ある日の朝食
今週のお題「最近おいしかったもの」 二日前に作った炊き込みご飯の上に目玉焼きを乗せて 冷凍インゲンを乗せて黒こしょうとごま、減塩醤しょうゆをかけた 「炊き込み目玉どんぶり」。 （こう書くと、頭の中に「ゲゲゲの鬼太郎」の目玉の親父が浮かんで、何やら不穏な食べ物みたいですね😅） 目玉焼きを焼いてるフライパンに冷凍インゲンをポキポキ折って入れて一緒に加熱しちゃいました。 炊き込みご飯は、うちに常備してある業務スーパーの「ひじき炊き込みご飯の素」を使って作りました。 150円くらいで安いし、お米を洗って炊飯釜にそのまま入れるだけで2合分炊けるので重宝しています。 うちでは、炊く前にこれまた業務スーパー…
2024/02/01 16:30
