メインカテゴリーを選択しなおす
今年は紫蘇が庭にやたらと生えたものです。 気が付いたらその度に庭から紫蘇をとってきて付け合せたものでした。 刺身のツマとか冷奴の薬味にとてもいい。 採れたての青紫蘇の葉はとてもフレッシュで香りがあります。いい匂いがする。 美味しい。 冷奴が別なものになります。 今年は酒醤油で冷奴を食べるというのが発見でした。 紫蘇もこれによく合います。 ただ、収穫する時、蚊がものすごいのです(汗)。 なかなか取...
赤紫蘇を一袋。スーパーに並んでいる日に買い求めないと次はいつ買えるかわからない。少しだけあればいい。今年は赤紫蘇シロップは作らないから紅生姜を漬ける分と、...