々麺はこうでなくっちゃ。サービス小ライスににんにくも到着。もちっとした太麺に粘度のある胡麻スープが絡んで旨い。5辛アップにしたけど、辛さはそうでもあり...地獄の担担麺天竜トツカーナモール店[戸塚区]/黒マー油担担麺

※本文は後ほど。明日になります、、m(__)m写真はラーメンです。にほんブログ村：船釣り春うらら、剣崎沖はジャンボアジがシーズンイン

雨降る昼のごはんは日野のかつやへ。うどんを丼に乗せる、かつやらしさ全開の変態メニュー、これは食べねばならぬ。うどんを乗せた丼はかつやのお家芸で、以前にも、カレーうどんカツ丼や肉うどんチキンかつ丼をいただいています。しばし待って、ホルモン焼きうどんとチキンカツの合い盛り丼が到着、名前が長い。キャベツとたまねぎ、もつを味噌で甘く炒めたうどんは、ごはんのおかずにうってつけ。けっこううどんの量があります、100gくらいあるんじゃないか？チキンカツは柔らかジューシー、かつやはとんかつよりもチキンカツの方が旨いのではないだろうか。これにも甘いソースがたっぷりかけられていて、丼全体としてはかなりしつこいです。前回にきたときは慌ただしい厨房でカスハラ劇場も見られたのですが、今日は調理スタッフも2人いてフロアもスムースに連...かつや横浜日野店[港南区]/ホルモン焼きうどんとチキンカツの合い盛り丼+とん汁(小)

十代の頃に三島文学を好きになったのは、綿密な心理描写と美しい文体がその理由だったと思います。ぶっちゃけていえば、読み終わったあとに、「ああ、本を読んだなぁ」という達成感や満足感が得られるわけです。そんなことから、当初は三島作品は小説ばかり読んでいて、後年になって戯曲や評論も読むようになって徐々に三島の思想や美学への理解が深まっていきました。しかし、最後まで謎だったのが、あのボディビルでした。なんでマッチョにならないかんのか？というのがわからなかった。幼少時にひ弱だったとか、戦争に召集されても肺疾患診断で帰されたとかのコンプレックスからという記載はあちこちで見かけますが、そんなコンプレックスからの理由でマッチョになるまでやるのか？もしや戦後インテリ層への当てつけでやってるのか？とも思ってたほどなんですが、こ...太陽と鉄・私の遍歴時代-三島由紀夫(中公文庫)

お昼ご飯は戸塚駅で。中華がいいなと選んだのは、爺爺(イエイエ)の「ワンタンと豚バラの店」、亜細亜楼。浦賀の亜細亜楼となんか関係あるのかな？あんまり関係なさそうなメニュー構成ですが。並びは無かったのですが、店に入ると満席なのでちょっと待って欲しいという。水滸伝百八星泥人形を眺めながら、席が空くのを待ちました。お得な平日ランチセットもありますが、ここは看板のワンタンと豚バラの料理を食べたいとこ。というわけで、爺爺(イエイエ)セットにしました。婆婆(ポポ)セットや、李家のセットなんてのもありますね、こちらも美味しそう。さほど待たずに爺爺セットが到着。いや懐かしい、昔の中華屋さんのラーメンですよ。麺はパツパツの細ストレートに優しい醤油スープ。チャーシューはみっしり硬い、吊るしで焼いた叉焼かな？ワンタンはちょっと硬...亜細亜樓[戸塚区]/爺爺セット

お昼ごはんは伊勢佐木長者町にできた新店へ。ラーメン火炎山。味噌ラーメン専門店のようです。麻辣味噌ラーメンのボタンをポチ、お値段お高め1100円なり。ついでにネギ飯280円のボタンをポチ。チャイナな店員さんに食券を渡すと、辛さと痺れを聞かれます。どちらも「増し」でお願いします。2人の店員さんは中国語で会話、テーブル席の家族連れのお客さんも中国語話してました。中国人がやってる味噌ラーメン専門店って珍しいな、というか他に例を知らない。しばし待って、麻辣味噌ラーメン辛さ増し痺れ増しが到着。ゆで玉子が乗ってます。チャーシュー肉塊は二郎っぽい豚ですよ。中太麺はスープに合っていて旨い。辛さと痺れを増したけど、それほど強烈なカラシビではなかったです。卓上にはにんにくポッドに辛子高菜もあります。こりゃイイね！にんにくと辛子...火炎山[中区]/麻辣味噌ラーメン+ネギ飯

うなぎを食べた後は、腹ごなしに散歩でもしますか、と咲き始めた桜をみながらぶらぶら歩きます。上大岡から京急に乗り、弘明寺駅で降ります。透析後なので坂を登るのはしんどいのですが、京急弘明寺から市営地下鉄弘明寺に歩く花見コースは下りオンリーなので楽。弘明寺でお参り。時は3月28日、まだ桜満開ではないので、参拝客も少ないです。参道の階段を降りて、弘明寺商店街へ。商店街なかほどで、大岡川。桜の名所ですが、五分咲といったところですかね。木によって開花に差があります。この木は八分咲くらいかな。満開になると多くの横浜市民で賑わう場所です。おやつに、ベーカリーデュークで弘明寺あんぱんを買って帰りました。[弘明寺～大岡川]にほんブログ村弘明寺から大岡川へ、五分咲の桜で花見散歩2025