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本当にやさしい人間とは

自分のやさしさに最後まで責任とれる人、だそうな。 無理無理 できない。 途中で挫折してしまう。 投げ出してしまう。 自分の子や孫は別。 夫にはどうだったかな。 投げだしそうになったこと、あったかもしれないな。 でも 自分にも、やさしく、してあげないといけないね。 今日の晩ご...

2024/05/24 18:04

トマトの冷製スパゲティ@我が家

最近使っているビールのグラスを割ってしまったので、買い物の行きがけに2ndストリートに寄ってテキトーなのを見つけました。(ビール会社のノベルティですが、スリムなデザインと割れにくそうなのが気に入りました)前からガラスの器が欲しかったんですが、ちょうどいいのが100円だったのでコレもゲット。←クリックするとブログランキングに移動します。シンプルなガラスのボウル。一人用の冷たい麺にぴったりかなと。氷水でキンと冷やしたスパゲティにトマトをどっさりと。青じその千切りと貝割れ菜を散らして。にほんブログ村トマトの冷製スパゲティ@我が家

2023/08/12 13:29

冷たいトマトスパ@我が家

JA直売所で買ったワケありトマトがたくさんあるので夕食は冷たいメニューにしました。スパゲティは1.1ミリ細いのを用意、さらに茹で時間も短くしたいので2時間前に水に浸けて置きました。沸騰した鍋の前に長いこと立つのはツラいですから。←クリックするとブログランキングに移動します。何分か正確には測ってませんが、ずいぶん短い時間で茹で上がりましたよ。粗熱を取って氷水でキリッと冷やして、しっかりと水切り、さっぱりとしたソースと和えて冷蔵庫に入れていたトマトと合わせて盛りつけました。トッピングの青じそは自家栽培の収穫です。夏野菜のサッパリ炒めです。酸味が食欲をそそります。にほんブログ村冷たいトマトスパ@我が家

2023/07/21 05:48

冷たいトマトスパ@我が家

熟したトマトがたくさんあるので、冷たいパスタにしました。←クリックするとブログランキングのページに移動します。氷水で締めたスパゲティ、しこっとした食感になりました。オリーブオイルで和えたトマトもしっかり冷やして用意してました。湯タコが安かったのでマリネにしました。にほんブログ村冷たいトマトスパ@我が家

2022/07/30 14:04