8月29日の菜園

かぼちゃは2～3週間追熟させるとかデンプンが糖質に変わり、甘みが増して栄養価もあがります。なので実はまだ坊ちゃんかぼちゃは食べていないので、ここで早まっては元も子もないのでもう少し追熟させようと思います。

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