肉屋のプライドが光る本物の香ばしさ。渾身の焼豚に誘惑されたお話

肉屋のプライドが光る本物の香ばしさ。渾身の焼豚に誘惑されたお話

東海道沿線のソウルフードを取材していた時、静岡県清水市(現、静岡市清水区)にある「肉のふくだ」さんの存在を知りました。お目当ては「もつカレー」。発祥の店は別にあるけれど、町の肉屋さんで気軽に持ち帰りできると聞き訪ねたのでした。店は次郎長通り

2023/03/29 01:41